Slidery jsou malé sendviče velikosti sousta, které se obvykle podávají jako předkrm na večírcích. Každý slider obsahuje šťavnatý hovězí karbanátek, roztavený sýr, omáčku na bázi majonézy,...
Recepty na grilované maso
Marináda z Coca-Coly dodává těmto tenkým korejským žebírkům neuvěřitelnou chuť a lahodný lesk. Marinujte je několik hodin a poté je jednoduše grilujte. Tloušťka hovězích žebírek...
London broil steak je poměrně tuhý kus hovězího stehna, ale když je správně uvařený a podávaný, doslova se vám rozplyne v ústech. Maso marinujte v tequile s kořením a bylinkami, nejlépe...
Steakové rolky Teriyaki jsou oblíbeným japonským pokrmem připravovaným z velmi tenkých plátků masa omotaných kolem zeleniny. V tomto receptu jsou steakové rolky plněné zelenou cibulkou a grilované.
Grilovaný steak a Cabernet jsou právem považovány za klasickou kombinaci. V tomto receptu je hanger steak (nebo řeznický steak) marinován v provensálských bylinkách, čímž získává chuť připomínající bylinné...
Tyto tostady (křupavé mexické placky s polevou) jsou plněné šťavnatým hovězím steakem marinovaným v silné chilli kávě a grilovaným do středně propečeného stavu. Pro...
Před uzením steak potřete trochou cukru. Maso tím nesladne, ale po grilování se vytvoří lehká, lepkavá vrstva, která pomůže kouři proniknout do steaku. ...
Nejchutnější párky v rohlíku se grilují, zejména na dřevěném uhlí, kde získají kouřovou chuť. Grilujte housky i klobásy, potřete je grilovací omáčkou minutu před pečením a budete...
Nejlepší masové pokrmy
Máte chuť na červené maso k večeři? Vyzkoušejte tyto recepty inspirované šéfkuchaři – v těchto pokrmech je maso hlavním prvkem.
Tyto klobásové závitky na špízech budou hitem na vašem příštím pikniku nebo zahradní párty a potřebují jen dvě ingredience: klobásu a...
30 receptů na grilování pro každý den v měsíci
Grilujte celé léto s touto kolekcí nových receptů. Teplé počasí je tady, což znamená, že je čas se pustit do grilování nebo grilování!
Během grilování připravte pro všechny lahodné a syté grilované steakové sendviče. Pro šťavnatý sendvič opečte steak do medium-rare nebo medium-rare a poté...
Satay jsou miniaturní asijské špízy podávané na dřevěných špízech, které se rychle upečou a ještě rychleji zmizí ze stolu. V tomto receptu se tenké proužky hovězího masa (jeden na špíz) marinují ve směsi...
Toto je základní recept na hovězí hamburgerové placičky, které si můžete upravit libovolnými ingrediencemi a podávat na jakékoli housce, kterou máte rádi. Ale nejdůležitější věcí na burgeru je placka. Aby byla šťavnatá...
Pro tento recept použijte vepřová žebírka z panenky. Jsou masitější a šťavnatější. Žebírka marinujte v zázvorové ponzu omáčce (nejlépe přes noc) a grilujte je. Půl hodiny před...
Ne všechny hovězí a zeleninové karbanátky jsou dostatečně pevné, aby vydržely grilování, jinak často trpí jejich chuť. Tato verze burgerových karbanátků je plná...
Vepřové večeře: řízky, žebra a vepřová panenka
Uvařte si večeři z jakéhokoli kusu vepřového masa, ať už z panenky nebo z přírodních řízků: zde jsou recepty na každý den v týdnu.
Vyzkoušejte klasický americký burger s latinskoamerickým nádechem. Hovězí karbanátek je vyroben ze směsi mletého hovězího masa, syrové pikantní mexické klobásy chorizo a koření adobo.
Steak Flat iron je druhý nejjemnější kus hovězího masa po filet mignon. Je říznut z plochého svalu lopatky. Někdy se termín „flat iron“ používá k popisu kusu masa obsahujícího silný sval, který vede...
Vyzkoušejte tyto šťavnaté fajitas s pikantním grilovaným vepřovým masem, které dokonale doplní restované papriky a červená cibule. Před grilováním se vepřová panenka potře pikantní směsí koření...
Na tento recept budete potřebovat přírodní vepřové karé bez žeber. Karé se potře směsí koření ze sušených chilli papriček, česneku, kmínu a hnědého cukru a poté se lehce marinují...
Hnědý cukr, sůl a černý pepř tvoří super jednoduchou směs koření, která dodá grilovanému hovězímu steaku krásnou kůrku s karamelizovanou, pikantní chutí. Tenké plátky grilovaného...
Nejlepší recepty na uzené klobásy
Tato polská uzená klobása (párky, szpikaczki) je vynikající v jakékoli formě, ať už pečená, grilovaná nebo smažená. Zařaďte ji do svého jídelníčku.
Vepřová panenka je skvělou volbou pro rychlou a lahodnou večeři pro zvláštní příležitosti. Je bezproblémová, nevyžaduje krájení ani marinování a uvaří se během několika minut. Před...
Grilované těstoviny s hovězím masem jsou vynikající, syté a ideální pro zvláštní příležitosti. Tento recept používá steak z chovu steaků, levný kus s bohatou hovězí chutí, který...
Šťavnatý filet mignon s křupavou krustou z černého pepře je pokapaný sladkokyselou vinaigrette a podáván v jedlých miskách z listů salátu s měkkým kozím sýrem vyšlehaným s...
Tyto zcela přírodní vepřové kotlety plněné kukuřičným chlebem, sušenými třešněmi, rozinkami, vlašskými ořechy a voňavou šalvějí se grilují a potěší vaše hosty.
Chutné uzené vepřové maso je skvělou alternativou ke grilovanému masu během grilování. I když nemáte speciální udírnu, použijte běžný gril, nastavte si nepřímou tepelnou zónu a...
Čínské kebaby na dřevěných špízech patří k nejoblíbenějším asijským pokrmům s sebou. Postupujte podle tohoto jednoduchého receptu krok za krokem a připravte si tyto kebaby doma. Příprava...
Dopřejte svým blízkým tyto jedinečné sendviče z vrstvených sušenek, domácí uzené šunky a medové hořčice, doplněné uzenými papričkami chipotle. Vepřová kýta se před uzením naloží do solného nálevu...
Nahraďte tradiční hořčici a kečup na svém hot dogu exotickým ananasovým relishem, kde se ovocná sladkost harmonicky snoubí s kyselostí limetky a pálivostí jalapeño. Vařte...
Chilli dog je snem každého milovníka masa. Smažená klobása na housce je zakončena velkorysou porcí chili con carne (nebo jednoduše chili), texasko-mexického pokrmu z mletého hovězího masa v rajčatové omáčce...
Sonorský hot dog dostal svůj název podle mexického státu Sonora, kde byl poprvé připraven. Je to grilovaná klobása zabalená v křupavé slanině, položená na...
Toto jídlo je kompletně grilované, dokonce i rajčatová omáčka! Nejprve ogrilujte mleté jehněčí masové kuličky (v grilovacím koši nebo na grilovací mřížce) a když už jsou u toho...
Pokud chcete na grilovací párty uvařit něco zajímavějšího než jen grilované maso, fajita je skvělou volbou. Toto texasko-mexické jídlo se tradičně podává pro velké...
Grilujte tato žebírka v asijském stylu. V tomto receptu se používají hovězí krátká žebírka s dostatkem tuku, což jim dodává kouřovou chuť. Nakrájejte je na snadno ovladatelné kousky a...
Zdánlivě obyčejný burger s hovězí karbanátkou, roztaveným sýrem, cibulí, hlávkovým salátem a plátkem rajčete vás zaujme svou zvláštností – šťavnatou kapsou z rozpouštějícího se aromatického másla uvnitř karbanátky.
Tyto jehněčí kebaby jsou šťavnaté a lahodné, s příchutí středomořské díky marinádě z cibulové šťávy, sušeného oregana a kmínu. Kousky masa marinujte v...
Pokud plánujete na pikniku grilovat opravdové klobásy, místo abyste je jen tak hodili na gril, poduste je v pivu s cibulí. Chuť je mnohem bohatší a zajímavější a obsahuje vše, co potřebujete k...
Přírodní vepřové kotlety se rychle připravují, vypadají reprezentativně a křehké maso snadno absorbuje chuť koření. Grilované kotlety jsou obzvláště luxusní a jejich lahodná...
Spidini jsou americké sendviče s italským nádechem, tvarované jako špízy v housce. Tento recept používá jednodušší verzi: grilovanou italskou klobásu. Můžete je podávat na...
Grilované špízy jsou skvělým předkrmem na pizzu pro veselou párty. Děti si tuto prezentaci obzvláště zamilují, protože budou rády pomáhat...
Nejlepší recepty na grilovanou vepřovou panenku
Léto je ideální čas na grilování. Proč vařit stále ten samý šašlik a kuře, když si můžete jídlo okořenit šťavnatou a křupavou vepřovou panenkou? Jak?
Přírodní vepřové karbanátky mají jemnou masovou chuť, takže dokonale absorbují všechny chutě nálevu, do kterého je před grilováním namočíte. Nálev také...
Grilované maso získá jedinečnou chuť a nádherný lesk, když ho potřete dýňovou barbecue omáčkou. Tato omáčka se od klasické omáčky liší bohatší, pikantnější chutí a dýňovou...
Grilované vepřové karé s kostí budou ještě lahodnější, pokud je potřete lepkavou glazurou z meruňkové marmelády, pálivé papriky habanero, čerstvého zázvoru, česneku...
Vepřové panenské řízky na žebrových kostech se grilují s červenou cibulí a svazky čínské sýrové papriky. Sladko-pikantní zázvorová omáčka dodává celému pokrmu skvělou asijskou chuť.
Kompletní jídlo z grilovaného vepřového masa, letního salátu succotash a zakysané smetany je hotové za méně než půl hodiny. Je připraveno z přírodních vepřových řízků...
Přírodní vepřové řízky s kostí jsou ideální na grilování. Aby se zabránilo vysychání křehkého masa a aby vás potěšily nejen krásnými otisky po grilování, ale i šťavnatostí,...
Vepřová panenka bez kosti se nakrájí na silné placičky, ochutí se solí, černým pepřem a nasekaným čerstvým rozmarýnem a griluje se dozlatova a dozlatova. Rozmarýn...



















































