Recepty podle způsobu vaření

Nakládané tuříny jsou tradičním předkrmem Blízkého východu a pokud máte rádi shawarmu nebo falafel v pitě, přidejte pár plátků a sledujte, jak se chuť promění. Navíc...

Na přípravu této pochoutky můžete použít jakoukoli cuketu nebo dýni. Nejprve ze zeleniny vymačkejte veškerou tekutinu, aby pochoutka nebyla vodnatá, ale naopak vás potěšila svou bohatou chutí.

Nakládané melounové kůry se na první pohled mohou zdát jako zvláštní nápad, ale jakmile je vyzkoušíte, zjistíte, že tento lahodný předkrm svou chutí konkuruje jiné nakládané zelenině. Pro...

Tato základní marináda je vhodná pro téměř jakoukoli zeleninu. Kromě octa, cukru a soli obsahuje koření, jako je nové koření, skořicové tyčinky, celer, hořčičná semínka a černý pepř.

Jednoduchý recept na úžasné nakládané okurky (pickuli), které ani nevyžadují zavařování. Stačí je připravit a dát do lednice. V tomto receptu se používají malé okurky, které...

Dopřejte čerstvým okurkám zářivou chuť a vytvořte si asijský salát, který doplní každé jídlo inspirované Asií. Nakrájejte okurky na snadno jístelná plátky a promíchejte s čerstvými...

Vrcholem tohoto obráceného dortu je jeho ovocná karamelová poleva, která se v plné kráse projeví až po upečení. Aby dort potěšil nejen svou chutí, ale i elegantním vzhledem,...

Vylepšete si domácí čaj tímto voňavým koláčem s čokoládovými lupínky a třešněmi v lahodném lepkavém karamelu. I když vypadá poněkud složitě, upéct tento koláč je hračka...

Zajímavý způsob, jak připravit avokáda, která nejsou dostatečně zralá na guacamole nebo do salátů. Tenké plátky se promíchají s jalapeños, koriandrem a limetkovou kůrou a poté se pokapají pikantní marinádou...

Nakládaná mladá okra je skvělým doplňkem k okurkám z zavařovaných sklenic. Celé lusky okry uspořádejte s nakrájenými okurkami a tenkými plátky cibule a zalijte horkou marinádou, která obsahuje...

Marinované sladké papriky budou ještě lahodnější, pokud je nejdříve ogrilujete. Pečené papriky nejenže získají bohatší chuť, ale také se budou snáze...

Mladé ředkvičky z vaší zahrady se na váš stůl mohou dostat v jiné podobě. Rychlé nakládání jim dodá vyváženou kyselou a kořeněnou chuť a zároveň si zachovají křupavou, okamžitě...

Tento recept na nakládaný zázvor, japonsky „gari“, je voňavý, lahodný a křupavý jako v japonské restauraci. A jeho příprava doma je snadná...

Jablka marinovaná v cibuli se mohou zdát jako zvláštní kombinace, ale když tento předkrm vyzkoušíte s masem, zejména s vepřovým, uvědomíte si, jak harmonicky se všechny chutě prolínají. Zelená...

Osvědčený rodinný recept Nancy Fullerové na nakládanou zeleninu nezklame ani kuchyňské nováčky. Zelenina je křupavá, pikantní a má vyváženou chuť, která vynikne...

Tento recept na pikantní nakládané okurky je ideální, když potřebujete k večeři slaný předkrm. Tenké plátky okurky se smíchají s čerstvými lístky máty a tenkými plátky thajského pepře (to...

Tenké kroužky jalapeño papriček jsou marinovány s plátky červené cibule a mrkve v jednoduché marinádě z bílého octa a cukru. To je tak akorát k vytvoření lahodného, ​​pikantního předkrmu...

Antipasto alla Calabrese je italský předkrm, který se tradičně podává s krajícem chleba před hlavním chodem. Skládá se ze směsi čerstvé a nakládané zeleniny, promíchané v pikantní...

Každý domácí kuchař by měl mít po ruce tento mini marinovaný zeleninový mix. Je hotový během několika minut, dobře vydrží v lednici a hodí se k široké škále pokrmů.

Tento slaný předkrm používá baby mrkev. Marinuje se rychleji a po podávání vypadá lákavěji. Celá baby mrkev se pevně naplní do sklenice a zalije marinádou...

Pokud jste fanouškem křupavé nakládané zeleniny a okurek a stále hledáte nové chutě, tento recept vás nezklame. Okurky nakrájené na tyčinky marinované ve sladkých banánových paprikách,...

Marinujte kroužky červené cibule a podávejte je s jakýmkoli jídlem nebo předkrmem – hodí se téměř ke všemu. Dokonalá rovnováha soli, cukru, octa a koření dělá z červené cibule vynikající...

Rychlé nakládané zeleniny se nejčastěji spojují s létem, protože takto připravená zelenina si zachovává část své přirozené chuti a stále si zachovává tu letní křupavost, ale...

Nakládaná červená cibule je levná pochoutka, kterou si můžete připravit a uchovávat ve sklenici v lednici a podávat ji s různými předkrmy a pokrmy. Nebude vám to trvat déle než 10...

Pokud okurky před nakládáním nakrájíte na tenké plátky, rychleji nasáknou kyselý nálev a budou druhý den připravené k jídlu. Skvělý nápad, když už je sezóna...

Cherry rajčátka marinovaná podle tohoto receptu můžete jíst ihned nebo skladovat v lednici až 2 týdny. Je to skvělý způsob, jak prodloužit jejich trvanlivost přes léto, dodat sladké zelenině pikantní kyselost a...

Tenké plátky cukety rychle absorbují marinádu a její neutrální chuť se promění v pikantní, štiplavou, ideální do předkrmů a sendvičů. Zalijte je horkou marinádou z bílého octa...

Nakládané pálivé papričky s česnekem se dají na zimu konzervovat ve sklenicích. Milovníci pikantního jídla ocení, když mají v lednici sklenici těchto pálivých papriček. Nakládané kroužky jalapeño jsou perfektní...

Tyto rychle nakládané okurky můžete podávat ihned po přípravě a vychutnat si jejich osvěžující chuť, doplněnou koriandrem. Aby okurky rychleji vstřebaly pikantní směs...

Okurky nakrájené na tyčinky se marinují s česnekem, koprem a hořčičnými semínky ve směsi jablečného octa, soli a cukru. Samotná příprava netrvá déle než 20 minut a po...

Recept na nakládané (nebo solené) okurky nevyžaduje ocet. Stačí zelenina, čistá sůl bez jakýchkoli přísad nebo jódu a vinné listy (stačí i listy černého rybízu) na výrobu okurek...

Pro přípravu těchto sendvičů inspirovaných Mexikem se kuřecí stehna bez kosti pomalu vaří několik hodin a poté se smaží na pánvi dozlatova a...

Připravte si lahodné, šťavnaté sendviče s křupavým kuřecím masem a zeleninou na sušenkách amerického stylu. Tyto sušenky dodají vašim kuřecím sendvičům zcela novou texturu a chuť. A...

Arrabbiata je oblíbená italská rajčatová omáčka, jejíž název lze přeložit jako „zlá“ kvůli její pikantnosti. Hlavními ingrediencemi omáčky jsou rajčata, červená paprika, česnek a olivový olej a...

Pokud si vybíráte vepřové maso na sendviče, zvolte vepřovou plec. Vyžaduje sice delší dobu dušení, ale maso je velmi šťavnaté a bohaté. Před vařením plec potřete směsí koření...

Nízkokalorická kedlubna je vynikající ingrediencí pro zdravé přílohy. Je také skvělou náhradou brambor, pokud je dobře uvařená. Kulaté stonky kedlubny se nakrájejí...

Na rozdíl od tradičních palačinek, které se smaží jednotlivě, se tato nadýchaná palačinka peče jako jedna velká palačinka. Je to tak praktické: nemusíte stát u sporáku a palačinky obracet.

Celý kus vepřové panenky se potře olivovým olejem a směsí kmínu, papriky, černého pepře a soli a peče se v troubě dozlatova. Pár minut předtím, než je vepřové maso hotové...

Hovězí hrudí je ideální kus pro pomalé vaření. Přestože je poměrně tuhé a prošpikované pojivovou tkání, po dlouhém dušení se maso stane velmi šťavnatým s...

Pad Thai nudle se dají rychle a snadno připravit doma z asijských ingrediencí, které se běžně vyskytují v regálech evropských potravin. Hvězdou tohoto pokrmu je...

Španělská omáčka romesco se tradičně podává k rybám a mořským plodům, ale skvěle se hodí i k jiným masovým a zeleninovým pokrmům nebo jen tak k namáčení. Obsahuje lískové ořechy, mandle, chléb s...

Hustá pomazánka ze sýra a majonézy s osvěžujícími nakládanými paprikami pimento (známými také jako cherry papričky). Papriky jsou rozmixovány se strouhaným ostrým čedarem a zakončeny...

Ačkoli tradiční omáčka aioli je hustá pasta z česneku a olivového oleje, postupem času se tento název začal používat pro všechny majonézy s různými příchutěmi. Její dvě hlavní...

Dvě kontrastní omáčky se sloučily v jedné misce: majonéza a argentinské chimichurri, připravené s velkým množstvím nasekaných čerstvých bylinek. Výsledkem byl lehčí, osvěžující dresink...

Chcete-li podávat těstovinový salát jako jedinečný předkrm velikosti sousta, naplňte jím malé marinované papričky peppadew. Na přípravu salátu budete potřebovat malé těstoviny...

Arašídové máslo a jahodový džem jsou v Americe oblíbenou kombinací chutí. Tyto dvě ingredience se kombinují v sendvičích, pečivu a dokonce i v mléčných koktejlech. Připravte si mléčný koktejl s...