Tex-Mex recepty


Třímléčný dort s jahodamiZobrazení: 2 536

Lashida Perry během své kariéry vytvořila tisíce valentýnských dezertů. Téměř deset let působila jako výkonná cukrářka v hotelu Four Seasons a v roce 2016 provozuje vlastní kulinářskou společnost Queen of Flavor...

Prémiová mouka, vejce, cukr, vanilkový extrakt, jahodové mléko, smetana, kondenzované mléko, jahodový sirup, sušené jahody, moučkový cukr, citronová esence, jahody...
Čas: 2 hodiny 40 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Nádivka z chleba s chorizo ​​klobásou (příloha)Zobrazení: 1 476

Tento recept obsahuje tradiční americké ingredience na nádivku do chleba – kuřecí vývar a kostky chleba – s kousky choriza a klasickými mexickými ingrediencemi, jako je sýr...

bílý chléb, chorizo ​​klobása, chilli paprička, tortilla, vejce, sýr queso fresco, koriandr, kmín...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Vepřové maso pečené v troubě na sváteční stůlZobrazení: 10 787

Tajemství šťavnatosti a křehkosti tohoto masa spočívá v dlouhém pečení v troubě při nízkých teplotách. A vynikající chuť vepřového masa je prodchnuta pikantní pastou z jalapeños, česneku, kmínu,...

Vepřové maso, vepřová plec, bílé víno, jalapeño papričky, chipotle papričky, kmín, limetka...
Čas: 7 hodin a 50 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Chilli z černých fazolí s hovězím filetem mignonZobrazení: 2 507

Díky jemnému, na jazyku se rozplývajícímu filet mignon je texasko-mexický pokrm chili con carne skvělým pohoštěním pro zvláštní příležitosti. Steak je nakrájen na kousky velikosti sousta, lehce...

Černé fazole, fazole pinto, hovězí maso, mleté ​​hovězí maso, papriky, rajčata, sýr pepper jack, avokádo, chilli koření, mletý kajenský pepř, kmín, paprika...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Omáčky, Na grilování, .
Autor:
Kávová BBQ omáčka s chilli papričkamiZobrazení: 2 019

Vrcholem této omáčky je silně uvařená káva, která zvýrazňuje chuť a zdůrazňuje pikantní a slané tóny ostatních ingrediencí. Cukr Turbinado je vynikající...

Paprika guajillo, česnek, jablečný ocet, cukr turbinado, rajský protlak, káva, oregano, barbecue omáčka, hřebíček, kmín...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 1 l.
Autor: - kulinářský spisovatel
Zeleninové tyčinky se sýrovou omáčkouZobrazení: 4 573

Celerové tyčinky jsou skvělým nápadem na předkrm, pokud servírujete pro velkou skupinu lidí. Zaprvé se snadno připravují a zadruhé mají nízký obsah kalorií a jsou ideální pro oživení...

Celer, smetanový sýr, sýr Monterey Jack, sýr čedar, chipotle papričky v adobo omáčce, papriky pimento, majonéza, kopr...
Čas: 2 hodiny 35 minut Složitost: snadno Množství: pro velkou společnost
Autor: - kulinářský spisovatel
Masové kuličky "Taco"Zobrazení: 2 158

Koření jako chilli a kmín spolu s kousky pikantního sýra pepper jack uprostřed masových kuliček jim dodává nádherně pikantní texasko-mexickou chuť. Snadno se připravují a...

Masové kuličky, mleté ​​hovězí maso, bílý chléb, mléko, vejce, sýr pepper jack, petržel, koriandr, chilli prášek, kmín, česnekový prášek, cibulový prášek, černý pepř...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Tacos s masovými kuličkami plněnými sýremZobrazení: 965

Tajnou ingrediencí těchto masových kuliček je pikantní mexické chorizo ​​(nezaměňovat se španělským chorizo). Syrová klobása je smíchána s mletým hovězím masem a slouží dvěma účelům...

Masové kuličky, mleté ​​hovězí maso, chorizo ​​klobása, kukuřičná mouka, rajský protlak, chilli koření, kmín, oregano, sušená cibule, tortilla, sýr čedar, ledový salát...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 10
Smažené kuře na pánviZobrazení: 3 252

Před grilováním potřete kuřecí prsa mexickou směsí adobo, která jim dodá lahodnou chuť, i když je vaříte na grilovací pánvi, a ne na venkovním grilu. Můžete...

kuřecí prsa, citronový pepř, česnekový prášek, sušená cibule, oregano, petržel, annatto, kmín...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 144
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát se smaženou kukuřicíZobrazení: 2 903
Obsah receptu:

Dopřejte tradičnímu letnímu salátu z okurek a rajčat latinskoamerický nádech přidáním grilované kukuřice k zelenině. Její sladkost a uzená chuť dokonale doplňují pikantní papriky.

kukuřice, švestková rajčata, papriky, jalapeños, limetková šťáva, koriandr...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Bramborový kastrol s mletým masem v pomalém hrnciZobrazení: 1 828

Co může být lepšího než se probudit s hotovou snídaní, která na vás čeká? Pomalý hrnec je skvělý způsob, jak to udělat, zejména během svátků a když máte hodně hostů, kteří tu přespí. Stáhněte si toto...

Brambory, kupaty (smažené klobásy), slanina, rajčata, vejce, mléko, mozzarella, pepper jack, chilli koření, kmín, limetka...
Čas: 8 hodin 20 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Mexický quicheZobrazení: 2 102

Tento neobvyklý quiche byl inspirován mexickým pokrmem enchiladas – plněnými tortillovými trubičkami zapečenými v pikantní rajčatové omáčce pod vrstvou strouhaného sýra. Používají se zde kukuřičné tortilly...

Tortilla, paprika poblano, jicama, rajčatová omáčka, limetková šťáva, koriandr, jarní cibulka, sýr, vejce, smetana...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 490
Autor:
Hustá ovesná polévka s tortillovými lupínkyZobrazení: 2 179

Objevte zcela nový způsob, jak si vychutnat ovesné vločky, a připravte si je ve stylu mexické tortillové polévky. Tortillová polévka se připravuje z pyré z rajčat, koření, chilli papriček, koriandru, limetky a...

ovesné vločky, rajčata, rajský protlak, paprika serrano, tortilla, koriandr, avokádo, česnekový prášek, chilli koření, limetka, kmín...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 330
Autor: - spolumajitel restaurace
Kuřecí salát s citronem a tymiánemZobrazení: 2 515

Salátová náplň do těchto wrapů se připravuje z pečeného kuřete s citronem a tymiánem. Můžete ho upéct den předem a do dutiny vložit plátek citronu, česnek a tymián. Tmavé maso podávejte na...

Kuře, vodní kaštany, tortilla, klíčky, rajčata, celer, citronová šťáva, vlašské ořechy, sušené brusinky, jogurt, estragon, tymián...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Toast ze sladkých brambor s avokádemZobrazení: 8 351

Toast ze sladkých brambor je zdravá bezlepková alternativa chleba. I když chuť sladkých brambor se nemusí podobat křupavému chlebu, mají své kouzlo, díky čemuž jsou ideální pro sendviče, které...

Sladké brambory, avokádo, chilli paprička, citronová šťáva...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Množství: 6 jednohubek Kalorický obsah: 110
Plněné avokádoZobrazení: 8 898

Avokáda jsou fantastickou ingrediencí pro zářivé a poutavé předkrmy, které si zapamatujete nejen svou chutí, ale i svou prezentací, jako například tyto plněné půlky avokáda inspirované Mexikem.

Avokádo, hroznová rajčata, jalapeño papričky, limetková šťáva, agávový nektar, zakysaná smetana...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Avokádový a okurkový salátZobrazení: 52 048
Obsah receptu:

V tomto jednoduchém a zdravém salátu se křehké avokádo krásně hodí ke šťavnatým, křupavým okurkám a červené cibulce. Stejně jako u každého jiného avokádového salátu, i jeho krása spočívá v tom, že se...

Avokádo, okurka, limetková šťáva, kmín, med...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Koktejly, S tequilou, Zmrazené, .
Autor: - spolumajitel restaurace
Mražená avokádová margaritaZobrazení: 4 376

Koktejly z avokáda a margarity se zdají být neslučitelné, ale nenechte se touto kombinací odradit! Jen málo lidí odolá dobré mražené margaritě, zvláště v horkém letním dni, a avokádo...

Tequila, limetková šťáva, ochucená sůl, agávový nektar, pomerančový likér, avokádo...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Autor:
Krémový avokádový dipZobrazení: 13 293

Tento krémový dip z zakysané smetany a avokáda je krémovějším bratrancem mexického guacamole. Parmazán se může zdát zbytečný, ale je skvělou náhradou mexického sýra,...

Avokádo, parmazán, limetková šťáva, mletý kajenský pepř, zakysaná smetana...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 polévková lžíce.
Autor:
Vhodné pro děti: Cheeseburger TacosZobrazení: 4 607

Cheeseburgerové taco jsou dvě pochoutky v jedné. Děti tyto nápady milují a dospělí budou také nadšení. Šťavnatý hovězí karbanátek s roztaveným sýrem, hlávkovým salátem a rajčaty...

Tortilla, mleté ​​hovězí maso, ledový salát, salsa, americký sýr, chilli koření, kmín, zakysaná smetana...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 8 tacos
Autor: - kulinářský spisovatel
Kuře na tacosZobrazení: 3 131

Tento recept je ideální pro rychlou večeři po práci. Malé kousky kuřecích prsou dušené v pikantní rajčatové omáčce tvoří základ lahodných tacos, které si můžete připravit...

kuřecí prsa, rajčatová omáčka, chilli koření, kmín, paprika...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 16 - 20
Autor:
Vhodné pro děti: Křupavé snídaňové tacosZobrazení: 10 120

Chcete si udělat snídani výjimečnou a nadchnout své děti? Podávejte míchaná vejce a zeleninu ve tvaru křupavého taco. Je to lahodné, zdravé a zábavné. Starší děti si to mohou dopřát i...

Tortilla, ledový salát, hroznová rajčata, olivy, vejce, jarní cibulka, koření na taco, sýr, salsa, zakysaná smetana, chilli prášek...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Množství: 8 tacos
Autor: - kulinářský spisovatel
Avokádovo-limetkový krémZobrazení: 6 133

Tato omáčka z kysané smetany a avokáda je hladká a sametová, jako smetana, zatímco čerstvý koriandr a limetka jí dodávají bohatou a osvěžující chuť. Je hotová během několika minut. Všechny ingredience...

Avokádo, limetková šťáva, černý pepř, zakysaná smetana, mléko, koriandr...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Omáčky, Koření, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Americké jihozápadní koření od Emerila LagassehoZobrazení: 2 940

Tato směs koření od renomovaného šéfkuchaře Emerila Lagasse je oblíbená mezi milovníky texasko-mexické kuchyně a vyrábí se komerčně. Ale pokud nemáte...

Vločky červené papriky, mletý kajenský pepř, černý pepř, chilli koření, oregano, česnekový prášek, koriandr, kmín, paprika...
Čas: 5 minut
Autor:
Rybí tacos s coleslawem, chayote a rychlým nudlovým salátemZobrazení: 1 460
Obsah receptu:

Tyto tacos se připravují osmažením kousků bílé ryby v tradičním mexickém koření a jejich podáváním na malých tortillách s coleslawem. Kromě nastrouhaného zelí...

Mahi-mahi, nudle, zelí, mexická okurka, ředkvičky, mango, avokádo, tortilla, chilli koření, kmín, limetková šťáva, edamame, koriandr...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Tostady s tuňákem a pikantní majonézouZobrazení: 3 212

Místo tradičních sendvičů s tuňákem dopřejte svým blízkým tuňáka v mexickém stylu. Tuňák z konzervy se ohřívá na pánvi v lehké omáčce se salsou pico de gallo, olivami, rozinkami a...

Tortilla, tuňák, omáčka pico de gallo, římský salát, olivy, limetková šťáva, bobkový list, chipotle paprika, rozinky...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 672
Autor:
Mexická quinoa snídaňová mísaZobrazení: 9 984

Tato zdravá a výživná snídaně v mexickém stylu vám dodá energii na celý den. Uvařená červená quinoa se podává s typickými mexickými ingrediencemi: jogurtovou omáčkou, černým pepřem...

Quinoa, černé fazole, salsa, ředkvičky, avokádo, dýňová semínka, limetková šťáva, jogurt...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 1 Kalorický obsah: 390
Autor:
Miska s rýží fajita s krůtími prsyZobrazení: 6 344

Tento recept byl inspirován texasko-mexickou fajitou. Na rozdíl od tradičního pokrmu se maso a zelenina podávají s rýží místo tortill. Základem této misky je nadýchaná rýže...

Krůta, rýže basmati, paprika, koření na fajitas, limetková šťáva, avokádo, koriandr, omáčka pico de gallo, zakysaná smetana...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 620
Autor:
Miska s quinoou a tofuZobrazení: 14 520

Tato lahodná, sytá a zdravá vegetariánská miska je připravena v texasko-mexickém stylu. Základem misky je vařená quinoa v chutném dresinku z koriandru, limetkové šťávy, rostlinného oleje a medu.

Quinoa, tofu, ředkvičky, avokádo, limetková šťáva, chipotle paprička, kmín...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 580
Autor:
Tofu tacosZobrazení: 7 749

Připravte si lahodné a šťavnaté vegetariánské tacos tak, že naplníte tortillu smaženým tofu a zelným salátem, ale místo masa použijte ředkvičky a koriandr v limetkovém dresinku. Před smažením navrch položte plátky tofu...

tofu, zelí, ředkvičky, mozzarella, pepper jack, jogurt, koření na taco, limetka, tortilla...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 481
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor:
Kuřecí křidélka s chipotle ranch omáčkouZobrazení: 2 251

Kuřecí křidélka pečená v troubě jsou zdravější alternativou ke smaženým. Při správné přípravě jsou zevnitř stejně šťavnatá a zvenku křupavá, ale bez tuny oleje. Navíc...

Kuřecí křidélka, podmáslí, majonéza, jablečný ocet, chipotle papričky, cibulový prášek, česnekový prášek, kopr, ranch dresink...
Čas: 3 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - restauratér
Tacos s zelnou náplní a obalovanou treskouZobrazení: 4 088

Tento recept obsahuje tradiční texasko-mexické tacos podávané s rybou v těstíčku tempura, která se bez problémů propojuje s ostatními ingrediencemi a vytváří šťavnaté, chutné a...

Tortilla, treska, bílé zelí, červené zelí, strouhanka panko, rajčata, jalapeño papričky, limetková šťáva, mléko, zakysaná smetana, kmín, černý pepř, aioli omáčka, tequila...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Předkrmy, Svačinky, .
Autor:
Zdravý popcorn s příchutí sýrového tacoZobrazení: 3 206

Tajnou ingrediencí tohoto popcornu jsou nutriční droždí přidané do kořenící směsi na tacos. Je bohaté na bílkoviny a vitamín B12 a má příjemnou sýrovou chuť, ideální pro...

Popcorn, koření na taco, sušená rajčata, chilli koření, kmín, kajenský pepř, oregano...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 170
Kategorie: Saláty, Listnatý, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Rychlý taco salátZobrazení: 2 564

Tento vydatný salát v texasko-mexickém stylu kombinuje všechny ingredience tradičního taca. Opečené mleté ​​hovězí maso se mísí s rajčaty, hlávkovým salátem, cibulí a kostkami sýra...

mleté ​​hovězí maso, salsa omáčka, ledový salát, sýr čedar...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Kuře King Ranch – transformativní pokrmZobrazení: 1 772

Chicken King Ranch je oblíbený texasko-mexický zapékaný pokrm, který se připravuje z konzervovaných nakrájených rajčat, chilli papriček, konzervovaného kuřete...

Kuřecí maso, paprika, jalapeño papričky, sýr čedar, sýr Monterey Jack, tortilla, chilli koření, kmín...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 12
Miska s krevetami a dýní s avokádovým dresinkem ve stylu Tex-MexZobrazení: 2 593

Toto vydatné a lahodné jídlo se připravuje z ingrediencí typických pro texasko-mexickou kuchyni, což znamená, že je plné výrazných chutí. Miska kombinuje vařené ingredience bohaté na bílkoviny...

Máslová dýně, quinoa, krevety, kapusta, limetková šťáva, mandlové mléko, kmín, chilli prášek, paprika, avokádo...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Koktejly, S tequilou, .
Autor: - restauratér
Koktejl Tequila SunriseZobrazení: 2 883

Koktejl Tequila Sunrise, známý také jako „Vycházející slunce“, je úžasnou kombinací tequily, pomerančového džusu a grenadinového sirupu, což z něj dělá klasiku. Je oblíbený pro svou osvěžující chuť...

tequila, pomerančový džus, grenadinový sirup, třešeň maraschino...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Chilli z krůty v OhiuZobrazení: 3 577

Toto jídlo je lehčí verzí klasické americké chilli papričky Cintinnati z Ohia. Na rozdíl od tradičního receptu se v něm místo hovězího používá mleté ​​krůtí maso.

Mleté krůtí maso, špagety, čokoláda, rajčatový protlak, jablečný ocet, worcesterská omáčka, sýr čedar, chilli prášek, nové koření, koriandr, skořice, kmín, hřebíček, paprika...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kuchař
Krůtí tacosZobrazení: 3 121
Obsah receptu:

Místo tradičního hovězího masa jsou tyto tacos plněné mletým krůtím masem restovaným s paprikami poblano, sladkou cibulí Vidalia, cuketou, rajčaty a typickým texasko-mexickým kořením...

Mleté krůtí maso, cuketa, cibule Vidalia, rajčata, ředkvičky, avokádo, ledový salát, tacos, chilli koření, kmín, paprika...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát Fajita s kuřecími prsyZobrazení: 3 981

Ree Drummondová podává tento luxusní texasko-mexický salát se všemi ingrediencemi rozloženými na lůžku z listů salátu – zářivý a perfektní pokrm pro přátelskou domácí párty...

Kuřecí prsa, římský salát, hlávkový salát, hroznová rajčata, limetka, sýr cotija, kukuřice, paprika, vločky červené papriky, koření na fajitas, chilli koření, česnekový prášek, kmín, avokádo...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Husté chilli s kuřecím masem a okurkamiZobrazení: 6 004

Toto slané texasko-mexické jídlo zaujme každého milovníka pikantního jídla. Kromě pálivých papriček zažijete také celou řadu pikantních chutí z pikantního oleje. Začněte...

Mleté kuře, fazole cannellini, pyré z rajčat, nakládaná okurka, česnekový prášek, mletý kajenský pepř, paprika, zakysaná smetana...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Polévky, Maso, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Mexická kuřecí polévkaZobrazení: 1989

Domácí kuřecí polévku obohaťte o celou kytici mexických chutí přidáním velkého množství rajčat, pikantních jalapeños, kmínu a voňavého koriandru. Proužky kukuřičné tortilly pomohou polévku trochu zahustit a...

Kuřecí prsa, mrkev, celer, rajčata, jalapeño papričky, tortillové chipsy, koriandr, kmín...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor:
Fazolová polévka s příchutí tacoZobrazení: 3 646

Tato neobvyklá polévka je plná všech ingrediencí tradičního mexického taca. Obsahuje mleté ​​hovězí maso, tři druhy konzervovaných fazolí – ledvinky, pinto a černé fazole – konzervovanou kukuřici,...

Mleté hovězí maso, rajčata, chilli papričky, kukuřice, červené fazole, černé fazole, fazole kidney, koření na tacos, omáčka pico de gallo...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Tex-Mex plněná žaludová dýněZobrazení: 1 181

Tento recept promění miniaturní dýni žalud v rozkošné jedlé misky pro vegetariánský pokrm inspirovaný texasko-mexickou kuchyní. Naplňte ji paprikami, jarní cibulkou a...

dýně acorn, tofu, sladká paprika, zelená cibulka, česnek, chilli koření, kmín, salsa omáčka, sýr pepper jack, hlávkový salát, koriandr, rajčata...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 490
50 receptů na sendviče s posuvným šunkou

50 receptů na sendviče s posuvným šunkou

Připravte si piknikovou stálici v menší podobě: Nabízíme desítky receptů na mini burgery a sendviče!

50 receptů na salsu a guacamole

50 receptů na salsu a guacamole

Naučte se desítky nových způsobů, jak si připravit své oblíbené mexické dipy.


Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin