Recepty podle způsobu vaření

Asijská technika smažení na vysokém plameni za častého míchání obstála ve zkoušce času. Je to vynikající způsob, jak rychle a bez přebytečného tuku uvařit zeleninu a maso, nakrájené...

O původu kuřete „Vesuv“, pečeného kuřete s bramborami v omáčce z bílého vína, se neví téměř nic. Jídlo bylo pojmenováno po sopce nacházející se nedaleko Neapole a...

Večeře z jednoho plátu je rychlá a pohodlná: vaříte maso a přílohu se zeleninou současně. A pokud ingredience správně zkombinujete, je to také vynikající. Tento recept obsahuje kuře...

Tyto lahodné a syté sendviče jsou vyrobeny z tradičních ingrediencí klasického bistro salátu. Opečené plátky bagety, potřené směsí másla, hořčice a ančoviček, jsou doplněny...

Tento recept na kuře se bude grilovat v troubě, takže pro snazší umístění na plech použijte dvě poloviny kuřete. Před grilováním vetřete kuře pod kůží...

Flank steak je tuhý, ale levný a lahodný kus hovězího masa, který při správné přípravě skvěle vynikne. Maso by se mělo marinovat alespoň půl hodiny předem, nebo...

Tyto zcela přírodní vepřové kotlety jsou plněné špenátem, sušenými rajčaty a směsí kozího a smetanového sýra a poté osmažené na pánvi, čímž vzniká lahodný pokrm ideální pro...

Tento koláč zaujme každého svým luxusním vzhledem, bohatou čokoládovou chutí a hedvábnou náplní, kterou doplňuje vzdušný oblak šlehačky. Na jeho přípravu budete potřebovat hotové těsto na koláč...

Na přípravu těchto tacos budete potřebovat kuře z rožně. Můžete použít zbytky nebo si koupit hotové kuře v supermarketu. Zbývá už jen připravit omáčku, natrhat kuře a smíchat...

Mléčný koktejl Shamrock Shake bude k dispozici v McDonald's v březnu před Dnem svatého Patrika v USA, Kanadě a Irsku. Tento osvěžující nápoj je oblíbený pro svou vanilkovo-mátovou chuť...

V pomalém hrnci se tento pokrm v mexickém stylu připraví za něco málo přes půl hodiny, přesto je chuť bohatá, jako by se vařil půl dne. Obsahuje chilli (plné...

Sopes je oblíbené mexické pouliční jídlo vyrobené z kukuřičných tortill s různými ingrediencemi. Tortilly se vyrábějí z jednoduché směsi masa harina (mexické kukuřičné mouky) a vody. Smažte je...

Voňavý česnekový olej dodá tomuto jednoduchému pokrmu jedinečnou chuť. Olivový olej dochutíme tak, že na něm česnek lehce osmažíme, ale dáme pozor, aby nezhnědl, jinak by olej zhořkl. Pak...

Tento klasický milánský pokrm se připravuje z tenkých telecích řízků. Pro přípravu obalovací plochy si na kuchyňskou linku připravte obalovací plochu tak, že vedle sebe položíte čtyři mělké talíře: jeden na mouku, jeden na...

Každé dítě miluje snídaňové cereálie, takže si zamiluje i tyto jednoduché domácí bonbóny vyrobené z křupavých cereálií a arašídového másla. Bonbóny jsou...

Tajnou ingrediencí tohoto popcornu jsou nutriční droždí přidané do kořenící směsi na tacos. Je bohaté na bílkoviny a vitamín B12 a má příjemnou sýrovou chuť, ideální pro...

Smažená zelená rajčata ve zlatavé, křupavé strouhance jsou tradičním předkrmem amerického Jihu. Dělají se z běžných, nezralých rajčat, nakrájených na kolečka, a cuketa tvoří...

Nízkosacharidová a nízkokalorická svačinka, která je ideální pro syté dopolední jídlo. Klobásy a papriky se často objevují společně v různých pokrmech a předkrmech, zejména v italské...

Vepřová žebra se grilují dozlatova a poté se dopečou v troubě. Můžete dokonce použít domácí elektrický gril – chuť bude úžasná! Odstraňte blánu...

Ceviche je neuvěřitelně oblíbené ve Střední a Jižní Americe. Má eleganci restaurace, ale snadno si ho připravíte i doma. V podstatě se jedná o lehký salát z marinovaných...

Sopapillas lze podávat jako náhražku pečiva nebo jako dezert. Jejich příprava je poměrně jednoduchá a stačí jen pár ingrediencí. Vyrábějí se z pšeničné mouky, vody a tuku s přídavkem...

Tento recept vám připraví lahodné bramborové klínky pečené v troubě. Stačí jen 3–4 lžíce olivového oleje a budou neuvěřitelně křupavé. Před...

Tyto lahodné cibulové proužky se liší od tradičních cibulových kroužků a jsou tenčí a křupavější. Pro přípravu nakrájejte cibuli co nejtenčím plátkem ostrým nožem nebo...

Lepkavá rýže je také známá jako lepková, ačkoli lepek neobsahuje. Je to dlouhozrnná thajská rýže, která se po napaření stane průsvitnou, lesklou a velmi lepkavou. Je...

Smažené olivy v křupavé strouhance plněné masem jsou tradičním italským předkrmem, obvykle podávaným s alkoholickými nápoji. K přípravě budete potřebovat velké zelené olivy...

Tyto řízky se připravují z libových mletých kuřecích prsou, ale jsou neuvěřitelně šťavnaté, chutné a pikantní. To vše díky restovaným jablkům na sladkokyselo...

Kukuřičné placičky jsou nadýchané americké palačinky, které se smaží ve velkém množství oleje dozlatova. Mohou se podávat k snídani nebo jako svačina s omáčkou. V...

Vychutnejte si k snídani dezertní chuť crème brûlée s tímto bohatým a sytým francouzským toastem. Naplánujte si toast dopředu a připravte ho večer předem a nechte ho přes noc odstát...

Tento úžasný mléčný koktejl je zajímavou kombinací krémové, čokoládové a sladové mléčné chuti. K jeho přípravě budete potřebovat sušené sladové mléko, čokoládovou zmrzlinu a plnotučné mléko.

K americkému guláši nemusíte připravovat samostatnou přílohu. Na rozdíl od klasické evropské verze se připravuje přímo s těstovinami. Je to lahodná směs vaječných nudlí a kousků masa...

Pastýřský koláč je oblíbený pro svou lahodnou kombinaci masa, omáčky, zeleniny a bramborové oblohy. Vše se peče na jednom plechu a při podávání vypadá slavnostně. Ale i vydatné jídlo, jako je pastýřský...

Tato lahodná čokoládová poleva je ideální pro zdobení dortů, pečiva a cupcakes. Je vyrobena z moučkového cukru, kakaového prášku, smetany ke šlehání a másla, což dodává polevě bohatou a krémovou texturu.

Pokud milujete křupavé, obalované smažené kuře, ale pomyšlení na smažení a obrovské množství tuku vás nutí se vyhýbat vašim oblíbeným kuřecím paličkám, pak je tento recept opravdovým nálezem! Kuřecí kousky...

Panucho je oblíbené mexické pouliční jídlo, které se skládá z křupavé kukuřičné tortilly plněné smaženými černými fazolemi a podávané s polevou, jako je trhané krůtí maso, marinované...

Chilaquiles je zapékané jídlo s křupavými hranolky a smaženými vejci, které se obvykle podává k snídani, ale je ideální i k večeři. Opečené kukuřičné tortillové chipsy jsou přelité pepřovou omáčkou...

Čerstvě vymačkaná šťáva z kiwi, melounu a limetky je plná osvěžující chuti a perfektně uhasí žízeň. Díky kiwi a limetce je šťáva bohatá na vitamín C, který je nezbytný pro silný imunitní systém a krásnou pleť. Pijte ji...

Smažený filet z halibuta v křupavém obalu se podává v mexických tacos spolu s dalšími tradičními náplněmi do tacos. Pro smažení se ryba nakrájí na proužky a zabalí do pikantní...

Turducken je oblíbený pokrm z pečené drůbeže v USA a Velké Británii. Zábavný název pokrmu pochází ze spojení tří anglických slov: turkey (krůta), duck (kachna) a chicken (kuře). Pečeně se připravuje na Valentýna...

Tyto asijské knedlíčky s lahodnou náplní z krevet a chřestu lze podávat jako předkrm s miskou sójové omáčky na namáčení. Použijte kupované těsto...

Tato lehká, krémová jarní polévka je skvělým způsobem, jak připravit mladý chřest. Chřest se dusí s restovanou cibulí, česnekem a tymiánem, dokud nezměkne, a poté se polévka rozmixuje...

Hrušky dušené ve víně jsou klasickým francouzským dezertem, který se vyznačuje elegantní prezentací a mimořádnou chutí. Pevné, zralé hrušky se loupou a vaří na velmi nízké teplotě.

V mikrovlnné troubě si dokonce můžete uvařit dokonalou rýži, která bude stejně lahodná, aromatická a nadýchaná jako rýže uvařená v rýžovaru. Vařte rýži ve velké misce vhodné do mikrovlnné trouby, bez pokličky, s máslem nebo...

Tenké hranolky vypadají obzvláště lákavě a jsou křupavější než tradiční proužky. K krájení brambor tímto způsobem budete potřebovat spiralizér. Tenké plátky...

Křehké krevetí maso se vaří neuvěřitelně rychle, takže je tato mořská lahůdka ideální pro speciální večeři bez starostí. Pokud už máte oloupané krevety, zbytek doby vaření bude...

Pro snazší přípravu italských calzone použijte hotové kynuté těsto na housky nebo chléb a na náplň mletou syrovou klobásu. Klobásu jednoduše oddělte od vepřového masa...

Jerky – tenké kousky sušeného hovězího masa – si můžete připravit doma, i když nemáte sušičku. Alton Brown navrhuje postavit si sušák z papírových filtrů...

Křupavá, pikantní křidélka si vždycky zamilujete ke sklenici piva. Tato křidélka vás uchvátí nejen svou pikantností, ale i bohatou chutí, protože kromě pálivých papriček obsahují i ​​řadu dalších koření:...

Filety z aljašského lososa nerka se grilují ve směsi bílého vína, másla, česneku a bylinek. K tomu si z odolné fólie připravte rybí pánev a dovnitř vložte všechny ingredience. Přesně tak...

Mladý jarní chřest je skvělou ingrediencí pro zdravou a chutnou večeři. K pečení potřebujete pouze olivový olej, sůl a černý pepř. Můžete ho péct, dokud stonky nezměknou, nebo dokud...

Smažená ryba je pokrm, který se uvaří během několika minut a je ideální pro večeři ve všední den, protože nebudete muset trávit hodiny u sporáku. K osmažení jemného filetu z platýse na pánvi potřebujete pouze...