Domácí směs na palačinky a bobulový sirup

Hlasy: 5

Řeknu vám tohle: jednoduše smíchejte níže uvedené ingredience, uložte je do nádoby a kdykoli budete potřebovat něco pro správný start do nového dne, stačí nabrat trochu suché směsi, smíchat ji s vejcem, mlékem a rozpuštěným máslem (podle návodu v receptu) a voilà. Hromada palačinek, žádný problém.

Čas: --

Tohle ti úplně změní život. Odpusť mi mé lehce samolibé chvástání a přijmi to jako prosté nadšení a potěšení. Přesně v takovou náladu jsem doufal. Víš, mít takovou směs po ruce je docela praktické.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Směs na palačinky:

4 šálky prémiové pšeničné mouky
3 lžíce prášku do pečiva
2 čajové lžičky jedlé sody
1 čajová lžička soli
2 lžíce plus 2 lžičky cukru

Těsto na palačinky:

1 vejce
1 hrnek mléka
1 lžíce rozpuštěného másla

Borůvkový sirup:

1/2 šálku javorový sirup
1,5 šálku borůvek

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na palačinky, sirup, javorový sirup, prémiová mouka, vejce, mléko, borůvka

Příprava pokrmu podle receptu:

Na směs na palačinky: Všechny ingredience smíchejte a uložte do sklenice.

Na palačinky: Na každý 1 hrnek směsi na palačinky přidejte 1 vejce, 1 hrnek mléka a lžíci rozpuštěného másla. Nepřemíchejte.
Rozehřejte plochou pánev na středně vysokém plameni.

Na rozpálenou pánev dejte 1,5–2 lžíce těsta a když se na povrchu malé palačinky objeví bublinky, otočte ji, aby z obou stran zhnědla. Mělo by to trvat asi minutu z každé strany.

Borůvkový sirup: Sirup a borůvky dejte do hrnce a přiveďte k varu. Vařte 2–3 minuty, poté nalijte do džbánu a podávejte s palačinkami k snídani.

Kategorie:

recept / Snídaně / Dezerty / Palačinky, smažené placky, vafle, sendviče / Omáčky / Sladké omáčky / Nigella Lawson

Sbírky receptů