Recepty ze světových kuchyní

Při přípravě nízkokalorické svačiny se guacamole vyrábí nahrazením části avokáda pyré z konzervovaného hrášku. Má nižší obsah tuku, ale vzhled a texturu prakticky shodné s avokádem. A...

Jednotlivé quiche tartletky jsou praktickým předkrmem, který vypadá docela slavnostně a je ideální nejen k snídani, ale i pro zvláštní příležitosti. Tartletky jsou vyrobeny z koláčového těsta, které můžete použít...

Japonská sójová omáčka tamari se od běžné sójové omáčky liší tím, že neobsahuje prakticky žádné přísady, je méně slaná a má výraznější sójovou chuť. Je ideální pro...

Asijské letní závitky se od populárnějších jarních závitků liší tím, že se nikdy nesmaží, ale podávají se čerstvé. Tyto závitky jsou křehké, průsvitné a plné letních barev a šťavnatosti...

Na přípravu tohoto fondue nepotřebujete speciální hrnec s hořákem. Všechny ingredience se smíchají v keramické zapékací misce, upečou se v troubě a podávají se horké. Namočte zeleninu...

Toto italské antipasto se podává na špízech plněných ingrediencemi, které vytvářejí nezapomenutelnou chuť středomořské kuchyně: italská kuřecí klobása, sušená rajčata, bazalka,...

Edamame jsou nezralé sójové boby používané zdravými konzumenty po celém světě. Jsou ale stejně oblíbené jako svačina k pivu nebo jiným alkoholickým nápojům. V...

Italské crostini jsou všestranný předkrm, který se hodí pro každou příležitost. Jsou také skvělým místem pro experimentování, s opečenými plátky bagety podávanými se všemi možnými zajímavými...

Satay (nebo sate) je oblíbené asijské pouliční jídlo, které se skládá z malých grilovaných špízů, často podávaných s arašídovou omáčkou. Tyto špízy jsou ideální na piknik. A...

Vynikající předkrm, který potěší svým vzhledem restaurace a úžasnou, mnohostrannou chutí. Hotová polenta si po vychladnutí perfektně drží tvar a je ideální k podávání houbového ragú a její...

Baba Ganoush je jednoduchý, ale lahodný předkrm z lilku z Blízkého východu. Pečený nebo grilovaný lilek se smíchá s česnekem, petrželkou, citronovou šťávou a sezamem...

Jedním z nejoblíbenějších mexických dipů je vrstvený dip. Vyžaduje přípravu několika omáček a dipů odděleně a jejich vrstvení na společném talíři tak, aby každý...

Corn dog je oblíbená americká pouliční svačinka, klobása zabalená v kukuřičné mouce na špejli. Tradiční corn dogy jsou smažené a lahodné, ale ne moc zdravé. Totéž se nedá říct o...

Plněné bramborové slupky jsou oblíbeným americkým předkrmem, který se perfektně hodí ke sklenici piva nebo pro formálnější příležitosti. K jejich přípravě budete potřebovat pouze...

Mexické avokádové guacamole se tradičně podává jako jemná pasta k namáčení různých předkrmů. Lze z něj ale také připravit salát. Na jeho přípravu použijte zralé, ale poměrně...

Nádherně voňavé pečivo na velikonoční stůl. Křížové bochánky dostaly svůj název podle křížů natřených cukrovou polevou na svém povrchu. Liší se od jiných druhů bochánků...

Americké popovers doslova vyskakují z plechů, když se pečou pod vlivem páry, odtud jejich název. Po upečení...

Tyto úžasné muffiny kombinují křehkost banánů s křupavostí granoly a vlašských ořechů. Některé banány jsou v těstíčku rozmačkané, zatímco jiné jsou nakrájené na plátky. Přidejte...

Hutný koláč je skvělým základem pro další dezerty a jednoduše lahodnou každodenní pochoutkou. Nejčastěji se podává s různými sladkými omáčkami nebo krémy. Můžete si ale přidat i...

Křížové housky jsou nejoblíbenějším velikonočním pečivem v mnoha anglicky mluvících zemích. Tradičně se pečou na Velký pátek a někdy i mnohem dříve, protože jsou neuvěřitelně lahodné a...

Tato sekaná ve středomořském stylu je plněná mletým hovězím masem, bulgurem a piniovými oříšky, což jí dodává vzhled celozrnného bochníku.

Cassoulet je francouzský pokrm, který se skládá z hustého, pečeného guláše z bílých fazolí a masa. Špalda je skvělým doplňkem těchto ingrediencí. Nejprve ji uvařte v kořeněném kuřecím vývaru a...

Pokud chcete s perlovým ječmenem připravit něco sofistikovanějšího než jen obyčejnou ječnou kaši, můžete se obrátit na středomořskou kuchyni a připravit s ním lahodné rizoto. Protože...

Tento guláš používá celý plát hovězí hrudí. Tento pevný, bohatý a masitý kus je ideální pro dlouhé dušení, které zajistí rovnoměrné...

Lahodný a snadný způsob, jak podávat špenát, je připravit vegetariánské mexické tacos. Na tacos budete potřebovat malé kukuřičné tortilly, které pak naplníte náplní a srolujete...

Připravte si večeři inspirovanou Mexikem s pečeným kuřetem a pikantní salsou z dýňových semínek. Před vařením natrhejte kuře na snadno ovladatelné kousky a potřete směsí koření...

Toto pesto nahrazuje část bazalky brokolicí, díky čemuž je omáčka sytější a zjemňuje její příliš silnou chuť. A místo tradičních vlašských ořechů...

BLT je klasická kombinace slaniny, hlávkového salátu a rajčat, ideální nejen do salátů a sendvičů, ale také k přípravě lahodných těstovin. Jídlo se vaří na jedné pánvi, nejprve...

Recept na nízkokalorické a zdravé vegetariánské lasagne s dýní a špenátem. Pro úsporu času doporučujeme použít lasagne nudle bez vaření. Místo toho...

Tilapie je oblíbená pro své křehké, libové maso a také proto, že se dobře hodí k různým omáčkám, protože nemá příliš výraznou chuť. Můžete například...

Sloppy Joe je jeden z mála burgerů, který nevyžaduje žádnou přípravu placiček. Housky jsou přelité jednoduchou masovou omáčkou a extra...

Navzdory svému názvu tento kávový dort neobsahuje kávu. Toto je západní termín pro druh hustého dortu, který se obvykle podává s čajem nebo kávou. Do těsta se přidává zakysaná smetana...

Jednoduché a lahodné muffiny, které se rychle připravují a ještě rychleji zmizí ze stolu. Těsto se míchá ručně, bez mixéru, s použitím mouky, cukru, vajec, mléka a másla...

Na náplň těchto scones použijte směs čerstvých, šťavnatých lesních plodů: maliny, borůvky, ostružiny nebo jakékoli jiné bobule dle vašeho výběru. Čím více různých druhů bobulí použijete, tím zajímavější bude chuť. Těsto se připravuje z podmáslí, které...

Tento lahodný chléb, pokrytý lahodně lepkavou glazurou a posypaný kousky pekanových ořechů, je dezert, který nenechá nikoho lhostejným. Peče se v kulaté kovové formě z kuliček z kynutého těsta,...

Americký pokrm mac 'n' cheese se tradičně připravuje s těstovinami a sýrovou omáčkou. Obvykle je bohatý a tučný. Tento recept nabízí méně kalorickou a zdravější alternativu...

Lahodný citronový cheesecake s hedvábnou krémovou náplní na křehkém těstě, které se vám rozplývá v ústech, s dokonalou směsí citronové a rozmarýnové chuti. Těsto je vyrobeno z drcených křehkých sušenek,...

Uvařte celozrnné špagety a podávejte je s lehkými italskými masovými kuličkami v rajčatové omáčce. Aby masové kuličky byly méně tučné a kalorické, nahraďte část masa houbami. Také...

Toto je typicky americký dezert pro opravdové gurmány a ty, kteří se nebojí experimentovat s chutěmi. Křupavá smažená slanina je v americké kuchyni tak oblíbená, že se dokonce stala...

Toto je perfektní banánový chléb, i když máte málo zkušeností s pečením. Všechny ingredience se snadno mísí a těsto se peče v bochníkové formě. Přezrálé banány mu dodají extra...

Proměňte klasické koblihy v atraktivní jednotlivé dorty, ozdobené lesklým kolečkem ananasu a třešní maraschino. Na rozdíl od tradičních koblih se tyto koblihy pečou v troubě.

Připravte si burgery s kuchaři z časopisu Food Network. Karbanátek je z poloviny krůtí a z poloviny bulgur. Díky tomu budou lehčí, aniž by se obětovala chuť nebo textura.

V italské kuchyni se ragù často používá s těstovinami. Tento jednoduchý pokrm s kuřecím masem v rajčatové omáčce snadno připraví i začínající kuchař. Na přípravu tohoto ragù použijte kuřecí stehna, která mají více...

Losos pečený v troubě je zábavným způsobem, jak ho podávat jako mexické tacos. Před pečením rybu posypte mletou paprikou chipotle. Jedná se o uzené jalapeño, které...

Milkao jsou chilské placičky vyrobené ze směsi bramborové kaše a syrových strouhaných brambor. Obě ingredience se berou ve stejném poměru, přebytečná tekutina se ze syrových brambor vymačká a...

Jen pár lahodných ingrediencí dokáže proměnit obyčejnou kuřecí nudlovou polévku v úžasný asijský pokrm, který zahřeje svou pikantní chutí a vůní. Mezi tyto ingredience patří tmavé...

Americký koláč z hrnce je uzavřený koláč z těsta s náplní ze zeleniny a masa, který se tradičně vaří v hrnci nebo zapékací misce.

Masové kuličky se od ostatních masových kuliček liší především tím, že se pečou v troubě, a ne dusí se v omáčce. Výsledkem jsou hutné kuličky s lahodnou krustou, ideální pro použití v...

Kromě mletého hovězího masa se tyto zdravé masové kuličky vyrábějí z rozmačkaných černých fazolí a kapusty. Tyto ingredience dodávají ještě více bílkovin a...

Skvělý způsob, jak nakrmit špenát těm, kteří ho nemají rádi, zejména dětem, je připravit si masové kuličky. Tyto masové kuličky jsou doslova plné zeleniny, ale vybíraví jedlíci si jich díky zdravým...