Recepty italské kuchyně

Zelené olivy jsou skvělým doplňkem k lihovinám. Podávejte je v citrusové marinádě s osvěžujícími kořeněnými tóny a vaši hosté budou nadšení. Vypeckované olivy jsou prostě...

Penne alla Vodka jsou italské těstoviny v lahodné omáčce z pyré z rajčat, smetany k smetaně a vodky, která je potřebná k vytvoření hladké a bohaté omáčky.

Tento recept je ideální pro vegetariány a každého, kdo chce vylepšit svůj jídelníček, aniž by obětoval chuť. Místo masové placky přidejte...

Tyto vegetariánské masové kuličky si zamilují i ​​masožravci. Jsou pevné, chutné a plné zdravých ingrediencí. Místo masa se masové kuličky připravují ze smažených hub a tofu. Vejce...

Těstoviny Pasta Primavera jsou plné zeleniny. Jejich název se z italštiny překládá jako „jaro“ a jsou svěží, šťavnaté a osvěžující, přesně jako jaro. Použijte celozrnné obiloviny...

Tato pizza se dělá jako roláda. Je působivá a neobvyklá, ale chuť zůstává stejně úžasná. Tato pizza je ideální jako předkrm na formálnější události. A také jako pizza roláda...

Tato zdravá zmrzlina neobsahuje mléčné výrobky ani cukr a je vyrobena z mraženého ovoce. Neapolská zmrzlina je unikátní svými třemi příchutěmi – vanilkou, čokoládou a jahodou.

Jedinečná chuť těchto plněných paprik pochází z kombinace pravého krabího masa a italské pancetty. Tento předkrm se stane oblíbeným na vaší párty. Krabí maso je smícháno s...

Tyto plněné papriky byly inspirovány středomořským salátem s čočkou ptitim, olivami, aromatickými bylinkami a spoustou fety. Papriky se pečou v troubě do změknutí...

Proměňte rizoto ve vydatný a působivý předkrm podáváním na zeleninových lodičkách. Stejně chutné je s paprikami, žlutou dýní a cuketou. Mějte to na paměti, pokud budete na trhu...

Tyto těstoviny kombinují dva lahodné italské pokrmy: těstoviny Alfredo v sametově krémové omáčce a tradiční těstoviny Caprese. K přípravě budete potřebovat pánev vhodnou pro...

Italské těstoviny s masovými kuličkami se podávají jako lahodný kastrol posypaný zlatavým roztaveným sýrem. Přestože se masové kuličky vyrábějí z mletého kuřete, přidání...

Klasické těstoviny fettuccine Alfredo jsou ještě lahodnější, když je doplníte smaženými kousky kuřete. Na krémovou omáčku budete potřebovat jen máslo, smetanu...

Připravte si luxusní pokrm v italském stylu s kuřecím parmazánem a těstovinami. Kuřecí parmazán obsahuje kousky kuřecích prsou obalené v křupavé kůrce ze směsi strouhanky, strouhaného parmazánu a...

Toto kuře, připravené v pomalém hrnci, je plné bohaté středomořské chuti a vaří se na zdravém olivovém oleji s olivami Kalamata, kapary, česnekem, oreganem a podává se s osvěžující...

Slanina, smetana a parmazán dělají z tohoto pokrmu neuvěřitelně lahodný pokrm, přesně jako z restaurace. Kuře a slanina se smaží zvlášť na pánvi a zbývající šťáva se rychle uvaří...

Rozkrojte papričky jalapeño podélně napůl a máte perfektní základ pro slaný předkrm. Půlky paprik se nejprve upečou do změknutí a poté se naplní italskou klobásou...

Tato bohatě plněná italská omeleta se může podávat k snídani, večeři, nebo se může nakrájet na čtverečky a podávat jako předkrm – je to skutečně všestranné jídlo! Tato frittata obsahuje cibuli,...

Toto jednoduché italské těstovinové jídlo se skládá z farfalle (těstoviny ve tvaru luku) a růžiček brokolice, ale výjimečným je zálivka z ančoviček, česneku a paprik, restovaných na směsi kvalitního olivového oleje a...

Je těžké najít někoho, kdo by nemiloval italské lasagne, vícevrstvý zapékaný pokrm plný masové omáčky, tun sýra a samozřejmě kalorií. Tento recept vám pomůže připravit tento lahodný pokrm...

Mořské plody jsou skvělou ingrediencí pro rychlou večeři s působivou prezentací. Například italské těstoviny alle vongole se uvaří během několika minut a škeble v ulitách je promění v...

Tajnou ingrediencí tohoto pokrmu je čas (i když tymián pravděpodobně hraje také roli). Nechte vepřové maso pomalu dusit v rajčatové omáčce se zeleninou, kořením a červeným vínem několik hodin a budete ohromeni...

Příprava této lahodné večeře trvá méně než půl hodiny a stačí zašpinit jen jeden hrnec. Velké oloupané krevety se dusí v omáčce z konzervovaných rajčat a jejich vlastní šťávy...

Italské těstoviny Pomodoro jsou perfektním pokrmem pro rychlou a zároveň lahodnou večeři. Pro letní chuť použijte do omáčky konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě.

Italské kuře piccata je ideální pro lahodnou, rychlou a lehkou večeři. Připravuje se pouze z nejjednodušších a nejdostupnějších ingrediencí. Kuřecí prsa...

Tato lahodná a zdravá polévka ve středomořském stylu se připravuje z mletého krůtího masa, které se restuje se zeleninou a poté se zalije vývarem a nakrájenými rajčaty v...

Pizza pockets je americký název pro italské calzone z těsta, malé plněné koláčky, které si můžete vzít s sebou a na rozdíl od tradiční pizzy se dají pohodlně jíst na cestách, bez...

Vrcholem tohoto zdravého pokrmu plného vlákniny jsou pečené krůtí masové kuličky. Můžete je upéct a podávat samostatně jako předkrm s omáčkou nebo je smíchat s vařeným...

Masové kuličky v těstovinové omáčce jsou skvělým vydatným pokrmem pro velkou rodinnou večeři. Jsou rychle připravené a neuvěřitelně chutné s minimem tuku. Přidejte trochu strouhanky, nastrouhané...

Sladká rajčata, bazalka, mozzarella a balzamiková omáčka propouští kuřecí prsa sytou chutí tradičního italského caprese. Jídlo je překvapivě jednoduché, ale zároveň luxusní...

Sicilské arancini jsou doslova rizoto osmažené do křupavých kuliček, které se snadno rozmačkávají. První část receptu se tedy točí kolem přípravy rizota se zeleným hráškem. A když...

Budete překvapeni, jak snadný je tento recept na gnocchi, italské bramborové knedlíčky, které se obvykle jedí s pestem, rajčatovou omáčkou nebo jen s máslem. Na těsto budete potřebovat...

Sýr brie se v troubě na miniaturních plátcích bagety dokonale rozpouští. Tenké proužky prosciutta, kapka meruňkové marmelády a čerstvá pažitka na sýru promění tyto italské crostini v...

Lahodný italský zapékaný pokrm pro lahodnou rodinnou večeři. Uvařené těstoviny penne se promíchají s krémovou rajčatovou omáčkou s fenyklem a smaženou pancettou a poté se navrství na dno...

Tento italský vánoční koláč se připravuje ze suché směsi, kterou můžete vrstvit v krásné sklenici a darovat svým blízkým spolu s receptem. Tradiční panettone obsahuje...

Toto rychlé jídlo v italském stylu zaujme každého svou kombinací chutí. Velké, oloupané krevety scampi se několik minut orestují ve směsi olivového oleje a česneku, pokapané...

Milujete slanou pizzu s pepperoni? Proměňte ji v lahodnou a hřejivou polévku! Základem polévky je směs kuřecího vývaru a marinárové omáčky, zahuštěná parmazánem, ve které...

Připravte si kuřecí polévku v italském stylu s bramborovými noky a parmazánem. Tuto večeři si zamiluje celá rodina. Nejprve v hrnci poduste kuře a mrkev do změknutí,...

Tento pokrm v italském stylu je zjednodušenou verzí oblíbenějšího kuřecího parmazánu. Tenké plátky kuřecích prsou jsou posypány čerstvou petrželkou a mozzarellou, srolovány do závitků a namáčeny v...

Toto jídlo je variací tradičního italského kastrolu „Lilek parmigiana“, ale místo lilku se v něm používá květák. Hlávka květáku se nakrájí na úhledné plátky,...

Ciambella je nadýchaný a aromatický italský koláč s nádhernými tóny vanilky a citronu. Těsto na koláč se připravuje z obyčejného, ​​neochuceného bílého jogurtu a zbylý kelímek se používá na...

Tento elegantní dezert je perfektním zakončením vydatné večeře. Od tradičního italského affogata se liší tím, že kopeček vanilkové zmrzliny (nebo gelato pro autentičtější chuť)...

Masová omáčka na sardinské špagety se připravuje ze syrových italských klobás s fenyklem, které se nakrájejí na malé kousky, smaží se dozlatova a poté se dusí s rajčaty a...

Tento recept na vegetariánské lasagne používá místo masové omáčky smažené žampiony portobello – nejchutnější a nejmasitější druh hub. Jejich chuť dokonale doplňuje bešamelová omáčka se špetkou...

Stracotto je tradiční italský guláš se zeleninou, neuvěřitelně křehký a lahodný, který se vám rozplývá v ústech. Tento pokrm se připravuje z hovězí plece a krku, které se nejprve opečou vcelku...

Braciola je italská sekaná, která zaujme vaše hosty svou prezentací a chutí. Snadno se připravuje s náplní bez vaření a steakem z boku...

Ačkoli je tradiční italský salát panzanella považován za letní pochoutku, lze jej snadno přizpůsobit zimnímu jídelníčku nahrazením rajčat sezónní zeleninou – pečenou dýní a...

Tato slavnostní pečeně se připravuje ze šťavnaté hovězí panenky na žebrech, bohatě potřené solí a směsí pepře a pečené v troubě několik hodin. Během pečení přidejte...

Tento předkrm bude ústředním bodem vašeho svátečního stolu. Tyčinky plněné pestem se podávají ve tvaru větviček vánočního stromku. Hosté si ulomí větev a pochutnají si na křupavé tyčince a...

Potěšte své hosty luxusním pokrmem ve středomořském stylu, kde se ryba a šťavnatý pomerančovo-fenyklovský salát dokonale doplňují a vytvářejí harmonickou kytici chutí. Filet...