Recepty ze světových kuchyní

Na rozdíl od evropského svařeného vína, které se vyrábí z červeného vína, ovoce a koření, je v Americe během zimních svátků běžné vyrábět svařené víno s jablečným moštem. Také se mu říká svařený cider –...

Hlavními ingrediencemi tohoto koktejlu jsou vodka a jablečný džus. Pokud si ho ale připravíte na domácí párty, zaujmete své hosty jeho originální prezentací a komplexní kyticí chutí a vůní, které...

Tento koktejl vypadá jako tradiční španělská sangria: obsahuje červené víno, lesní ovoce a osvěžující led. Ale třešňový sirup a gin dodávají této sangrii nový a zajímavý nádech...

Co mají společného indický masala chai a irský hot toddy? Oba jsou kořeněné nápoje z černého čaje s hřejivým účinkem. Spojte alkoholický...

V předrevoluční Americe byl až do konce 18. století Den voleb považován za druhý nejdůležitější státní svátek po Dni díkůvzdání. Masové oslavy s hostinami,...

Charakteristickým rysem obrácených koláčů je lepkavá vrchní vrstva s karamelizovaným ovocem uspořádaným do krásného vzoru. V tomto broskvovém koláči není ovoce jen karamelizované, je...

Wassail je starobylý anglický nápoj, který se tradičně vaří a konzumuje o Vánocích. Vyrobte si vlastní wassail a naplňte svůj domov jeho teplými, kořeněnými vůněmi. Použijte...

Mexická tradice pití horké čokolády s kajenským pepřem sahá až ke starověkým Aztékům, kteří vařili kakaový prášek a přidávali do nápoje toto ohnivé koření. Tento recept na koktejl...

Horký máslový rum je kořeněný alkoholický nápoj velmi oblíbený na Západě, zejména ve Spojených státech, a nejvíce se spojuje se zimními svátky. Koktejl se připravuje z...

Tento slavnostní koktejl se pyšní příchutí cukrové hůlky, a to díky stejnému poměru vanilkového rumu, peprmintového schnappsu a likéru z bílé čokolády. Je středně sladký a...

Upečte si na domácí čajový dýchánek voňavý lesní koláč s úžasně vláčnou texturou a křupavou polevou ze streuselu. Na náplň použijte čerstvé borůvky a jemně je vmíchejte do těsta, aby bobule zůstaly...

Chcete-li proměnit obyčejnou vanilkovou zmrzlinu v luxusní dort, jednoduše přidejte lahodný korpus a jedinečnou polevu. Tento zmrzlinový korpus nevyžaduje pečení. Smíchejte...

Upečte si tyto bohaté čokoládové cupcakes s čokoládovou polevou a kokosovými vločkami. Pro ještě intenzivnější chuť a barvu zvolte alkalizované kakao. A hrnek...

Tento dort byl inspirován oblíbenými americko-italskými duhovými sušenkami, s mandlovou příchutí a politým čokoládou. Takže tento dort bude větší verzí italských sušenek,...

Čtyřpatrový dort s krémovou tvarohovou polevou, ořechy a kokosem, posypaný čerstvými borůvkami. Tento dort ani nevyžaduje mnoho zdobení. Hvězdou bude samotná náplň.

Nejjednodušší způsob, jak ozdobit tvarohový dort a dodat mu výrazný vzhled, je vytvořit na jeho povrchu mramorové pruhy kontrastní barvy. K tomu vmíchejte trochu tvarohové náplně...

Směsi na dorty jsou tak pohodlné, že si je mnoho lidí kupuje hotové. Ale vyplatí se přeplácet za komerční směsi s pochybnými ingrediencemi, když si je můžete vyrobit sami doma?

Shortcake Royale je větší a sofistikovanější verze amerického jahodového shortcaku, mezi obě poloviny dortu je vložena šlehačka a čerstvé jahody. Pro vytvoření velkého...

Tradiční mexické enchiladas se dají lahodně připravit nejen s masovou náplní, ale i s měkkým kozím sýrem. Kozí sýr zkombinujte s česnekem, bylinkami, limetkovou šťávou a mexickým tvrdým sýrem...

Tyto lahodné oříškové sušenky jsou plněné třešňovou marmeládou a zdobené krásnými vzory. Pečou se celé a poté se nakrájejí na malé čtverečky. Třešňová chuť...

Americký dezert s'more jsou rozpuštěné marshmallows s kouskem čokolády vloženým mezi dvě poloviny grahamových krekrů. I když je tento dezert oblíbený u mnoha lidí, stále je to oblíbená pochoutka pro...

V severoafrických zemích, včetně Maroka, je nejběžnějším a tradičním pokrmem tažín. Vyrábí se z lehce osmaženého masa, dušeného se zeleninou a kořením.

Boeuf bourguignon, neboli hovězí burgundské, je jedním z nejznámějších francouzských pokrmů, které se proměnily z rolnické kuchyně v haute cuisine. Název pokrmu nepochází z jeho původu,...

V italské kuchyni je ossobuco telecí kýta nakrájená napříč na plátky masa s morkovou kostí uprostřed. Ossobuco je také název pro pokrm připravený z tohoto řezu. Pro...

Spankopita je řecký vrstvený koláč plněný špenátem a sýrem feta. Kombinace je úžasná. Stejně jako každé řecké jídlo je i spankopita prodchnuta středomořskými chutěmi. K její přípravě...

Pro skutečně speciální a nezapomenutelnou snídani si opečte francouzský toast s plátky briošky namočenými ve sladké vaječné směsi a podávejte s lahodným jablečno-bobulovým kompotem a sýrem...

Lahodná, sytá a chutná omeleta ve španělském stylu, která se připravuje jako sendvič s tradičními španělskými ingrediencemi, jako je šunka, ovčí sýr a další, zabalenými ve velké tenké omeletě.

Tyto sladké a chutné panini z francouzských toastů jsou lahodné, měkké a vláčné. A k jejich přípravě ani nepotřebujete speciální sendvičovač. Dají se...

Chuť a vůně skořicových rohlíků vždycky pozvedne náladu, ať už se konzumují k snídani, dezertu nebo jako svačina. A s tímto receptem jsou stejně měkké, vzdušné a...

Těstoviny, omáčka z vepřové klobásy v bílé omáčce, sýr a špenát se v těchto lasagních harmonicky snoubí a tvoří z nich lahodnou a sytou snídani. Na omáčku vyjměte vepřové klobásy z obalu a osmažte...

Bramboráky, oblíbené snídaňové palačinky, se dají také smažit v elektrickém vaflovači. Budou tak ještě křupavější a je snazší připravit bramboráky s polevou ve vaflovači než...

Zábavný způsob, jak podávat sladký francouzský toast, je s oblíbeným americkým těstem Strawberry Shortcake. Opečte si plátky polovin anglických muffinů – plochých bulek – předpečených...

Připravte si snídaňové burrito inspirované texasko-mexickou kuchyní plněné různými konzervovanými fazolemi, smaženou mletou syrovou chorizo, sýrem a zeleninou zabalenou v...

Bramborové placičky jsou oblíbeným západním pokrmem ze smažených brambor, který se obvykle podává k snídani jako palačinky nebo jednoduše smažené strouhané či jemně nakrájené brambory. Smažené brambory, strouhané...

Francouzský toast je rychlý a snadný způsob, jak proměnit obyčejný bílý chléb v opravdový dezert s využitím ingrediencí, které už máte po ruce. Starý...

Oblíbená americká snídaně, granola, si dlouhodobě získává na popularitě i mimo USA. To není překvapivé, protože granola je mnohem chutnější než müsli a kaše, zatímco její nutriční hodnota je prakticky identická.

Linecký koláč je světoznámý koláč z rakouského města Linec. Má drobivou, jemnou mandlovou kůrku, navrchu plněnou...

Tyto křížové bochánky jsou inspirovány slavným Battenbergovým dortem – piškotovým dortem se žlutým a růžovým šachovnicovým vzorem pokrytým marcipánem. Křížové bochánky jsou považovány za tradiční velikonoční pečivo po celém světě...

Oblíbený americký pokrm Mac 'n' Cheese – makaróny se sýrovou omáčkou – je vynikající, když je čerstvě připravený. Ale druhý den jsou zbytky méně chutné. Dají se ale použít...

Vaječné závitky jsou oblíbenou americkou svačinkou inspirovanou Asií, která připomíná smažené jarní závitky. Vaječné závitky se však vyrábějí ze speciálních plátů těsta, které se poté...

Upečte si palačinky s překvapivou čokoládovou Nutellou. Náplň se vám bude snáze roztírat, když si předem zmrazíte malé porce čokoládovo-lískové pomazánky.

Španělské churros jsou dlouhé, smažené koblihy z odpalovaného těsta, často obalené ve skořicovém cukru a konzumované v čokoládové omáčce. Chutnájí prostě úžasně. Ale pokud nemáte...

Sendviče se dají připravit nejen z housek a chleba, ale i z bagelů – nadýchaných, měkkých rohlíků z opařeného těsta. A díra uprostřed není problém, ale spíše výhoda...

Mnoho lidí při konzumaci pizzy nechává vnější kůrku. Ale u této pizzy se to nestane; sní se každý poslední lahodný kousek! Koneckonců, její kůrka je plněná pepperoni a...

Tato jemná vanilková crème brûlée s příjemnou karamelovou příchutí rozzáří každou oslavu. A její příprava je tak snadná, že ji zvládnete hned. Ingredience jsou jednoduché: smetana, cukr,...

Každý, kdo hledá neobvyklé koktejlové chutě, a také fanoušci amerického dezertu s'more, si tento nápoj užijí. S'more je kousek čokolády a opečený marshmallow (obvykle nad táborákem) mezi...

V Americe je dort z ledové krabice vrstvený dezert vyrobený z čokoládových oplatkových sušenek a šlehačky, který se nepeče, obvykle se připravuje rychle a poté se vychladí v lednici, kde...

Slanina, hlávkový salát a rajčata jsou hlavními ingrediencemi oblíbeného amerického sendviče BLT. Jak asi tušíte, první písmena hlavních ingrediencí jsou začleněna do názvu pokrmu. Salát BLT kombinuje...

Cobb, americký salát se sedmi odlišnými vrstvami, posloužil jako inspirace pro tento dip. Hotový pokrm by se měl podávat v průhledné misce, abyste si mohli prohlédnout všechny střídající se barvy a...

Tento recept úspěšně promění oblíbený čínsko-americký restaurační předkrm, rangoon, v neuvěřitelně lahodný, krémový, sýrový krabí dip. Podává se horký a perfektně se hodí k...