Recepty ze světových kuchyní

Křupavé smažené kuře v sezamovém obalu podávané s lahodnou asijskou omáčkou. Kuře je rozdrcené, marinované v sójové omáčce se zázvorovo-česnekovou pastou a dvakrát osmažené...

Proměňte pečená kachní prsa v elegantní pokrm ve francouzském stylu tím, že je osmažíte do křupava a podáte s jedinečnou třešňovo-citrusovou omáčkou. Aby se z nich odstranil přebytečný tuk, prsa...

Tonkotsu ramen je tradiční japonský pokrm z nudlí podávaný v bohatém vývaru tonkotsu z vepřových a kuřecích kostí. Lahodnou chuť a vůni vývaru umocňuje také přidání...

Kachní prsa se smaží na pánvi i s kůží, čímž vznikne lahodně křupavá kůrka. Aby se během smažení zpod kůže správně vyloučil veškerý tuk, udělají se na prsou podélné zářezy...

Silná hovězí hruď je ideální na grilování. K její přípravě potřebujete hladký, obdélníkový kus, potřený suchou směsí koření a marinovaný přes noc. Toto koření...

Tajemství lahodné shawarmy spočívá v kombinaci ingrediencí: šťavnaté smažené kuře, čerstvá zelenina, špetka nakládané zeleniny a omáčky, to vše zabalené v teplé placce. A i když si kuře vaříte doma...

Dopřejte si autentickou východní shawarmu s jehněčím masem marinovaným v ras el hanout, severoafrickém koření. Tato směs je dokonale vyvážená a dodává masu skvělou...

Tato shawarma se podává nesestavená. Pokrm se podává s kouskem smaženého kuřete, pita chlebem a dvěma omáčkami: řeckou tzatziki a blízkovýchodním hummusem. Pro vaření je nejlepší kuře nakrájet...

K přípravě lahodné shawarmy nepotřebujete rožeň, gril ani spoustu koření či marinád, abyste svému kuřeti dodali blízkovýchodní chuť. Kuřecí marináda je skvělou náhradou...

Kuře v této shawarmě získává svou úžasnou chuť z citrusové marinády s česnekem a množstvím koření, včetně harmonické směsi chilli papriček a skořice. Kuřecí stehna se marinují po dlouhou dobu...

Vepřové maso v ananasu nejenže kombinuje úžasné chutě, ale také krásně prezentuje. Hosté budou ohromeni. Ananas je oloupaný a plněný masem vyříznutým z vařeného vepřového masa...

Toto šťavnaté kuře s křupavou, tmavou kůrkou pochází z mexického státu Sinaola, kde se podává v kavárnách u silnice a je považováno za jedno z nejchutnějších jídel u silnice. Uvnitř šťavnaté a křehké, ale...

Šťavnatá a lahodná vegetariánská shawarma se zeleninou a cizrnou, díky nimž je předkrm sytější a dodává mu texturu a jedinečnou chuť. Cizrna se předvaří a poté zapeče v...

Lahodnou a šťavnatou shawarmu si můžete připravit i doma bez nutnosti speciálního smažícího vybavení. Kuřecí stehna se nakrájejí na tenké plátky, marinují v koření a smaží...

Tento recept na harissu se liší od tradiční arabské omáčky svou jemnější chutí. Vyrábí se smícháním sušených pálivých paprik se sladkými pečenými paprikami, přidáním česneku, koření a...

Vepřová žebra připravená podle tohoto receptu vypadají přesně jako ta z čínské restaurace. Použitá žebra se vybírají z břišní části těla. Nakrájejí se na...

Vegetariánské asijské jarní závitky jsou lahodným a zdravým předkrmem, který si zamiluje každý. Čerstvá zelenina, jako je čínské zelí, mrkev, jarní cibulka, papriky, klíčky, bylinky a...

Sofistikované sváteční jídlo v marockém stylu s grilovaným jehněčím masem a voňavou přílohou kuskusu. A vzhledem k tomu, že příprava kuskusu trvá jen pár minut a...

Rajčatová marináda s česnekem, chilli a vločkami červené papriky dodává těmto vepřovým řízkům texasko-mexickou chuť. Nechte maso marinovat několik hodin nebo přes noc...

Tyto klobásy se vyrábějí z masa divočáka s přídavkem sádla pro šťavnatost. Aby se s mletým masem lépe pracovalo, jsou ingredience předem krátce zmraženy. Směs koření a...

Před smažením se kuře na hodinu namočí do kořeněného nálevu, poté se potře suchou marinádou a marinuje se další hodinu. Díky tomu je maso neuvěřitelně šťavnaté, křehké a lahodné. Ale hlavní výhodou...

Ve Španělsku, Portugalsku a Latinské Americe se slovo „churrasco“ vztahuje na maso grilované na uhlí. Steak z kýty je pro tento pokrm vynikající volbou. Grilujte ho a podávejte s...

Galbi (v korejštině znamená „žebra“) jsou marinovaná, grilovaná žebírka s masem. Vyrábějí se z krátkých hovězích žeber s dostatkem masa. Před...

Jednoduchý recept na lahodná grilovaná kuřecí stehýnka s minimem koření. Klíčovou ingrediencí tohoto pokrmu je mořská sůl s chipotle pepřem, která mu dodává jedinečnou chuť a vše ostatní...

Sekaná se vyrábí z hovězího steaku, vodorovně rozkrojeného napůl, rozklepnutého a potřeného thajskou červenou kari pastou, která spolu se zbytkem šťavnaté náplně rolády dodává...

Není náhoda, že se tento burger nazývá Maui Luau, což znamená havajská párty. Všechny jeho ingredience se prolínají v exotické, sladké a kořeněné chuti, která vás přenese na smyslné ostrovy.

Klasický florentský steak je velký steak typu porterhouse, obvykle vážící 1 kg. Tento kus se skládá ze dvou druhů masa: filet mignon a svíčkové, oddělených malou kostí. V...

Kachna uzená černým čajem je tradiční pokrm z čínské provincie S'-čchuan, kde je také známá jako „ranča“. Před vařením se celá kachna přes noc namočí do pikantní marinády s...

Pekingská kachna je jedním z nejznámějších čínských pokrmů, kombinuje sladké a kořeněné chutě a pyšní se křupavou, jemnou slupkou, která se před podáváním krájí spolu s masem.

Celé křepelky vypadají na talíři nádherně a slavnostně; tento pokrm bude vždy ústředním bodem stolu. A abyste ptákovi dodali neobvyklou, exotickou chuť, připravte ho v asijské...

Tato asijská barbecue omáčka dodává grilované červené rybě bohatou a mnohotvárnou chuť. Na její přípravu smíchejte osmažené cibule a česnek, hoisinovou omáčku, kečup, med a...

Před grilováním se kuře nakrájí na kousky a přes noc se namočí do kořeněného pivního nálevu pro větší šťavnatost a chuť. Na grilování si připravte gril s přímými a nepřímými tepelnými zónami...

Podávejte grilované plátky ciabatty, pokapané olivovým olejem a potřené česnekem a čerstvými rajčaty, k obědu nebo jako předkrm místo běžného chleba. Toto...

Barbacoa je metoda vaření masa, při které se dlouho vaří ve směsi intenzivně chutného koření, dokud se nezačne rozpadat. Pochází z Karibiku...

I levný kus hovězího masa, jako je steak z kýty, lze připravit do velmi křehkého a šťavnatého konce. Pro tento účel je ideální korejská marináda s kolou a asijským kořením. Cola...

Tento vydatný, teplý sendvič s roztaveným sýrem, smaženým vejcem a křupavou slaninou je ideální na snídani, vydatnou svačinu nebo lehkou večeři. Všechny chutě se dokonale prolínají...

Tato italská rolka braciole se vyrábí z flank steaku (výřezu z břicha kostry), který se vodorovně rozkrojí napůl, otevře se jako kniha nebo motýl a rozklepne se, aby vznikl...

Tato velká palačinka se čtyřmi různými příchutěmi jistě potěší celou rodinu k snídani. Získají si vás nejen kombinací ingrediencí, ale i svým jedinečným vzhledem, který vám okamžitě zvedne náladu.

Tento vydatný, horký sendvič překypuje zářivými středomořskými chutěmi díky kombinaci mozzarelly, čerstvých rajčat a aromatické bazalkové pesto omáčky. Vynikající čerstvé pesto se snadno...

Tento úžasný, lehký a chutný asijský salát kombinuje vařené rýžové nudle s grilovanými krevetami, houbami shiitake a chřestem. Začněte s...

Dopřejte si japonské rýžové kuličky neboli „onigiri“, grilované a obalené v lahodně křupavé, kyselkavě sladké kůrce. Jsou vyrobeny z lepkavé sushi rýže,...

Zdravější alternativa k běžným cheeseburgerům, oceníte snížený obsah tuku. Přestože je vyroben z prakticky libového mletého hovězího masa, smažení...

Tento americký nealkoholický nápoj se také nazývá vaječný krém. Vyrábí se z mléka, sodovky a obvykle čokoládového sirupu. Ale pokud místo sirupu použijete čokoládovo-lískový sirup...

K upečení lahodného T-bone steaku budete potřebovat pouze steak, sůl, mletý černý pepř a rostlinný olej bez zápachu. Připravte si pánev vhodnou do trouby a opečte ho...

Tenké plátky steaku nakrájené napříč vlákny jsou vynikající ingrediencí pro vydatný a lahodný asijský pokrm připravený technikou stir-fry, kdy se veškerá zelenina a maso smaží za častého míchání...

Místo pouhého podávání grilovaného steaku se salátovou zeleninou použijte tyto ingredience k vytvoření vydatného, ​​chutného a texturovaného salátu. Křehký...

Připravte si mexické fajitas vrstvením tenkých plátků šťavnatého hovězího steaku, papriček poblano dušených v pivu a cibule na pšeničné tortilly a...

Tento rychlý a lahodný chléb se peče bez droždí, ale i tak krásně nakyne s práškem do pečiva a sodou a získá úžasnou texturu a chuť. Díky...

Tento lahodný banánový chléb se peče s drcenými pekanovými ořechy přidanými do těsta, což mu dodává jedinečnou, lehce kořeněnou vůni a příjemnou texturu. Banány se předem rozmačkají, dokud...

Tyto fantastické muffiny vás uchvátí svou bohatou, dvojitě borůvkovou chutí. Na rozdíl od jiných podobných muffinů tento recept používá v těstíčku jak celé bobule, tak borůvkové pyré...