Recepty asijské kuchyně


Kategorie: Předkrmy, Ryba, Saláty, Ryba, .
Tokijský tuňákový tatarákZobrazení: 18 443

Podrobný recept s fotografiemi.

Tuňák, jarní cibulka, česnek, zázvor, okurky, sójová omáčka, rýžový ocet, mořské řasy, nori, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 porce jako předkrm
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Mušle teppanyakiZobrazení: 6 432

Podrobný recept s fotografiemi.

Mušle, cuketa, dýně hokkaido, zázvor, chilli paprička, fazole edamame, jarní cibulka, česnek, sójová omáčka, rýžový ocet, saké...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 2
Chřest s wasabi a majonézovou omáčkouZobrazení: 5 467

V tomto receptu můžete místo pasty wasabi použít prášek wasabi, ale pasta wasabi bude mít stále svěžejší chuť. Před použitím prášek wasabi přeceďte přes jemné síto.

chřest, sójová omáčka, citronová šťáva, majonéza, wasabi...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kuřecí rolka Teriyaki v pita chlebuZobrazení: 12 575

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, jarní cibulka, česnek, mirin (rýžové víno), sójová omáčka, citronová šťáva, vinný ocet, mrkev, zázvor, cuketa, římský salát, ananas, pita chléb, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina 5 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí yakitori (kuřecí špízy)Zobrazení: 6 142

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí stehna, rýžový ocet, limetková šťáva, rýžové nudle, hlávkový salát, ředkev daikon, pálivá omáčka, sójová omáčka, mirin (rýžové víno), saké...
Čas: 2 hodiny 40 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Ryba, .
Onigiri sushi (rýžové kuličky)Zobrazení: 50 216

Podrobný recept s fotografiemi.

Kulatozrnná rýže, mořské řasy, nori, švestky, tuňák, losos, sójová omáčka, sezamová semínka...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Množství: 8 ks.
Kategorie: Polévky, Tankování, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Miso polévka s kukuřicíZobrazení: 7 489

Podrobný recept s fotografiemi.

Cukrový hrášek, kukuřice, šalotka, zázvor, sójová omáčka, rybí omáčka, vločky červené papriky, miso (sójová pasta), tofu...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6
Studené japonské soba nudle s omáčkouZobrazení: 25 672

Podrobný recept s fotografiemi.

Nudle, mirin (rýžové víno), sherry, rýžový ocet, sójová omáčka, ančovičky, zázvorový kořen, jarní cibulka, mrkev, mořské řasy, nori...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 porce jako předkrm nebo příloha
Kategorie: Předkrmy, Jednohubky, Ryba, .
Nigiri sushi s rybouZobrazení: 9 989

Podrobný recept s fotografiemi.

Kulatozrnná rýže, rýžový ocet, tuňák, losos...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Gril, Pták, Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilované kuře Teriyaki s nakládanými okurkamiZobrazení: 7 538

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, kuřecí paličky, kuřecí stehna, mirin (rýžové víno), saké, sójová omáčka, ananasová šťáva, rýžový ocet, vločky červené papriky, okurky, zázvorový kořen, med...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Ryba, .
Sushi rolky s krevetami v těstíčku a zázvorovou omáčkouZobrazení: 19 578

Recept na sushi rolky s křupavými krevetami v těstíčku a sezamovo-zázvorovou omáčkou.

Rýže, krevety, panko strouhanka, vejce, mořské řasy, nori, okurka, zázvorový kořen, sójová omáčka, majonéza, citronová šťáva, vločky červené papriky, avokádo, wasabi, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Množství: 4 role
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor:
Japonské obalované vepřové masoZobrazení: 8 991

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, rýžové víno, saké, sherry, zázvorový kořen, okurky, rýžový ocet, vločky červené papriky, strouhanka panko, vejce, škrob, arašídový olej, sójová omáčka, worcesterská omáčka, kečup...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 419
Kalifornské rolkyZobrazení: 4 811

Podrobný recept s fotografiemi.

rýže, mořské řasy, krabí maso, majonéza, okurky, vinný ocet, avokádo, sezam...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Salátový dresink ze sójové miso pasty a sezamového olejeZobrazení: 7 504

Tento všestranný salátový dresink skvěle využívá základní suroviny ze spíže: miso dodává umami chuť a sezamový olej oříškovou chuť. Používejte ho s listovou zeleninou...

rýžový ocet, sójová omáčka, miso (sójová pasta), arašídové máslo...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 hrnek omáčky na namáčení Kalorický obsah: 369
Saga Wagyu Beef SukiyakiZobrazení: 7 315

V Japonsku se sukiyaki připravuje k obědu a všichni během vaření nabírají ingredience z hrnce hůlkami. Proto se do hrnce nepřidávají všechny ingredience najednou, ale postupně.

Hovězí maso, čínské zelí, houby shiitake, řeřicha, rýžové nudle, mirin (rýžové víno), saké, sójová omáčka, zelená cibulka, tofu...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
SukiyakiZobrazení: 12 633

Podrobný recept s fotografiemi.

Hovězí maso, sójová omáčka, mirin (rýžové víno), cibule, celer, houby shiitake, čínské zelí, zelená cibulka, tofu...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Ryba, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Tempura ze zeleniny a mořských plodůZobrazení: 4 944

Podrobný recept s fotografiemi.

Rýžová mouka, minerální voda, vejce, vodka, batáty, zelené fazolky, krevety, tilapie, petržel...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Treska glazovaná miso omáčkouZobrazení: 10 611

Podrobný recept s fotografiemi.

Treska, mirin (rýžové víno), hnědý cukr, miso (sójová pasta), jarní cibulka, česnek...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 220

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin