Recepty italské kuchyně

Toto jednoduché, ale lahodné těstoviny ve formě špaget se připravují z tmavého krůtího masa a nakrájené zeleniny. Aby Giada De Laurentiis ušetřila čas, používá předem připravený...

Hedvábná textura smetany k smetaně, oříškového parmazánu a másla dodává tomuto ikonickému italskému pokrmu texturu a chuť.

Toto klasické italské jídlo se skládá z omáčky ze syrových vajec a parmazánu, podávané na špagetách a krásně doplněné křupavými kousky pancetty...

Vývar pro tuto vydatnou italskou polévku se vaří s kůrou parmazánu, což jí dodává lehce slanou, oříškovou chuť.

Recept na vepřové a telecí masové kuličky s italskou marinárovou omáčkou, ale připravené v americkém stylu – tedy velmi rychle. Masové kuličky podávejte na krajících chleba jako sendviče s...

Libové, malé krůtí masové kuličky se hodí zejména k zaplnění stolu jako předkrm....

Anne Burrell dodá vydatnému a křehkému kuřecímu pokrmu trochu šmrncu přidáním vloček červené papriky k cibuli.

Špetka červeného vína dodává této husté omáčce z čerstvé zeleniny a tymiánu jedinečnou chuť.

Čerstvé hřiby dodávají tomuto zdravému pokrmu od Ellie Krieger ještě více bílkovin....

Pár lžiček kaparů, které Giada De Laurentiis přidává do rajčatové omáčky s bílým vínem, dodává tomuto pokrmu lehce slanou chuť...

Pro sytou a vyváženou večeři nabízí Bobby Flay kuře vařené na bylinkách a špagety posypané oříškovým parmazánem.

Kuřecí řízek s česnekem posypte velkorysou porcí měkkého sýra ricotta a směsí sušených rajčat, piniových oříšků a lilku. Kombinace ricotty a bazalky dodává pokrmu italský nádech...

Giada De Laurentiis přetváří tradiční tiramisu v krémový dezert s lesním ovocem, který se skládá z měkkých pirohových tyčinek přelitých vrstvou džemu, krémového mascarpone a zralých malin.

Gina a Patrick Neelyovi vrství plátky rajčat a mozzarelly na pestem potřený korpus z listového těsta a pečou koláč pouhých 15 minut. Je to jednoduchý a lahodný předkrm.

Přidejte se k Giadě De Laurentiis a proměňte jarní panzanella salát v teplý pečený pokrm vrstvením rajčat a mozzarelly s pikantním balsamikovým octem, nasekaným česnekem a hustou...

Ina Garten lehce suší švestková rajčata, aby změkla, zkaramelizovala a dodala jim bohatou chuť, než přidá bazalku a mozzarellu.

Povzbuzující teplý těstovinový salát od časopisu Food Network, jarní specialita, obsahuje vícebarevná rajčata marinovaná v dresinku, kapku citronu a nasekané...

Rachael Ray připraví a naservíruje tento oblíbený salát, který je před podáváním nejlépe pokapat ovocným extra panenským olivovým olejem.

Vyzkoušejte tyto bezmasé lasagne. Giada De Laurentiis přidává drobenku mandlových sušenek, jemnou dýni hokkaido a spoustu roztaveného sýra.

Sunny Anderson zjemňuje pálivost jalapeño a maďarské papriky v omáčce z vodky a zapékané kuřecí klobáse stříknutím studené, husté smetany a posypáním strouhaného sýra...

Ellie Krieger připravuje tuto rustikální polévku z bílých fazolí (z nichž některé rozmixuje na pyré). Klíčovými ingrediencemi jsou také čerstvě nasekané listy šalvěje a tymiánu, baby špenát a rajčata...

Na přípravu velkých lasagní od Iny Garten nepotřebujete klasické mleté ​​hovězí ani vepřové maso. Nahraďte je mletou krůtou nebo italskou klobásou a přidejte čtyři druhy sýra:...

Jádrem tohoto jednoduchého pokrmu je restované mleté ​​hovězí maso a mleté ​​hovězí maso s italským kořením. Vydatné lasagne od Pauly Deen se také vyznačují vrstvami krémové směsi tvarohu a...

Tajemství ricottou plněných rolek od Giady De Laurentiis spočívá v tom, že používá dvě omáčky: bohatý, máslový bešamel a lehčí marináru.

Česnekové sendviče od Jeffa Maura, moderátora kuchařské show „Sandwich King“, jsou vyrobeny ze tří druhů mletého masa – hovězího, vepřového a telecího – a podávají se na velkých, křupavých italských rolkách s...

Tato lehce slaná a křupavá vepřová panenka s kostí je obalena křupavou krustou z brambor a čerstvých bylin, která po upečení vytváří šťavnatý vnitřek. Podávejte s bohatou pesto omáčkou...

Giada De Laurentiis jednoduše opeče vepřové panenky bez kosti, které vyžadují jen pár ingrediencí, a obalí je v lehké směsi italské strouhanky a parmazánu...

Za pouhých 20 minut připraví Giada de Laurentiis kompletní večeři, kterou si snadno připravíte i v neděli večer. Každá porce je plná zdravých ingrediencí: bohatých...

Ina Garten nezakrývá přirozenou chuť této zeleniny různými aromatickými přísadami. Lahodný chřest podle jejího receptu zvládne uvařit kdokoli; potřebujete jen olivový olej a pár koření.

Mírně pevné kousky sušených rajčat v parmazánové pesto omáčce od Giada De Laurentiis ji dělají ještě lahodnější. Stačí omáčku smíchat s těstovinami a za 25 minut bude celá rodina...

Oblíbená omáčka každého za pouhých pět minut! Jednoduchý pokrm z Food Network Kitchens, který můžete jíst ihned po uvaření nebo ho zmrazit a podávat kdykoli, například během...

Anne Burrell si na krajíc česnekového chleba dává voňavou „salsu“ (samozřejmě její vlastní interpretaci) z křupavé slaniny, grilované kukuřice a chilli papriček z Fresna. Výsledek? Malé...

Drobné a bez kůrky, tyto mini předkrmy od Giada De Laurentiis jsou ideální pro dětský stůl, s vrstvami krůty, sýra provolone a pokapané pesto omáčkou.

Recept Giady De Laurentiis promění míchaná vejce, klobásu a toast v jeden pokrm: vrstva klobásového masa a špenátu, krémový kozí sýr a křupavý chléb, posypané vejci – to vše upečené k dokonalosti.

Krémová polévka Giada De Laurentiis je obzvláště chutná díky restovanému česneku, mrkvi a cibuli a nasekaným čerstvým lístkům šalvěje. Podávejte toto jídlo se sýrovými crostini.

Vydatné lasagne od Roberta Irvina jsou kompletním jídlem v jednom pokrmu a zdánlivě snadno se připravují. Každá vrstva je rajčatová omáčka s mletým masem a červeným vínem,...

Tajemstvím vynikajícího těsta Tylera Florencea je pšeničná mouka typu 00 – v italštině známá také jako „doppio zero“. Je to velmi jemně mletá mouka s vysokým obsahem bílkovin, která...

Pro zdravější variantu použijte jako základ celozrnnou mouku, přidejte špetku medu, trochu olivového oleje a vody a vypracujte těsto...

„Pokud použijete chlebovou mouku, kůrka bude zlatavější a křupavější,“ říká Bobby Flay a vysvětluje svou volbu mouky na těsto. „Pokud nemůžete sehnat chlebovou mouku, můžete ji nahradit…“

Při přípravě běžného těsta na pizzu od Alexe Guarnaschelliho, stejně jako většiny ostatních kynutých těst, je nejlepší použít vlažnou vodu k rozpuštění droždí, spíše než...

Aby moderátor reality show "Chopped" Ted Allen elegantně prezentoval tento zdánlivě jednoduchý předkrm, vezme sušená rajčata, pomalu vařená do změknutí, a naaranžuje je na...

Guy Fieri vrství své nachos – nejdříve vrstvu hranolků, pak kombinaci mletého hovězího a krůtího masa, posypané mozzarellou. Nakonec je ozdobí salámem, bazalkou a rajčatovo-česnekovou salsou...

Tento velký chlebový pudink od Iny Garten je bohatý a vláčný uprostřed s krustou z lehce opečených kandovaných mandlí a je vyroben z italského chleba panettone (sladký chléb s...

Místo klasického francouzského šampaňského volí Giada De Laurentiis pro tento recept jako základ svého koktejlu šumivé víno, které doplňuje pikantním citronovým sorbetem a...

Kuřecí prsa rychle obalte v mouce a smažte dozlatova. Snadná italská večeře s kuřecími prsy od Giady De Laurentiis, přelitá klasickou bohatou citronovo-kaparovou omáčkou, je hotová...

Připravte si vydatnou večeři za pouhou hodinu. Tento zapékaný pokrm od Giada De Laurentiis s kuřecím masem, česnekem, rajčaty, mozzarellou a těstovinami připomíná...

Tyto nádherné krevety jsou křehké a ne převařené, a to díky rychlému osmažení na směsi česneku a másla. Jakmile je citronová vermutová omáčka hotová, sejměte z plotny.

Pečené krevety od Iny Garten jsou promíchané ve voňavé máslovo-česnekové omáčce s vločkami červené papriky, sušenými bylinkami a citronem a posypané strouhankou...

Tato zářivá česnekovo-citronová omáčka se pyšní bohatou aromatickou paletou a v sobě spojuje pikantní a sladké tóny červené papriky a šalotky s působivými krevetami Tyler Florence nahromaděnými na lůžku z nudlí.

Pečená cibule, papriky a cuketa – Giada De Laurentiis zajišťuje, aby tato zelenina dodala sladký nádech jejím bezmasým pečeným těstovinám. Doplněné klasickou marinárovou omáčkou a krémovou...