Recepty ze světových kuchyní

Tyto masové koláče jsou tradičním nebraským pečivem. Jsou měkké a pokryté máslovou krustou, plněné smaženým mletým hovězím masem, paprikami, zelím a cibulí. Podávejte s kečupem pro lahodnou...

Vepřová panenka bez kosti (požádejte řezníka, aby ji nechal zploštit nebo rozkrojit na motýly) je ideální pro přípravu vepřové rolády. Za prvé, je to křehké maso,...

Kourabiedes jsou drobivé řecké sušenky, které se často pečou na Vánoce, ale jsou oblíbené i na svatbách, Velikonocích a jakýchkoli jiných svátcích. Tento recept používá směs...

Pro přípravu tohoto pokrmu se kuřecí stehna dvakrát obalují v troubě a smaží se dozlatova, dokud nejsou zvenku super křupavá a uvnitř šťavnatá a měkká. Při smažení se doporučuje...

Toto jednoduché, ale elegantní provensálské jídlo se připravuje výhradně na jedné litinové pánvi: na pánvi se smaží vykostěné vepřové karé, brambory a lehká omáčka z cherry rajčat s...

Perfektní masová přísada na nachos se připravuje z několika druhů mletého masa. Vezměte mleté ​​hovězí maso a smíchejte ho se syrovou mexickou klobásou chorizo ​​bez střeva (nezaměňovat se španělskou sušenou...

Picadillo je oblíbený latinskoamerický pokrm připravovaný z mletého masa restovaného s rajčaty, kořením, rozinkami a olivami. Může být použit například jako náplň do tacos a burritos, nebo...

Pro autentickou vietnamskou polévku pho je nezbytností připravit bohatý a chutný domácí vývar. Vývar se připravuje z hovězích kostí, masa a volského ocasu. Abyste toho dosáhli...

Antokyany jsou zodpovědné za červenou, modrou a fialovou barvu ovoce a zeleniny. Borůvky a ostružiny, které jsou ozdobou tohoto dezertu, jimi doslova překypují. Antokyany jsou známé svými antioxidačními...

Tento pudinkový dort kombinuje chutě a textury klasického jahodového dortu s čerstvými borůvkami. Je vyroben z kupovaného těsta a nevyžaduje pečení, takže mějte tento recept po ruce...

Svěží a kyselá mexická salsa verde (zelená salsa) připravená z opečených rajčat je perfektním doplňkem k mražené margaritě nebo studenému pivu. Je také skvělá...

Pico de gallo je mexická omáčka připravovaná z nakrájené čerstvé zeleniny: rajčat, cibule, jalapeños a koriandru. Nevyžaduje vaření, a proto se rychle připravuje, ale v mixéru ji můžete připravit ještě rychleji.

Tento salát obsahuje všechny tradiční ingredience klasického Cobbu: kuře, slaninu, rajčata, avokádo a modrý sýr. Vše se podává na lůžku z hlávkového salátu Bibb a přelité krémovým dresinkem...

Místo bitterů obsahuje tato manhattanská verze Aperol, italský aperitiv, který nápoji dodává osvěžující citrusové tóny. Koktejl se připravuje v punčové misce pro velké davy lidí a...

Tento recept kombinuje oblíbená mexická jídla: burritos a enchiladas. Místo tradičních plněných trubiček si upečte pár burritos s hovězím masem a černými fazolemi v omáčce. Podávejte s...

Navzdory názvu se toto vepřové maso peče v troubě, takže si jeho letní grilovanou chuť můžete vychutnat kdykoli během roku a za každého počasí. K jeho přípravě budete potřebovat těsně uzavřený kotlík...

Abyste si mohli vychutnat chutě grilování, nemusíte roztápět gril. Hovězí hrudí se celé hodiny dusí v domácí barbecue omáčce z bourbonu, melasy a uzené papriky.

Mražená a konzervovaná zelenina je skvělý způsob, jak si připravit lahodnou a zdravou večeři, aniž byste museli čekat na cestu do obchodu. Tento recept rychle podusí mraženou kapustu s...

Tyto kebaby v argentinském stylu se liší od tradičních kebabů: hovězí maso se na špíz nenapichuje v kusech, ale v tenkých, dlouhých proužcích, jeden na špíz. Tímto způsobem bude hovězí maso propečené...

Vepřové karé s kostí jsou před smažením obalovány ve směsi strouhanky, drcených banánových lupínků a jamajského koření jerk. Výsledná kůrka je...

Sušenky jsou klasickým americkým pečivem. Jsou nadýchané, vločkové a texturou podobné slaným britským scones, ale co je nejdůležitější, připravují se rychle a snadno. Těsto na tyto sušenky...

Těstoviny Ziti se pečou v domácí rajčatovo-masové omáčce pod silnou vrstvou mozzarelly a parmazánu, dokud se sýr nerozpustí a nevytvoří lahodnou, žvýkací kůrku. Jejich trubkovitý tvar...

Churros jsou španělská verze koblih z odpalovaného těsta, které se obvykle podávají s čokoládovou omáčkou a kávou nebo čajem. Tento recept vyžaduje pečení churros v troubě, což je nepochybně pohodlnější a zdravější než...

Připravte se na to, že až budete podávat tento úžasný dort ve tvaru ananasu, vaši hosté budou nadšeně vydechovat. Všichni budou okouzleni nejen jeho vzhledem, ale také jedinečnou náplní ze dvou druhů zmrzliny:...

Filety z halibuta se pečou na voňavém lůžku z tymiánu, petrželky a bobkového listu v suchém vermutu, který rybě dodá celou řadu chutí. Aromatické šťávy z pánve se poté redukují v...

Tento recept promění mražené bramborové noky z typického polotovaru v syté, zdravé a na vlákninu bohaté rodinné jídlo, které se rychle připravuje a je ideální pro...

Tato zdravější verze falafelu se peče v troubě místo smažení. Cizrnové placičky, sezamová pasta tahini, voňavé koření a aromatické čerstvé bylinky se pečou v troubě dozlatova a...

Tento jednoduchý zapékaný pokrm se připravuje z kukuřičné mouky smíchané se strouhaným ostrým čedarem a sýrem Pepper Jack. V troubě se mu vytvoří lahodná, tmavě zlatavá kůrka a je ideální pro...

Tato čerstvá tropická salsa se nevaří a podává se jako předkrm s hranolky. Všechny ingredience jsou jemně nasekané a smíchány. Naberte salsu na hranolky a vychutnejte si kombinaci...

Bobulová chuť tohoto brazilského koktejlu na bázi cachaçy s acai šťávou a mátou je dokonale osvěžující v horkém letním dni. Všechny ingredience smíchejte ve shakeru s ledem a třepejte, dokud se shaker nezamlží...

Tato kuřecí polévka se připravuje z rýžových nudlí a zeleniny, je ochucena sójovou a sriracha omáčkou a její tajnou ingrediencí je arašídové máslo. Chuť je komplexní a hřejivá. A díky...

Tyto quesadilly jsou plněné sýrem, grilovaným chřestem a paprikami. Jsou lahodné a velmi šťavnaté, zejména díky kombinaci křupavé tortilly a vláčné mozzarelly. Jsou ideální k...

Šťavnatý grilovaný steak s hranolky je oblíbená kombinace, které je těžké odolat. Tento recept nabízí variaci na klasiku a pokrm obohacuje o chutě a vůně...

S příchutí čínského pětikoření, sójové omáčky a zázvoru dodává tato směs mandlí, arašídů, ústřicových krekrů a sezamových semínek sladkou a kořeněnou asijskou chuť. Vezměte si ji s sebou...

Asijské hlávkové salátové závitky jsou skvělým předkrmem pro každou příležitost, zejména na pikniky. Křehká vepřová panenka se potírá pikantní asijskou omáčkou, griluje se (nebo smaží na pánvi)...

Pro tento recept použijte vepřová žebírka z panenky. Jsou masitější a šťavnatější. Žebírka marinujte v zázvorové ponzu omáčce (nejlépe přes noc) a grilujte je. Půl hodiny před...

Čínské koření pěti koření propouští kuře magickou chuť a vůni s pikantními i sladkými tóny. Celá stehna (s kůží a kostmi) se nejprve pečou v troubě a poté se potírají...

Princip přípravy těchto paliček se moc neliší od jakéhokoli jiného grilování: potřete je směsí koření, marinujete je, pak je grilujete a potřete omáčkou. A co jim dává...

Vyzkoušejte bazalkové pesto s novými chuťovými tóny, kde mandle nahrazují tradiční piniové oříšky a sýr Asiago nahrazuje pecorino. Vrcholem této omáčky je rajče. Nakrájejte ho na kostičky a...

Tato klasická perská bylinková polévka s nudlemi se tradičně podává 13. den Nového roku, kdy si Íránci obvykle užívají pikniků s přáteli a rodinou. Ale i mimo svátky tato vydatná...

Rolovaná pizza je kompaktní, praktická a ideální pro jídlo na cestách. Tento typ pizzy se nazývá stromboli a její příprava není o moc složitější než klasická verze. V tomto receptu je rolovaná...

Pohankové soba nudle se vaří s edamame (nezralými sójovými boby) a krevetami jumbo v omáčce inspirované Asií. Příprava tohoto receptu trvá méně než půl hodiny. Je rychlý, lahodný a...

Svěží bylinková chimichurri omáčka dodává grilovaným kuřecím křidélkům marinovaným v paprice svěží nádech. Pro nejintenzivnější chuť je marinujte...

Tyto tradiční venezuelské placky z kukuřičné mouky, podobně jako PAN, se podávají jako předkrm s pikantními černými fazolemi, plátky manga a avokádem, které se plní do kapsiček podobných arepas. Díky...

Galette je rustikální francouzský koláč s náplní, která se snadno připravuje: náplň se rozetře na rozválené těsto, okraje těsta se zahnou dovnitř, aby náplň nevytékala, a galette...

Milujete kombinaci pečených jablek a skořice, ale nemáte čas na koláč? Upečte si tyto nadýchané, lahodné jablečné palačinky s voňavým kořením, jejichž lahodná vůně rychle probudí každého...

Tento salát kombinuje oblíbené antipasti, italský předkrm podávaný před hlavním chodem. Listový salát, konzervovaná cizrna, pečené papriky, artyčoky a olivy...

Tyto těstoviny se připravují se všemi předkrmy, které najdete na oblíbeném italském talíři antipasti. Zahrnují lahůdky, artyčoky, olivy, zeleninu a sýr. Antipasti se obvykle podávají před...

Tato steaková rolka je plněná italským předkrmem antipasti, výběrem sýrů, lahůdkami a zeleninou. Je připravena z plochého steaku z břicha,...

Tato japonská verze sladké pasty z červených fazolí adzuki je oblíbená v mnoha částech Asie jako náplň do koláčů, pečiva a sladkostí na bázi rýžové mouky (například mochi), a také do...