Recepty na grilované maso

Vepřové panenské řízky s kostí jsou křehké, rychle se připravující maso, ideální pro každodenní i slavnostní jídla. Jsou ideální na grilování. Vepřovou panenskou řízek předem namočte...

V tomto receptu se šéfkuchař Mark Murphy podělí o tipy na pečení celého prasete. Celé prase o hmotnosti 45 kg se peče na pekáči La Caja China Roaster – velkém...

Tento velký, vydatný grilovaný burger je plný bohaté, masité chuti šťavnatého hovězího karbanátku a grilované uzené pastrami, dokonale doplněné čerstvou zeleninou,...

Steaky použité v tomto receptu pocházejí z vepřové plece nebo tlusté svíčkové. Tyto kusy kombinují několik druhů masa v jednom kuse, což znamená, že jsou plné bohaté chuti. Navíc...

Používáme přírodní vepřové karé bez kosti. Toto křehké a šťavnaté maso se griluje z každé strany jen pár minut. Karé podávejte s...

Marocký řízek se podává s lehkým, šťavnatým salátem z římského salátu, okurek, rajčat, červené cibule a čerstvých bylinek (máta nebo koriandr) v dresinku z olivového oleje...

Před grilováním se hovězí steak z flanku a svazek jarní cibulky několik minut marinují v pikantní směsi japonské omáčky ponzu, wasabi majonézy a rostlinného oleje a poté se plní...

Připravte si vydatný a šťavnatý burger, který v sobě spojuje chutě různých německých předkrmů a pokrmů: klobás, okurek, piva a to vše s vlastními jedinečnými chuťovými tóny...

Každá složka tohoto vícevrstvého burgeru je kompletním jídlem plným chutí a vůní italské kuchyně. Opečené housky jsou obaleny v lahodné česnekové aioli se sušenými...

Tento recept na vepřová žebírka bude skvělý i pro začínající kuchaře. Můžete použít buď žebírka z panenky (uvaří se rychleji), nebo žebírka vyříznutá z...

Před grilováním se vepřová panenka otevře, rozklepne do tenké vrstvy a několik minut marinuje ve směsi olivového oleje, citronové šťávy, strouhaného česneku a papriky. Celkem...

Před vařením nechte maso přijít na pokojovou teplotu, aby se rovnoměrně propeklo ze všech stran. Silné ribeye steaky potřebují pro středně propečený stav pouze 5 minut z každé strany...

Hovězí karbanátek připravený podle tohoto receptu se hodí do jakéhokoli burgeru, stačí ho položit na housku a přidat omáčky, zeleninu, sýry a další ingredience dle chuti.

Dopřejte si lahodný středomořský těstovinový pokrm, který kombinuje zářivou chuť zeleniny a pikantních klobás. Vařené těstoviny rigatoni se mísí s grilovanými italskými klobásami,...

Můžete použít buď T-bone steak, nebo porterhouse steak, který se skládá ze steaků striploin a filet mignon spojených T-bone, ale je mnohem větší.

Hovězí steak je považován za jeden z nejlepších alternativ steaků, který nabízí slušný kus masa za rozumnou cenu. Je libovější a o něco tužší než prémiový kus, ale...

Tento vydatný masitý salát obsahuje šťavnatý hlávkový salát, křehké avokádo, sladká rajčata, křupavou jikamu, rozdrobený queso fresco a tenké plátky grilovaného hovězího masa...

Užijte si chuť klasických fajitas podávaných v restauracích. Tento recept používá pouze základní ingredience tohoto mexického pokrmu: hovězí maso, papriky, cibuli a sýr. Nic extravagantního, ale chuť...

Hovězí svíčková se potírá směsí koření, především drceným černým pepřem, a griluje se, dokud se na vnější straně nevytvoří křupavá, pikantní kůrka, zatímco uvnitř je ideálně...

Všechny ingredience ratatouille – lilek, cuketa, rajčata, jarní cibulka – se grilují, dokud se nevytvoří lahodné stopy, poté se promíchají jako salát a podávají se s grilovaným...

Tento recept používá plátky masitých vepřových žeber z panenky. Není nutné je předem marinovat, ale nezapomeňte z každého řezu odstranit tuhé blána. Nejprve si připravte omáčku...

Tento vydatný, šťavnatý cheeseburger se připravuje z grilované hovězí placky s roztaveným čedarem, čerstvým salátem a pikantní majonézou smíchanou s trochou kečupu...

Toto jídlo se připravuje a je stejně syté jako brambory s klobásou, ale mnohem chutnější, protože kousky uzené klobásy se mísí s nakrájenými batáty, celerem,...

Jemná vepřová panenka je ještě šťavnatější a chutnější, když se griluje s náplní. Celý kus se rozkrojí jako kniha a poté se griluje s pečenými paprikami, mozzarellou a...

Tajemství lahodného burgeru, kromě šťavnatého hovězího karbanátku, spočívá v přidání nakládané nebo fermentované zeleniny. Její kyselost harmonicky doplňuje chutné maso a povyšuje celý sendvič na zcela novou úroveň.

Tyto cheeseburgery jsou postaveny na grilované hovězí placce s lahodným roztaveným plátkem sýra Colby-Jack. Jejich jedinečná chuť však pochází z chilli papričkové salsy. V...

Grilovaná zelenina a maso dodávají japonským pohankovým nudlím soba šťavnatost a letní chuť. Dresink ze směsi sójové omáčky,...

Klíčem k lahodným a šťavnatým vepřovým žebrům je dlouhé grilování na nepřímém ohni. Druhým klíčem k úspěchu je omáčka, kterou žebra při grilování potřete. Zde...

Recept používá vepřovou plec s kostí, která se potře hořčicí, bohatě posype směsí koření a udí se přibližně 10 hodin, dokud maso nepropouští kořeněné chutě,...

Abyste si vychutnali úžasné uzené maso, nemusíte ho udit celý den. Klíčem je výběr správného koření a ozdoby. Hovězí flank steak se potírá kořením s...

Tyto zcela přírodní vepřové kotlety s kostí spolu s doprovodnou paprikovou omáčkou si můžete připravit už večer. V den podávání pak už jen zbývá rozpálit gril a shromáždit všechny k opékání...

Pro tento pokrm se používají žebírka ve stylu St. Louis. Jsou to dokonale rovná, obdélníková žebírka vyříznutá z hrudní části. Na rozdíl od bělejších a masitějších žebírek...

Ohromte své hosty šťavnatými steaky porterhouse s křupavou kořeněnou kůrkou, grilovanými na dřevěném uhlí. Směs koření je dokonale zvolena pro vyváženou chuť, která kombinuje...

Příprava lahodného hovězího hrudí trvá asi 18 hodin, včetně marinády přes noc v lednici a asi 10 hodin uzení, takže pokud vaříte pro konkrétní...

Karbanátky na tyto lahodné burgery jsou vyrobeny z mletého masa chorizo. Můžete si koupit syrové klobásy, vyjmout střívka a voilà! – lahodné mleté ​​maso je hotové. Zbývá už jen vytvarovat karbanátky a...

Aby tyto vepřové karé řízky po smažení získaly lahodnou, lepkavou glazuru, promíchají se se sladkokyselou konfitovanou červenou paprikou a trochu... pár minut před dokončením.

Tento pokrm se připravuje z vepřových žeber z panen. Jsou masitější, šťavnatější a sytější, ideální nejen k pivu, ale i jako hlavní chod. Před grilováním...

Připravte si rychlé a snadné mexické tacos s výraznými, pikantními chutěmi v každé ingredienci. Hovězí steak z flanku se marinuje ve směsi rostlinného oleje, medu, limetkové kůry a chilli prášku a...

Některé ingredience v tomto pokrmu jsou grilované, takže výsledkem je velmi chutné vepřové maso a zelenina, které je plné letních chutí, zvláště pokud ho grilujete na dřevěném uhlí.

Abyste z rýžových nudlí se zeleninou a steakem udělali lahodný thajský pokrm, budete potřebovat několik typických koření pro tuto kuchyni: thajskou červenou kari pastu, rybí omáčku, limetkovou šťávu a...

Tyto neobvyklé kebaby byly inspirovány tradičním italským pokrmem, lilkem alla Parma. Všechny ingredience jsou na špejlích, ale celková chuť je...

Tento sendvič je téměř přesnou replikou oblíbeného filadelfského pouličního jídla Philly cheesesteak, má podobu podlouhlé housky plněné hovězím steakem a přelité sýrovou omáčkou, ale je připraven ve formě...

Tento lahodný a šťavnatý burger se skládá z hovězí karbanátky, smažených hub s cibulí a omáčky a je plný zářivých, pikantních chutí. Začněte směsí koření připravenou z...

Tento burger je typickým pokrmem kalifornského gastropubu Father's Office, kde se často objevují i ​​hollywoodské hvězdy. Časopis Esquire ho dokonce označil za nejlepší burger v...

Tento obrovský, šťavnatý burger se připravuje z tlusté hovězí karbanátky a velkorysé porce zeleniny dušené v karibské jerk omáčce. Mrkev, cuketa a papriky jsou nakrájeny na stejně velké tyčinky a...

Připravte si šťavnatý burger s tlustou plackou, stejně jako v oblíbeném americkém řetězci burgerů Fatburger. Hovězí placka z mletého masa se griluje s plátkem sýra,...

Před grilováním se vepřová panenka potře kořeněnou směsí soli, mletého kmínu, černého pepře a uzené papriky, která jí dodává kouřovou chuť. Tento křehký řez není...

Jehněčí panenka na kosti, nakrájená na jednotlivé řízky, je známá pochoutka, kterou je třeba tepelně upravit, aby se zvýraznila její chuť, aniž by maso ztvrdlo.

Šťavnatý steak z hangeru s bohatou hovězí chutí se před grilováním několik hodin marinuje ve směsi červeného octa, koňaku a koření, čímž se mu dodá zářivá chuť a vůně.

Toto jídlo je ideální na pikniky. Každá porce se skládá z přírodního vepřového řízku se salátem ze succotash a je smažená v samostatném alobalovém obalu. Vepřové panenské řízky jsou předpečené...