Miska s kuřecím masem a zelenými fazolkami s nudlemi

Hlasy: 6

Jak připravit - Miska s kuřecím masem, zelenými fazolkami a nudlemi

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Základem této misky jsou instantní nudle. Vynechte sáčky s kořením a připravte si na nudle lahodnou omáčku z arašídového másla, sezamového oleje a pálivé omáčky. Rozdělte nudle do hlubokých misek a navrch dejte plátky grilovaných kuřecích prsou s medovou glazurou, šťavnatý salát z červeného zelí a zelených fazolí v kyselém dresinku a křupavé pražené arašídy.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,7 kg kuřecích prsou bez kosti a kůže (asi 2 velká prsa)
3 lžíce medu
3 lžíce tmavého sezamového oleje
3 x 90g balení instantních nudlí, sáčky s kořením vyhoďte
3 lžíce rýžového octa
1 plechovka (400 g) nasekaných zelených fazolí, scezených
2 hrnky strouhaného červeného zelí
3/4 hrnku čerstvých lístků máty nebo koriandru (nebo jejich směsi), nahrubo nasekaných
1 mrkev, nastrouhaná
1/4 šálku hustého arašídového másla
1 - 2 lžičky sriracha omáčky
1/4 šálku medem pražených arašídů, nasekaných

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, zelené fazole, červené zelí, mrkev, máta, Sriracha omáčka, Arašíd, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na režim grilování. Plech vyložte alobalem.
Ve středně velké míse smíchejte kuřecí prsa s 1 lžící medu, 1 lžící sezamového oleje, 1/2 lžičkou soli a čerstvě mletým černým pepřem dle chuti. Kuře přendejte na připravený plech a grilujte, jednou otočte, dokud není propečené, asi 10 minut.

Mezitím přiveďte k varu velký hrnec osolené vody. Uvařte nudle podle návodu na obalu, poté je sceďte v cedníku a dejte stranou.
Ve velké míse prošlehejte 2 lžíce rýžového octa a 1 lžíci sezamového oleje. Přidejte zelené fazolky, zelí, bylinky a mrkev a promíchejte, aby se vše obalilo.
Ve velké míse prošlehejte arašídové máslo, omáčku Sriracha, 1/3 hrnku teplé vody, zbývající 2 lžíce medu a zbývající 1 lžíci sezamového oleje a octa. Dochutíme solí dle chuti. Přidejte nudle a promíchejte.
Kuře nakrájejte na tenké plátky. Rozdělte nudle do čtyř misek a navrch dejte zelené fazolky, kuře a arašídy.

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé obědy / Večeře / Hlavní chody / Těstoviny / / Food Network - recepty / Asijská kuchyně / Čínská kuchyně

Podobné recepty