Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami

Tyto květákové steaky jsou perfektní jako příloha, ale jsou také dostatečně masité a syté, aby byly vrcholem vašeho jídla. Podávejte jako předkrm podle tohoto receptu...

Připravte si lahodnou přílohu v italském stylu z obyčejné mrkve, kupovaného pesta a ricotty. Mrkev jednoduše opečte do křupava a podávejte s omáčkou a ricottou. Kombinace sladké...

Lusky sněhového hrachu jsou tak křehké, že se dají jíst celé čerstvé. Skvěle se hodí ke strouhané mrkvi v asijském salátu. Zeleninu ozdobte kupovaným asijským dresinkem a pro křupavou kůrku...

Slupky červených brambor jsou bohaté na prospěšné mikroživiny a vlákninu, takže je na tento salát není třeba loupat. Důkladně je omyjte kartáčem a uvařte je spolu s mrkví.

Kuře se marinuje ve směsi pomerančové a citronové šťávy s přídavkem kůry a poté se peče v troubě, čímž vznikne šťavnaté a chutné kuře. Zbývající marinádu použijte k přípravě rychlé omáčky...

Okurková raita je indická příloha připravovaná z čerstvých okurek, bylinek a bílého jogurtu, podávaná k jakémukoli indickému jídlu. Je osvěžující, chladivá a lahodná, zvláště pokud...

Zkombinujte čerstvé a nakládané okurky s koprem a kyselou vinaigrette a vytvořte osvěžující salát, který se dokonale hodí ke grilovanému nebo pečenému masu. Kopr...

Recept Damaris Phillipsové na tento osvěžující salát byl inspirován mátovým julepem. Obsahuje vše, co potřebujete pro klasický jižanský koktejl: whisky, cukr a čerstvou mátu. Okurky se marinují několik hodin v rychlém...

Tento salát z rozmačkaných okurek, ředkviček, máty a červené cibule v citronovém za'atar dresinku je neuvěřitelně osvěžující s nádechem koření. Před krájením okurky lehce prošlehejte...

Tento mrkvový salát se sušenými meruňkami a pistáciemi v kyselé vinaigrette je určen jako příloha, ale skvěle se hodí například i k pečenému jehněčímu a pita chlebu. Je důležité...

Tyto steakové tacos (carne asada) jsou ideální jak pro domácí vaření, tak pro pikniky a nahrazují tradiční grilování. Vezměte si balený marinovaný steak s sebou, když se vydáte ven (nebo...

Šťavnatá vepřová panenka v pikantní karamelové krustě se podává s bílým salátem z batátů v kyselém dresinku a pikantní mangovou omáčkou. Kombinace sladkých, kořeněných a ovocných chutí naplňuje celý pokrm...

Tento neuvěřitelný karibský kuřecí pokrm nadchne vaše chuťové pohárky. Kuře se dušené v bohaté kokosové omáčce, bohaté na koření a zeleninu. Jeho příprava je snadná a rychle mizí. Postup...

Pokud máte po ruce dobrý kus pancetty, italské neuzené slaniny, představte si, jak skvělá by byla s carbonarou. Místo klasických špaget si můžete udělat...

Tento okurkový salát je perfektní přílohou ke grilovanému nebo grilovanému masu. Okurky v zakysané smetanové zálivce s čerstvým koprem a špetkou červeného vinného octa jsou neuvěřitelně chutné...

Listy zelí, lehce dušené v horké vodě, dokud nebudou poddajné a jasně zelené, jsou ideální na přípravu burritos místo tortill nebo pita chleba. Napařte celou svazek a uložte...

Pomalý hrnec je skutečným pracantem v každé kuchyni, který vám umožní rychle a lahodně připravit širokou škálu pokrmů bez jakýchkoli starostí. Kuřecí prsa v tomto pokrmu v karibském stylu...

Klobásy se sladkou paprikou a cibulí jsou oblíbeným pokrmem, který si zamiluje každý! Tato verze se připravuje výhradně v jednom hrnci a obsahuje tři různé druhy paprik (včetně mírně pálivé...

Toto snadno připravitelné jídlo z jednoho hrnce je ideální pro rychlou večeři ve všední den nebo pro velký nedělní rodinný oběd. Kousky vepřové panenky se dušené v rajčatové omáčce...

Toto jídlo je houbovou verzí hovězího bourguignonu, jen bez hovězího masa. Hustý, aromatický guláš s žampiony, pancettou, burgundským vínem a aromatickými bylinkami, podávaný s...

Adobo je tradiční filipínský pokrm, který se obvykle připravuje z kuřecího nebo vepřového masa. Tato vegetariánská verze nahrazuje maso houbami shiitake, které dodávají adobu masitou texturu.

Těstoviny Rigatoni v bohaté krémové houbové omáčce se zapékají pod vrstvou kapusty gremolata, strouhaného sýra Gruyère, uzených mandlí, citronové kůry a strouhanky. Výsledkem je bohatá, krémová...

Rachel je variací oblíbeného sendviče Reuben, který se připravuje z krůty místo hovězího masa. V tomto receptu se místo krůty používají tenké plátky opečených kuřecích prsou...

Přirozená umami chuť hub eryngii v kombinaci s pikantní omáčkou z červeného vína dělá z tohoto pokrmu velmi podobné steaku, jen bez masa. Houby eringii, známé také jako hlíva ústřičná královská, jsou...

Klíčem k této vegetariánské verzi pizzy s grilovaným kuřetem je zajistit, aby houby byly před přidáním omáčky pěkně opečené a křupavé. Ujistěte se, že je vaříte v klidu po dobu...

Tyto křupavé bramborové plátky potřebují k upečení v troubě jen pár lžic oleje, což z nich dělá zdravější alternativu k domácím hranolkům nebo chipsům. Mohou být také...

Kupované gnocchi jsou téměř dokonalou základní potravinou, kterou můžete mít po ruce pro rychlou a lahodnou večeři uprostřed týdne. Krásně se hodí k jakékoli zelenině a celý pokrm...

Ačkoli se tento sečuánský pokrm tradičně připravuje z mletého vepřového masa, je to právě pikantní fazolová pasta, měkké tofu a samozřejmě sečuánský pepř, které mu dodávají většinu chuti a textury. Je tedy snadné...

Pokud jde o alternativy k hovězímu masu, není nic lepšího než bohaté a chutné houby, jako v této houbové verzi hovězího stroganova. Masité houby portobello a jemné houby shiitake skutečně...

Venkovský koláč je podobný pokrm jako pastýřský koláč, až na to, že se připravuje z hovězího masa místo jehněčího. Tento tradiční recept na venkovský koláč obsahuje křupavé, zlatavé bramborové kuličky...

Tento tradiční pokrm ke Dni svatého Patrika se dá připravit i na jakýkoli svátek. Křehká hovězí hrudí s dušeným zelím je neuvěřitelně lahodná! Recept...

Hovězí maso s dušeným zelím a bramborami je tradiční pokrm na Den svatého Patrika. Z hovězího masa se výborně připravuje hash. Ve skutečnosti ho většina lidí dělá...

Haš je oblíbený západní pokrm připravovaný ze zbytků hovězího masa a pečené zeleniny, obvykle podávaný k snídani s míchanými vejci. Mnoho lidí ho ale miluje natolik, že si hovězí maso připravují i...

Směs bílých a červených nových brambor se peče na olivovém oleji s provensálskými bylinkami a tvoří lahodnou a krásnou přílohu ke kuřeti nebo masu, připravenou bez jakýchkoli starostí. Nové...

Pro přípravu lahodných bramborových misek rozkrojte uvařené brambory napůl, vydlabejte dužinu ze středu a slupky upečte do křupava. Zbývá už jen naplnit...

Gnocchi z fritézy? Tento recept vás mile překvapí! Po osmažení v horkovzdušné fritéze jsou uvnitř měkké jako polštářky a zvenku lahodně zlatavé a křupavé. V kombinaci s pečenou dýní...

S tímto snadno připravitelným, ale lahodným pokrmem od Jeffa Maura budete vždy na vrcholu. Peče čerstvou zeleninu na stejném plechu s kupovanými gnocchi a vše pokapává rozpuštěným...

Kuře vařené s vydatnou přílohou a zeleninou na jedné pánvi je sen! Kuřecí stehna bez kosti se dusí s cuketou a noky v husté, chutné rajčatové omáčce s bazalkou, což má za následek...

Tento pokrm z gnocchi se šťavnatou zeleninou v pesto dresinku kombinuje chutě dvou salátů: italského těstovinového salátu a bramborového salátu. Přidejte do pesto dresinku trochu majonézy a...

Křupavé pečené brambory s česnekovým špenátem jsou skvělou přílohou ke každému jídlu. Po přidání špenátu k bramborám vše na minutu vraťte do trouby, aby zelenina zvadla, ale ne...

Zelené fazolky jsou perfektní zeleninovou přílohou k jakémukoli masu nebo rybě. Jsou lehké, lahodné, snadno se připravují a při podávání vypadají slavnostně. Chcete-li si připravit lahodnou přílohu bez starostí, uvařte...

Tato chlebová náplň s kousky ananasu je téměř jako dezert, ideální k vychutnání si s jídlem (nebo i po něm, pokud chcete). Přidali jsme špetku vanilky, protože se k ananasu dobře hodí.

„Vyrůstal jsem na severovýchodě Spojených států a mořské plody, zejména ústřice, byly vždy na našem stole,“ vzpomíná autor receptů Jerome Grant. „Tento recept je skvělý způsob, jak přidat…“

Tento všestranný recept na nádivku do chleba s jablky, celerem a cibulí je perfektní přílohou k krůtě nebo kuřeti. Místo kupované směsi na nádivku do chleba můžete použít...

Vyměňte tradiční housku za vegetariánský karbanátek z černých fazolí a dopřejte si sytou snídani bohatou na bílkoviny. Pokud se obáváte ztraceného vejce, klidně ho vyměňte...

Kurkuma je známá svými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi a je to skvělé koření, které dodává pokrmům pikantní chuť a příjemný žlutý odstín. Zařaďte ji do svého jídelníčku...

Místo běžné rýže jako přílohy k masu si připravte tento letní pilaf, plněný šťavnatou zeleninou a aromatickými bylinkami. Zvolte hnědou rýži. Je zdravější než bílá rýže a má lehkou oříškovou chuť...

Letní zelenina dodá těstovinám bohatou chuť a zářivou barvu. Uvařené špagety zkombinujte se zelenou cuketou, sladkými červenými rajčaty a žlutou kukuřicí, posypte vlašskými ořechy, parmazánem a...

Uvařené rigatoni smíchejte s domácí rajčatovou omáčkou, pikantní italskou klobásou, fenyklem, bylinkami a sýrem a pečte dozlatova a sýra – pokrm, který si zamiluje každý!