Velký koktejl Manhattan s Aperolem

Hlasy: 1

Jak si připravit - Velký Manhattan s Aperolem

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 10 minut plus doba zmrazování ledu
Složitost: snadno
Množství: pro velkou společnost

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 968, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 40 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 11 mg, cukr 35 let G.

Místo bitterů obsahuje tato manhattanská verze Aperol, italský aperitiv, který nápoji dodává osvěžující citrusové tóny. Koktejl se připravuje v misce, která se hodí do davu, a ozdobí se velkým věncem z ledu, navrchu posypaným třešněmi maraschino, které se pomalu rozpouštějí a nápoj jemně chladí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

5 šálků třešní maraschino na servírování
4,2 l (17,5 lžíce) bourbonu nebo žitné whisky
1,26 l (5 1/4 šálků) sladkého vermutu
840 ml (3,5 šálku) Aperolu
Speciální vybaveníKulatá dortová forma s otvorem uprostřed (objem 6 šálků), mísa na punč o objemu 3 litry.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Aperol, whisky, bourbon, vermut, koktejlová třešnička

Příprava pokrmu podle receptu:

Do dortové formy nalijte 2 hrnky studené vody. Přidejte 1 hrnek třešní. Dejte na 2 hodiny do mrazáku a ujistěte se, že je forma rovná. Do formy přidejte další 2 hrnky studené vody a 1 hrnek třešní a nechte asi 2 hodiny zmrazit, dokud tekutina neztuhne.
Až budete připraveni podávat, postavte formu na kostky ledu dnem vzhůru na plech. Oplachujte formu studenou vodou, dokud neuslyšíte, jak led padá na formu. Opatrně ji přendejte do třílitrové misky na punč.