Plněné papriky s mletou klobásou
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 180, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 10 G., vlákno 2 G., cholesterol 40 mg, sodík 450 mg, cukr 2 G.
Kalorie 180, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 10 G., vlákno 2 G., cholesterol 40 mg, sodík 450 mg, cukr 2 G.
Nízkosacharidový a nízkokalorický předkrm, který je ideální pro sytou svačinu. Klobása a paprika se často kombinují v různých pokrmech a předkrmech, zejména v italské kuchyni. Tento recept doporučuje připravit zdravé půlky papriky. Půlky paprik ohřáté v mikrovlnné troubě se přelijí marinárovou omáčkou, cibulí a osmaženým mletým kuřecím masem. Podávejte na voskovaném papíru, aby se při konzumaci tohoto předkrmu nevylila šťáva.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 středně velké žluté papriky
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 italské kuřecí klobásy, podélně rozpůlené
- Půlka střední cibule, nakrájená na tenké plátky
- 3/4 šálku připravené marinárové omáčky
- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: sladká paprika, marinárová omáčka, kupaty (smažené klobásy)
Příprava pokrmu podle receptu:
- Papriky podélně rozkrojte napůl, odstraňte stopky a semínka. Vložte je do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby a promíchejte s trochou vody a velkou špetkou soli. Přikryjte potravinovou fólií a uprostřed nařízněte zářez, aby mohla unikat pára. Ohřívejte v mikrovlnné troubě na 100% výkon, dokud papriky nezměknou a nebudou poddajné, 5–7 minut. Nechte zcela vychladnout.
- Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje na středně vysokém plameni a přidejte klobásy řeznou stranou dolů. Smažte dozlatova z obou stran, asi 3 minuty z každé strany. Přendejte na talíř.
- Snižte plamen na střední, přidejte do pánve cibuli a zbývající 1 lžíci olivového oleje a za častého míchání vařte asi 5 minut, dokud klobásy nezměknou. Vložte zpět do pánve klobásy a zalijte marinárová omáčka a 1/4 hrnku vody. Přiveďte k mírnému varu a vařte, dokud se klobásy a omáčka neprohřejí a omáčka trochu nezhoustne, asi 3 minuty. Sejměte z plotny, vmíchejte petrželku a dejte stranou.
- Půlky paprik položte řeznou stranou nahoru na pracovní plochu. Na půlku papriky položte půlku kuřecí klobásy, přelijte cibulovou omáčkou a vytvarujte tacos. Do poloviny zabalte do voskovaného papíru. Postup opakujte se zbývajícími ingrediencemi a připravte další 3 tacos. Ihned podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
