Domácí suchá směs na čokoládový piškotový dort
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 2 koláčky o průměru 23 cm.
Složitost: snadno
Množství: 2 koláčky o průměru 23 cm.
Směsi na dorty a muffiny jsou tak praktické, že si je mnoho lidí kupuje hotové. Ale stojí za to přeplácet komerční směsi s pochybnými ingrediencemi, když si můžete doma připravit přírodní, předpřipravenou směs na dort za pouhých 5 minut? Tento recept nabízí jednoduchý a snadno srozumitelný vzorec, který můžete namíchat a skladovat ve vzduchotěsném sáčku. V případě potřeby přidejte vejce a rostlinný olej a hněťte ručně, abyste vytvořili rychlé těsto na bohaté a šťavnaté čokoládové muffiny nebo dortové vrstvy.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Směs na dort
- 1 a 3/4 hrnku mouky
- 1 3/4 hrnku cukru
- 0,5 hrnku kakaa
- 1/3 hrnku sušeného odstředěného mléka
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička jemné soli
Na pečení
- Sprej na vaření
- 0,5 šálku rostlinného oleje
- 3 velká vejce pokojové teploty
- 1 lžíce vanilkového extraktu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, cukr, kakao, sušené mléko, vejce, vanilkový extrakt
Příprava pokrmu podle receptu:
- Směs na dort: Ve středně velké míse smíchejte mouku, cukr, kakao, sušené mléko, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Skladujte v uzavíratelném sáčku na chladném a suchém místě až 3 měsíce do použití.
- Na pečení: Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte dvě dortové formy o průměru 23 cm pečicím papírem. Postříkejte je sprejem na pečení.
- Ve velké míse smíchejte 1 1/4 hrnku vody, rostlinný olej, vejce a vanilku, dokud směs nezhoustne a nezhoustne. Přidejte suchou směs a důkladně prošlehejte, dokud se nespojí, asi 50krát. Těsto nalijte do připravených forem. Pečte, dokud dortíky neztuhnou, mírně nenafouknou a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, 25–30 minut. Nechte 5 minut chladnout ve formách, poté dortíky otočte dnem vzhůru na mřížce, aby zcela vychladly. V případě potřeby je ozdobte polevou a polevou.
- Košíčky: Vyložte 24 forem na muffiny papírovými košíčky. Každou formu naplňte do 2/3 těstem. Pečte při 175 °C (350 °F), dokud špejle zapíchnutá do středu muffinu nevyjde čistá, 18–20 minut, přičemž v polovině pečení formičky otočte. Před zdobením nechte muffiny zcela vychladnout.
Kategorie:
Podobné recepty
