Palačinky s náplní z Nutelly

Hlasy: 5

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 palačinek

Upečte si palačinky s překvapivou čokoládovou Nutellou. Náplň se vám bude snáze natírat na těsto, když si předem zmrazíte malé kolečka čokoládovo-lískové pomazánky. Zbytek si můžete kdykoli uchovat v mrazáku jako rychlý dezert nebo snídani. Čokoládové kolečka položte na těsto, osmažené z jedné strany, a navrch je dejte podobnou napůl upečenou palačinku, jako na sendviče. Místo Nutelly můžete na náplň použít i arašídové máslo. Palačinky naskládejte na talíř, nakrájejte je a dobrou chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

12 lžiček čokoládovo-lískové pomazánky, například Nutelly, pokojové teploty
1/4 hrnku rostlinného oleje, plus navíc na vymazání grilu
1 a 1/4 šálku prémiové mouky
1 a 1/4 šálku kyselého mléka nebo kefíru
1/4 hrnku krystalového cukru
1 čajová lžička prášku do pečiva
1 čajová lžička jedlé sody
1 velké vejce
Špetka jemné soli
Moučkový cukr na posypání
Javorový sirup k podávání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, kyselé mléko, čokoládovo-oříškové máslo, Arašídové máslo

Příprava pokrmu podle receptu:

Plech vyložte pečicím papírem a na každý lžící dejte vrchovatou čajovou lžičku čokoládovo-lískové pomazánky. Plechem poklepejte o lištu, aby se povrch uhladil, a vložte do mrazáku ztuhnout, asi na 15 minut.
Mezitím rozehřejte grilovací plochu na mírném ohni a lehce ji vymažte olejem.

Ve velké míse smíchejte mouku, podmáslí, rostlinný olej, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, vejce a špetku soli do hladka.
Nalijte 8 porcí těsta (po 2 lžících) na rozpálený gril a pečte, dokud palačinky nezačnou bublat a spodní strana nezezlátne, 1 až 2 minuty. Na 4 palačinky položte disk zmrazené čokoládovo-lískové pomazánky a zbývající 4 palačinky otočte, přičemž na mokré těsto lžící nanášejte čokoládovou náplň.
Zbývající čokoládové disky vraťte do mrazáku. Smažte palačinky asi 1 minutu, jednou je obraťte a okraje ztuhnou. Opakujte se zbývajícím těstem a čokoládovými disky a po každé dávce lehce vymažte grilovací plotýnku.
Palačinky posypte moučkovým cukrem a podávejte teplé s javorovým sirupem.

Kategorie:

recept / Snídaně / Dezerty / Palačinky, smažené placky, vafle, sendviče / / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Sbírky receptů