Pikantní chilli s kuřecími knedlíčky s nugetkami

Hlasy: 1

Jak připravit - Pikantní knedlíčky s kuřecími nugetkami a chilli

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 504, celkový tuk 21 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 55 G., vlákno 10 G., cholesterol 64 mg, sodík 1482 mg, cukr 9 G.

Toto pikantní texasko-mexické jídlo je jedinečným způsobem, jak využít kupované obalované kuřecí nugetky (nebo prsty). Rozmixujte je v kuchyňském robotu s trochou kukuřičného škrobu a vytvořte tak lehkou a nadýchanou směs na masové knedlíčky, kterou stačí jednoduše přidat k vařící se chilli papričce. Pálivost si můžete upravit výběrem mírné nebo pálivé salsy.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

350 g mražených vařených kuřecích prstů nebo nugetek, rozmrazených
0,5 šálku mléka
2 x 430g konzervy fazolí pinto
2 lžíce rostlinného oleje
1 polévková lžíce. chilli prášek
1 sklenice (450 g) salsy
4 šálky kuřecího vývaru
1 velké vejce, rozšlehané
3 lžíce kukuřičného škrobu
1/3 hrnku zakysané smetany
1/4 šálku čerstvých lístků koriandru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí nugetky, fazole pinto, mléko, zakysaná smetana, vejce, škrob, koriandr, chilli koření, salsová omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

Prsty nebo hřbetem nože seškrábněte polovinu obalovací hmoty z kuřecích prstů/nugetek. Vložte je do misky s mlékem a rukama rozdělte kuře na malé kousky.
Do mísy kuchyňského robotu dejte 1 konzervu fazolí pinto spolu s tekutinou. Mixujte do hladka. Přelijte do mísy a dejte stranou. Kuchyňský robot nemyjte.

Ve velkém hrnci zahřejte rostlinný olej na středním plameni. Přidejte chilli prášek a za stálého míchání vařte, dokud nezačne vonět, asi 2 minuty. Přidejte salsu a vařte 2 minuty. Přidejte kuřecí vývar a fazolové pyré. Zamíchejte. Přiveďte k varu a poté snižte plamen. Vařte na mírném ohni, dokud chilli mírně nezhoustne, asi 10 minut.
Mezitím si připravte kuřecí knedlíčky. Kuřecí prsty a vejce dejte do mísy kuchyňského robotu. Mixujte, dokud nevznikne husté pyré. Pyré přendejte do mísy a přidejte kukuřičný škrob.
Zbývající konzervu fazolí a jejich tekutinu přidejte do hrnce s chilli. Poté do hrnce přidejte 1 čajovou lžičku kuřecí směsi, což je dostatek na asi 24 knedlíků. Přikryjte a vařte, dokud knedlíky nebudou uvařené, 5–7 minut.
Před podáváním rozdělte chilli do 6 misek. Navrch dejte lžíci zakysané smetany a posypte lístky koriandru.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Kuchyňský robot / Podzimní jídla / Polévky / Husté polévky a dušená jídla / / Food Network - recepty / Tex-Mex

Podobné recepty