Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami

Těstoviny mušlemi, trhané grilované kuře a restované žampiony cremini (hnědé žampiony) se v domácí rajčatové omáčce dokonale doplňují. Navíc je tento zapékaný pokrm plný lepkavé dobroty...

Sójová omáčka, sherry, sezamový olej a čerstvý zázvor dodávají tomuto smaženému pokrmu neuvěřitelně silnou a mnohostrannou chuť. Kombinace brokolice a kuřete ještě nikdy nebyla tak zářivá! Smažte kousky v...

Hořká endivie a sladkokyselé jablko se krásně doplňují v tomto lahodném salátu s vlašskými ořechy a vinaigrette. Podávejte jej jako přílohu ke grilovaným kuřecím prsům, posypané...

Kuřecí prsa se smaží na másle dozlatova a podávají se v omáčce z okurek, cibule a žloutku, která jim dodává sametovou texturu. Podávejte s...

Kuřecí vindaloo je indické kari s pikantní, sladkou a kyselou chutí. Recept na vindaloo pochází z goanské kuchyně, kterou sem původně přinesli Portugalci. K přípravě budete potřebovat...

Kuře Veracruz jsou šťavnatá kuřecí prsa připravená v mexickém stylu. Kuře se smaží do křupava a poté se dusí do změknutí s rajčaty, paprikami poblano a...

Hvězdou tohoto mexicky inspirovaného zapékaného pokrmu je grilované kuře, vařené s rýží, rajčaty, česnekem, koriandrem a spoustou roztaveného sýra. Náplň je vrstvená z kukuřičných tortill a smažená v...

Jedlé tortilly jsou jedinečným a zároveň jednoduchým způsobem, jak zábavně servírovat kuře. Jednoduše tortilly srolujte podle návodu a pečte, dokud nebudou pevné a křupavé.

Kuře à la King je jednoduchý, vydatný pokrm připravovaný z kuřecích kousků, hub a koření v bohaté krémové sherry omáčce. Obvykle se podává s rýží, nudlemi, chlebem, palačinkami nebo vol-au-venty. Kuře pro...

Pečená kuřecí stehna podávejte na lůžku z restovaného zelí a jablek, ozdobená petrželkou pro osvěžující nádech. Sladká a kyselá chuť restovaného zelí a jablek dokonale doplňuje...

Připravte si masové kuličky inspirované Asií. Šťavnaté kuřecí masové kuličky obalené v lehké domácí teriyaki omáčce se podávají s křehkou zeleninou a smaženou rýží s česnekem. Toto jídlo bude jistě hitem...

Grilovaná pikantní kuřecí stehna bez kůže a kostí, podávaná na křupavých plátcích bagety s lehkým salátem z fenyklu a grapefruitu. Z grapefruitu odstraňte všechny blána, aby se nezkazila chuť, a...

Slané olivy, sladké sušené meruňky, voňavé koření a kyselé nakládané citrony propůjčují tomuto severoafrickému pokrmu bohatou kytici chutí. Tajine je bohatý kuřecí guláš, který se tradičně...

Toto je lehčí a výživnější verze klasického pastýřského koláče, který lze připravit v jednotlivých zapékacích mísách nebo v jednom velkém pekáči. Místo tučného mletého masa...

Kompletní jídlo z křupavého smaženého kuřete, sýrové bramborové kaše a osvěžujícího coleslawu, podávané jako zmrzlina – ve vaflovém kornoutu! Tato prezentace jistě překvapí...

Italské rolky jsou tenké kuřecí řízky obalené různými náplněmi. Existuje mnoho variant. Například, jako v tomto receptu, srolujte proužek kuřecích prsou...

Připravte si rychlou a snadnou večeři ve středomořském stylu uprostřed týdne. Kupované italské sýrové ravioli se dusí na pánvi s kousky kuřete v balsamikově bylinkové omáčce. Obsahuje...

Křehká a zdravá palmová srdce se často přidávají do dietních salátů jako zdroj vitamínů a vápníku, ale v tomto receptu se stávají hlavní ingrediencí lahodného zapékaného pokrmu. Pečte...

Tento lehký pilaf s rozinkami, citronovou kůrou a ořechy se snadno jí, aniž by uškodil vaší postavě, protože je vyroben z květáku! Květák se rozmixuje najemno...

Jako zdravou přílohu si můžete upečený chřest uvařit v troubě a podávat ho v krémové mandlové omáčce. Omáčka se připravuje z ořechů a citronové šťávy v mixéru, ale chutná jako krémová omáčka. Je perfektní jak k masu, tak k...

Houby a libová krůta dělají z tohoto klasického masového guláše nízkokalorickou a lehkou záležitost. Místo husté červené omáčky obsahuje pokrm změklá cherry rajčátka a místo klasických těstovin...

Pokud jste vyzkoušeli oblíbené dýňové ravioli, jistě si zamilujete tuto verzi s kaštany, které v kombinaci s parmazánem vytvářejí stejnou úžasně bohatou a hlubokou chuť, ale bez...

Tento předkrm z bramborové slupky potěší každého svou mořskou chutí a vůní, ale žádné neobsahuje! Všechno je to o koření Old Bay, které se běžně přidává k mořským plodům. Stačí ho posypat...

Pro tento recept můžete použít buď bílé, nebo hnědé (cremini) žampiony. Klíčem je ujistit se, že jsou dostatečně velké, aby se do nich vešlo co nejvíce lahodné a šťavnaté strouhanky.

Těstoviny farfalle (motýlky) v husté sýrové omáčce se podávají s pečenou brokolicí a roztaveným parmazánem, mozzarellou a cherry rajčátky. Pro krásnou prezentaci si kupte mozzarellu bocconini (má stejnou velikost jako...

Brambory, slanina, smažená vejce a spousta lepkavého sýra – perfektní kombinace k snídani i večeři. Toto jídlo se uvaří v hrnku vhodném do mikrovlnné trouby za pouhých šest minut. Dokonce i...

Smažená slanina a pórek dodávají sýrovým toastům skvělou chuť. Cibulová směs se natírá na opečené krajíce chleba a přelévá se hustou krémovou sýrovou omáčkou. Toasty podávejte s lehkým...

Plněné žampiony se obvykle podávají jako předkrm nebo příloha, ale tento recept používá velké žampiony portobello, masitou odrůdu, kterou lze podávat jako hlavní chod. Kloboučky...

Grilovaná rajčatovo-cibulová relish je perfektním doplňkem k této roládě z grilované vepřové panenky s brokolicí a čedarem. Aby byl vnitřek dokonale propečený,...

Podzim je čas, kdy si můžete vychutnat dýni v nejrůznějších kombinacích. Pokud je správně připravena, je nejen zdravá, ale také neuvěřitelně lahodná. Tento recept obsahuje pečenou dýni hokkaido...

Omeleta plněná lepkavým švýcarským sýrem se podává s pečenými rajčaty a cibulí pod vrstvou křupavé strouhanky. Je to pokrm bohatý na bílkoviny a vlákninu, který je perfektní...

Jako lahodnou podzimní přílohu si můžete upečené dýňové klínky v polevě z pravého javorového sirupu a čerstvě vymačkané citronové šťávy, s vločkami červené papriky pro nádech pálivosti...

Připravte si restovanou chilli-arašídy a proměňte zbytky pečené krůty (nebo grilovaného kuřete) v nový pokrm inspirovaný americkými čínskými restauracemi. V bohaté sladkokyselé omáčce...

Přidejte strouhaný čedar a kopr do bramborové kaše a vytvořte skvělou přílohu k sváteční večeři. Sýr dodá bramborové kaši žvýkací a krémovou konzistenci, zatímco kopr se svou osvěžující kořeněnou vůní...

Tento kugel (židovský zapékaný pokrm) bez mléčných výrobků se připravuje z vaječných nudlí, šťavnatého mangoldu a sladkokyselé karamelizované šalotky v krémovém vaječném krému.

Křehké stonky mangoldu jsou jedlé a tvoří křupavý a šťavnatý doplněk k listům. Stačí je restovat jen o několik minut déle než listy, takže se snadno připraví a je bohatý...

Brokolice se peče v troubě při vysoké teplotě, dokud nezezlátne, ale zůstane šťavnatá a zářivě zelená, a podává se se sladkou a pikantní omáčkou inspirovanou Asií. Vynikající...

I když máte jen zelí, můžete si připravit lahodnou přílohu, která se dokonale hodí k pečenému vepřovému, hovězímu masu nebo steaku. Hlávku zelí jednoduše nakrájejte na klínky, potřete kartáčkem...

Tato příloha krásně kombinuje zářivou chuť a kontrastní textury. Šťavnatá pečená brokolice se doplňuje s křupavou zvenku a měkkou pečenou cizrnou a sladkými, zlatavými rozinkami...

Tato pečená zeleninová příloha se připravuje výhradně v mikrovlnné troubě a je ideální pro každodenní jídla nebo svátky, když je trouba v plném provozu. Máslová dýně se peče s rajčaty,...

Ponořte se do světa italské kuchyně a připravte si domácí těstoviny cavatelli od základu. Na konci receptu najdete podrobný návod, abyste těsto správně nakrájeli a...

Tato rustikální omáčka na těstoviny se skládá převážně z jedné ingredience: brokolice. Brokolice se vaří do změknutí a poté se rozmačká vidličkou. Jednoduše smíchejte brokolicové pyré s...

Anthoxanthiny (nezaměňovat s antokyany, které se nacházejí v červeném, modrém a fialovém ovoci a zelenině) jsou zodpovědné za bílou a krémově žlutou barvu zeleniny. Jsou známé svými antioxidačními...

Tento teplý salát obsahuje pečený květák a papriky s čerstvým celerem a zeleninou ve sladkokyselém citronovo-javorovém dresinku. Špetka nasekaných lískových oříšků...

Pokud milujete pizzu, ale chcete omezit sacharidy, zkuste ji upéct s květákovým těstem! Bude stejně zlatavá a křupavá na okrajích a bohatá poleva...

Květák dokonale absorbuje jakoukoli omáčku. Růžičky upečte s máslem a kupovanou vodkovou omáčkou na těstoviny, poté vše posypte křupavou strouhankou a podávejte s...

Krémové a vydatné pyré z květáku a bílých fazolí je díky čerstvému ​​rozmarýnu a parmazánu obohaceno o kytici chutí. Chcete-li zkrátit dobu přípravy, použijte...

Indická tikka masala se nemusí dělat s kuřecím masem. Vyzkoušejte stejně lahodnou vegetariánskou verzi. Náplní tikka masala je květák, cizrna a zelený hrášek, a pokud použijete...