Recepty na grilované maso

Hanger steak, známý také jako „řeznický steak“, je kus hovězího masa z bránice. Tento kus masa se vyznačuje velkými vlákny a bohatou hovězí chutí, přesto není tak tuhý jako jiné kusy...

Vepřové kotlety s kostí získají jedinečnou chuť, pokud jsou předem potřeny kořením z cukru, papriky a cibulového prášku a marinovány v barbecue omáčce...

Navzdory svému názvu se tyto vepřové kotlety s kostí připravují rychle a snadno, přesto je jejich chuť bohatá a intenzivní. To vše díky marinádě z medu, rostlinného oleje,...

Grilovaná vepřová panenka bude ještě šťavnatější a křehčí, pokud ji po marinování ve sladkokyselé marinádě uvaříte vcelku. Marináda se připravuje z limetkové šťávy a kůry, medu, soli a...

Místo pouhého podávání grilovaného steaku se salátovou zeleninou použijte tyto ingredience k vytvoření vydatného, ​​chutného a texturovaného salátu. Křehký...

Připravte si mexické fajitas vrstvením tenkých plátků šťavnatého hovězího steaku, papriček poblano dušených v pivu a cibule na pšeničné tortilly a...

Florentské steaky se vyznačují svou obrovskou velikostí. Každý kus váží nejméně 1 kg a griluje se vcelku. Pro tuto přípravu se nejlépe hodí steaky Porterhouse nebo T-bone. Nechte...

Tento lahodný a sytý salát se připravuje z grilovaného hovězího steaku, nakrájeného na tenké plátky proti směru vláken a podávaného na talířích s čerstvým špenátem a grilovanou červenou cibulí a...

London broil je marinovaný kus hovězího stehna, grilovaný. Pro lahodný a šťavnatý závěr marinujte maso několik hodin nebo přes noc ve směsi červeného vína,...

Za dokonalý ribeye steak se považuje gril na dřevěném uhlí, ale stejně lahodný může být i na elektrickém grilu nebo na grilovací pánvi. Steaky jsou ochuceny solí a...

Pro zajištění dokonale šťavnatého a lahodného grilovaného masa vyberte steaky o stanovené tloušťce s tenkým okrajem tuku. Nejprve je vyjměte z lednice a nechte je odpočinout...

Grilovaný steak se podává s grilovanou zeleninou, také grilovanou, dokud nezavoní a neobjeví se stopy po grilování. Použijte jehněčí nebo chutný hovězí steak...

Tento levný kus hovězího masa je považován za pánský steak a i tento brutální kus lze upravit tak, aby svou chutí konkuroval prémiovým steakům. Flank steak se krájí zespodu...

Jeden z nejlepších způsobů, jak připravit ribeye steak. Maso potřete solí, černým pepřem a olivovým olejem a poté ho nechte asi 12 hodin v lednici. Na smažení...

Flank steak, odříznutý z hovězího břicha, je libovější kus, který po krátké marinaci změkne. Limetková šťáva je vynikající marinádou. Její kyseliny nejen...

Flat iron steak je plochý řez z hovězí plece. Je považován za alternativní steak, není tak křehký jako prémiové řezy, ale má velmi bohatou chuť a při správné přípravě...

Flank steak je levný kus hovězího masa z břicha býka. Tento kus má bohatou hovězí chuť, ale aby byl křehký a šťavnatý, je třeba ho předem marinovat. Připravte...

Připravte si mexické tacos plné chutí křehkého grilovaného masa a křupavého, šťavnatého coleslawu. Vepřová panenka se nakrájí na plátky a marinuje několik minut v...

Šťavnatý a křehký steak medium-rare se perfektně hodí ke grilovaným zeleným fazolkám a hroznovým rajčatům. Zelenina se bude vařit o něco déle, takže je to první...

Tato sekaná, neboli masová sekaná, se vyrábí ze směsi libového hovězího a krůtího masa, a přesto je neuvěřitelně šťavnatá, lákavá a má bohatou chuť. To vše díky špenátu vmíchanému do mletého masa...

Kombinace jehněčího masa a máty se stala klasikou. Tato aromatická bylina dokonale doplňuje tučné maso svou svěžestí a společně vytvářejí úžasnou chuť. Grilujte jehněčí kýtu a podávejte...

Klobásy Merguez, tradiční v Maroku a po celé severní Africe, jsou tak lahodné a pikantní, že se staly populárními i za hranicemi afrického kontinentu. Staly se populárními na Blízkém východě a v Evropě.

Linguica (portugalsky: linguiça) je tradiční portugalská vepřová klobása s výraznou chutí česneku a papriky. Recept na linguicu přinesli do Spojených států lidé z Azorských ostrovů a je oblíbená všude...

Flank steak je levný kus hovězího masa. Je mnohem tvrdší než tradiční steaky, ale má velmi bohatou chuť. Při správné přípravě se z flank steaku získá...

S tímto jednoduchým fotoreceptem krok za krokem budete grilovat burgery jako profesionál.

Někdy vyvstává otázka: jak překvapit hosty, zatímco čekají na hlavní chod? A tyto jednoduché, křupavé sendviče jsou perfektním řešením. Harmonie chutí a textur. Tyto...

Thajská kuchyně okouzluje a uchvacuje svými vůněmi a neobvyklými kombinacemi chutí. Tropické tóny limetky a kokosového mléka, tradiční koření a typická asijská chuť rybí omáčky a...

Pro mnohé je léto prakticky synonymem grilování. Někdy se ale nechce trávit čas marinováním masa, takže můžete použít tento jednoduchý recept. Stačí si vzít co nejvíce...

Karbanátek v burgeru je pravděpodobně středem pozornosti, a to jak fyzicky, tak chuťově. Zde jsou tři možnosti, jak připravit neuvěřitelně lahodné a neobvyklé karbanátky plněné...

Podle Neelyových jsou tato žebírka ideální pro to, abyste na letní grilování udělali dojem. „Mají sladkou a kouřovou chuť s lehce pikantním nádechem. Sladkost dodává...“

Vepřová žebírka jsou oblíbená nejen v západní kuchyni, ale i v asijské. Jejich charakteristická chuť pochází ze sladké a kyselé omáčky, kterou se žebírka během vaření polévají. Žebírka, vykrojená z...

Připravte si vepřová žebírka grilovaná v asijském stylu. Aby byla žebírka šťavnatá a křehká, nejprve je marinujte přes noc ve směsi podobné čínské omáčce hoisin. Poté pomalu...

Pro tento recept je nejlepší použít vepřová žebra vyříznutá z hrudí; jsou tučnější a šlachovitější, takže při správném uzení jsou neuvěřitelně šťavnatá. Uďte žebra na grilu v...

Americký svátek, Dne nezávislosti, není jen oslavou Dne nezávislosti s ohňostrojem a průvodem, ale také oslavou Otců zakladatelů. Každá rodina má svůj vlastní příběh a žádná síla tomu nemůže stát v cestě...

Skvělý recept, který nevyžaduje mnoho aktivní přípravy, jako většina uzených pokrmů. Žebírka ve sladké a pikantní glazuře z javorového sirupu a křenu jsou perfektní...

Pouhá vůně uzené hovězí hrudí stačí k tomu, aby vám probudila chuť k jídlu. Takto připravená hovězí hrudí je neuvěřitelně křehká a chutná a v lednici vám dlouho nezůstane.

Poleva dokáže dodat novou chuť a skutečně lákavý vzhled jakémukoli pečenému nebo grilovanému masu. Vepřová žebra s pikantní glazurou jsou neuvěřitelně lahodná, pikantní,...

V jižní části USA se uzená vepřová plec nejběžněji používá jako maso na sendviče. Vepřové maso se marinuje a udí mnoho hodin, dokud se maso snadno nerozpadne.

Vepřová panenka marinovaná ve směsi belgického piva a amerického koření na grilování je neuvěřitelně šťavnatá a chutná. Grilujte ji na uhlících s uzeným dřevem a maso...

Trhané vepřové maso se používá do sendvičů nebo salátů. Vyzkoušejte tento recept na trhané vepřové maso od Oklahoma Joe's, amerického řetězce restaurací proslulého svými nejlepšími...

Šťavnaté, křehké a lahodné hovězí hrudí se perfektně hodí k pivu a barbecue omáčce. Proces vaření je skvělou výmluvou k strávení dne venku. Ancho (poblano) je také dobrou alternativou...