Sladké a pikantní kukuřičné sušenky

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 170, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 23 G., vlákno 2 G., cholesterol 11 mg, sodík 316 mg, cukr 2 G.

Sladká kukuřičná mouka je skvělým kulisou pro experimentování se sladkými a slanými kombinacemi. Tyto sušenky se vyrábějí z kupované směsi na kukuřičné muffiny s medem, jalapeños a extra moukou, aby těsto bylo dostatečně pevné na pečení bez plechu. Každou sušenku posypte směsí koření chilli a limetky. Tahini, mexické koření, se zde obzvláště dobře hodí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balení (230 g) směsi na kukuřičné muffiny + další potřebné ingredience
3 lžíce rozpuštěného nesoleného másla
3 lžíce nasekaných nakládaných jalapeños
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce medu
Asi 1 čajová lžička mexického koření s limetkovou kůrou, chilli papričkou a solí, například tajine

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřičná mouka, chilli koření, limetková kůra

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
Smíchejte těsto na kukuřičné muffiny podle pokynů na obalu, poté přidejte máslo, jalapeño, mouku a med. Těsto dejte na připravený plech, 1/4 hrnku na porci, s rozestupy asi 4 cm. Posypte chilli-limetkovým kořením.