Masové kuličky z kadeřávku v italském stylu
Hlasy: 8
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 18 míčků
Složitost: snadno
Množství: 18 míčků
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 510, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 3,5 G., bílkoviny 29 G., sacharidy 68 G., vlákno 5 G., cholesterol 80 mg, sodík 550 mg, cukr 7 G.
Kalorie 510, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 3,5 G., bílkoviny 29 G., sacharidy 68 G., vlákno 5 G., cholesterol 80 mg, sodík 550 mg, cukr 7 G.
Tyto zdravé masové kuličky se vyrábějí z mletého hovězího masa, rozmačkaných černých fazolí a kadeřávku. Tyto ingredience dodávají masovým kuličkám ještě více bílkovin a vlákniny, což jim dodává lahodnou chuť. Pro urychlení procesu vaření lze použít propláchnuté konzervované fazole. Mražená kapusta vám umožní vychutnat si její čerstvost a lahodnost po celý rok. Masové kuličky se pečou v troubě a podávají se s vařenými těstovinami a hotovou rajčatovou marinárovou omáčkou. Za necelou hodinu budete mít na stole chutné a syté italské jídlo.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g libového mletého hovězího masa
- 2 hrnky mražené nasekané kapusty
- 0,5 šálku černých fazolí, scezených a rozmačkaných
- 1 lžička italského koření
- 2 stroužky česneku, rozdrcené
- 1 velké vejce
- 450 g špaget, vařených
- 2 lžíce hotového marinárová omáčka, vyhřívaný
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, těstoviny špagety, listové zelí, černé fazole, Italské koření, marinárová omáčka, vejce
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 230 °C. Plech vyložte pečicím papírem a postříkejte ho sprejem na pečení.
- Ve velké míse ohřejte kapustu v mikrovlnné troubě podle pokynů na obalu. Nechte mírně vychladnout.
- K zelí přidejte mleté hovězí maso, italské koření, fazole, česnek, vejce, 1/2 lžičky soli a špetku černého pepře. Vše promíchejte rukama. Na připravený plech dejte hromádky masové směsi (asi 2 lžíce na každou lžíci).
- Vlhkýma rukama vytvarujte kuličky a rovnoměrně je rozložte na plech. Pečte do ztuhnutí, 12–14 minut.
- Podávejte masové kuličky s teplými těstovinami a marinárovou omáčkou.
Kategorie:
Podobné recepty
