Recepty ze světových kuchyní

Ať už hledáte jednodušší verzi sváteční nádivky na drůbež, nebo chcete uvařit večeři pro malou skupinu lidí, tento recept na horkovzdušnou fritézu splňuje všechna vaše očekávání. Je blízko...

Chilli prášek, koriandr a kmín dodávají kuřecímu masu a paprikám pikantní chuť fajitas. Tato náplň se poté zabalí do těsta na pizzu, čímž vznikne koláč ideální jako předkrm. Nakrájejte ho...

Neuvěřitelně lahodný a sladký gulab jamun je smažená kulička z těsta namočená ve voňavém růžovém sirupu (gulab) s nádechem šafránu a kardamomu. Kuličky se podávají v sirupu,...

Toto jednoduché jídlo, připravené za pouhých 20 minut, obsahuje klasickou italskou kombinaci klobásy a papriky. Ravioli plněné italskou klobásou uvařte, zatímco se rajčatová omáčka dusí...

Tento recept na líné lasagne je záchranou, když potřebujete rychle připravit lahodné a syté jídlo, které si zamiluje celá rodina. Obsahuje téměř všechny ingredience tradičních lasagní – těstoviny,...

Vepřová panenka opečená na pánvi, mrkev s citronem a zázvorem a kuskus s kousky sušených meruněk se krásně snoubí v tomto rychlém pokrmu inspirovaném blízkovýchodní kuchyní, který se připravuje na sporáku...

Příprava této lahodné večeře v mexickém stylu trvá pouhou půl hodiny. Enchiladas jsou kukuřičné tortilly plněné kuřecím masem, přelité omáčkou, sýrem a...

„Chana masala je můj nejoblíbenější pokrm z cizrny,“ říká autorka receptu Nidhi Jalan. „Existuje tolik variací tohoto kari. Miluji, když je cizrna celá obalená v lahodně silné a…“

Ravioli jsou lahodné italské těstoviny se sýrovou náplní a existuje mnoho způsobů, jak je lahodně připravit. V tomto receptu se ravioli promíchají na pánvi se smaženými kuřecími prsy, rajčaty...

Tato oblíbená vietnamská polévka se tradičně připravuje z bohatého, chutného vývaru, který se pomalu vaří na hovězích kostech. V této verzi se místo domácího používá kupovaný vývar a...

Bun Bo Hue je vietnamská nudlová polévka z hovězího a vepřového masa, proslulá svou bohatou historií a stejně tak bohatou, plnou chutí. Její hlavní koření – citronová tráva a chilli paprička – jsou vždy...

Tyto křupavé zelené trojlístky jsou lahodným a krásným předkrmem na Den svatého Patrika. Vypadají úžasně a překvapivě snadno se připravují. Vše, co potřebujete, je kupované listové těsto, omáčka...

Tento jednoduchý chléb se snadno připravuje z kupovaného těsta na pizzu (můžete použít i domácí těsto). Výjimečným je ale přidání špetky anýzových semínek, několika sezamových semínek a vody z pomerančových květů, které se smíchají do...

Tento sendvič se připravuje z placky ve stylu bing, která se připravuje z běžného chlazeného těsta na pizzu. Rozválené těsto je posypané sezamovými semínky a osmažené na pánvi...

Bílá pizza se od tradiční pizzy liší tím, že v ní chybí rajčatová omáčka. Jen jedna ingredience, ale pizza je úplně jiná, působí lehčí, svěžejší a jarnějším dojmem. Krémová ricotta omáčka,...

„V naší korejské rodině se ředkvičkový panchan salát podával u každého stolu,“ vzpomíná autorka receptů Jackie Ji Yoon Park. „Malé misky tohoto křupavého, slaného a někdy i pikantního zeleninového předkrmu...“

Pro zvýraznění masové chuti čínských knedlíků přidejte do náplně z mletého vepřového masa mortadelu. Čínské knedlíky se vaří na pánvi s malým množstvím tekutiny a když...

Dodá vašemu guacamole bohatou letní chuť se sladkými a kouřovými tóny tím, že zkombinujete grilovanou kukuřici s rozmačkaným avokádem. Pro tento předkrm se kukuřice nejprve griluje vcelku na klasu v...

Ree Drummond se rozhodla všechny překvapit vepřovým masem dušeným v Dr. Pepperovi. Kombinace se zdá trochu zvláštní, ale výsledné vepřové maso je neuvěřitelně křehké a šťavnaté a překypuje chutí.

Asijské masové kuličky se připravují z mletého vepřového masa a koření se česnekem, zázvorem, vodními kaštany, koriandrem a tmavým sezamovým olejem. Všechna tato koření jim dodávají jedinečnou kytici chutí...

Pokud vaše dítě miluje tacos s různými přísadami a náplněmi, překvapte ho jedinečným školním obědem a připravte mu taco tyčinku v krabičce na svačinu! Můžete si je vzít do školy nebo na piknik. K tomu budete...

Potěšte své přátele na domácí párty velkolepým předkrmem z plněného listového těsta uspořádaného v kruhu kolem misky s omáčkou. Tato pochoutka je obzvláště oblíbená u milovníků masa:...

Brokolice dodává této makarónové omáčce se sýrem šťavnatější a zdravější – ideální pro dětskou stravu a skvělý způsob, jak jim dát zdravou zeleninu. A slanina dodává těmto makarónům se sýrem...

Dopřejte dětem po škole lahodné quesadilly ve tvaru žraloka. Postupujte podle tohoto podrobného receptu a snadno je sestavte ze strouhaného sýra, pšeničných tortill, černých oliv na oči a pečených paprik na...

Tento hovězí stroganoff se připravuje z hovězích krátkých žeber. Jsou méně oblíbená, ale když se správně uvaří, jsou neuvěřitelně chutná a šťavnatá. Upečte tato masitá krátká žebra v troubě...

Pekanový koláč je tradiční americký dezert, který se obvykle podává na Den díkůvzdání a další podzimní a zimní svátky. Jeho drobivé, křehké těsto a měkká náplň podobná koláči...

Tato okouzlující rustikální francouzská galette je plněná voňavými frangipány a pečenými jablky. Náplň se jednoduše lžící nanese na kruh těsta a okraje se zahnou nahoru, aby se zabránilo...

Klasický pekanový koláč s měkkou náplní a křupavými oříšky je sám o sobě lahodný, ale trocha kokosu ho dělá ještě lahodnějším! Těsto na koláč je vyrobeno ze směsi tuku a...

Tento recept na nadýchaný, zlatavý francouzský finančník z mandlové mouky je ozdoben tenkými plátky hrušky, díky čemuž je ještě lahodnější a aromatičtější. Není třeba hledat speciální formičky...

Pečená mrkev se podává s chutí pistácií, datlí, oliv, pomerančů a koření. „Každý Den díkůvzdání se těším na nečekané hosty u našeho stolu, což dodává svěží nádech...“

Špagety v jemné krémové omáčce s pikantními kousky smažené pancetty (italské slaniny)… Co může být jednoduššího a lahodnějšího?! Toto jídlo vyžaduje jen velmi málo ingrediencí, ale dohromady...

„Makarony se sýrem mají v mém srdci zvláštní místo,“ říká Sunny Anderson. „Moje máma si makaróny se sýrem dělala podle vlastního receptu jen o svátcích, ale zbytek času to bylo…“

Nepodceňujte schopnost jednoduchého krocana zaujmout svou chutí. Sušené papričky pasilla použité v tomto receptu dodávají krocanovi spíše kouřovou než pikantní chuť. Jeho chuť...

Pulao je indický pilaf z basmati rýže, který se snadno připravuje, je zdravý a lahodný. Vše se vaří v jednom hrnci. V tomto receptu se rýže vaří s celými kuřecími prsy, které...

Tyto quesadilly jsou plněné šťavnatými paprikami a smaženou sladkou italskou klobásou, nemluvě o spoustě lepkavého sýra. Jsou ideální k obědu, večeři nebo svačině. Skvěle se hodí i k podávání...

Krabí rangoony (neboli krabí rangoony) jsou předkrm, který si zamiluje každý, i ti, kteří je ochutnávají poprvé. Koneckonců, kdo by odolal křupavým smaženým wontonům s jemnou sýrovo-krabí náplní?

Připravte si lahodnou večeři v německém stylu. Sauerbraten doslova znamená v němčině „kyselá pečeně“ a tento pokrm svému názvu plně odpovídá, je ale neuvěřitelně lahodný...

Lahmajoun je oblíbený blízkovýchodní placký chléb s masem. Je také známý jako arabská pizza. V tomto receptu se lahmajoun připravuje z pizzového těsta a omáčky a maso...

Při přípravě slavnostní večeře pro dva nemá smysl stát celý den u sporáku – všechno upéct můžete na jednom plechu! Tento recept upeče všechny nejoblíbenější valentýnské pochoutky najednou.

Tyto malé nadýchané pamlsky z odpalovaného těsta jsou ideální jako předkrmy na svátcích a domácích večírcích. Na rozdíl od jiných výtvorů z odpalovaného těsta nejsou gougères sladké a vyrábějí se ze slaných...

Aby Jeff Mauro připravil tento rychlý, ale sofistikovaný předkrm inspirovaný italskou kuchyní, zabalil kostku mozzarelly do bazalkového lístku a dovnitř vložil malou nakládanou pikantní papričku. „Mám rád...“

Toto domácí pesto z vlašských ořechů je hotové během několika minut. Místo tradiční bazalky a piniových oříšků je vyrobeno z vlašských ořechů, petrželky a špetky tymiánu. Podávejte ihned...

Když pečení chleba získalo na popularitě během lockdownu v roce 2020, stala se focaccia superstar Instagramu. Domácí pekaři začali těsto používat jako prázdné plátno a vytvářeli složité...

Sunny Anderson navrhuje zpříjemnit si čekání na sváteční jídlo těmito crostini, opečenými plátky bagety potřenými kozím sýrem a pokapanými brusinkovou omáčkou s celými bobulemi. Ukazuje se, že...

Tento klasický turecký placký chléb se obvykle peče v cihlové peci. Abyste z domácí verze vytěžili maximum, pečte pide několik minut před pečením ve vysokoteplotní troubě...

Denise Brown se inspirovala pro tento dezert tureckou kávou s kardamomem, kterou si objednává v restauraci blízkovýchodní kuchyně. Po dlouhém experimentování se jí podařilo proměnit své odpolední...

Nezralé sójové boby edamame jsou cenným zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a mikroelementů. Lze je koupit mražené a jsou ideální do salátů bohatých na vitamíny. Například...

Tento lahodný brownie s příchutí turecké kávy dokonale kombinuje příjemnou hořkost kávy s bohatou sladkou čokoládovou polevou. Brownie je lahodně měkký a...

„Tento dezert jsem poprvé ochutnal při cestování po Turecku,“ vzpomíná šéfkuchař a restauratér Mark Murphy. „Byl jsem na cestě Culinary Diplomacy, kde jsem reprezentoval Ameriku…“

Toto je super lahodná veganská verze oblíbeného japonského pokrmu unadon (unagi-donburi), smaženého úhoře ve sladké, lepkavé omáčce podávaného s bílou rýží. Úhoře nahrazuje lilek. Recept...