Domov » recept » Metody vaření » Strana 87
 

Recepty podle způsobu vaření


Autor: - kulinářský spisovatel
Krásné pečené růžičkové kapustyZobrazení: 13 787

Růžičková kapusta se peče na jednom plechu s nakrájenou dýní hokkaido a červenou cibulí, poté se posype čerstvými semínky granátového jablka a podává se jako příloha. Jídlo...

Růžičková kapusta, dýně hokkaido, červená cibule, chilli prášek, melasa z granátového jablka, granátové jablko...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 16 Kalorický obsah: 148
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Bramborová kaše z pomalého hrnceZobrazení: 2 906

Pomalý hrnec vám tento klasický přílohový pokrm ještě usnadní. Jednoduše smíchejte oloupané a nakrájené brambory s máslem, solí, černým pepřem a vodou v pomalém hrnci.

brambory, bramborová kaše, zakysaná smetana, mléko...
Čas: 4 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Pyré z celeru a pastinákuZobrazení: 4 975

Zdravější a lehčí alternativa bramborové kaše, která je ideální pro už tak přeplněnou sváteční večeři. Smíchejte stejné díly celeru a pastináku...

celer, kořen pastináku, mléko, zakysaná smetana...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor:
Hranolky v trouběZobrazení: 19 290

Smažení brambor v troubě vyžaduje mnohem méně oleje než smažení na pánvi a každý kousek bude dokonale propečený: zlatavý a křupavý ze všech stran. Brambory není třeba loupat...

brambory, hranolky...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Pečená vepřová panenka se zeleninovou omáčkouZobrazení: 1 808

Celou vepřovou panenku upečte v troubě a podávejte se zeleninovou plackou. Před pečením vepřové maso opečte ze všech stran na pánvi a potřete směsí obilovin...

Vepřová panenka, vepřové maso, tuřín, brambory, mrkev, celozrnná hořčice, jablečný ocet...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Dušené maso s pečenou zeleninouZobrazení: 1 698

Ideální pokrm do chladného počasí, zahřeje svou chutí a kořeněnou vůní. Tento hovězí guláš se podává s pečenou kořenovou zeleninou, včetně červené cibule, mrkve, pastináku, tuřínu a...

Hovězí maso, mrkev, kořen pastináku, tuřín, pyré z rajčat, červené víno, bobkový list, tymián, škrob...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Náplň do nádivky: možnosti vaření

Náplň do nádivky: možnosti vaření

Vyzkoušejte jednu nebo více nových náplní od šéfkuchařů: možností je nepřeberné množství.

Pálivá vejce: Tvůrce receptů

Pálivá vejce: Tvůrce receptů

Vyzkoušejte nové variace retro párty předkrmů.

Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor:
Flambované banányZobrazení: 3 576

Překvapte své hosty tímto neobvyklým, ale snadno připravitelným dezertem ze smažených banánů. Je vyroben ze zralých, ale pevných (ne přezrálých) banánů, které se smaží...

Banány, pomerančová kůra, pomerančový likér, brandy, vanilkový extrakt, hnědý cukr, rum...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 146
Autor:
Cassoulet s jehněčím masem a klobásamiZobrazení: 2 190
Obsah receptu:

Zimní nedělní večeře je ideální čas na to, abyste svým blízkým dopřáli cassoulet, hřejivý a aromatický francouzský guláš, jehož příprava vyžaduje značné množství času a trvá dva dny. ...

Jehněčí maso, kupaty (smažené klobásy), pancetta, bílé fazole, rajčata San Marzano, pomerančová kůra, kváskový chléb, hřebíček, tymián, muškátový oříšek, oregano, skořice, mletý kajenský pepř, bílé víno, hřiby, bouquet garni...
Čas: 5 hodin a 45 minut Složitost: snadno Množství: pro velkou společnost
Autor: - šéfkuchař
Kávové pusinky s drcenou čokoládouZobrazení: 1 899

Tyto křupavé, vzdušné pusinky se vyrábějí přidáním instantní kávy do vyšlehaných bílků. Jakmile je směs dostatečně vyšlehaná a tvoří se tuhé špičky, vmíchejte granule pomocí stěrky...

vejce, vinný kámen, vanilkový extrakt, čokoládové lupínky (granule), polosladká čokoláda, káva...
Čas: 3 hodiny 10 minut Složitost: snadno Množství: 12 pusinek
Autor:
Koblihy ve vinném sirupuZobrazení: 1 330
Obsah receptu:

Na přípravu těchto zlatavých, vzdušných muffinů budete potřebovat mouku, prášek do pečiva a vejce. Přidání pomerančové kůry a šťávy do těsta jim dodá osvěžující citrusovou chuť, která je obzvláště dobrá...

Prémiová mouka, vejce, sirup, červené víno, skořice, pomerančová kůra, bobkový list, hřebíček, granátové jablko...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Autor:
Plněné papriky s italským ragúZobrazení: 2 300

Vydatné a šťavnaté plněné papriky lze podávat jako hlavní chod, dvě poloviny na porci. Vypadají působivě a jsou lahodné. Použijte zářivě červené a...

Mleté krůtí maso, mleté ​​telecí maso, sladká paprika, kuskus, sýr Asiago, sýr Fontina, celer, mrkev, pyré z rajčat, rozinky, vinný ocet, rozmarýn...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 539
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - restauratér
Krůtí paličky glazované javoremZobrazení: 3 237

Před pečením se krůtí stehna namočí na 24 hodin do nálevu vyrobeného ze stejných dílů soli, javorového sirupu a bourbonu s přídavkem zrnité hořčice, černého a červeného pepře, hřebíčku,...

Krůta, celozrnná hořčice, černý pepř, vločky červené papriky, česnekové granule, tymián, hřebíček, bobkový list, javorový sirup, bourbon...
Čas: 1 hodina 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Pečená hovězí žebra s čerstvou křenovou omáčkouZobrazení: 1 401

Jednoduchý recept na lahodné sváteční maso, které zvládnete i bez zkušeností s pečením. Používá se k němu silný kus hovězího masa – hovězí žebro s kostí. Před pečením...

Hovězí žebra, hovězí maso, vinný ocet, zakysaná smetana, rozmarýn, šalvěj, tymián...
Čas: 5 hodin. Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor:
Hovězí panenka s žebry a nádivkouZobrazení: 2 828

Tato luxusní pečeně se skládá z hovězí panenky s kostí, která je plněná voňavým česnekovým špenátem, restovanými žampiony a krémovými kostkami briošky, poté je zavázána a zapečena v troubě...

Hovězí žebra, hovězí maso, hřiby, žampiony, špenát, tymián, lanýžový olej...
Čas: 4 hodiny a 40 minut Složitost: průměrný Množství: pro velkou společnost
Autor:
Dvakrát pečené sladké brambory s paprikami Poblano a čedaremZobrazení: 3 015

Tyto dvakrát pečené sladké brambory v mexickém stylu jsou ideální jako sváteční příloha nebo předkrm na domácí večírky. Upečené a rozpůlené sladké brambory...

Sladké brambory, paprika poblano, máslo, zakysaná smetana, limetka, omáčka adobo, jarní cibulka, sýr čedar, koriandr...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Dvakrát pečené brambory s houbami a sýrem taleggioZobrazení: 2 432

Připravte si slavnostní bramborový předkrm, který zaujme každého svou žvýkací texturou, vůní a chutí. Na tento pečený bramborový pokrm se používají celé brambory včetně slupky. Pečou se v...

Brambory, žampiony, houby shiitake, cibule, šalvěj, vývar, máslo, sýr taleggio, petržel, sýr mascarpone, parmazán...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Dvakrát pečené brambory se smetanovým špenátemZobrazení: 1 224

Dvakrát pečené brambory lze podávat jako přílohu nebo jako předkrm. Jsou vyrobeny z brambor odrůdy russet o hmotnosti přibližně 300 gramů, takže stačí polovina jedné porce.

Brambory, máslo, špenát, česnek, muškátový oříšek, mletý kajenský pepř, vejce, parmazán, smetana...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Krůtí koláč s dlažebními kostkamiZobrazení: 10 478
Obsah receptu:

Tento plněný koláč se peče na litinové pánvi, vhodné pro použití na sporáku i v troubě. Nejprve se připraví nádivka z trhaných krůtích prsou, cibule, mrkve,...

Krůta, jogurt, kefír, mléko, kukuřičná mouka, mrkev, celer, celozrnná hořčice, tymián...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Pečená krůta s jablečno-brandy omáčkouZobrazení: 2 217

Ozdobte si sváteční stůl obrovským, zlatavě hnědým krocanem, vonícím bylinkami, jablky, citrusy a česnekem. Všechny tyto ingredience se před pečením naplní do ptačí dutiny a...

Cukr, jablka, cibule, česnek, citron, tymián, máslo, vývar, bobkový list, med, brandy, jablečný mošt, prémiová mouka...
Čas: 13:00 Složitost: průměrný Porce: 8–10
Autor: - autor kuchařek
Vepřové maso na kosti s hruškovo-jablečným kompotemZobrazení: 1 443
Obsah receptu:

Tato slavnostní pečeně se připravuje z velkého kusu vepřové panenky, která se přes noc namočí v medově kořeněném nálevu. Aby pečeně dodala bohatý, opečený vzhled...

Vepřová panenka, vepřové maso, jablka, hrušky, sušené brusinky, jablečný mošt, dijonská hořčice, pomerančová šťáva, černý pepř, jalovcové bobule, rozmarýn, bobkový list, mletý kajenský pepř, med...
Čas: 1 hodina 40 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Velšské brusinkové sušenky na pánviZobrazení: 1 758

Tyto velšské sušenky jsou plněné kyselými brusinkami a aromatickým kořením, díky čemuž jsou lahodné, voňavé a co je nejlepší, neuvěřitelně snadno se připravují – smaží se přímo na pánvi! Na těsto...

prémiová mouka, limetková kůra, sušené brusinky, vejce, smetana, kardamom...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Množství: 36 sušenek
Autor:
Čokoládovo-anýzové uzlíkyZobrazení: 950

Tyto úžasné čokoládové sušenky s anýzovou příchutí jsou tvarované do okouzlujících malých uzlíků, které dobře drží tvar a po smažení jsou křupavé. Vmíchejte do těsta...

Prémiová mouka, anýzový extrakt, vejce, mléko, anýzový likér, sambuca, moučkový cukr, kakao...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 30 svačinek
Autor:
Dvakrát pečené brambory se šunkou a květákemZobrazení: 1 285

Dvakrát pečené brambory jsou vždy oblíbeným předkrmem na rodinných setkáních: vůni křupavých pečených brambor je těžké odolat. Pro tento...

vývar, smetana, švýcarský sýr, petržel, dijonská hořčice, strouhanka, brambory, máslo, šunka, sušená šunka, pórek, květák...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Celá ryba s bylinkami v trouběZobrazení: 2 256

Celá pečená ryba je neuvěřitelně jednoduchý způsob, jak připravit slavnostní pokrm s minimální námahou. Očištěnou a vykuchanou rybu jednoduše naplňte svazky bylinek a plátky...

mořský ořech, citron, tymián, oregano...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Kořeněný kapoun v granátové polevěZobrazení: 3 410

Místo obyčejného kuřete si na sváteční stůl upečte kapouna. Tento masitý kohout jistě nasytí velkou skupinu lidí. Nebo použijte malého krocana. Potřete ptáka směsí koření a...

Krůta, kuře, melasa z granátového jablka, dijonská hořčice, kmín, koriandr, skořice, fenyklová semínka, paprika, citron...
Čas: 3 hodiny 30 minut Složitost: snadno Množství: pro velkou společnost
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Hovězí jerkyZobrazení: 4 288

Jerky je sušené maso, které původně připravovali původní obyvatelé Ameriky, aby produkt co nejdéle uchovali. Dnes se konzumuje spíše jako svačina, příjemná pochoutka a...

Hovězí maso, cukr, česnekový prášek, cibulový prášek, mletý kajenský pepř, mletý chipotle pepř, koriandr, paprika...
Čas: 7 hodin 15 minut Složitost: průměrný Množství: 12 kusů
Autor:
Klasické koblihy s džememZobrazení: 10 335

Nadýchané a vzdušné domácí koblihy, obalené zlatavou, křupavou krustou, uchvátí každého svou vůní a chutí. Níže je recept na klasické berlínské koblihy, zabalené v...

Mléko, droždí, cukr, mouka vyšší třídy, vejce, vanilkový extrakt, máslo, džem...
Čas: 1 hodina. Složitost: průměrný Množství: 12–14 koblih
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Ovesné sušenky s datlemi a kousky karameluZobrazení: 2 487

Tyto sušenky se pečou ze směsi pšeničné mouky a mletých pražených ovesných vloček. Těsto je navrchu zdobeno kousky karamelu a pyré z datlí namočených ve vroucí vodě, které karamel dokonale doplňuje.

Ovesné vločky, prémiová mouka, hnědý cukr, vejce, datle, karamel...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Množství: 30 sušenek
Pečená krůta: Možnosti vaření

Pečená krůta: Možnosti vaření

Uvařte si drůbež podle svých představ: Tento podrobný návod od šéfkuchařů nabízí tisíce variací!

Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor:
Vepřová panenka plněná sušeným ovocemZobrazení: 1 585

Pokud chcete na své hosty udělat dojem jedinečným masovým pokrmem, připravte celou vepřovou panenku plněnou sušeným ovocem. Po nakrájení vypadá hotová panenka velmi působivě a chuť...

Rozinky, švestky, sušené meruňky, brandy, šalotka, jablka, česnek, petržel, šalvěj, rozmarýn, vývar, vepřová panenka...
Čas: 3 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor:
Hovězí žebra se stoutem a hořčičnou omáčkouZobrazení: 2 053

Hovězí panenka pečená na žebrech vypadá velmi slavnostně a naplní dům lahodnou, kořeněnou vůní. Před pečením se maso potře směsí česneku, čerstvého tymiánu a olivového oleje a...

česnek, tymián, hovězí maso, mrkev, celer, cibule, tmavé pivo, vývar, dijonská hořčice...
Čas: 3 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Jednoduchá brusinková granitaZobrazení: 1 685

Přidejte si k vánoční večeři před dezertem další pochoutku, která osvěží vaše chuťové pohárky po hlavním chodu. Stačí vám jen láhev...

brusinkový džus...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 4 lžíce.
Autor:
Havajská grilovaná žebírka z pomalého hrnceZobrazení: 2 660

Havajská barbecue omáčka má sladkou chuť podobnou teriyaki. Smíchejte ji se zázvorem, česnekem a jablečným octem a v této směsi poduste vepřová žebírka ochucená chilli.

Vepřová žebra, ananasový džem, barbecue omáčka, paprika ancho, zázvorový kořen, jarní cibulka, jablečný ocet, kečup...
Čas: 7 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Hovězí roláda s chilli z pomalého hrnceZobrazení: 995

Tento pokrm byl inspirován receptem na texaské chili con carne, které na rozdíl od mexické verze obsahuje kousky masa místo mletého hovězího masa a neobsahuje fazole. Místo toho omáčka používá smažené...

Hovězí maso, kukuřice, tortilla, chilli paprička, paprička poblano, sýr pepper jack, chilli koření, kmín...
Čas: 7 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
50 receptů na nádivku

50 receptů na nádivku

Každý ví, že nejlepší věcí na svátečním stole je nádivka. Najděte si ten pravý recept (nebo dva) pro vás.

Recepty s plněnými houbami

Recepty s plněnými houbami

Plněné žampiony jsou perfektním předkrmem na novoroční stůl. Nabízíme variace tohoto jednoduchého klasického pokrmu inspirované šéfkuchaři.

18 receptů na plněné zeleninové předkrmy

18 receptů na plněné zeleninové předkrmy

Tyto kompaktní a praktické předkrmy budou hitem na vašich svátečních večírcích.

Autor:
Bramborová polévka v panácíchZobrazení: 1 109

Tato hedvábně krémová bramborová polévka, podávaná v malých panácích, je jednoduchý, ale působivý předkrm, který můžete nabídnout hostům, zatímco čekají na hlavní chod. Zvláštní chuť...

červené brambory, pórek, smetana, slanina...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor:
Bollywoodské hranolkyZobrazení: 3 088

I když neplánujete strávit večer sledováním bollywoodských mistrovských děl, připravte si tyto hranolky v indickém stylu, protože jsou neuvěřitelně lahodné, aromatické a pikantní. Přestaňte...

...
Čas: Složitost: snadno
Kategorie: Dezerty, Předkrmy, .
Autor:
Obálky WontonZobrazení: 2 026

Z kupovaného čínského wontonového těsta si můžete připravit jedinečnou a rychlou svačinku. Zabalte do nich marmeládu jako do obálek a smažte je ve fritéze (nebo v hrnci) ve velkém množství oleje, dokud...

...
Čas: 12 minut Složitost: průměrný
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Autor: - televizní moderátor
Vynikající kuřecí křidélkaZobrazení: 1 334

Křídla pečená v troubě obsahují méně tuku než ta smažená na pánvi, ale jsou stejně lahodná a křupavá. Před pečením je potřete směsí koření, včetně...

kuřecí křidélka, černý pepř, česnekový prášek, vločky červené papriky, kmín, šalvěj, rozmarýn...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Předkrmy, Svačinky, Zelenina, Sýr, .
Autor:
Kukuřičné koblihyZobrazení: 4 379

Tyto křupavé mini kukuřičné koblihy jsou perfektní jako svačina k pivu, na sledování her, filmů nebo na jakoukoli jinou domácí párty. A jejich příprava je neuvěřitelně snadná z hotové směsi...

Univerzální mouka, směs na muffiny, mléko, vejce, máslo, kukuřice, jarní cibulka, med...
Čas: 20 minut Složitost: snadno
Kategorie: Dezerty, Předkrmy, Svačinky, .
Autor:
Popcorn se třemi příchutěmiZobrazení: 5 769

Popcorn je celozrnný produkt, který obsahuje hodně vlákniny. S mírou je docela zdravý a aby byl ještě lahodnější, připravte si ho s různými přírodními...

Popcorn, parmazán, hnědý cukr, máslo, chilli prášek, čokoládové lupínky, marshmallows, arašídy...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 2–4
Kategorie: Předkrmy, Svačinky, .
Autor:
Máslový popcorn (jako v kině)Zobrazení: 21 296

Popcorn si můžete připravit doma, stejně lahodný a křupavý jako v kině. Níže je uveden recept na polevy, které můžete použít k polití popcornu nebo k jeho zapíchnutí do...

máslo, popcorn...
Čas: Složitost: snadno
Autor:
Dip ze sladkých brambor s marshmallowsZobrazení: 2 234

Zatímco vaši hosté čekají na hlavní chod, nabídněte jim lahodnou, zdravou a hlavně krásně a svátečně zdobenou omáčku z pečených batátů, vyšlehaných do pyré konzistence se sezamovou pastou...

Sladké brambory, tahini, citronová šťáva, česnek, granátové jablko, sezamová semínka, chipsy, marshmallows...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin