Domov » Kuchyně světa » Strana 165
 

Recepty ze světových kuchyní


Kategorie: Pekárna, Koláče, .
Autor:
Tarte tatin ze sladkých brambor a pastinákuZobrazení: 8 353

Tradiční Tarte Tatin je sladký, obrácený koláč vyrobený z ovoce, másla a cukru. Naše slaná verze je trochu neobvyklá, ale určitě bude hitem vánoční večeře...

Brambory, žluté brambory, pastinák, cibule, česnek, mozzarella, listové těsto, vinný ocet, šalvěj, oregano...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: průměrný Porce: 8 Kalorický obsah: 287
Kategorie: Gril, Ryba, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilované steaky z lososaZobrazení: 9 667

Podrobný recept na grilovanou rybu s fotografiemi...

losos, vločková mořská sůl, koriandr, semínka fenyklu, kmín...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Masové kuličky dušené v kari omáčceZobrazení: 14 126
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté hovězí maso, paprika serrano, šalotka, zázvor, česnek, kokosové mléko, rajčata, limetková šťáva, hořčičné semínko, koriandr, kmín, mletý kajenský pepř, chléb naan, špagety, rýže, koriandr, kokosový olej...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Množství: 16 masových kuliček
Autor: - šéfkuchař
Kuřecí tagine s olivami a konzervovanými citronyZobrazení: 5 295
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí maso, kuskus, sušené meruňky, olivy, jarní cibulka, zázvorový kořen, česnek, skořice, černý pepř, kmín, paprika, vločky červené papriky, hřebíček, bobkový list, šafrán, koriandr, citron...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - šéfkuchař
Losos s citrusovou salsou verdeZobrazení: 19 712
Obsah receptu:

Klasický grilovaný losos získává ještě větší chuť s Giadovou nevařenou pomerančovou salsou verde. Aby vyvážila sladkost ovoce,...

Losos, salsa omáčka, pomeranče, agávový nektar, citronová kůra, kapary, vločky červené papriky, jarní cibulka, máta, petržel...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 497
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
KneidlachZobrazení: 17 655

Podrobný recept s fotografiemi.

nekynuté těsto, mouka, macesy, bílý pepř, mletý zázvor, vejce...
Čas: 2 hodiny 35 minut Složitost: snadno Množství: 12 knedlíků
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Jablečné kroužky v těstíčkuZobrazení: 5 792

Tradice smažení během Chanuky (neboli „Svátku světel“) je kulinářským ekvivalentem rozsvěcení menory, lampy, která se stala charakteristickým atributem...

jablka, světlé pivo, moučkový cukr, mouka...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Množství: 16 kroužků
Hovězí žebra dušená na víněZobrazení: 12 256

Podrobný recept s fotografiemi.

Hovězí maso, červené víno, mrkev, celer, rajský protlak, černý pepř, bílý pepř, macesy, šalotka, česnek, bobkový list, tymián, petržel...
Čas: 3 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - šéfkuchař
Tacos s masem asada a čerstvou salsouZobrazení: 15 620

Ano, je možné znovu vytvořit chuť pouličních tacos. „Carne Asada“ jsou proužky steaku zabalené v tortille. Stačí se řídit Tylerovým jednoduchým receptem, který obsahuje šťavnaté...

Hovězí maso, majonézová omáčka, pomerančový džus, limetková šťáva, sýr, omáčka pico de gallo, jalapeño papričky, serrano papričky, červená cibule, česnek, rajčata, římský salát, ledový salát, tortilla, koriandr...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Množství: 4 tacos
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Kuřecí prsa s mladým hráškem a sladkokyselou omáčkouZobrazení: 8 632

Sladkokyselé kuře, které si objednáte v restauraci, je pravděpodobně příliš tučné a slané, ale tato domácí verze z časopisu Food Network je sice libová, ale neuvěřitelně sytá. Chytrý přístup...

Kuřecí prsa, sladké papriky, cukrový hrášek, hnědá rýže, jarní cibulka, česnek, rýžový ocet, sójová omáčka, pomerančový džus, arašídové máslo, zázvorový kořen, škrob, arašídy...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor: - šéfkuchař
Lasagne se třemi sýryZobrazení: 7 185

Pokud si myslíte, že jen italská cedule na rohu vám může slíbit stejné sýrové lasagne, jaké byste našli v domácím receptu vaší babičky, čeká vás překvapení. Stejně jako Tylerův recept...

Těstoviny lasagne, mleté ​​hovězí maso, mozzarella, ricotta, červené víno, parmazán, rajčata, cibule, česnek, mrkev, celer, vejce, smetana, oregano, skořice, bazalka, petržel...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Pizza se čtyřmi sýry, čerstvou salsou a salámemZobrazení: 12 042

Podrobný recept na pizzu s fotografiemi...

mouka, kynuté těsto, mozzarella, fontina, kozí sýr, pecorino romano, salám, pepperoni klobása, rajčatová omáčka, salsa omáčka, pesto omáčka, hroznová rajčata, balsamikový ocet, cibule, česnek, oregano, bazalka...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Množství: 2 pizzy
Kategorie: Předkrmy, Svačinky, .
Pikantní dýňová semínkaZobrazení: 6 850

Stejně jako smícháte chipotle prášek s limetkovou šťávou na chilli, připravte si ho i na tento jednoduchý předkrm. Dvě bylinky, petržel a tymián, dodají semínkům svěží chuť a sůl umocní pikantní chuť.

dýňová semínka, limetková šťáva, tymián, chipotle paprika, petržel...
Čas: 25 minut
Autor:
Dýňové burritoZobrazení: 5 443

Podrobný recept s fotografiemi.

Tortilla, černé fazole, dýně hokkaido, sýr čedar, hnědá rýže, pálivá omáčka, cibule, rajský protlak, chilli paprička, kmín, salsa, guacamole, zakysaná smetana...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Množství: 6 burritos Kalorický obsah: 433
Koblihový paniniZobrazení: 5 468

Kathy Lee má panini jako dezertní sendvič: rozkrojí jablečný koblih, který slouží jako chléb, napůl a navrch ho dá smetanovou ricottou, koláčem...

ricotta, houska, med, skořice, jablka, karamel...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 panini
Autor: - kulinářský spisovatel
Pálivá salsa (rajčatová omáčka)Zobrazení: 27 880

Ree Drummond říká, že tato salsa je podobná té, kterou najdete v restauraci s rychlým občerstvením, i když se snadno připravuje doma. Používá směs konzervovaných...

Salsa omáčka, rajčata, jalapeño papričky, limetková šťáva, kmín, cibule, česnek, koriandr...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 12
HummusZobrazení: 9 054

Krása klasického receptu na hummus od Katie Lee spočívá v tom, že se připravuje z konzervované cizrny, čímž se eliminuje časově náročné namáčení a vaření suché cizrny. Sledujte...

cizrna, pita chipsy, mrkev, celer, papriky, sezamová semínka, česnek, citronová šťáva, kmín, paprika...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor: - kulinářský spisovatel
Rajčatová omáčka "Marinara"Zobrazení: 11 310

Tato hustá marinárová omáčka od Iny s čerstvým česnekem a trochou červeného vína je určena pro ty večery, kdy potřebujete tu nejrychlejší ze všech rychlých těstovinových večeří (viz recept)....

Rajčatová omáčka, marinárová omáčka, rajčata, červené víno, cibule, česnek, petržel...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - spolumajitelé restaurace
BBQ omáčkaZobrazení: 15 425

Snad nejlepší na hotové barbecue omáčce je její konzistence: hladká a středně tekutá, ale přesto poměrně hustá a těžká. Neelyho recept na barbecue omáčku bere v úvahu všechny tyto faktory a...

Worcestrová omáčka, jablečný ocet, citronová šťáva, hnědý cukr, barbecue omáčka, cibulový prášek, hořčičné semínko, kečup...
Čas: 1 hodina 20 minut
Autor:
Pečená vejce se salsou verdeZobrazení: 6 868
Obsah receptu:

V tomto receptu na pečená vejce se salsou verde z časopisu Food Network jsou vejce ústředním bodem. Tento recept je oblíbený a vejce tímto způsobem připravíte za pouhých 25 minut. Vyzkoušejte ho...

Vejce, salsa, sýr, rajčata, jalapeños, cibule, česnek, koriandr...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 2 Kalorický obsah: 190
Autor: - slavný šéfkuchař
Dip se švýcarským sýrem a slaninouZobrazení: 7 104

Jasně, sýrový a cibulový dip je dost dobrý, ale tento oblíbený párty pokrm od Rachael Ray ho posouvá na zcela novou úroveň dokonalosti. Kombinuje křupavou nasekanou slaninu s...

Smetanový sýr, švýcarský sýr, slanina, jarní cibulka, mrkev, pšeničné placky, žitný chléb, majonéza, dijonská hořčice, křen, mandle...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Předkrmy, Sendviče, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Bruschetta se sladkou paprikou a gorgonzolouZobrazení: 8 869

Ina Garten nově pojímá tradiční bruschettu s rajčaty a bazalkou a připravuje ji s pepřem. Pikantní kapary pomáhají vyvážit sladkost paprik a cukru. Před podáváním ji Ina ozdobí...

bageta, sýr gorgonzola, paprika, bazalka, kapary...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Množství: 18 ks.
Autor: - restauratér
Dýňová polévka se smetanou a sýremZobrazení: 6 789

Guy Fieri připravuje velkou, bohatou a krémovou polévku s výraznými bylinkami, kapkami worcesterské omáčky a špetkou kajenského pepře pro trochu...

Žaludová dýně, parmazán, šalotka, česnek, mletý kajenský pepř, bílý pepř, šalvěj, estragon, worcesterská omáčka, smetana...
Čas: 2 hodiny 40 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Hedvábný gulášZobrazení: 5 349

„Můj rodinný recept na guláš je velmi hustý a krémový,“ říká Trisha Yearwood. Obsahuje tři druhy mletého masa, brambory a kukuřici v krémové omáčce, to vše smíchané v...

Mleté vepřové maso, mleté ​​hovězí maso, mleté ​​kuřecí maso, červené brambory, rajčata, kečup, worcesterská omáčka, mletý kajenský pepř, cibule, kukuřice...
Čas: 3 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 16
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Perfektní pečená krůta s tymiánemZobrazení: 15 035

Není divu, že všichni milují osvědčené recepty a krůta Iny Gartenové není výjimkou. Kuře plní čerstvým tymiánem a půlkami citronu, aby maso důkladně proniklo jemnou chutí.

krůta, cibule, česnek, citronová šťáva, tymián...
Čas: 3 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Pekárna, Koláče, housky, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Parker House BunsZobrazení: 11 851

Asi nejtěžší částí přípravy máslových, vzdušných bulek od Bobbyho Flaye je čekání, až těsto dvakrát vykyne a naplní vaši kuchyň vůní kynutého těsta.

mouka, kynuté těsto, mléko, vejce...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Množství: 24 bulk
Kategorie: Pekárna, Koláče, housky, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Nadýchané koláčkyZobrazení: 14 153

Díky silné kombinaci tuku a másla jsou sušenky Ree Drummondové křupavé a bohaté na krémovou chuť, kterou na máslových sušenkách milujeme.

křehké těsto, mouka, kysané mléko, sušené mléko, vinný kámen, sádlo...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 12 koláčků

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin