Recepty ze světových kuchyní

Syrové, přírodní klobásy jsou lahodnou náhradou mletého masa v lasagnové omáčce. Odstraňte střívka a přidejte je do omáčky; klobása samotná již obsahuje dostatek koření a soli. A...

Tento koláč je novou variací oblíbené jižanské snídaně ze sušenek a omáčky. Těsto je vyrobeno z kupovaného těsta na sušenky a náplň je...

Karamelové tóny tmavého rumu a sladkost ananasu dělají z této salsy skutečně jedinečnou záležitost. Podejte ji k jakémukoli masu, zejména k pečenému vepřovému, a máte zaručenou tropickou pochoutku. V...

Pro rychlou přípravu lahodného rugelachu budete potřebovat kupované těsto na koláč a libovolný džem. Jednoduše potřete trochu džemu na kruh těsta, nakrájejte na tenké trojúhelníky a srolujte...

Tento recept je skvělým příkladem toho, jak připravit lahodné a syté jídlo pro čtyři osoby s pouhými 200 gramy masa. Je to mexická enchilada! Rolované tortilly...

Pro zvýraznění neuvěřitelné chuti korýšů je poduste v bílém víně s restovanou chorizo ​​​​a cibulí. Dokončete máslem a posypte čerstvou petrželkou. Podávejte...

Enchiladas jsou oblíbené mexické jídlo, které se skládá z tortillových trubiček plněných masem, zapečených pod vrstvou pikantní rajčatové omáčky a sýra. Tento recept zahrnuje některé tradiční...

V neděli pozdě ráno dopřejte své rodině tuto lahodnou snídani inspirovanou Mexikem. Křupavé tostady jsou doplněny sýrem, fazolemi, mexickou chorizo ​​klobásou, smaženým vejcem a...

Aby Ree Drummondová dodala svým burgerům pikantnější texasko-mexický nádech, smíchala mleté ​​hovězí karbanátky se syrovou mexickou klobásou chorizo ​​a přidala konzervované zelené chilli papričky. Pak...

Co když nemáte dostatek času nebo prostoru na rozdělání ohně, ale toužíte po té kouřové, rozplývající se pochoutce z táboráku? Gril je perfektním řešením. Vše, co potřebujete, je plochý...

Vzdušné dušené housky a domácí čínské vepřové char siu jsou dokonalou kombinací sladké, křehké střídky a slané náplně. Housky si můžete připravit i bez příchuti a podávat je k večeři...

Singapurské mei fun je klasický pokrm z nudlí podávaný v čínských restauracích po celém světě. Nepochází však ze Singapuru a mnoho Singapurců o něm nikdy ani neslyšelo. Pokrm...

Chlazené ravioli z obchodu jsou perfektní ingrediencí pro rychlou a lahodnou večeři, protože se rychle vaří a dodávají se s různými náplněmi. Pár dalších ingrediencí je promění v...

Základem této vydatné misky inspirované blízkovýchodní kuchyní je teplý, hedvábný hummus, který se rychle připravuje z konzervované cizrny a ochucuje se tahini, česnekem, citronem a kmínem. Navrch hummus dejte...

Tento recept, inspirovaný čínskými sezamovými nudlemi, používá místo čerstvých pšeničných nudlí japonskou pohankovou sobu, přelitou pikantní arašídovou omáčkou. Fazole edamame, nasekané...

Nejlepší způsob, jak využít koriandr a petrželku, které zbyly v lednici, je připravit si pikantní a chutnou bylinkovou omáčku. Marocká chermoula kombinuje čerstvé bylinky s aromatickým kořením,...

Tato polévka je plná všech zářivých chutí kreolské jambalayi v bohatém, hřejivém vývaru. Rýže v polévce změkne, takže je dostatečně sytá na plnohodnotnou večeři. A smažená klobása...

Uvařte si v jednom hrnci chutnou rýži se šťavnatými kousky dušené šunky a pečenými fazolemi a nebudete muset potom trávit spoustu času úklidem. Inspirováni louisianskou kuchyní jsme použili...

„Kdykoli plánuji jídelníček, vždy se snažím do něj v nějaké formě zařadit batáty,“ říká Jerome Grant. „Bataty historicky sloužily mnoha Jižanům, kteří... jako připomínka domova.“

Vaření batátů ve fritéze má mnoho výhod: je to rychlejší než v troubě (není třeba čekat, až se předehřejí!), a cirkulující horký vzduch zajistí dokonale křupavou kůrku ze všech stran...

Název „acio e uova“ se z italštiny překládá jako „sýr a vejce“. Toto neapolské jídlo se tradičně připravuje z krátkých, trubkovitých těstovin v husté krémové omáčce. Stejně jako v...

Pokud máte po práci jen pár minut, vyzkoušejte tyto rychlé a chutné recepty, které vám ušetří jednorázové nákupy potravin a nebudou narušovat vaše denní plány a také vám pomohou...

Toto lahodné vegetariánské jídlo inspirované Mexikem je oblíbené v celé rodině. Tortillové trubičky plněné batáty a černými fazolemi jsou vrstvené v řadě a přelité pikantní rajčatovou omáčkou...

Jemně nakrájené sladké brambory se pečou v troubě do polotovaru a poté se na pánvi osmaží do křupava spolu se slaninou a jalapeños. Pikantní chilli a slané kousky...

Pone je sladký, slaný batátový chléb, který je tradiční součástí amerického Jihu. Obvykle se peče k snídani nebo dezertu. Tato verze od Kardea Brownové je dezertní volbou. „Proto...“

Pakora je vegetariánská indická svačina z obalované, smažené zeleniny. Autorka receptů Nidhi Jalan tuto zeleninu nazývá „tempurou“ indické kuchyně. Těsto z cizrnové mouky plněné...

Tento lahodný coleslaw inspirovaný Asií se připravuje z tmavého sezamového oleje, medu, sójové omáčky a bílé miso pasty, která mu dodává umami chuť. Ideální příloha k...

Tyto mátové koláčky inspirované mátovým julepem pro dospělé si můžete připravit den předem a dát do lednice. Dva měkké mátové piškoty spojují náplň z krémového sýra...

Tento recept kombinuje dva oblíbené americké letní dezerty – zmrzlinu a s'mores – do luxusní pečené Aljašky. Čokoládová zmrzlina je navrstvena na grahamovém krekru a navrchu...

Hummus je perfektní předkrm pro domácí večírky a setkání. Lehký a lahodný, potěší všechny a během několika minut se dostane ze spíže na stůl. Tento recept kombinuje chutě klasických...

Pokud milujete sladké brambory, a obzvlášť koláč ze sladkých brambor, pak jsou tyto sušenky přesně pro vás. Zachycují plnou chuť tohoto oblíbeného jižanského dezertu a vypadají jako miniaturní dušený koláč...

„Chaat s pakorou ze sladkých brambor je moje verze tradičního indického chaatu,“ sdílí šéfkuchař Manit Chauhan. „Chaat v hindštině znamená ‚lízat‘. Po této kombinaci skutečně…“

Tenké plátky batátů se pečou v troubě do křupava, jako nacho chipsy. Na každý plátek dejte osmažené chorizo ​​a posypte strouhaným sýrem pro lahodný...

Aby byly tyčinky dokonale křupavé, namočte je před smažením na několik minut do studené vody, abyste odstranili co nejvíce škrobu. Smažte a podávejte v papírových kornoutech.

„Ve svém receptu jsem se rozhodla trochu upravit klasické gnocchi a místo brambor jsem použila batáty. Miluji jejich přirozenou sladkost a krásnou barvu. Poté, co jsou gnocchi hotové, je zaliji hustou...“

Tyto mini dýňové cheesecaky se dělají z perníkových sušenek. Jednoduše je vložte do formiček na muffiny, navrch naplňte náplní a pečte. Každý cheesecake ozdobte zakysanou smetanou a posypte...

Už jste někdy připravili fantastické a snadné těsto na bezlepkovou pizzu? Pravděpodobně ne. Seznamte se s těmito mini pizzami s bramborovým těstem! Jsou zcela bezlepkové a vyrobené od základu...

Vychutnejte si španělskou snídani v neděli pozdě ráno a podávejte křupavé churros s horkou čokoládou. Doma jsou pohodlnější variantou mini churros. Posypané cukrem,...

Nabídněte svým hostům tyto jednotlivé tvarohové koláčky jako dezert. Křehké mandlové těsto drží čokoládovou náplň a posypávají ho kousky čerstvých jahod. Před sestavením dezertu promíchejte jahody s cukrem a...

Tyto mini tostady se dělají z velkých kukuřičných lupínků místo křupavých tortill. Jsou také skvělým způsobem, jak zužitkovat kuřecí zbytky ze včerejší večeře (dobře se hodí i grilované kuře).

Bohatá a mnohostranná chuť těchto vegetariánských tacos pochází z kombinace několika druhů lesních hub a černě pečených paprik poblano. Pečte je přímo nad plynovým hořákem...

Mangový pudink v hongkongském stylu je dezert, který je v restauracích dim sum často přehlížen. Tento dokonale hedvábný a hladký pudink je vyroben ze zralých, čerstvých mang, která dodávají...

V Hongkongu najdete toast se kondenzovaným mlékem a arašídovým máslem v nabídce každé čajovny cha chan taeng. Podává se nejen k snídani, ale po celý den. Teplé, sladké i slané...

Restovaná lepkavá rýže s čínskou klobásou (nebo kantonsky lo mai fen) je oblíbený pokrm dim sum, který se připravuje ze sladké čínské klobásy (lap cheong), hub shiitake a sušených krevet...

Salát z rozmačkaných okurek (nebo pai huang gua) je základní přílohou v mnoha čínských restauracích. Obvykle se připravuje z okurek ochucených černým octem, sójovou omáčkou, česnekem a semínky...

Tofu pudink (také známý jako dou fu hua) má lehkou, svěží chuť a neuvěřitelně měkkou texturu – jemnější než hedvábné tofu! Skvěle doplní každé chuťové pohárky, od...

Karamelizovaný čínský batát je oblíbený dezert v restauracích, který se skládá z křehkých, smažených kousků batátů obalených ve zlatavě hnědém karamelu. Jak karamel chladne,...

Sušená italská klobása dodává teplým sendvičům bohatou, masitou chuť a příjemnou slanou chuť. Jemným nasekáním soppressaty a jejím smícháním se strouhaným sýrem dosáhnete rovnoměrné...

Inspirací pro tento dezert byly sopapilly, nadýchané mexické koblihy obalené ve skořicovém cukru a pokapané medem. Mezi dvěma vrstvami se peče jemná náplň z krémového sýra...

Nudle se lehce smaží dozlatova a poté se vaří v bohatém vývaru ochuceném kořením, papričkami chipotle a rajčaty. Toto je sopa seca (španělská suchá polévka), jedna z nejoblíbenějších...