Recepty asijské kuchyně


Kategorie: Gril, Ryba, Předkrmy, Ryba, .
Tuňákové špízy Teriyaki se zázvoremZobrazení: 4 940

Tyto tuňákové špízy lze podávat jako předkrm nebo jako hlavní chod s asijskou zeleninovou přílohou. Ryba je nakrájená na kostičky a marinovaná v teriyaki omáčce se směsí zázvoru, citronu...

Tuňák, teriyaki omáčka, sezamový olej, zázvorový kořen, česnek, citronová šťáva, sezamová semínka...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Kuřecí stehna v pomalém hrnciZobrazení: 7 765

Sójová omáčka, med, zázvor a česnek se spolu s přírodní šťávou z kuřecích stehen v pomalém hrnci spojí a vytvoří lahodnou, sladkou a pikantní omáčku inspirovanou Asií, kterou se kuře pokape...

Kuřecí stehna, kečup, med, sójová omáčka, zázvorový kořen, vločky červené papriky, oregano, sezamová semínka, škrob...
Čas: 6 hodin 55 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 12
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor: - spolumajitel restaurace
Křupavé kuřecí prsty obalené v kokosu s mangovou omáčkouZobrazení: 1 725

Pokud milujete jihovýchodní asijskou kuchyni – fantastickou kombinaci přirozené sladkosti a kořeněnosti – pak si zamilujete tyto kuřecí prsty obalené v kokosu, pečené v...

Kuřecí prsa, kokosové mléko, panko strouhanka, kokosové vločky, čatní omáčka, mango, jogurt...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Smažená rýže z květáku s kuřecím masemZobrazení: 7 239

Toto vydatné, nízkosacharidové jídlo inspirované Asií je hotové za pouhých 20 minut a je plné chuti a šťavnatosti. Místo tradiční rýže používá zdravou rýži vyrobenou z...

Květák, hrášek, mrkev, zázvor, kuřecí prsa, sezamový olej, jarní cibulka, sójová omáčka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 401
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Karamelizované kuřeZobrazení: 18 208

Křupavé karamelizované kuře v asijském stylu si zamiluje každý. Je stejně lahodné jako v nejlepší asijské restauraci, a přitom překvapivě snadné na přípravu. Je vyrobeno z...

kuřecí stehna, rybí omáčka, rýžový ocet, zázvorový kořen, hnědý cukr, česnek...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Yakitori s kuřecím masem a přílohou z rýže a zelených fazolíZobrazení: 14 057

Tyto japonské kuřecí špízy se grilují přímo na pánvi. Šťavnatější kuřecí stehna napíchněte na bambusové špízy spolu se zelenou cibulkou. Grilujte yakitori a potřete je...

Kuřecí stehna, zelené fazolky, tofu, zázvor, rýžové víno, saké, sójová omáčka, rýže, sezamová semínka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Těstoviny s kuřecím masem, zelenými fazolkami a arašídyZobrazení: 8 765

Tato pasta inspirovaná thajskou kuchyní zaujme každého svou explozivní chutí s tóny kokosu, kari, arašídů, limetky a chilli. Kromě neuvěřitelné chuti je bohatá na bílkoviny a vlákninu a její příprava je super rychlá a snadná.

Kuřecí stehna, těstoviny linguine, zelené fazolky, kokosové mléko, arašídové máslo, chilli olej, zázvorový kořen, kari, koriandr, arašídy, limetka...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Křupavý předkrm ze zelených fazolíZobrazení: 11 891
Obsah receptu:

Dlouhé fazolové lusky v křupavém obalu jsou šťavnatou a lahodnou svačinkou, kterou lze připravit na domácí večírky, sledování filmu nebo zápasu – zdravější náhrada hranolek, když...

Zelené fazolky, ranč dresink, křen, cibulový prášek, česnekový prášek, mletý kajenský pepř, okurky...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Pikantní smažené krůtí maso se zelenými fazolkamiZobrazení: 6 314

Tento lahodný a zdravý pokrm inspirovaný Asií vás uchvátí svou kombinací chutí. Zelené fazolky se za častého míchání smaží s libovým mletým krůtím masem.

Mleté krůtí maso, basmati rýže, zelené fazolky, nakládaná okurka, sambal oelek, sójová omáčka, rýžový ocet, sherry ocet, kukuřičný škrob...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 480
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Květák "Kongbao"Zobrazení: 26 839

Vegetariánská verze slavného čínského pokrmu „Kong Pao Chicken“. Místo kuřecích prsou se používá květák, který se smaží na pánvi spolu s další zeleninou.

Květák, cuketa, paprika, jarní cibulka, chilli paprička, chilli pasta, rýžový ocet, sójová omáčka, zázvorový kořen, sezamový olej, limetková šťáva, med, škrob, arašídy...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Předkrmy, Sendviče, .
Autor:
Krůtí rolky v asijském styluZobrazení: 2 262

Tyto sendviče s příchutí sliderů, plné bílkovin a zeleniny a inspirované kuchyní jihovýchodní Asie, jsou ideální pro velké setkání, jako je rozlučka se svobodou, protože předkrm se podává na...

Mleté krůtí maso, hlávkový salát, okurky, hoisinová omáčka, rybí omáčka, arašídové máslo, strouhanka, vločky červené papriky, arašídy...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 270
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Krůtí závitky v listech salátuZobrazení: 3 509
Obsah receptu:

Tyto šťavnaté wrapy inspirované Asií jsou plněné krůtím masem, dušeným s houbami a vodními kaštany. Místo tradiční placky je náplň zabalená ve velkých listech salátu...

Mleté krůtí maso, žampiony, vodní kaštany, sriracha omáčka, rýžový ocet, sójová omáčka, sezamový olej, ledový salát...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 234
Autor:
Smažená rýže z fritézy s asijskou omáčkouZobrazení: 23 562

Proměňte obyčejnou vařenou bílou rýži v lahodný vegetariánský pokrm inspirovaný Asií osmažením se zeleninou a vejcem. Horkovzdušná fritéza vám pomůže rýži dokonale osmažit, aniž byste museli...

rýže, hrášek, mrkev, sójová omáčka, sriracha omáčka, sezamový olej, sezamová semínka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Předkrmy, Ryba, .
Autor:
Filet z lososa v teriyaki omáčce s brokolicí ve fritézeZobrazení: 9 096

Horkovzdušná fritéza vám umožní připravit lahodné ryby a brokolici v asijském stylu během několika minut, aniž by po sobě zanechala v celém domě přetrvávající rybí zápach. Filety z lososa jsou potřeny teriyaki omáčkou a zázvorem,...

Losos, brokolice, zázvorový kořen, jarní cibulka, sójová omáčka, rýžový ocet, škrob...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 2
Autor: - slavný šéfkuchař
Krevety Ramen ve fóliiZobrazení: 2 060

Alton Brown proměnil oblíbené vysokoškolské jídlo v luxusní domácí ramen s krevetami a houbami v alobalových sáčcích. Působivá prezentace a vynikající chuť nenechají nikoho lhostejným.

Krevety, houby, nudle, jarní cibulka, sójová omáčka, mirin (rýžové víno), sezamový olej, vločky červené papriky...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Květák generála TsoaZobrazení: 14 819

Vegetariánská verze oblíbeného čínsko-amerického pokrmu, kuře generála Tsoa. Místo kuřete se používá květák. Kousky jsou obaleny ve směsi vajec a kukuřičné mouky...

Arašídové máslo, chilli paprička, jarní cibulka, česnek, pomerančová kůra, cukr, sójová omáčka, rýžový ocet, sezamový olej, mletý zázvor, škrob, vejce, květák, rýže, pomeranče...
Čas: 50 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Pekingská kachní prsaZobrazení: 34 825

Na přípravu slavnostní pekingské kachny můžete použít pouze nejmasitější část kachny – prsa, která se poté nakrájí na tenké plátky, rozloží a podává se se zeleninou...

kachní prsa, směs pěti koření, hoisin omáčka, sójová omáčka...
Čas: 45 minut plus doba marinování Složitost: průměrný Porce: 4
Autor:
Pikantní nudle lo mein s tofu a zeleninouZobrazení: 18 273

Tento vegetariánský recept na nudle lo mein je plný bílkovin, vlákniny a bohaté asijské chuti ze zázvoru, pikantních jalapeños, sóji a ústřic...

Tofu, špagety, sójová omáčka, ústřicová omáčka, brokolice, paprika, mrkev, jalapeňos, zázvor, sezamový olej...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 440
Autor:
Přírodní vepřové řízky v kurkumě s bok choyZobrazení: 3 249

Tento recept používá přírodní vepřové řízky nebo steaky z vepřové panenky bez kosti. Potřete je kurkumou pro úžasnou zlatavou barvu a pikantní chuť a opečte je na pánvi v...

Vepřová panenka, vepřové maso, bok choy, kachní omáčka, rybí omáčka, balsamikový ocet, pepř Fresno, kurkuma...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 530
Autor:
Buddhova miska s quinoou a thajským vepřovým masemZobrazení: 2 771

Tato Buddhova miska je plná asijské chuti a nejzdravějších ingrediencí, včetně quinoy bohaté na bílkoviny, edamame a čerstvé mrkve oloupané škrabkou na zeleninu...

Quinoa, vepřová panenka, vepřové maso, chilli omáčka, arašídové máslo, sójová omáčka, limetková šťáva, edamame fazole, mrkev, klíčky, koriandr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 500
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Růžičková kapusta na restováníZobrazení: 1 972

Příprava tohoto pokrmu nezabere více než 10 minut. Nastrouhaná růžičková kapusta a tenké plátky žampionů se smaží na rozpálené pánvi dozlatova a...

Růžičková kapusta, chilli omáčka, rybí omáčka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Soba nudle v sezamovém dresinku se smaženými kuřecími stehnyZobrazení: 1 779

Kuřecí stehna se nejprve osmaží na pánvi dozlatova a dozlatova a poté se dopečou v troubě. Podávají se s pohankovými soba nudlemi promíchanými s nakrájenou čerstvou kapustou a...

Kuřecí stehna, kapusta kadeřavá, růžičková kapusta, nakládaný zázvor, rýžový ocet, sezamový olej, sezamová semínka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 620
Autor:
Kuře v kokosové omáčce v pomalém hrnciZobrazení: 4 152

Toto chutné jídlo v thajském stylu používá kuřecí stehna bez kostí a kůže – oblíbený kus kuřete, který je vždy šťavnatý a křehký. Vařte je v...

Cibule, česnek, sójová omáčka, cukr, kuřecí stehna, okurky, papriky Fresno, jasmínová rýže, kokosový krém...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 580
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Sladkokyselá zelná a ředkvičková pochoutkaZobrazení: 2 151

Tato pochoutka se připravuje z červeného zelí, což znamená, že je nejen lahodná, ale také svěží a působivá. Je to perfektní předkrm jak pro každodenní jídla, tak pro zvláštní příležitosti. Nastrouhané...

Červené zelí, červená cibule, jablečný mošt, jablečný ocet, jikama, zeleninový relish, řepa, křen, kopr...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6
Směs na svačinu z fazolí edamameZobrazení: 1 887

Tato křupavá směs na svačinu je skvělou pochoutkou pro domácí večírky. Můžete ji také naservírovat hostům, zatímco čekají na hlavní chod, nebo si ji vzít s sebou jako rychlou svačinu. Obsahuje nadýchanou rýži...

Pufovaná rýže, krekry, nudle chow mein, edamame, arašídy, máslo, sójová omáčka, worcesterská omáčka, sezamový olej, chilli olej, koření pěti koření, česnekový prášek, cereálie...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Množství: 18. století
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor:
Nudle dan-danZobrazení: 3 629

Čínské nudle dan dan jsou vařené vaječné nudle zalité vývarem a posypané zeleninou a masem. Jsou velmi pikantní, bohaté na zářivou chuť a oblíbené mezi všemi...

Vaječné nudle, skleněné nudle, čínské nudle, nakládaná okurka, zázvorový kořen, balsamikový ocet, sójová omáčka, sezamový olej, jarní cibulka, chilli olej, mleté ​​vepřové maso, sezamová semínka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Steak se zázvorovo-máslovou omáčkouZobrazení: 940

Tento pokrm inspirovaný Asií používá steak z horní svíčkové, což je kus hovězího masa z kýty, který je libový, pevný a bohatý na chuť a nejlépe si ho vychutnáváte...

Sladké brambory, paprika šišito, sójová omáčka, rýžový ocet, hovězí maso, máslo, zázvorový kořen, sezamová semínka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 650
Wontony s mexickou náplníZobrazení: 1 696

Přestože wontony mají asijský původ, jejich chuť získává zcela nový rozměr, když jsou naplněny směsí zeleniny typickou pro mexickou kuchyni: rajčaty, avokádem, kukuřicí a červenou paprikou.

wontonové těsto, kukuřice, rajčata, avokádo, limetková šťáva, zakysaná smetana, červená cibule...
Čas: 45 minut Množství: pro velkou společnost
Autor:
Smažená rýže s kimchiZobrazení: 17 599

Smažená rýže v korejském stylu se může podávat jako příloha k masu nebo jako zdravý vegetariánský hlavní chod. Je připravena z vařené rýže, smažené slaniny a pikantních nakládaných...

nori, kimchi, rýže, sezamový olej, sezamová semínka, slanina...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 380
Autor:
Zdravá večeře s kuřecím masem a sněhovým hráškemZobrazení: 1 853

Sezamové kuře po čínsku je snadno připravitelný pokrm plný zářivých chutí, který se rychle připraví i ve všední večer. Kuřecí prsa nakrájená na kousky velikosti sousta...

Kuřecí prsa, rýžový ocet, zázvorový kořen, jarní cibulka, sójová omáčka, sezamový olej, škrob, chilli pasta, cukrový hrášek, sezamová semínka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 390
Vepřové maso glazované pivem s pikantním coleslawemZobrazení: 2 499
Obsah receptu:

Před pečením se vepřová panenka několik hodin marinuje v pivní směsi ze světlého piva, kajenského pepře a koření. Část této marinády ihned nalijte do zelného dresinku...

Vepřová panenka, vepřové maso, tmavé pivo, med, sójová omáčka, zelí, paprika, mrkev, mletý kajenský pepř, koření pěti koření, škrob...
Čas: 1 hodina 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Autor: - restauratér
Kuřecí předkrm v miskáchZobrazení: 1 408
Obsah receptu:

Pikantní asijské kuře podávané v jedlých miskách z hlávkového salátu je skvělým lehkým předkrmem na párty, který se snadno jí rukama. Na misky zvolte pevné listy ledového salátu,...

Kuřecí stehna, papriky, mrkev, celer, zázvor, těsto wonton, ledový salát, rýžový ocet, sambal oelek, hoisin omáčka, mirin (rýžové víno), sezamový olej, sójová omáčka, klíčky fazolí, houby shiitake, cukrový hrášek...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Brusinkovo-kokosová omáčkaZobrazení: 1 935

Strouhaný kokos, pálivý fresnoský pepř a limetka propouští do této brusinkové omáčky chutě jihovýchodní asijské kuchyně. Neobvyklá, ale harmonická kombinace sladkosti, kyselosti a koření dělá z této pochoutky...

Brusinky, kokosový cukr, kokosové vločky, pepř Fresno, máta, limetka...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor:
Krevety glazované mangem s květákovou rýžíZobrazení: 11 917

Lahodný a zdravý pokrm v asijském stylu, který je ideální i pro ty, kteří drží dietu. Je plný bílkovin a spousty zdravé vlákniny a vypadá jednoduše luxusně. Krevety se smaží na...

Kokosový olej, paprika serrano, jarní cibulka, kmín, květák, krevety, česnek, čatní omáčka, kešu oříšky, koriandr, limetka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 400
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Dušená brokoliceZobrazení: 20 463

Díky své osvěžující chuti je brokolice zdravou přílohou jak pro každodenní jídla, tak pro slavnostní příležitosti. Zářivě zelené růžičky vždy vypadají lákavě v kombinaci s jinými pokrmy a aby byly...

brokolice, sezamový olej, sriracha omáčka, sezam...
Čas: 15 minut
Autor:
Smažená rýže s kukuřicíZobrazení: 5 019

Tato asijská příloha k restovanému pokrmu obsahuje kromě rýže a kukuřice také samostatně smažená míchaná vejce, jarní cibulku, česnek a koření. Chuť je velmi...

Rýže, kukuřice, rýžové víno, arašídové máslo, vejce, jarní cibulka, česnek...
Čas: 15 minut
Kategorie: .
Autor:
Kuře Kung PaoZobrazení: 2 249

Nejjednodušší a nejrychlejší recept na čínské kuřecí kung pao, ideální pro dopřání asijských chutí sobě i svým blízkým. Hlavními ingrediencemi kung pao jsou kuře, zelenina, arašídy a chilli. V...

Kuřecí prsa, rýžové víno, sherry, chilli olej, arašídové máslo, brokolice, jarní cibulka, arašídy...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Množství: 473
50 receptů na smažená jídla

50 receptů na smažená jídla

Zpestřete si jídelníček těmito jednoduchými smaženými pokrmy.

Autor:
Smažená brokolice a kešu oříškyZobrazení: 3 009

Připravte si lahodný předkrm z brokolice inspirovaný Asií a oživte chuť tohoto zdravého zelí česnekem, zázvorem a ústřicovou omáčkou. Použijte jak růžičky, tak šťavnaté stonky...

Brokolice, česnek, zázvor, ústřicová omáčka, kešu oříšky, jablečný ocet...
Čas: 10 minut Složitost: snadno
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor:
Asijské vepřové masové kuličkyZobrazení: 2 309
Obsah receptu:

Asijské masové kuličky pečené v troubě podávané na listech bostonského salátu s omáčkou. Skvělý předkrm na večírky nebo rauty. Kromě mletého vepřového masa obsahují také smažené...

Bílé zelí, houby shiitake, vejce, mleté ​​vepřové maso, jarní cibulka, česnek, zázvorový kořen, sójová omáčka, sezamový olej, cukr, škrob, hoisin omáčka, sriracha omáčka, rýžový ocet, sezamová semínka, bostonský salát...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor:
Asijská krevetová polévkaZobrazení: 8 109

Pokud máte rádi smažené asijské krevety, zamilujete si i tuto chutnou polévku. Cibule, mrkev a... se za častého míchání rychle orestují na arašídovém oleji.

Cukrový hrášek, škrob, sójová omáčka, sezamový olej, jarní cibulka, zázvorový kořen, mrkev, cukr, houby shiitake, šunka, rýžové víno, sherry, vývar, krevety, rýže...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Ramen nudlová polévkaZobrazení: 12 296

Přestože se tato polévka připravuje z běžných instantních nudlí (sáčky s kořením vyhoďte), autentická japonská chuť ramen pochází z bohatého vývaru připraveného z kuřecích křídel, slaniny,...

Česnek, cibule, zázvor, slanina, kuřecí křidélka, houby shiitake, jarní cibulka, saké, sherry, sójová omáčka, cukr, bílý pepř, nudle ramen, grilované kuře, nori, kapusta kadeřávek, tofu, cukrový hrášek, sezamová semínka, ředkvičky, klíčky fazolí...
Čas: 2 hodiny. Složitost: průměrný Porce: 8
Autor: - spolumajitel restaurace
Sendvič se zelím a kuřecím masem TeriyakiZobrazení: 2 837

Připravte si pro hosty sendvič inspirovaný Asií s příchutí sladkokyselé sójové omáčky a doplňkového ananasu. Nakrájejte ho na kousky velikosti sousta a bude to hit u vás doma...

Kuřecí prsa, teriyaki omáčka, sriracha omáčka, červené zelí, bageta, sezamová semínka, ananas...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Předkrmy, Z vajec, .
Autor:
Krabí Rangúnská plněná vejceZobrazení: 1 373

Tato plněná vejce jsou fúzí dvou oblíbených amerických předkrmů: ďábelských vajec a krabího rangoonu. Zatímco první je víceméně samozřejmé – jsou to pikantní plněná vejce – pak...

vejce, krabí maso, sójová omáčka, zakysaná smetana, majonéza...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Množství: 24 jednohubek
Autor:
Thajská smažená rýže s tofuZobrazení: 5 671

Toto jídlo se dobře hodí buď s kupovanou mraženou rýží, nebo se zbytky uvařené rýže z předchozího dne. Ohřejte ji na pánvi spolu s kousky osmaženého tofu, zelenými fazolkami a...

Ústřicová omáčka, rybí omáčka, cukr, tofu, zelené fazolky, česnek, rýže, klíčky, bazalka, zelená cibulka, kešu oříšky, limetka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 590
Autor:
Zelené fazolky v asijském styluZobrazení: 3 211

Přílohy ze zelených fazolí jsou neuvěřitelně zdravé; jejich dlouhé lusky vždy vypadají slavnostně a aby se chuť fazolí nenudila, můžete donekonečna experimentovat s dresinky. V tomto asijském...

Zelené fazolky, kokosový olej, kešu máslo, sójová omáčka, limetková šťáva, sriracha omáčka, koriandr...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin