Domov » recept » Metody vaření » Strana 78
 

Recepty podle způsobu vaření


Autor: - šéfkuchař
Těstoviny penne s trevisem a kozím sýremZobrazení: 2 153

Italský salát Treviso je jemnější odrůda čekanky, která se hojně používá v salátech a těstovinách středomořské kuchyně. Dodává jídlu příjemnou, pikantní chuť a...

Těstoviny penne, česnek, hlávkový salát, čekanka, špenát, vývar, balsamikový ocet, citronová šťáva, vločky červené papriky, parmazán, kozí sýr, bazalka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Gazpacho polévka jako předkrm s grilovanou zeleninouZobrazení: 3 563

Toto gazpacho, zářivé jako španělské slunce, se připravuje ze žluté zeleniny, která je předgrilovaná, což mu dodává lahodnou kouřovou vůni a chuť. Může být grilováno...

Rajčata, papriky, okurky, vinný ocet, rajčatová polévka, bazalka...
Čas: 30 minut plus doba chlazení Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Studená zeleninová polévka GazpachoZobrazení: 2 949

Tato verze španělské polévky gaspacho zaujme ty, kteří nemají rádi jednolitou polévku: veškerá zelenina – okurky, rajčata, papriky a cibule – se nakrájí na malé kousky a přelije se...

Plodová rajčata, okurky, sladké papriky, červená cibule, rajčatová šťáva, vinný ocet, černý pepř, rajčatová polévka, česnek...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Smažené kuře na pánviZobrazení: 3 253

Před grilováním potřete kuřecí prsa mexickou směsí adobo, která jim dodá lahodnou chuť, i když je vaříte na grilovací pánvi, a ne na venkovním grilu. Můžete...

kuřecí prsa, citronový pepř, česnekový prášek, sušená cibule, oregano, petržel, annatto, kmín...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 144
Autor: - kulinářský spisovatel
Krémová kukuřičná polévka s letní dýníZobrazení: 3 301

Tato lehká polévka je skvělý způsob, jak si vychutnat letní zeleninu během období sklizně. Kukuřice mletá s nízkotučným mlékem jí dodává nádhernou sametovou texturu, jako by byla připravena z tučného...

kukuřice, paprika, cuketa, rajčata, mléko, bazalka...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 180
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor: - televizní moderátor
Oběd z celozrnných nudlí s kuřecími masovými kuličkami a zeleninovou omáčkouZobrazení: 3 699

Citronová kůra dodává těmto kuřecím masovým kuličkám inspirovaným středomořskou kuchyní osvěžující citrusovou chuť, která se dokonale hodí k ostatnímu koření a aromatickým bylinkám: pažitce, tymiánu,...

Těstoviny linguine, mleté ​​kuře, masové kuličky, pekanové ořechy, parmazán, citronová kůra, oregano, tymián, cibulový prášek, paprika...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 179
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor: - restauratér
Pikantní masové kuličky z chorizaZobrazení: 2 370

Tyto masové kuličky jsou vyrobeny z mexické směsi chorizo ​​(nezaměňovat se španělskou sušenou klobásou!). Naštěstí nebudete muset hledat lahodné a chutné chorizo ​​v každém supermarketu.

Mleté vepřové maso, černý pepř, mletý kajenský pepř, cibulový prášek, granulovaný česnek, kmín, paprika...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Bramborový kastrol s mletým masem v pomalém hrnciZobrazení: 1 829

Co může být lepšího než se probudit s hotovou snídaní, která na vás čeká? Pomalý hrnec je skvělý způsob, jak to udělat, zejména během svátků a když máte hodně hostů, kteří tu přespí. Stáhněte si toto...

Brambory, kupaty (smažené klobásy), slanina, rajčata, vejce, mléko, mozzarella, pepper jack, chilli koření, kmín, limetka...
Čas: 8 hodin 20 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - šéfkuchař
Autentická španělská tortilla se sladkými bramborami a kapustouZobrazení: 2 480

Tato sytá vegetariánská tortilla bohatá na vlákninu a bílkoviny s kousky batátů a kapustou je skvělou snídaní, obědem nebo večeří. Omeleta se připravuje rychle a snadno a uzená mozzarella...

kapusta, batáty, vejce, uzená mozzarella...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Omeleta s bylinkami a taveným sýremZobrazení: 1 787

Tato jednoduchá frittata v mexickém stylu je plná zeleniny – jarní cibulky a voňavého koriandru – které jí dodávají výraznou chuť. Omeleta se nejprve připraví na sporáku a poté se potře zakysanou smetanou,...

vejce, zakysaná smetana, jarní cibulka, koriandr, mozzarella, sýr Oaxaca...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 2 - 4
Autor: - šéfkuchař
Vzdušná omeleta se soleným lososem a rukolou v trouběZobrazení: 3 003

Tato frittata se připravuje z bílků – je to skvělý způsob, jak využít žloutky, když je použijete v jiném pokrmu. Bílky se vyšlehají se smetanou a výsledná směs se nalije na ztracené...

vejce, smetana, pstruh, losos, rukola, citronová kůra...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Frittata se špenátemZobrazení: 4 059

Přestože italskou frittátu můžete připravit téměř s jakoukoli zeleninou, kterou máte v lednici, špenát zůstává jednou z nejoblíbenějších náplní. To není překvapivé, protože je vynikající...

Vejce, mléko, špenát, hroznová rajčata, švýcarský sýr...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 268
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Smažená křidélka v lepkavé medové polevěZobrazení: 10 614

Neuvěřitelně jednoduchý recept na smažená kuřecí křidélka v lepkavé polevě. Na tento recept nepotřebujete fritézu ani troubu. Kuřecí křidélka se marinují několik hodin v sójové omáčce se zázvorem,...

Kuřecí křidélka, zázvorový kořen, citronová šťáva, koriandr, sójová omáčka, sezamová semínka, med...
Čas: 2 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Saláty, Ovoce, .
Autor: - šéfkuchař
Jahodový salátZobrazení: 2 760

Tento salát je plný šťavnatých jahod, křehké, pikantní rukoly, kyselé gorgonzoly, křupavých mandlí a je doplněn vynikající jahodovou zálivkou s bílým balsamikovým octem. Je to skutečný...

Jahody, balsamikový ocet, dijonská hořčice, rukola, mandle, sýr gorgonzola...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Gril, Zelenina, ovoce, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilované avokádoZobrazení: 4 781

Až příště rozpálíte gril, hoďte na rošt pár klínků avokáda. Budete ohromeni úžasnou, hlubokou, kouřovou chutí, kterou získají. Je to perfektní předkrm na piknik, náplň,...

Avokádo, petržel, balzamikový ocet, česnek...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Quiche Lorraine v misce na chlebaZobrazení: 2011

Tradiční quiche lorraine připravte v netradičním těstě. Místo hlubokého křehkého těsta použijte velký kulatý bochník francouzského kváskového chleba – je snazší na přípravu a vypadá...

Kváskový chléb, sýr Gruyère, sýr raclette, slanina, vejce, smetana, mletý kajenský pepř, muškátový oříšek, tymián...
Čas: 4 hodiny 55 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Gril, Pekárna, Předkrmy, Sendviče, .
Autor:
Uzené vegetariánské burgeryZobrazení: 1 799

Karbanátky pro tyto lahodné a zdravé vegetariánské burgery jsou vyrobeny ze směsi smažených hub, vlašských ořechů, vařené quinoy a batátů. Worcestrová omáčka a uzená paprika...

Hamburgerové bulky, batáty, quinoa, strouhanka, klíčky, žampiony, vlašské ořechy, dijonská hořčice, paprika...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Množství: 4 řízky
Autor:
Špenátový quiche bez kůrkyZobrazení: 3 845

Tento špenátový quiche je ideální na snídani a obzvláště na lehkou a zdravou večeři. Má nízký obsah sacharidů, ale je bohatý na bílkoviny a vlákninu. Textura je jemná a krémová a...

Špenát, uzený sýr Gouda, sýr ricotta, parmazán, jarní cibulka, salát z čekanky, vlašské ořechy, vejce, muškátový oříšek, paprika...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 414
Autor:
Quiche bez kůrky se šunkou, sýrem a špenátem z pomalého hrnceZobrazení: 1988

Lahodný, křehký a sytý quiche bez kůrky je snem každého, kdo drží nízkosacharidovou nebo bezlepkovou dietu. A nejjednodušší způsob, jak ho připravit, je v pomalém hrnci, a to rozprostřením náplně na dno pánve...

Špenát, parmazán, sýr Fontina, šunka, citronová kůra, vejce, smetana, škrob...
Čas: 4 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor:
Zdravé ovesné vločky s brusinkami a pekanovými ořechy z pomalého hrnceZobrazení: 1 446

Začněte si připravovat tuto neuvěřitelně zdravou kaši bohatou na vlákninu před spaním jednoduše tak, že všechny ingredience přidáte do pomalého hrnce a nastavíte čas, a ráno budete...

Ovesné vločky, divoká rýže, špalda, perlový ječmen, pekanové ořechy, sušené brusinky, javorový sirup, pomerančová kůra, muškátový oříšek, skořice...
Čas: 8 hodin 10 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 220
Autor:
Pečená rajčata plněná ovesnými vločkami a sýremZobrazení: 1 618

Šťavnatá a sladká letní rajčata jsou skvělým základem pro plněné předkrmy. Naplňte je směsí ovesných vloček, strouhaného parmazánu, citronové kůry, jarní cibulky a másla a...

Rajčata, ovesné vločky, parmazán, jarní cibulka, citronová kůra, bazalka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 8 plněných rajčat Kalorický obsah: 170
Kategorie: Dezerty, Zmrzlina, sorbety, .
Autor:
Zdravá borůvková ovesná zmrzlinaZobrazení: 2 899

Letní borůvky jsou pokladnicí vitamínů a antioxidantů a skutečnou pochoutkou, která promění vaši ovesnou kaši v elegantní dezert. Sladké, šťavnaté a zdravé, a zároveň potěší svou...

Borůvky, zmrzlina, ovesné vločky, borůvkový džem, citronová šťáva, med...
Čas: 10 minut plus doba mrazení Složitost: snadno Množství: 6 lupínků Kalorický obsah: 100
Autor: - spolumajitel restaurace
Středomořská čočková polévka z pomalého hrnceZobrazení: 4 497

Krása polévky v pomalém hrnci spočívá v tom, že jednoduše přidáte všechny ingredience, zapnete ho a na pár hodin na něj zapomenete, zatímco se věnujete svému dni. Na konci cyklu se vám bude líbit...

Čočka, artyčoky, mrkev, celer, sušená rajčata, escarole, citronová šťáva, oregano...
Čas: 4 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor:
Plněné vepřové řízky na kostiZobrazení: 1 887

Tyto plněné vepřové karé řízky vypadají slavnostně a jejich příprava je neuvěřitelně snadná. Vepřové maso se předem namočí v nálevu a poté se každý řízek rozřízne po straně...

Vepřová panenka, vepřové maso, escarole, sýr provolone, fazole cannellini, šalvěj...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 463
Autor:
Avokádový rančový dresinkZobrazení: 33 146

Klasický ranč dresink se stane zdravějším, když do kysaného mléka místo majonézy přidáte avokádo, bohaté na zdravé tuky. Jeho textura také dokonale doplní omáčku, která...

Ranč dresink, avokádo, jogurt, kefír, vinný ocet, pažitka, petržel, kopr...
Čas: 45 minut
Autor:
Sendvič se smaženou okurkouZobrazení: 1 246

Tato vegetariánská verze tradičního louisianského sendviče po'boy se svým vzhledem podobá klasickému, ale místo masa nebo krevet je plněna smaženými plátky okurky v...

Nakládaná okurka, vejce, mléko, majonéza, kukuřičná mouka, škrob, mletý kajenský pepř, cibulový prášek, pálivá omáčka, paprika...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 4 sendviče
Autor: - šéfkuchař
Profiteroles plněné kozím sýrem a sušenými rajčaty v bylinkovém olivovém olejiZobrazení: 3 220

Postupujte podle tohoto receptu krok za krokem a připravte si tento předkrm v italském stylu restaurační kvality, který pozvedne vaši oslavu už jen svým elegantním vzhledem, nemluvě o nádherné kombinaci...

Prémiová mouka, kozí sýr, parmazán, sušená rajčata, vejce, smetana, máta, bazalka...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: průměrný Množství: 18 pudinkových koblih
Nejlepší recepty z lilku

Nejlepší recepty z lilku

Připravte si klasickou parmigianu, caponatu, křupavé předkrmy a další s těmito oblíbenými recepty.

Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Nakládaný piknikový salátZobrazení: 2 732

Tento svěží a osvěžující zeleninový salát je ideální na léto. Zelené fazolky se smíchají se zeleným hráškem, celerem, cibulí a paprikami a marinují se v marinádě na bázi červeného vína.

zelené fazolky, papriky, celer, hrášek, papriky pimento, vinný ocet...
Čas: 35 minut plus doba louhování Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - restauratér
Přírodní vepřové řízky s houbovou náplníZobrazení: 2 637

Ohromte své hosty touto křupavou obalovanou plněnou vepřovou panenkou. K přípravě tohoto vynikajícího pokrmu budete potřebovat silné, přírodní řízky z vepřové panenky, každý na dvou...

Vepřová panenka, vepřové maso, žampiony crimini, sýr fontina, dijonská hořčice, pancetta, italské koření, česnekový granulát, šalvěj, strouhanka panko, citronová šťáva...
Čas: 3 hodiny 10 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Kovbojské nachosZobrazení: 2 806

Tento mexický dip je plný všech dobrých věcí, které byste od nacha očekávali: trhaná hovězí hrudí v rajčatové omáčce, chutné fazole s uzenou slaninou, spousta roztaveného sýra, čerstvé...

Hovězí maso, fazole pinto, slanina, jalapeño papričky, tortilla, sýr Monterey Jack, sójová omáčka, citronová šťáva, tekutý kouř, omáčka pico de gallo...
Čas: 8 hodin a 45 minut plus doba marinování Složitost: tvrdý Porce: 4 - 6
Autor:
Nektarinový koláč na grilované pánviZobrazení: 2 523
Obsah receptu:

Nektarinový koláč je perfektní dezert na venkovní grilování. Šťavnaté půlky nektarinek se upečou na litinové pánvi na nepřímém ohni a lahodně se namáčí v...

Nektarinky, prémiová mouka, vejce, jogurt, kefír, crème fraîche, mandlový extrakt...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Gril, Maso, Předkrmy, Sendviče, Maso, .
Autor:
Klobásy dušené v pivuZobrazení: 2 701

Pokud plánujete na pikniku grilovat opravdové klobásy, místo abyste je jen tak hodili na gril, poduste je v pivu s cibulí. Chuť je mnohem bohatší a zajímavější a obsahuje vše, co potřebujete k...

kupaty (smažené klobásy), světlé pivo, cibule, bobkový list, česnek...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Pikantní karbanátky z čočky a hnědé rýže v pita chlebuZobrazení: 2 444
Obsah receptu:

Tyto vegetariánské sendviče inspirované blízkovýchodní kuchyní jsou neuvěřitelně lahodné, syté a šťavnaté. Karbanátky jsou vyrobeny ze směsi hnědé čočky, hnědé rýže a kapusty a jsou bohaté na bílkoviny a...

Čočka, hnědá rýže, pita salát, ledový salát, nakládaná okurka, mrkev, kapusta kadeřávek, tahini, česnek, citronová šťáva, pálivá omáčka, ovesné vločky, nové koření, kari, kmín...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Předkrmy, Svačinky, .
Autor:
Kořeněné ořechy v alobalu na griluZobrazení: 1 911

Ořechy jsou skvělou svačinkou pro rychlé zahnání hladu. Zatímco se maso griluje, hoďte na rošt alobalový sáček se směsí ořechů a koření, aby se zahřály a dodaly jim chuť.

ořechy, citronová kůra, rozmarýn, vločky červené papriky, vločky mořské soli...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Krémová houbová polévka s matchouZobrazení: 3 448

Tato lahodná a zdravá krémová polévka je bohatá na antioxidanty a vlákninu. Špenát a houby shiitake umocňují hlubokou chuť japonského čaje matcha. Máslo a smetana k smetanovému šlehání ji vyvažují...

Houby shiitake, bílé víno, smetana, špenát, matcha čaj, jarní cibulka, tymián...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Klobása s fazolemi na pánviZobrazení: 3 198

Toto jídlo je rychlou variací na americké trhané vepřové maso s fazolemi ve stylu barbecue. Místo vepřového masa použijte uzenou polskou klobásu, přidejte konzervované bílé fazole a...

Klobása, bílé fazole, zeleninový relish, krutony, rajčatový protlak, hnědý cukr, balsamikový ocet, chipotle papričky v adobo omáčce...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Ropucha v dířeZobrazení: 4 698

Ropucha v díře je tradiční anglický pokrm, který milují dospělí i děti. V podstatě se jedná o klobásy zapečené v těstíčku z yorkshirského pudinku, sotva viditelné nad hladinou.

kupaty (smažené klobásy), vejce, mléko, hořčice...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor:
Tandoori masové kuličky s jogurtovou omáčkou z koriandruZobrazení: 1 899

Tyto masové kuličky v indickém stylu lze podávat jako hlavní chod, třeba s rýží, nebo jako předkrm, když každou kuličku položíte na list salátu a ozdobíte špetkou tamarindu...

Mleté hovězí maso, panko strouhanka, čatní omáčka, tamarind, kari, mletý kajenský pepř, paprika, hlávkový salát, okurky, jogurt...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Množství: 32 masových kuliček
Kategorie: Nápoje, Káva, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Studená káva s ledemZobrazení: 8 750

Když je venku horko, nic vás nerozveselí tak jako studená ledová káva. Ina Garten doporučuje ochucené kávy, jako je čokoládová a mandlová, k...

káva...
Čas: 5 minut plus doba chlazení Složitost: snadno Porce: 2 - 4
Autor:
Plněné dýňové lodičky s krevetamiZobrazení: 1 586

Krevety restované na másle s česnekem a citronem jsou klasickou kombinací chutí, která se skvěle hodí k jakémukoli přílohovému pokrmu, dokonce i k dýni špagety. Dužina pečené dýně se odděluje...

Špagetová dýně, krevety, bílé víno, citronová šťáva, parmazán, vločky červené papriky, česnek...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Cupcaky s avokádovým krémemZobrazení: 6 896

Vanilka, pomeranč a avokádo – harmonické trio chutí pro tyto snadno připravitelné a okouzlující cupcakes. Samotné cupcakes jsou vyrobeny z pomerančové kůry a vanilkového extraktu, díky čemuž...

prémiová mouka, vejce, mléko, smetana, pomerančová kůra, avokádo...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Množství: 24 mini cupcakes
Plněné avokádoZobrazení: 8 899

Avokáda jsou fantastickou ingrediencí pro zářivé a poutavé předkrmy, které si zapamatujete nejen svou chutí, ale i svou prezentací, jako například tyto plněné půlky avokáda inspirované Mexikem.

Avokádo, hroznová rajčata, jalapeño papričky, limetková šťáva, agávový nektar, zakysaná smetana...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin