Domov » Kuchyně světa » Evropská kuchyně » Italská kuchyně » Strana 37
 

Recepty italské kuchyně


Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Zelenina, houby, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Lasagne s květákem a lesními houbamiZobrazení: 10 218
Obsah receptu:

Recept na lasagne, samostatný pokrm podávaný na svátky a velké hostiny. Spodní vrstvy lasagní jsou namočené v rajčatové omáčce, zatímco vrchní vrstva je pokryta zapečeným sýrovým korpusem.

Cibule, česnek, rajčata, bazalka, petržel, med, květák, mouka, mléko, muškátový oříšek, sýr Pecorino Romano, žampiony, lasagne, sýr ricotta, tymián, šalotka, sýr fontina...
Čas: 3 hodiny 45 minut Složitost: průměrný Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, Zelenina, houby, .
Autor: - šéfkuchař
Lasagne s italskými klobásamiZobrazení: 7 465
Obsah receptu:

Recept na lasagne pečené v troubě s parmazánem a mozzarellou. Plněné klobásou, cuketou a žampiony.

Pancetta, cibule, česnek, rajčata San Marzano, rajčata švestková, lasagne, mleté ​​vepřové maso, kupaty (smažené klobásy), vločky červené papriky, žampiony crimini, cuketa, ricotta, parmazán, mozzarella, vejce, bazalka...
Čas: 4 hodiny a 45 minut Složitost: průměrný Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Obiloviny, luštěniny, Maso, .
Autor: - restauratér
Lasagne s polentou a chorizo ​​omáčkouZobrazení: 7 728
Obsah receptu:

Recept na zapečené lasagne s fontinou a mozzarellou. Jsou doplněny polentou, mangoldem a rajčatovou chorizo ​​omáčkou z mletého vepřového masa, česneku a koření.

Polenta, cibule, mleté ​​vepřové maso, paprika, česnekový granulát, cibulový prášek, chilli koření, kmín, vinný ocet, česnek, grilovaná rajčata, mangold, sýr fontina, mozzarella...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor:
Grilované lasagneZobrazení: 4 844

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Těstoviny lasagne, mleté ​​hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, mleté ​​telecí maso, rajčatová omáčka, vločky červené papriky, špenát, sýr ricotta, sýr mozzarella, parmazán, bazalka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 671
Kategorie: Rychlé občerstvení, Pizza, Pekárna, Koláče, .
Autor:
Taco pizzaZobrazení: 8 116

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

kynuté těsto, pečené fazole, černé fazole preto, salsa omáčka, sýr čedar, jarní cibulka, jalapeňos, zakysaná smetana, limetková šťáva, římský salát, rajčata, koriandr...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Dezerty, Ovoce, Suflé, pudinky, pusinky, .
Autor:
Panna cotta z kysaného mléka s třešňovým kompotemZobrazení: 8 032
Obsah receptu:

Italský dezert panna cotta se připravuje se smetanou, a pokud milujete pocit mléčné pochoutky, která se vám rozplývá v ústech, pak je tento recept právě pro vás...

Smetana, zakysané mléko, vanilkový extrakt, mandlový extrakt, třešně, zázvorový kořen, badyán, citronová šťáva, mandle, želatina...
Čas: 5 hodin 5 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Předkrmy, Roztříděný, Saláty, Maso, .
Autor:
Salát AntipastoZobrazení: 7 394

Italské antipasto připravené jako salát s uzenou klobásou a mozzarellou bocconcini. Tento předkrm se podává před hlavním chodem.

Salám, soppressata, bocconcini mozzarella, česnek, bílý chléb, vinný ocet, čekanky, celer, bazalka, olivy Kalamata, římský salát...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Obiloviny, luštěniny, Zelenina, houby, Vejce, mléčné výrobky, .
Autor:
Pečené květákové rizotoZobrazení: 10 841

Recept na rizoto s pečeným květákem, mandlemi a petrželkou. Rýže se nejprve orestuje s cibulí a česnekem. Poté se smíchá s bílým vínem a peče, dokud se tekutina neodpaří, a poté...

Květák, mandle, cibule, rýže arborio, kulatozrnná rýže, rýže Italica, česnek, bílé víno, sýr fontina, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 506
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, Zelenina, houby, Vejce, mléčné výrobky, .
Autor:
Masové lasagne "Boloňské" s houbami a šunkouZobrazení: 17 578
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Hřiby, žampiony, mrkev, celer, česnek, petržel, sušená šunka, mleté ​​hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, bílé víno, cibule, rozmarýn, koňak, cherry rajčátka, lasagne, parmazán, mozzarella...
Čas: 5 hodin 10 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Kategorie: Předkrmy, Roztříděný, Maso, Zelenina, Sýr, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Antipasto s pečenou zeleninou, klobásou a sýremZobrazení: 6 110
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

citron, artyčoky, balzamikový ocet, oregano, petržel, bazalka, tymián, česnek, rajčatová šťáva, sladká paprika, parmazán, sýr taleggio, kozí sýr, šunka, prosciutto, salám, klobása mortadella, tapenáda (olivová pasta)...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, Zelenina, houby, .
Autor: - autor kuchařek
Primavera se šunkou, chřestem a mrkvíZobrazení: 5 829

Slovo „primavera“ v italštině znamená nejen „jaro“, ale je to také název salátu Teda Allena. Za 35 minut zkombinuje chřest, mrkev a zelený hrášek, přidá těstoviny penne, pokape...

Těstoviny penne, těstoviny farfalle, chřest, mrkev, hrášek, šunka, parmská šunka, šunka jamon, šalotka, česnek, vločky červené papriky, smetana, dijonská hořčice...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Zelenina, houby, .
Autor:
Těstoviny penne s květákem na sicilský způsobZobrazení: 10 939

Recept na těstoviny penne z květáku po sicilsku. Velké růžičky květáku se nastrouhají a orestují s rozinkami a česnekem. Poté se smíchají s těstovinami penne a sýrem pecorino...

Těstoviny penne, květák, rozinky, česnek, vločky červené papriky, petržel, kopr, citronová šťáva, sýr Pecorino Romano, parmazán...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 414

1 ... 29 30 31 32 33 34 35 let 36 37 38 let
Zadní Vpřed
Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin