Recepty ze světových kuchyní

Božsky měkký čokoládový brownie přelitý sladkou, křupavou pekanovou kůrkou je čirou blažeností pro milovníky brownies, ořechů a čokolády obecně. Aby vrstvy zůstaly křupavé,...

Tyto sušenky získávají svou úžasnou mátovou chuť díky extraktu z máty peprné přidanému do těsta a ozdobe z drcených mátových tyčinek. Rozlámejte je na kousky,...

Oblíbený jihokorejský teplý pokrm pu-dae-jigae (nebo armádní soljanka) se objevil v letech po korejské válce, kdy byl nedostatek jídla a místní obyvatelé vyráběli soljanku ze zpracovaného masa,...

Tyto jednoduché, lehké letní těstoviny získávají svou zářivou chuť z krevet v nálevu, sladkých paprik a velké kapky růžového vína. Kapka smetany dodá omáčce krémovější a bohatší chuť a...

Pikantní nakládané cherry papričky a olivy Kalamata dodávají této dušené brokolici s cizrnou celou řadu chutí, zatímco opečená strouhanka dodává lahodnou křupavost. Ozdobte...

Kdo by odolal šťavnatému burritu s sebou? Je to skvělý způsob, jak do dětského jídelníčku zavést zdravou zeleninu a saláty, které by si v tradičním prostředí nemusely pochutnat. Burrita s hnědou rýží, fazolemi...

Sangria je perfektní nápoj, pokud pořádáte velkou akci a potřebujete si ji připravit předem. Čím déle stojí v lednici, tím intenzivnější bude její chuť. Vyzkoušejte tento osvěžující...

Tyto makaróny se sýrem si můžete připravit předem a grilovat nebo uzit, zatímco doděláváte jiné pokrmy, což z nich dělá perfektní přílohu ke grilování. Stačí jedna lžíce omáčky...

Pro tento recept je nejlepší použít velká, celá kuřecí křídla, nekrájená, aby se mohla nasáknout kouřovou chutí, aniž by vyschla. Křídla se marinují několik hodin ve směsi šťáv...

Vychutnejte si přirozenou kouřovou chuť tohoto uzeného hummusu z cizrny. Na grilování cizrny budete potřebovat kovový cedník. Kromě toho...

Smažené sezamové kuličky jsou v Číně oblíbeným dezertem, podávají se jako dim sum v restauracích a prodávají je pouliční prodejci. Kuličky jsou vyrobeny z rýžové mouky se sladkou náplní, obalené v...

Čínské housky cha siu pao plněné pikantním vepřovým masem se tradičně vaří v páře, ale stejně oblíbená je i tato verze pečená v troubě. Tyto nadýchané, vzdušné housky jsou plněné kousky pečeného...

V tomto receptu se krevety scampi ve voňavé máslové omáčce s česnekem a čerstvými bylinkami stávají součástí delikátního rizota. Pro zajištění měkkého, téměř krémového rizota je důležité použít...

Název tohoto sendviče z Louisiany pochází z anglického slova „poor boy“ (chudák). Předpokládá se, že recept vynalezli bratři Benny a Clovis Martinovi, kteří v roce 1929...

Panzanella, klasický italský chlebový salát, je skvělý způsob, jak si vychutnat zralá letní rajčata v celé jejich kráse. Tato verze je obohacena o křupavé okurky, zeleninu, cizrnu a zářivě...

Tento salát se připravuje ze základních ingrediencí mexických fajitas: cibule, papriky, čerstvého koriandru a aromatického koření. Místo hovězího masa se přidávají smažené krevety. Vaří se mnohem rychleji...

Krevety se podávají s osvěžující omáčkou ve stylu gazpacha, která se připravuje z čerstvých rajčat, česneku a chilli omáčky. Všechny ingredience jednoduše rozmixujte a podávejte s vařeným nebo grilovaným...

Tato jednoduchá polévka z krevet a brambor je hustá a sytá a smažené kousky slaniny jí dodávají jemnou kouřovou chuť. Malé brambory s tenkou slupkou se nemusí loupat, takže vaše...

Vyzkoušejte makaróny v luxusní, hedvábné omáčce vyrobené ze tří druhů sýrů (cheddar, smetanový sýr a americký sýr), přidaných ve stejných dílech. Bílý pepř a hořčičný prášek dodávají lehkou...

Ananasové buchty (nebo kantonsky bo-lo-bao) jsou klasické čínské pečivo. Mohou se lišit sladkostí polevy, tvarem, velikostí a měkkostí buchty. Tato verze se vyznačuje měkkým a nadýchaným...

Čínské dušené bao housky plněné krémem jsou dokonalou kombinací teplé, nadýchané drobenky a sladké, krémové náplně. Název „nai wong bao“ se z kantonštiny překládá jako „mléčně žluté...“.

Alabamská grilovací omáčka se nepodobá žádné jiné grilovací omáčce, kterou jste kdy vyzkoušeli. Zaprvé je bílá, ne červená, a je vyrobena z majonézy místo z rajčat nebo ovoce. Omáčka...

Hvězdou této zeleninové přílohy je chilli paprička arbol neboli „ptačí zobák“. Má středně pikantní, bohatou chuť a silné aroma. Malé lusky lze vařit celé, pak váš pokrm...

Připravte si lahodné tacos plněné mletým hovězím masem dušeným v pikantní rajčatové omáčce s chilli papričkou, koriandrem a kmínem. Navrch masovou náplň dejte nastrouhaný ledový salát, strouhaný sýr a...

Oživte chuť této hřejivé rybí polévky pálivými papričkami Scotch Bonnet, které jsou základem mnoha karibských a afrických pokrmů. Udělejte v polévce malý zářez a vařte na mírném ohni...

Osvěžující koktejl Margarita se ještě více povzbudí přidáním okurkového pyré a domácího pikantního jalapeño sirupu. Uspořádejte mexickou párty a užijte si...

Papričky chipotle a pikantní sýr pepperjack dodávají kukuřičnému chlebu pikantní chuť, zatímco šťavnatá kukuřičná zrna v těstě pomáhají zjemnit chuť. Chléb je nadýchaný a měkký s křupavou...

Chutný kukuřičný chléb nebyl nikdy tak lahodný! Pepř Poblano a mletý koriandr zmírňují pálivost kajenského a černého pepře. Nalijte těsto do rozpálené litinové pánve, aby...

Kuřecí stehna smíchejte s kari práškem, novým kořením a tymiánem a duste v kokosovém mléce se zeleninou, bylinkami, kořením a kajenským papričkou. Vznikne vám sytý a vydatný guláš plný šťávy.

Tato sladká a pikantní pochoutka s kouřovým nádechem chipotle papriček zaujme každého, kdo chce vykročit z rámce tradičních solených arašídů a prozkoumat novou chuťovou kombinaci. Vynikající...

Toto pikantní texasko-mexické jídlo je jedinečný způsob, jak využít kupované obalované kuřecí nugetky (nebo prsty). Rozmixujete je v kuchyňském robotu a přidáte trochu kukuřičného škrobu...

Sladké banány plantain jsou perfektním doplňkem šťavnatého smaženého kuřete potřeného pikantním karibským kořením jerk. Pro kontrastnější chuť pokrm ozdobte zázvorovo-ananasovou omáčkou...

Zkombinujte okurku, zralý meloun a třešně s chilli papričkou, novým kořením, jarní cibulkou a čerstvým zázvorem a vytvořte si zářivý letní salát s bohatými chutěmi a vůněmi jamajské kuchyně. Tento ovocný...

Hovězí maso je v tlakovém hrnci promícháváno s chutí oregana a kmínu, čímž vzniká lahodný guláš inspirovaný kubánským pokrmem ropa vieja. Hovězí maso se podává s pečenými paprikami,...

Tostones jsou svačinky z rozmačkaných, dozlatova osmažených banánů plantain, které prodávají pouliční prodejci po celé Latinské Americe. Těmto křupavým kouskům s česnekem je těžké odolat.

Tato super zjednodušená verze slavného pandžábského pokrmu palak paneer se připravuje na jedné pánvi. Pro rychlejší jídlo si kupte předkrájený paneer a mražený nasekaný špenát. I když...

V této vietnamské misce se nudle se smaženým vepřovým masem a zeleninou nepodávají v misce, ale v hustých listech bostonského salátu, které připomínají hrnky a dobře drží náplň. Pro urychlení...

Tento rychlý vegetariánský tagine je plný bohaté chuti i přes absenci masa. Zelenina se dusí s kořením a cizrnou, dokud omáčka nezhoustne, a podává se s vařeným...

„Bramborové latkes jsou jednou z mých nejoblíbenějších pochoutek na Chanuku, židovský svátek světel,“ sdílí autorka receptů Dana Beninati. „Jako dítě jsem trávila hodiny v kuchyni s babičkou,...“

Na tuto pizzu plnou okouzlujících indických chutí a vůní nemusíte hníst těsto: jako základ použijte chléb naan! Navrch dejte smažené kousky kuřete,...

Japonský mléčný chléb, shokupan, je perfektní bílý sendvičový chléb: super měkký a nadýchaný, s lehce sladkou chutí. Tato verze používá jako předkrm jugong (druh sójového chleba)...

V Japonsku se smažený vepřový řízek, známý jako tonkatsu, podává mezi silnými krajíci nadýchaného mléčného chleba, přelitý nakrájeným zelím a omáčkou tonkatsu. Aby se chléb nezapálil...

Krevety se marinují několik minut v kořeněném olivovém oleji s chilli, kmínem a paprikou, poté se grilují a podávají na teplých tortillách s osvěžujícím zakysaným smetanovým salátem coleslaw...

Máslové mochi je oblíbená havajská pochoutka na párty. Vyrábí se z japonské lepkavé rýžové mouky a kokosového mléka a je oblíbený pro svou sladkou máslovou chuť a hutnou texturu.

Toto husté cizrnové pyré s toskánskými rajčaty je plné lahodných chutí citronu, česneku a bylinek. Štědrá porce parmazánu dodává špetku umami a dělá ho lahodně žvýkacím. Dobrou chuť...

„Je to jedna z mých nejoblíbenějších polévek, protože pro mě je polévka sama o sobě dokonalým jídlem, které mě uklidní,“ přiznává Ree Drummondová. „Takže si dělám toskánskou kuřecí polévku, skvělou klasickou polévku s...“

Fazole jsou skvělým základem pro lahodné a zdravé dipy, které lze podávat jako předkrm se zeleninou nebo toastem. Připravte si dip v toskánském stylu smícháním bílých fazolí s aromatickým olivovým olejem,...

Tato lahodná a zdravá toskánská polévka z perlového ječmene je plná různých druhů zeleniny, včetně cukety, mangoldu, pastináku a libové krůtí klobásy. Je výživná a hřejivá a je velmi snadno připravitelná...