Pico de gallo v mixéru

Hlasy: 1

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 58, celkový tuk 1 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 13 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 671 mg, cukr 8 G.

Pico de gallo je mexická omáčka připravovaná z nakrájené čerstvé zeleniny: rajčat, cibule, jalapeños a koriandru. Nevyžaduje vaření, a proto se rychle připravuje, ale v mixéru ji můžete udělat ještě rychleji. Jen ingredience nepřemixujte: měly by zůstat v malých kouscích, ne se proměnit v pyré.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 střední rajčata, zbavená semínek a nakrájená na kousky
1/2 hrnku hustě nastrouhaného čerstvého koriandru (pouze listy a tenké stonky)
1 jalapeño, zbavené semínek a nakrájené na tenké plátky
Půlka malé bílé cibule, nakrájené
Šťáva z 1 limetky (asi 2 lžíce)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: rajčata, jalapeňos papričky, omáčka pico de gallo, limetková šťáva, koriandr

Příprava pokrmu podle receptu:

V mixéru smíchejte rajčata, koriandr, jalapeño, cibuli, limetkovou šťávu a 1 čajovou lžičku soli. Mixujte, dokud omáčka nebude hustá, a podle potřeby seškrábněte ze stěn mísy.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Mixér / Letní jídla / Omáčky / Omáčky na rychlé občerstvení / / Food Network - recepty / Mexická kuchyně

Sbírky receptů