Nejlepší recepty na grilování
Hlasy: 41
Užijte si léto s našimi lahodnými recepty na grilování.
Tato kolekce nejlepších receptů na grilování představuje nejnovější přírůstky sezóny.
Uzená grilovaná kuřecí křidélka s marinovanou červenou chilli papričkou a datlemi
Řiďte se Guyovým receptem a připravte si na večírek jedinečná grilovaná kuřecí křidélka.
Grilované kuře
Než Trisha potře kuře grilovací omáčkou na bázi octa, namočí maso do slané vody, aby zůstalo křehké a šťavnaté.
Italská piadina placka se sýrem a prosciuttem
Jak říká Giada: „Piadina je podobná pizze, ale kůrka nekyne a obvykle se griluje – je křupavá s příjemnou kouřovou chutí. Na polevu můžete použít cokoli. Tato verze bez omáčky je typická pro severní Itálii, kde je piadina obzvláště oblíbená.“
Panzanella s artyčoky a rajčaty
„Tenhle salát miluju,“ říká Giada. „Je to skvělý a spolehlivý recept – vždycky mám v kuchyni ty správné ingredience. Barva a chuť rajčat, artyčoků, bazalky a oliv z něj dělají lahodný a zářivý pokrm.“
Krůtí karbanátek na burger
„Na grilování vždycky nabízím krůtí burgery svým přátelům, kteří se vzdali červeného masa,“ říká Bobby. „Naštěstí se drůbež dobře hodí k mnoha výrazným chutím. A kombinace kyselého kozího sýra, sladkého citronu Meyer s medem a pikantní rukoly dělá tyto burgery neuvěřitelnými.“
Burgery s plackami na cedrovém grilovacím prkénku
Podle Bobbyho tento recept dokazuje, že na cedrovém prkénku se dá upéct víc než jen losos. Když pečete burgery na cedrovém prkénku, provoní je nádherná vůně – kouřová chuť v každém soustu. Tento způsob servírování burgerů na grilu je opravdu zábavný a kreativní.
Párky v rohlíku s grilovanými klobásami, paprikami, cibulí a kari omáčkou
„Jedna z mých prvních vzpomínek na grilování,“ říká Sunny, „je z Německa: klobásy podávané na křupavém německém chlebu. Currywurst je slavný sendvič vyrobený z grilovaných, nakrájených klobás a sladkokyselé kari kečupové omáčky. Tohle je moje letní verze vhodná na grilování.“
Pepito sendviče s grilovaným kuřetem
„Pepito se obvykle dělá z marinovaného grilovaného masa, ale já se rozhodla pro zdravější verzi s kuřecím masem,“ říká Marcela. „Dresinkem z olivového oleje a červeného vinného octa byl tajemství mnoha pokrmů mé matky. Tato omáčka zvýrazňuje chuť všech ingrediencí sendvičů a já ji ráda používám, protože mi připomíná dětské vzpomínky na to, jak pro nás maminka vařila.“
Sendvič s humrem a omáčkou z bílého vína
„V létě rád vařím venku!“ říká Jeffrey. „Ale abyste si udělali skvělý grilovaný piknik, potřebujete klíčové pokrmy, které doplní menu. Sendviče s humrem jsou přesně to pravé. Základ bílkovin je sladký a tak akorát: perfektní rovnováha s vydatnými masovými pokrmy.“
Grilované jehněčí sendviče
Guy připravuje skvělý letní grilovaný sendvič s marinovaným jehněčím masem a chutnými ingrediencemi.
Křupavý špagetový salát
„Barefoot Contessa“ obaluje tenké špagety sladkým a pikantním dresinkem z rýžového octa, sójové omáčky, medu, zázvoru a arašídového másla. Čerstvá zelenina dodává salátu zářivou barvu a křupavost, takže je ideální volbou na piknik.
Koktejl Tropické pokušení
Jak říká Sandra, „Tropical Temptation“ je skutečnou letní dovolenou ve sklenici. Krása spočívá v tom, že nemusíte nikam cestovat: drink si můžete vychutnat na večírku s přáteli a rodinou.
Jahodovo-pomerančové daiquiri
„Tato lahodná studená pochoutka s čerstvými jahodami a pomerančem uhasí vaši žízeň po celé léto,“ říká Sandra.
Broskvové křupavé nugetky s krémovou javorovou omáčkou
Ree Drummond přidává do tohoto jednoduchého broskvového dezertu špetku javorového sirupu pro jedinečný nádech.
Kukuřičný klas s paprikami a pálivými papričkami
Připravte si křehký kastrol podle Ree z čerstvé kukuřice. Červená paprika a jalapeño dodají pálivost a bohatou chuť.
Koktejl Mai Tai s melounem
Naučte se nové recepty na klasické koktejly pro vaši letní párty.
Grilované kuřecí kari
„Celé grilované kuře vypadá působivě a marináda se suchým kari dodává exotický nádech,“ říká Mark.
Grilovaná marinovaná kuřecí stehna
Mark říká, že je to skvělá základní marináda na grilované maso a růžový pepř jí dodá příjemnou pálivost.
Grilovaná kuřecí prsa s marinovanými cherry rajčátky
„Tohle je skvělé letní jídlo, protože léto je sezónou rajčat,“ říká Mark. „Podávejte s křupavým chlebem, aby nasákl rajčatovou šťávu.“
Grilované škeble se zelenou cibulkou a okurkou
„Myslím, že není nic lepšího než možnost vařit jídlo v jeho přirozené skořápce a zachovat tak bohatou, autentickou a jednoduchou chuť,“ říká Alex. „Škeble vyžadují trpělivost: někdy trvá několik minut, než se na grilu otevřou. Všiml jsem si, že když mě unaví čekání a odvrátím se, přesně tehdy se otevřou.“Kategorie:
Podobné recepty
