Recepty ze světových kuchyní

Tajnou ingrediencí těchto veganských pečených fazolí jsou houby shiitake. Ani milovníci masa si nevšimnou nedostatku slaniny! Nejlepší na tom je, že fazole není třeba namáčet – stačí je pomalu opéct v...

Zralý banán, často používaný ve veganských receptech, zde slouží dvojí roli: nahrazuje vejce a dodává palačinkám lahodnou chuť. V tomto případě platí, že čím tmavší banán, tím lepší! Pro...

Tento recept na belgické vafle je inspirován slavným německým dortem Černý les, který je oblíbený pro svou luxusní kombinaci čokoládového piškotového těsta, šlehačky a třešní. Jak se dalo očekávat, vafle jsou plněné...

Kdo řekl, že italská boloňská omáčka se hodí jen k těstovinám? Zkuste ji s bramborovými noky! Samostatně uvařené noky se položí na připravenou masovou omáčku a to je vše...

Tento asijský salát bohatý na bílkoviny a vlákninu, výživný, je plný řady chutí, se sladkými, kyselými i slanými tóny. Pečené tofu je doplněno sladkou dýní hokkaido a aromatickým...

Pro rychlé a vydatné tacos je nejlepší volbou vepřová panenka. Tento křehký kus masa se vaří stejně rychle jako zelenina. Vepřová panenka se potře kořením na fajitas a vcelku se peče v...

Sablés jsou francouzské křehké sušenky. S přidáním čokolády se stanou neuvěřitelně lahodnými a slavnostními. Kromě kakaového prášku se do těsta přidává i hořká čokoláda a...

Tyto italské sušenky se vyrábějí ve stylu ovocného koláče se sušeným ovocem, kandovanou kůrou, ořechy a alkoholem. Tyto druhy koláčů jsou na Západě oblíbené během zimních svátků, zejména o Vánocích. Proč si také neupect jeden...

Tostones jsou oblíbeným latinskoamerickým předkrmem, který se skládá ze smažených zploštělých plantainů. Podávají se jako příloha i jako svačina. Tento recept doporučuje podávat smažené tostones s...

Měkká, krémová polenta se podává s houbami restovanými na olivovém oleji, česneku a voňavém rozmarýnu. Pro komplexnější a bohatší chuť použijte směs...

Tento recept umocňuje klasickou skořicovou chuť amerických sušenek snickerdoodle pomerančovou kůrou a melasou. Citrusová svěžest pomeranče se krásně snoubí se sladkostí skořice a...

Domácí sušenky, pokryté kontrastními prasklinami, vypadají obzvláště lákavě a vždy potěší. Tyto sušenky vás uchvátí nejen svým okouzlujícím vzhledem, ale i chutí. Každá...

Tradiční židovský rugelach se plní sušeným ovocem, ale tento recept obsahuje něco exotického: sušený ananas s ananasovou marmeládou. A chutě doplní...

Každé sousto těchto luxusních dortíků překypuje jahodovou chutí. Jsou lehké a vzdušné, křupavé zvenku a měkké zevnitř, s lahodnou přírodní jahodovou náplní.

Ananasový obrácený dort je klasický jižanský dezert a Damaris Phillips, opravdová Jižanka, ví, jak ho připravit k dokonalosti. Tento dort se pyšní luxusní kombinací ananasu a...

Připravte si kuřecí fajitas jako zdravý salát, který si snadno vezmete do práce ve sklenici. Vyžaduje to minimální úsilí: kuře se zeleninou jednoduše přehoďte na plech a...

Mexická tortillová polévka, hustá a vydatná, je skvělým zahřívacím pokrmem, ideálním do chladného počasí. Její klíčovou ingrediencí jsou kukuřičné tortilly: některé z nich se používají v samotné polévce jako zahušťovadlo,...

Vychutnejte si lahodnou kombinaci restovaných hub a fenyklových semínek v této veganské lasagni bez masa a mléčných výrobků. Kromě houbové a rajčatové omáčky tato veganská...

Brokolice rapini (listová brokolice) se hojně používá v italské kuchyni, kde se často používá k přípravě lehkých a lahodných příloh. Nejjednodušší z nich je rapini restovaná na olivovém oleji s...

Hvězdou tohoto lehkého středomořského salátu je fenykl. Budete potřebovat jak kořen, tak i listy. Sladkost fenyklu připomínající lékořici dokonale doplňují kousky krvavého kořene...

Tento slavnostní cheesecake je skvělou kombinací tří druhů čokolády: piškotového dortu z hořké čokolády, na kterém je silná vrstva krémové cheesecake náplně s příchutí mléčné čokolády, a to je vše...

Tento chutný pokrm inspirovaný Marokem je hotový za pouhou půl hodiny. Krevety a slávky se dušené v pikantní rajčatové omáčce se zelenými fazolkami a olivami. Podávejte s kuskusem. Před přidáním...

Polenta se vaří ve vodě se smetanou k vaření a na samém konci se smíchá se strouhaným sýrem fontina, čímž vznikne velmi křehká a krémová polenta. Podává se s houbami dušenými v krémové omáčce. Pro zvýraznění houbové chuti...

Grilované klobásy s kysaným zelím jsou ideální pro večeři v německém stylu. Podávejte s opečenými bramborami s jablky, jarní cibulkou a šalvějí v lehké medové polevě.

Italská polévka minestrone nabízí celou řadu chutí a textur díky zelenině, fazolím, malým těstovinám, parmazánu a voňavé pesto omáčce. Tato polévka je ideální pro každodenní použití a její...

Pokud uvažujete o svačině se sušenou klobásou, místo sendvičů si připravte lehký a lahodný italský salát. Kromě tenkých plátků klobásy budete potřebovat listový salát, pár rajčat, trochu...

Tento jednoduchý recept na sofistikovaný crème brûlée se vám bude hodit, když nečekaně dorazí hosté. Stačí vám kupovaný čokoládový pudink (jedna sklenice na porci). Pudink se posype cukrem a...

Přestože se tento quiche připravuje bez těsta, není o nic méně lahodný, a to díky lehké parmazánové kůrce místo tradiční kůrky. Navíc kombinace smažených hub,...

Vytvořte misku v jednom barevném schématu, například v zelené, jako je tato thajská miska z rýžových nudlí. Navrch dejte restovanou brokolici, celer, okurku a čerstvou mátu...

Charakteristická marocká chuť tohoto kuskusu pochází z koření ras el hanout, které se tradičně používá v severoafrické kuchyni. Kuskus povařte v lehké, pikantní rajčatové omáčce a když...

Připravte si k večeři tuto línou verzi italských lasagní. Těstoviny cavatappi (těstoviny ve tvaru vývrtky) v bohaté masové omáčce z klobásy a rajčat se zapečou pod vrstvou ricotty a sýra. Podávejte...

Když se šéfkuchařka a televizní moderátorka Alex Guarnaschelli pustila do psaní své knihy s názvem Cook with Me (Vařte se mnou), rozhodla se ji postavit na jednoduché myšlence: „Moje nejoblíbenější domácí jídla, když...

Připravte si lahodnou a zdravou misku ve stylu Blízkého východu, bohatou na vlákninu a bílkoviny, která vás zároveň potěší úžasnou kombinací textur. Základem misky je jemný domácí hummus, který...

Sezamová pasta tahini dodává těmto sušenkám příjemnou oříškovou chuť, kterou krásně umocňuje přírodní vanilka a karamelové tóny tmavě hnědého cukru. Sušenky jsou měkké,...

Někteří lidé mají rádi guacamole s hrubými kousky, zatímco jiní preferují hladkou, krémovou texturu. Na to budete potřebovat mixér nebo kuchyňský robot. Rozmixujte avokádo a papriku...

Tato japonská omáčka se skvěle hodí k zelenině nebo zeleným fazolkám v tempuře. Rozložte ji kolem misky, namočte a dobrou chuť. Vyzkoušejte ji s pečenými sladkými bramborami nebo...

Tomatillos, neboli rajčata, dodávají klasickému avokádovému guacamole osvěžující kyselost, která se krásně hodí k pálivosti jalapeño papriček a voňavého koriandru. Semínka jsou odstraněna...

Šira-ae je lehký japonský salát ze špenátu a tofu, který je neuvěřitelně křehký, krémový a zdravý. Jeho příprava je snadná: rozmixované tofu se smíchá s blanšírovaným špenátem a bylinkami.

Tento recept od Iny Garten nevyžaduje žádné vaření. Na hummus budete potřebovat jen kuchyňský robot, 10 minut vašeho času a základní ingredience, které už máte ve spíži: konzervovanou cizrnu,...

V tomto receptu Rachel Ray kombinuje dva oblíbené americké pokrmy: koláč z hrnce a polévku z chowderu. Tento hustý, krémový guláš s bramborami, smaženou slaninou, kukuřicí a pravým krabím masem se podává...

Každý, kdo někdy ochutnal bramboráky v americkém řetězci restaurací Cracker Barrel, se do nich zamiluje a snaží se je doma znovu připravit. Tento recept je jednou z nejúspěšnějších verzí...

Nyní můžete jíst špagety s masovými kuličkami v rajčatové omáčce v rukou, místo abyste je jedli z hlubokých misek. Každé sousto této těstovinové zapékané omáčky je plné drobných, šťavnatých masových kuliček a...

Skordalia je řecký dip z bramborové kaše, obzvláště oblíbený během postní doby a často podávaný se smaženou treskou. Tento recept kombinuje bramborovou kaši s pečeným bramborovým pyré...

Toto lahodné a vydatné vegetariánské chilli s kukuřičným chlebem se připravuje výhradně v jedné pánvi, což vám ušetří horu špinavého nádobí. Na tento recept si připravte litinovou pánev,...

Tato cibulová polévka s krutony z roztaveného sýra se na první pohled zdá složitá. Ve skutečnosti se připravuje snadno; potřebujete jen čas na důkladné osmažení cibule a...

Toto klasické italsko-americké jídlo je ideální pro velké rodinné večeře a svátky – je to jistá volba, kterou si zamiluje každý. Víno Marsala a houby dodávají omáčce bohatou...

Pokud se váš instagramový kanál letos zaplnil fotkami šlehané kávy, nejste sami. Káva Dalgona, která se připravuje z instantní kávy, cukru a vody, se stala jednou z nejoblíbenějších...

Tato příloha bude úžasným doplňkem vašeho svátečního stolu. Je snadno připravitelná a vypadá působivě. Celé oloupané mrkve se pečou v troubě a podávají se v mexickém stylu, pokapané zakysanou smetanou...

Dopřejte své rodině k snídani lahodné, nadýchané palačinky z kysaného mléka. Těsto obsahuje prášek do pečiva, aby palačinky dobře nakynuly a byly nadýchané, a jedlou sodu pro příjemnou...

Nejchutnější je tato lasagna díky husté masové omáčce, která se musí několik hodin dusit, aby se rozvinuly všechny chutě a vůně. Sýrová vrstva obsahuje kromě ricotty i parmazán, který má příjemnou...