Recepty podle způsobu vaření

Tento pokrm se připravuje z hustě okořeněných hovězích žeber. Před pečením se žebra potřejí vonnou směsí koření s fenyklem a marinují se přes noc.

Rebarbora a jahody patří k prvním, které se na zahradě objeví. Proč je nespojit a nepřipravit lahodný grilovaný kompot? Je to skvělý dezert, který se podává po grilování...

Chřest je skvělá jarní příloha, která rozzáří každý sváteční stůl už jen pohledem. Abyste si vychutnali jeho chuť a šťavnatost, chřest nevyžaduje mnoho tepelné úpravy. Jeden z nejlepších...

Tento šťavnatý chřestový předkrm v italském stylu zaujme vaše hosty svou osvěžující chutí a kombinací ingrediencí a textur. Stonky chřestu se potřejí pesto omáčkou a zapečou v...

Nadýchaná italská frittata je perfektní pochoutkou pro vaše blízké na nedělní brunch. Je neuvěřitelně zdravá, bohatá na bílkoviny a doslova plná vlákniny. Tato frittata...

Tato lehká, ale výživná polévka obsahuje mladý chřest, zelený hrášek (čerstvý nebo mražený) a cuketu. Všechny tyto ingredience dodávají polévce jarní zelenou barvu a osvěžující chuť, která...

Místo tradiční rýže Arborio se toto rizoto připravuje z perlového ječmene, díky čemuž je žvýkavější, bohatší na vlákninu a lehce oříšková chuť, zatímco čerstvý chřest, citronová kůra a bylinky...

Krémová chřestová polévka je ideální pro jarní oběd. Aby se křehký chřest nepřevařil a zachovalo se maximum vitamínů, stonky se blanšírují zvlášť a do polévky se přidávají až úplně na konci.

Tento kalifornský dresink je plný bylinek: petrželky, estragonu, bazalky a pažitky. Vše se smíchá s majonézou a zakysanou smetanou, čímž vznikne hladký,...

Tento osvěžující dresink Zelené bohyně je vynikajícím způsobem, jak využít bohatou úrodu rané jarní a letní zeleniny. Můžete si ho připravit z jakýchkoli bylinek, které máte po ruce, a zkombinovat je...

Avokádo není tradiční ingrediencí v dresinku Green Goddess, ale lze z něj připravit stejně lahodnou, zdravou a nízkokalorickou verzi. Avokádo je skvělou náhradou za dresinky s vyšším obsahem tuku...

Dresinka Zelená bohyně dostala své jméno podle příjemného odstínu, který pochází z hojnosti čerstvých bylinek: petrželky, pažitky a bazalky. Tato směs vytváří luxusní a...

S tímto jednoduchým receptem krok za krokem si můžete upéct newyorský steak jako v restauraci. Maso bude lahodné, šťavnaté a chutné. Před grilováním nechte steak ohřát na pokojovou teplotu...

Tento mléčný koktejl používá pouze vanilkovou zmrzlinu a plnotučné mléko v perfektním poměru, čímž vzniká hladký, krémový a sladký nápoj. Jedná se o základní recept, který si můžete přizpůsobit...

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat silné kotlety z vepřové panenky s kostí. Do každého kotletu nařízněte kapsu a naplňte ji osmaženou směsí cibule, strouhanky, vajec a...

Carnitas je dušený vepřový řízek v mexickém stylu, který se obvykle používá jako náplň do tacos, burritos nebo tamales. Nejčastěji se používá vepřová plec. Řez se potírá směsí koření a...

Klobásové kuličky jsou rychlý a lahodný předkrm, který je ideální na domácí párty a všichni z něj budou nadšení. Kuličky se vyrábějí ze syrového klobásového masa, strouhaného ostrého čedaru,...

Americký koktejl Sea Breeze je dokonale vyvážená a osvěžující kombinace vodky, grapefruitu a brusinkové šťávy. Tento recept nabízí poměry pro velké setkání...

Navzdory svému názvu nemá tento steak nic společného se Švýcarskem. Je to populární americká metoda přípravy poměrně tuhého kulatého steaku (stehna z vola), po kterém se maso...

Tento hřejivý hovězí guláš je ideální pro lahodnou rodinnou večeři v chladný den. Šťavnaté hovězí maso, které se vám rozplývá v ústech, cibule, mrkev, brambory a celer – to vše v dokonalé harmonii...

Místo obyčejné bramborové kaše si jako sváteční přílohu připravte tento zapékaný pokrm: stejně jako bramborová kaše, ale plná chuti, posypaná křupavou slaninou a sýrem. Vařené brambory jsou vyšlehané...

Tonkatsu je japonský pokrm převzatý z evropské kuchyně: smažené vepřové kotlety. Jejich charakteristickým znakem je zlatavá, křupavá obalovací hmota, která obaluje šťavnaté a křehké maso. V...

Hovězí svíčková je nejjemnější a nejdražší kus hovězího masa, který vyžaduje pečlivou tepelnou úpravu. Pokud se rozhodnete ji vařit, nezapomeňte si pořídit teploměr na maso. Svíčková...

Lososové krokety jsou lahodné a rychlé řízky, které se uvaří za pouhých 15 minut. Jsou perfektní jako hlavní chod nebo předkrm, když se podávají s omáčkou. Krokety...

Tento recept na lahodnou a šťavnatou krůtu zanechává po upečení bohatou a pikantní šťávu. Použijte ji k přípravě omáčky k drůbeži! Svazek tradičních bylinek na pečení (tymián,...) dodává krůtě zvláštní chuť.

Vepřová panenka bez kosti se potře směsí česnekového prášku, mletého zázvoru, sušeného tymiánu a černého pepře a smaží se na pánvi ze všech stran dozlatova.

Upečte si k obědu tento lahodný a aromatický česnekový chléb, který dodá vašemu běžnému bochníku trochu šmrncu. Chléb podélně rozkrojte napůl, opečte ho v troubě na grilu a potřete směsí másla a...

Tento hustý a vydatný zapékaný pokrm obsahuje kuřecí prsa, brokolici, bílou rýži a spoustu strouhaného sýra. Všechno je vrstvené, ale před přidáním se rýže uvaří, brokolice se zblanší a kuře...

Přineste si domů jaro a začněte vařit co nejvíce pokrmů s výraznou a zdravou zeleninou. Například tento recept obsahuje pečená kuřecí stehna jako přílohu k lahodným, zlatavě hnědým kuřecím stehnům...

Tenké vepřové karé se potřejí chilli pastou a smaží se na pánvi s tenkými cibulovými kroužky dozlatova. Marinování není nutné. Smažení trvá pouze 4...

Kuře se nakrájí na kousky, obalí v mouce a smaží na olivovém oleji dozlatova a dozlatova, poté se peče v troubě na lůžku z karamelizované cibule. Cibule dodává masu charakteristickou chuť...

Losos smažený na pánvi trvá jen pár minut a je ideální pro rychlou, lahodnou a zdravou večeři, obzvláště v kombinaci se šťavnatou listovou salátou. Aby byl filet propečený...

Trhané vepřové maso je oblíbený americký grilovaný pokrm, při kterém se vepřové maso peče, dokud se snadno nerozpadá podél vláken. Stejně lahodné je i doma v troubě.

Kuřecí prsa a žampiony se uvaří během několika minut a představují skvělý základ pro rychlé asijské smažené pokrmy. Ingredience se nakrájejí na tenké plátky a smaží se na sezamovém oleji za častého míchání.

Perfektní recept na hovězí pečeně, která se vám doslova rozplyne v ústech. V tomto receptu se používají kusy z plece a krku. Maso se nejprve opeče na sporáku ze všech stran dozlatova,...

Tato metoda vaření masa je ideální pro nedělní večeři: rychlá, chutná a s minimálním nepořádkem. Přírodní vepřové kotlety s kostí se navlhčí malým množstvím vody a...

Potěšte své hosty a blízké elegantním růžovým gaspachem z červených hroznů. Tato polévka bez vaření je hotová během několika minut. Je vyrobena z hroznů bez pecek a...

Hlíva ústřičná, pórek a zelený hrášek tvoří skvělý základ pro lahodnou, lehkou jarní polévku. Zelenina se s houbami orestuje na olivovém oleji, poté se zalije kuřecím vývarem a dusí...

Jaro je ideální čas na vychutnání si mladého, sladkého chřestu, který můžete použít v různých pokrmech, včetně přípravy jemné krémové polévky. Předkrájený chřest...

Křehké artyčoky plněné křupavou strouhankou s citronovou kůrou a petrželkou představují lahodný předkrm, který se hodí k vínu na vaší domácí oslavě. Malé půlky artyčoků...

Na vaření je nejlepší velký wok, ale pokud ho nemáte, postačí velká pánev. Protože se vše rychle smaží, připravte si všechny ingredience a umístěte je blízko sporáku, aby...

Čerstvý chřest se peče v troubě při vysoké teplotě, dokud nezměkne a místy nezkřupe. Vrcholem tohoto předkrmu je posypka z piniových oříšků s čerstvou petrželkou a...

Vychutnejte si nutriční výhody a chuť zralé, šťavnaté brokolice v této sametové krémové polévce. Používají se jak růžičky, tak stonky, takže polévka doslova překypuje esenciálními...

Tento zářivý, lehký dezert je perfektním zakončením slavnostní nebo romantické večeře. Jedna sklenice nabízí fantastickou kombinaci šťavnatých, sladkých jahod, krémové smetany a křupavé...

Během léta, kdy jsou jahody v sezóně, není nic lepšího než si vychutnat toto šťavnaté čerstvé bobule. Jahodový koláč je jedním z těch dezertů, kde čím čerstvější jahody, tím lepší. Nadýchané...

Tyto fantastické jednotlivé koláčky jsou ideální pro zvláštní příležitosti nebo jen jako jednoduchý dezert, kde si můžete vychutnat šťavnaté, čerstvé jahody. Drobivá kůrka je pokryta silnou vrstvou bohaté, krémové...

Tento recept, respektive tento způsob podávání ovoce a zmrzliny, je záchranou, když nemáte čas na přípravu složitých dezertů, ale chcete na své hosty udělat dojem. Jde o kombinaci kontrastních chutí a textur.

Na přípravu tohoto italského sorbetu budete potřebovat výrobník zmrzliny. Vyrábí se z extra panenského olivového oleje, který se smíchá s citronovou šťávou a bazalkovým sirupem...

Křupavé sicilské arancini kuličky jsou lahodným předkrmem, ideálním pro každou příležitost. Pokud plánujete dovolenou nebo speciální příležitost a chcete ji oslavit lahodným...