Recepty asijské kuchyně


Kategorie: Hlavní chody, Pták, Omáčky, Dipy, .
Autor: - šéfkuchař
Kuřecí restované s arašídovou omáčkouZobrazení: 11 727

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, hlávkový salát, zázvorový kořen, chilli pasta, česnek, hnědý cukr, limetková šťáva, arašídové máslo, arašídová omáčka, kari, koriandr, arašídy, jogurt...
Čas: 2 hodiny 35 minut Složitost: snadno Množství: 20 restovaných na špízech
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Ryba, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pad Thai s krevetami a tofuZobrazení: 9 351

Podrobný recept s fotografiemi.

Rýžové nudle, tofu, krevety, vejce, zeleninový relish, tamarind, rybí omáčka, sójová omáčka, vinný ocet, arašídový olej, jarní cibulka, česnek, vločky červené papriky, koření pěti koření, limetka, arašídy...
Čas: 45 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Thajské kuřecí wrapyZobrazení: 8 529

Tento letní předkrm z kuřecích prsou je skvělým doplňkem ke studeným nápojům. Osvěžující a šťavnatá zelenina, marinované pikantní kuře a křupavý salát – to je vše, co potřebujete: srolujte to a...

Kuřecí prsa, hlávkový salát, červené zelí, mrkev, okurky, rýžové nudle, hoisin omáčka, sójová omáčka, sriracha omáčka, chilli omáčka, vinný ocet, zázvorový kořen, česnek, koriandr, arašídy...
Čas: 20 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 174
Autor: - šéfkuchař
Kuře se zeleným kariZobrazení: 10 678

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, papriky, chilli papričky, zázvor, mrkev, hrášek, šalotka, česnek, vločky mořské soli, kari pasta, limetková šťáva, kokosové mléko, citronová tráva, koriandr, kmín, černý pepř, bazalka, koriandr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Omáčky, Koření, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Letní závitky s krevetamiZobrazení: 9 774

Podrobný recept s fotografiemi.

Krevety, zázvorový kořen, ředkvičky, okurky, mrkev, římský salát, klíčky vojtěšky, sójová omáčka, jarní cibulka, česnek, bobkový list, mletý kajenský pepř, paprika, oregano, cibulový prášek, tymián, citron, máta, koriandr...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: snadno Množství: 8 rolí
Autor: - slavný šéfkuchař
Vietnamské palačinky "Banh Xeo"Zobrazení: 15 765

Podrobný recept s fotografiemi.

Rýžová mouka, kokosové mléko, vepřové maso, krevety, medové houby, mrkev, okurky, ředkev daikon, chilli paprička, rybí omáčka, limetková šťáva, rýžový ocet, kurkuma, vločky červené papriky, zelená cibulka, česnek, hlávkový salát, bazalka, máta, koriandr...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 6 palačinek
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor:
Uzený přírodní vietnamský řízekZobrazení: 3 964

Recept na vepřové kotlety s kostí, smažené ve směsi vietnamského koření. Podává se s rýží a mrkvovým salátem.

Vepřové maso, dlouhozrnná rýže, mrkev, rýžový ocet, rybí omáčka, limetková šťáva, vločky červené papriky, česnek, koriandr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Sendvič s masovými kuličkami a nakládanou mrkvíZobrazení: 5 208

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, mrkev, jalapeño papričky, serrano papričky, bageta, šalotka, česnek, rybí omáčka, rýžový ocet, limetková šťáva, kulatozrnná rýže, koriandr, máta, majonéza...
Čas: 1 hodina 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Pho nudlová polévka s houbamiZobrazení: 8 117

Podrobný recept s fotografiemi.

Rýžové nudle, nudle lo mein, žampiony crimini, mrkev, celer, zázvor, jalapeño papričky, lilek, špenát, hrášek, citronová tráva, sójová omáčka, jablečný ocet, hnědý cukr, bazalka, koriandr...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Saláty, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Vietnamský pikantní kuřecí salátZobrazení: 4 879

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, rukola, mrkev, papriky serrano, šalotka, česnek, limetková šťáva, rybí omáčka, rýžový ocet, arašídové máslo, vločky červené papriky, kozí sýr, bazalka, koriandr, máta, wasabi, arašídy...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4
Vietnamský hamburger Banh Mi s nakládanou zeleninouZobrazení: 5 827

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté vepřové maso, sezamové housky, jalapeño papričky, ředkev daikon, mrkev, okurky, zázvorový kořen, česnek, rybí omáčka, sójová omáčka, majonéza, limetková šťáva, koření pěti koření, koriandr...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Množství: 6 sendvičů
Autor: - slavný šéfkuchař
Salátová mísa s rýžovými nudlemi a masovými kuličkamiZobrazení: 6 325

Podrobný recept s fotografiemi.

Rýžové nudle, šalotka, česnek, chilli papričky, okurky, mrkev, arašídové máslo, limetková šťáva, rýžový ocet, rybí omáčka, římský salát, ledový salát, máta, koriandr, arašídy...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Nápoje, Káva, .
Ledová kávaZobrazení: 8 701

Podrobný recept s fotografiemi.

káva, kondenzované mléko...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 káva
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Úžasné hovězí "Bo Luk Lak"Zobrazení: 12 029

Podrobný recept s fotografiemi.

Hovězí maso, ananas, řeřicha, rajčata, paprika serrano, červená cibule, česnek, limetková šťáva, rybí omáčka, ústřicová omáčka, sójová omáčka, bazalka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Ryba, Saláty, Ryba, .
Autor:
Vietnamský salát s grilovanou chobotnicíZobrazení: 6 683

Podrobný recept s fotografiemi.

Olihně, bobové fazole, dijonská hořčice, limetková šťáva, rybí omáčka, chilli paprička, česnek, mletý kajenský pepř, koriandr, mletý zázvor, fenykl, pomeranče, celer, sladká paprika, bostonský salát, med, máta, arašídy...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Studená polévka s banány a kokosovým mlékem "Che chuoi"Zobrazení: 5 112

Podrobný recept s fotografiemi.

Vodní meloun, banány, kantalup, švestky, kokosové mléko, smetana, vanilkový lusk, citronová tráva, vločková mořská sůl, limetková šťáva, javorový sirup, máta, sezamová semínka...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 porce jako předkrm
Autor: - slavný šéfkuchař
Jarní závitky s vepřovým masem a krevetami (Goi kuon) s arašídovou omáčkou (Nuoc leo)Zobrazení: 10 851

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, krevety, rýžové nudle, římský salát, mrkev, okurky, rybí omáčka, rajčatový protlak, hoisin omáčka, sriracha omáčka, chilli pasta, šalotka, česnek, chilli paprička, bazalka, arašídové máslo, arašídy, koriandr, máta...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - šéfkuchař
Banh Mi Wraps: Vietnamské grilované vepřové wrapy s nakládanou mrkví a mátouZobrazení: 4 298

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, sójová omáčka, rybí omáčka, koření pěti koření, šalotka, česnek, jalapeño papričky, okurky, mrkev, majonéza, garam masala, hřebíček, kardamom, skořice, limetková šťáva, tortilla, koriandr, máta...
Čas: 20 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4 porce jako předkrm Kalorický obsah: 328
Kategorie: Gril, Maso, Saláty, Ovoce, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilovaný steak s papájovým salátemZobrazení: 5 381

Podrobný recept s fotografiemi.

Hovězí maso, papája, chilli paprička, šalotka, česnek, sójová omáčka, limetková šťáva, rýžový ocet, rybí omáčka, mrkev, koriandr, máta, římský salát, řeřicha, arašídové máslo, arašídy, med...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 486
Autor:
Pho Bo (vietnamská hovězí nudlová polévka)Zobrazení: 32 542
Obsah receptu:

Vydatná vietnamská polévka pho se tradičně připravuje z rýžových nudlí a masa a hovězí kýta v tomto receptu z Food Network umocňuje chuť a texturu originálu. Nejvíce...

Hovězí maso, rýžové nudle, rybí omáčka, hoisin omáčka, sriracha omáčka, jalapeño papričky, zázvorový kořen, červená cibule, česnek, skořice, badyán, černý pepř, bazalka, máta...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Salátové závitky s grilovaným vepřovým masemZobrazení: 4 359
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, bostonský salát, jalapeño papričky, šalotka, česnek, sójová omáčka, rybí omáčka, limetková šťáva, hnědý cukr, citronová tráva, mrkev, okurky, bazalka, koriandr, máta...
Čas: 40 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 6 porcí jako předkrm
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Autor:
Lehké vietnamské kuřecí závitkyZobrazení: 8 103

Tyto křupavé rolky ve vietnamském stylu jsou zdravé a lehké a díky přidání rýže jsou kompletním jídlem. Neobsahují lepek a chutnají všem, dokonce i dospělým.

Kuře, hnědá rýže, rýžový ocet, sójová omáčka, mrkev, okurky, bostonský salát, arašídové máslo, jarní cibulka, bazalka, máta, koriandr...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 3-4 jako předkrm Kalorický obsah: 342
Autor: - spolumajitel restaurace
Vietnamský sendvič s mletým masem a nakládanou zeleninouZobrazení: 7 915

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté vepřové maso, sendvičové bulky, jalapeño papričky, cibule, česnek, zázvorový kořen, okurky, mrkev, ředkev daikon, majonéza, sriracha omáčka, rybí omáčka, hoisin omáčka, koriandr, arašídy, sezamová semínka...
Čas: 3 hodiny 30 minut Složitost: snadno Množství: 6 sendvičů

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin