Domov » Kuchyně světa » Strana 110
 

Recepty ze světových kuchyní


5 nejlepších burgerů celebrit v Los Angeles

5 nejlepších burgerů celebrit v Los Angeles

Tyto burgery jsou téměř stejně slavné jako lidé, kteří si je kupují. Požádali jsme je, aby se s námi podělili o své tajné recepty.

Kategorie: Nápoje, Džusy, Čaj, .
Autor:
Arnold Palmer se zeleným čajemZobrazení: 3 063

Nápoj Arnolda Palmera, pojmenovaný po americkém golfistovi, který ho vynalezl, není nic jiného než ledový sladký čaj s limonádou. Ačkoli původní recept...

cukr, zelený čaj, citronová šťáva, citron...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor:
Klubový sendvič s krůtím kebabemZobrazení: 2 167
Obsah receptu:

Připravte si krůtí šašlik a podávejte ho jako slavný klubový sendvič: se slaninou, rajčaty, hlávkovým salátem a majonézovou omáčkou. Je to nejen lahodné, ale i praktické, protože...

Krůta, citron, paprika, slanina, majonéza, jogurt, kefír, petržel, sendvičové bulky, hlávkový salát, hroznová rajčata...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 4-6 kebabů
Autor:
Kebab sendvič ve filadelfském styluZobrazení: 2 231

Tento sendvič je téměř přesnou replikou oblíbeného filadelfského pouličního jídla Philly cheesesteak, má podobu podlouhlé housky plněné hovězím steakem a přelité sýrovou omáčkou, ale je připraven ve formě...

Hovězí maso, česnek, italské koření, sladká cibule, sladké papriky, žampiony, sýrová omáčka, housky na hot dog...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 4-6 kebabů
Autor:
Vietnamský kuřecí kebab Ban Mi sendvičZobrazení: 2 319

Ve Vietnamu se bánh mì označuje jako sendvič z dlouhých rohlíků neboli baget s různými náplněmi. Tyto bagety mají ideální velikost pro kebab a aby se předkrm neproměnil v jednoduchý...

Česnek, šalotka, zázvor, citronová tráva, koriandr, limetka, rybí omáčka, sójová omáčka, cukr, kuřecí stehna, ředkev daikon, jalapeňos, rýžový ocet, mrkev, okurky, majonéza, sriracha omáčka, bazalka, bageta...
Čas: 5 hodin. Složitost: průměrný Množství: 4-6 kebabů
Autor:
Physalis salsaZobrazení: 10 212

Tomatillos jsou hlavní ingrediencí mexické salsy verde. Ačkoli se obvykle připravuje ze syrové zeleniny, tato salsa vyžaduje jen krátkou dobu vaření, aby se dala uchovat, a budete mít...

Paprika Poblano, cibule, česnek, rajče, kmín, limetková šťáva, limetka, cukr, jalapeño papričky, chilli paprička, koriandr...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: průměrný Množství: 4 sklenice (230 ml)
Kategorie: Předkrmy, Sendviče, .
Autor: - šéfkuchař
Crostini s hráškovým pestemZobrazení: 4 114
Obsah receptu:

Tyto zářivě lahodné italské sendviče crostini budou perfektním doplňkem každé domácí oslavy nebo svátečního stolu. Křupavé plátky bagety nebo ciabatty jsou posypané hráškovým pestem a ozdobené...

Celozrnný chléb, ciabatta, toast, cherry rajčátka, parmazán, pesto omáčka, hrášek...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Teplé piknikové burritos: burritos de machacaZobrazení: 2 687

Toto lahodné mexické burrito se připravuje z hovězího masa dušeného v kořeněné rajčatové omáčce s cibulí, paprikami a chilli papričkami. Je vyrobeno ze steaku z chovu – kusu masa, který...

Maggi omáčka, limetka, česnek, paprika serrano, hovězí maso, cibule, paprika, vývar, rajčata, oregano, tortilla...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Množství: 12 ks.
Autor:
Churro dort s pikantní čokoládovou omáčkouZobrazení: 1 809

Upečte si dort inspirovaný churrem a podávejte ho s pikantní čokoládovou omáčkou. Pečte ho ve velkém plechu s otvorem uprostřed, aby se těsto rovnoměrně rozložilo...

Košíček, prémiová mouka, polosladká čokoláda, kakao, ancho paprika, skořice, smetana, mléko, zakysaná smetana, vejce...
Čas: 2 hodiny 40 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor:
Základní vanilkové cupcakesZobrazení: 2 982

Jednoduché cupcakes s vanilkovým krémem jsou skvělým základem pro zdobení. Jejich vzhled neodvádí pozornost od zdobení a jejich klasická chuť se dobře hodí k jakýmkoli dekoračním prvkům, ať už...

dort, prémiová mouka, vejce, mléko, vanilkový extrakt, moučkový cukr...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Množství: 12 cupcakes
Cupcakes "Sedmikrásky"Zobrazení: 1 902

Nejjednodušší způsob, jak dramaticky ozdobit cupcaky, je vyrobit květinové dekorace ve tvaru sedmikrásek z marshmallow. Vypadají jemně, výrazně a letně. Marshmallow válečky se nakrájejí na dlouhé...

košíček, marshmallow, dražé...
Čas: 45 minut Složitost: průměrný Množství: 12 cupcakes
Dahlia CupcakesZobrazení: 1 605

Na ozdobení cupcakes nadýchanými oranžovými jiřinami budete potřebovat kandované želé bonbóny ve tvaru pomeranče nebo mandarinky. Nakrájejte je na tenké plátky ve tvaru okvětních lístků a...

košíček, marmeláda, dražé...
Čas: 45 minut Složitost: průměrný Množství: 12 cupcakes
Makové cupcakesZobrazení: 1 889

Ozdobte vanilkové cupcakes luxusními, velkými marshmallow máky. Budou nejen působivě vypadat, ale budou i lahodné. Na ozdobu vyberte zářivě červené marshmallow na tenkých plátech (nebo fíkách) a vykrojte je...

košíček, krém, čokoládové lupínky (granule)...
Čas: 45 minut Složitost: průměrný Množství: 12 cupcakes
Tulipánové cupcakesZobrazení: 1991

Jednoduché vanilkové cupcakes jsou zdobeny okouzlujícími tulipány s použitím domácích surovin a polevy. Jako poleva se používají rozpuštěné bonbóny. Poleva se rozetře na zadní stranu...

košíček, krém, čokoláda, lékořice...
Čas: 45 minut Složitost: průměrný Množství: 12 cupcakes
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Sušenky plněné dulce de lecheZobrazení: 3 013

Tyto sušenky se pečou jako velký koláč s náplní a polevou a před podáváním se nakrájejí na čtverce nebo tyčinky. Spodní vrstva je sušenková kůrka pokrytá lahodnou...

Prémiová mouka, máslo, moučkový cukr, vanilkový extrakt, krém dolce de leche, smetana, vejce, hořká čokoláda, pekanové ořechy, čokoládové lupínky (granule)...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 25 ks.
Autor:
Kukuřičná salsaZobrazení: 2 394

Připravte si fantastickou kukuřičnou salsu, která spojuje spoustu chutí: sladkost kukuřice, jemnou pálivost papriček poblano, trpkost limetky a koření čerstvého koriandru. Lze ji použít jako...

kukuřice, jalapeño papričky, koriandr, červená cibule, limetková šťáva, cukr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát z pečené kukuřice, cukety a jalapeñosZobrazení: 1 717

Tento vydatný letní salát v mexickém stylu je plný chuti a vitamínů. Je vyroben pouze z pečených kukuřičných zrn, nakrájené syrové cukety a papričky jalapeño, která v tak velkém...

kukuřice, cuketa, jalapeño papričky, slanina, limetková šťáva...
Čas: 2 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Vaječný koňak flanZobrazení: 1 659

Vaječný likér je oblíbený západní vánoční nápoj vyrobený z vajec, mléka a koření, s přídavkem alkoholu nebo bez něj. Je také vynikající ingrediencí pro lahodný flan neboli pudink, přelitý tenkou...

cukr, vaječný likér, vejce...
Čas: Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Pikantní smažené bramboryZobrazení: 5 546

Sbalte si jednoduché smažené brambory s tunou chuti z másla, cibule, pikantních jalapeños, česneku, chilli prášku, koriandru a limetkové kůry. Nakrájené brambory...

brambory, jalapeňos, ancho papričky, koriandr...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Kořenový pivní dortZobrazení: 2 233

Vrcholem tohoto velkého, luxusního dortu je kořenové pivo, které se přidává jak do těsta, tak do polevy, a jeho lehká, kořeněná chuť dokonale doplňuje chutě čokolády, koření a...

Máslo, víceúčelová mouka, kořenové pivo, kakao, hořká čokoláda, cukr, hnědý cukr, nové koření, vejce, moučkový cukr, vanilkový extrakt...
Čas: 2 hodiny. Složitost: průměrný Porce: 8–10
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Těstoviny Cavatelli se zeleným hráškem a ricottouZobrazení: 3 315

Těstoviny Cavatelli patří k nejvhodnějším malým těstovinám na vaření s omáčkami. Mají tvar drobných mušlí, které se naplní omáčkou a dodají tak spoustu chuti. Připravte si těstoviny...

cavatelli těstoviny, hrášek, parmazán, sýr ricotta, rukola, bazalka, máta...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 530
Autor:
Cupcaky s polevou s příchutí čaje Earl GreyZobrazení: 1 599
Obsah receptu:

Užijte si doma čajový dýchánek v anglickém stylu a upečte si tyto úžasné čokoládové cupcakes s glazurou z meringue s příchutí Earl Grey. Glazura se vyrábí z čajových sáčků,...

Hořká čokoláda, máslo, cukr, mouka na dort, vejce, vanilkový extrakt, citronová šťáva, čaj Earl Grey...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: průměrný Množství: 48 malých cupcakes
Mrkvovo-banánové cupcakes s kokosovo-cukrovou polevou z pusinekZobrazení: 3 971

Tyto cupcaky s polevou z pusinek používají kokosový cukr, který je mnohem zdravější a chutnější než rafinovaný cukr, ale vůbec nemá kokosovou chuť, spíše lehkou...

Víceúčelová mouka, prášek do pečiva, skořice, muškátový oříšek, mletý zázvor, kokosový cukr, jogurt, vanilkový extrakt, banány, mrkev, vejce...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: průměrný Porce: 12 Kalorický obsah: 168
Burger „Nenapodobitelná krása“Zobrazení: 2 899

Tento lahodný a šťavnatý burger se skládá z hovězí karbanátky, smažených hub s cibulí a omáčky a je plný zářivých, pikantních chutí. Začněte směsí koření připravenou z...

Koření Old Bay, paprika, chilli koření, česneková sůl, majonéza, kečup, hořčice, chipotle papričky v adobo omáčce, žampiony, cibule, mleté ​​hovězí maso, švýcarský sýr, havajské housky...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kancelářský burgerZobrazení: 3 222

Tento burger je typickým pokrmem kalifornského gastropubu Father's Office, kde se často objevují i ​​hollywoodské hvězdy. Časopis Esquire ho dokonce označil za nejlepší burger v...

Slanina, máslo, cibule, česnek, balsamikový ocet, mleté ​​hovězí maso, bageta, hamburgerové bulky, sýr Gruyère, niva, rukola...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Karibský burgerZobrazení: 3 740

Tento obrovský, šťavnatý burger se připravuje z tlusté hovězí karbanátky a velkorysé porce zeleniny dušené v karibské jerk omáčce. Mrkev, cuketa a papriky jsou nakrájeny na stejně velké tyčinky a...

Citronová šťáva, omáčka jerk, koření Cajun, vločky červené papriky, paprika, jalapeño papričky, česnek, mrkev, cuketa, mleté ​​hovězí maso, hamburgerové housky...
Čas: 8 hodin a 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Lanýžový burgerZobrazení: 10 763
Obsah receptu:

Tento burger restaurační kvality, luxusní svou chutí a vůní, se nevyrábí z lanýžů, ale s přídavkem bílého lanýžového oleje, lanýžové soli a lanýžového sýra do každé složky, což...

Portské víno, lanýžový olej, lanýžová sůl, cukr, majonéza, česnek, citronová šťáva, mleté ​​hovězí maso, lanýžový sýr, brioška, ​​máslo...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
FatburgerZobrazení: 2 709

Připravte si šťavnatý burger s tlustou plackou, stejně jako v oblíbeném americkém řetězci burgerů Fatburger. Hovězí placka z mletého masa se griluje s plátkem sýra,...

Mleté hovězí maso, sýr, hamburgerové bulky, cibule, zeleninový relish, hořčice, nakládaná okurka, rajčata, hlávkový salát...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor:
Miska s lososem a rýžíZobrazení: 6 881

Připravte si lahodnou misku v podobě velké, proměněné sushi rolky. Tato miska obsahuje všechny ingredience na lososové sushi: rýži, rybu, mořské řasy, okurku, sezamová semínka, wasabi a nakládaný zázvor.

Losos, okurky, zázvorový kořen, mix salátů, kapusta kadeřávek, mořské řasy, sezamový olej, wasabi...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 430
Kategorie: Saláty, Ovoce, .
Autor:
Salát s kiwi a mátouZobrazení: 2 286

Tento úžasný salát plný vitamínů harmonicky kombinuje sladkokyselé kiwi, osvěžující mátu, šťavnaté listy hlávkového salátu a pikantní zálivku z limetkové šťávy, rybí omáčky a pikantní omáčky sambal-oelek.

kiwi, limetková šťáva, sambal oelek, rybí omáčka, máta...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor:
Treska s mandlovo-sezamovou omáčkouZobrazení: 1 998

Filet z tresky bez kůže se dušený ve vývaru s voňavým pórkem restovaným na bílém víně a podávaný s lahodnou mandlovo-sezamovou omáčkou. Na omáčku rozmixujte...

Treska, pórek, pepperoncino paprička, olivy, pekingské zelí, bílé víno, mandle, sezamová semínka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 540
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor:
Kuře uzené na čajiZobrazení: 2 822

I když nemáte udírnu, existuje skvělý způsob, jak si dopřát přírodní, domácí uzené kuře. Můžete ho péct na sporáku v hluboké pánvi vyložené alobalem...

Sečuánský pepř, koření pěti koření, kuřecí stehna, sherry, sójová omáčka, zázvorový kořen, sezamový olej, jarní cibulka, arašídy, ledový salát, omáčka Sriracha, limetka...
Čas: 5 hodin 16 minut Složitost: průměrný Porce: 4–6
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Ryba, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Koktejl z krevet s rychlou remuládovou omáčkouZobrazení: 2 517
Obsah receptu:

Krevety se vaří v kořeněném vývaru s citronem, koriandrem, hořčičnými semínky a bobkovým listem, což jim dodává úžasnou chuť. Jakmile jsou hotové, ihned je vhoďte do ledové vody...

Citron, koriandr, hořčičné semínko, bobkový list, krevety, majonéza, hořčice, mletý kajenský pepř, zelená cibulka, celer...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 8–10
Autor: - slavný šéfkuchař
Bruschetta s rajčaty a bazalkouZobrazení: 3 407

I jen s rajčaty, bazalkou, chlebem a česnekem si můžete připravit lahodný italský předkrm, úžasně jednoduchý a plný zářivých chutí. Plátky bílého chleba se opečou, dokud...

bageta, česnek, rajčata, bazalka...
Čas: 12 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 279
Autor: - šéfkuchař
Chilaquiles s mletým masem a smaženými vejciZobrazení: 1 561

Mexický pokrm chilaquiles se připravuje z tortillových lupínků (neboli starých tortill) v pikantní omáčce s masem a sýrem. Obvykle se podává k snídani, ale lze ho připravit i k večeři. Ve velkém...

Tortilla, klobása chorizo, jalapeño papričky, chipotle papričky v omáčce adobo, rajčata, sýr queso fresco, sýr Oaxaca, sýr Monterey Jack, limetka, zakysaná smetana, vejce...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - šéfkuchař
Pizzetta s gorgonzolou, rajčaty a bazalkouZobrazení: 5 865

Pizzetta je miniaturní pizza, která se často podává jako předkrm na večírcích. Od běžné pizzy se liší pouze velikostí; všechny ostatní ingredience jsou stejné. Například si můžete upéct lahodné pizzetty s...

kynuté těsto, sýr gorgonzola, cherry rajčátka, bazalka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Pečený placký chléb se sýrem, slaninou a smaženými vejciZobrazení: 3 297

Jeden placký chléb pojme celou snídani z míchaných vajec, rajčat, slaniny a sýra, jako na talíř, a snadno se jí rukama, stejně jako pizza. Vypadá lahodně. Můžete...

Naan chléb, americký sýr, mix salátů, rajčata, vejce, slanina...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 600
Autor: - kulinářský spisovatel
Bobulové sušenky s medovým jogurtemZobrazení: 3 379

Připravte si lehké a lahodné sušenky, které vypadají zářivě a letně. Tento dezert má nízký obsah kalorií a je velmi snadno připravitelný: sušenky neboli shortcakes se rozlomí napůl a použijí se jako sendviče...

Mouka, prémiová mouka, cukr, prášek do pečiva, máslo, smetana, vejce, pomeranče, cukr turbinado, jahody, maliny, jogurt, med, máta...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor:
Melounová granita s mátouZobrazení: 1 333

Tato osvěžující granita se vyrábí z melounové dužiny smíchané s mátovým sirupem a limetkovou šťávou. Poslední dvě ingredience dodávají melounové sladkosti osvěžující chuť a vůni, což je v letních vedrech tolik potřeba.

cukr, máta, meloun, kantalup, limetková šťáva...
Čas: 4 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Těstovinový salát Penne s pikantním pestemZobrazení: 2015

Vrcholem tohoto salátu z těstovin, zeleného hrášku a rukoly je pikantní pesto omáčka. Na její přípravu smíchejte čerstvou bazalku s trochou rukoly, piniovými oříšky a pikantní...

Těstoviny penne, hrášek, rukola, parmazán, piniové oříšky, vločky červené papriky, sušená rajčata, pesto omáčka, bazalka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Saláty, S těstovinami, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Středomořský těstovinový salát s orzemZobrazení: 4 540

Vydatný letní salát z těstovin orzo a konzervované cizrny, plný středomořských chutí z kyselého dresinku z olivového oleje a citronu, oliv a řeckého sýra.

Těstoviny Orzo, cizrna, cherry rajčátka, hroznová rajčátka, olivy, sýr feta...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Posolé s kuřetem v pomalém hrnciZobrazení: 2 161

Posole je tradiční mexické jídlo, které moderní Mexičané zdědili po Aztécích. Vyrábí se z hominy, speciálního kukuřičného guláše, který se vaří s...

Kuřecí stehna, sýr queso fresco, paprika guajillo, paprika ancho, paprika cascabel, kukuřice, bobkový list, oregano...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Murg Makhani: Kuře v indickém stylu v rajčatovo-smetanové omáčce v pomalém hrnciZobrazení: 5 320

Murg Makhani je jedno z nejoblíbenějších indických jídel na světě. Skládá se z kuřecích kousků dušených v kořeněné rajčatové omáčce s velkým množstvím másla...

Kuřecí prsa, zázvor, rajčatová omáčka, smetana, garam masala, mletý kajenský pepř, kmín, kurkuma, paprika...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
50 omáček a polev na burgery

50 omáček a polev na burgery

Kečup není všechno: vyzkoušejte desítky nových ingrediencí na burgery.

Autor:
Těstoviny fettuccine s kuřecím masem a olivamiZobrazení: 7 625

Jednoduchý a rychlý recept na italské těstoviny, plné zářivých chutí sladkých cherry rajčat, oliv, bílého vína, ve kterém se kuře duše, a aromatického koření. Příprava...

Těstoviny fettuccine, kuřecí stehna, bílé víno, olivy, cherry rajčátka, olivový nálev, rozmarýn...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 680
Kategorie: Gril, Maso, .
Autor:
Jehněčí karé v mátově-jogurtové marináděZobrazení: 2 618

Jehněčí panenka na kosti, nakrájená na jednotlivé řízky, je známá pochoutka, kterou je třeba tepelně upravit, aby se zvýraznila její chuť, aniž by maso ztvrdlo.

Jehněčí maso, citronová šťáva, mletý kajenský pepř, černý pepř, cibule, česnek, jogurt, máta...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin