Lashida Perry během své kariéry vytvořila tisíce valentýnských dezertů. Téměř deset let působila jako výkonná cukrářka v hotelu Four Seasons a v roce 2016 provozuje vlastní kulinářskou společnost Queen of Flavor...
Tex-Mex recepty
Tento recept obsahuje tradiční americké ingredience na nádivku do chleba – kuřecí vývar a kostky chleba – s kousky choriza a klasickými mexickými ingrediencemi, jako je sýr...
Tajemství šťavnatosti a křehkosti tohoto masa spočívá v dlouhém pečení v troubě při nízkých teplotách. A vynikající chuť vepřového masa je prodchnuta pikantní pastou z jalapeños, česneku, kmínu,...
Díky jemnému, na jazyku se rozplývajícímu filet mignon je texasko-mexický pokrm chili con carne skvělým pohoštěním pro zvláštní příležitosti. Steak je nakrájen na kousky velikosti sousta, lehce...
Vrcholem této omáčky je silně uvařená káva, která zvýrazňuje chuť a zdůrazňuje pikantní a slané tóny ostatních ingrediencí. Cukr Turbinado je vynikající...
Tento aromatický, sametový dip harmonicky mísí dvě omáčky: mexické guacamole z avokáda a rajčat a pikantní rančovou omáčku s bylinkami. Jemné avokádo dokonale zahušťuje...
Celerové tyčinky jsou skvělým nápadem na předkrm, pokud servírujete pro velkou skupinu lidí. Zaprvé se snadno připravují a zadruhé mají nízký obsah kalorií a jsou ideální pro oživení...
Koření jako chilli a kmín spolu s kousky pikantního sýra pepper jack uprostřed masových kuliček jim dodává nádherně pikantní texasko-mexickou chuť. Snadno se připravují a...
Tajnou ingrediencí těchto masových kuliček je pikantní mexické chorizo (nezaměňovat se španělským chorizo). Syrová klobása je smíchána s mletým hovězím masem a slouží dvěma účelům...
Před grilováním potřete kuřecí prsa mexickou směsí adobo, která jim dodá lahodnou chuť, i když je vaříte na grilovací pánvi, a ne na venkovním grilu. Můžete...
Dopřejte tradičnímu letnímu salátu z okurek a rajčat latinskoamerický nádech přidáním grilované kukuřice k zelenině. Její sladkost a uzená chuť dokonale doplňují pikantní papriky.
Co může být lepšího než se probudit s hotovou snídaní, která na vás čeká? Pomalý hrnec je skvělý způsob, jak to udělat, zejména během svátků a když máte hodně hostů, kteří tu přespí. Stáhněte si toto...
Tento neobvyklý quiche byl inspirován mexickým pokrmem enchiladas – plněnými tortillovými trubičkami zapečenými v pikantní rajčatové omáčce pod vrstvou strouhaného sýra. Používají se zde kukuřičné tortilly...
Objevte zcela nový způsob, jak si vychutnat ovesné vločky, a připravte si je ve stylu mexické tortillové polévky. Tortillová polévka se připravuje z pyré z rajčat, koření, chilli papriček, koriandru, limetky a...
Salátová náplň do těchto wrapů se připravuje z pečeného kuřete s citronem a tymiánem. Můžete ho upéct den předem a do dutiny vložit plátek citronu, česnek a tymián. Tmavé maso podávejte na...
Toast ze sladkých brambor je zdravá bezlepková alternativa chleba. I když chuť sladkých brambor se nemusí podobat křupavému chlebu, mají své kouzlo, díky čemuž jsou ideální pro sendviče, které...
Avokáda jsou fantastickou ingrediencí pro zářivé a poutavé předkrmy, které si zapamatujete nejen svou chutí, ale i svou prezentací, jako například tyto plněné půlky avokáda inspirované Mexikem.
V tomto jednoduchém a zdravém salátu se křehké avokádo krásně hodí ke šťavnatým, křupavým okurkám a červené cibulce. Stejně jako u každého jiného avokádového salátu, i jeho krása spočívá v tom, že se...
Koktejly z avokáda a margarity se zdají být neslučitelné, ale nenechte se touto kombinací odradit! Jen málo lidí odolá dobré mražené margaritě, zvláště v horkém letním dni, a avokádo...
Tento krémový dip z zakysané smetany a avokáda je krémovějším bratrancem mexického guacamole. Parmazán se může zdát zbytečný, ale je skvělou náhradou mexického sýra,...
Cheeseburgerové taco jsou dvě pochoutky v jedné. Děti tyto nápady milují a dospělí budou také nadšení. Šťavnatý hovězí karbanátek s roztaveným sýrem, hlávkovým salátem a rajčaty...
Tento recept je ideální pro rychlou večeři po práci. Malé kousky kuřecích prsou dušené v pikantní rajčatové omáčce tvoří základ lahodných tacos, které si můžete připravit...
Chcete si udělat snídani výjimečnou a nadchnout své děti? Podávejte míchaná vejce a zeleninu ve tvaru křupavého taco. Je to lahodné, zdravé a zábavné. Starší děti si to mohou dopřát i...
Tato omáčka z kysané smetany a avokáda je hladká a sametová, jako smetana, zatímco čerstvý koriandr a limetka jí dodávají bohatou a osvěžující chuť. Je hotová během několika minut. Všechny ingredience...
Tato směs koření od renomovaného šéfkuchaře Emerila Lagasse je oblíbená mezi milovníky texasko-mexické kuchyně a vyrábí se komerčně. Ale pokud nemáte...
Vrcholem každého letního burgeru je lahodná barbecue vůně a chuť, kterou grilovaný burger dodává. Tyto mexické burgery jsou ideální na večírek...
Chcete-li maso na taco uvařit rychle a zároveň si zachovat šťavnatost, opečte hovězí maso na tenkých proužcích na vysokém plameni a poté ho promíchejte s kořením a špetkou cukru.
Tyto tacos se připravují osmažením kousků bílé ryby v tradičním mexickém koření a jejich podáváním na malých tortillách s coleslawem. Kromě nastrouhaného zelí...
Místo tradičních sendvičů s tuňákem dopřejte svým blízkým tuňáka v mexickém stylu. Tuňák z konzervy se ohřívá na pánvi v lehké omáčce se salsou pico de gallo, olivami, rozinkami a...
Tato zdravá a výživná snídaně v mexickém stylu vám dodá energii na celý den. Uvařená červená quinoa se podává s typickými mexickými ingrediencemi: jogurtovou omáčkou, černým pepřem...
Tento recept byl inspirován texasko-mexickou fajitou. Na rozdíl od tradičního pokrmu se maso a zelenina podávají s rýží místo tortill. Základem této misky je nadýchaná rýže...
Tato lahodná, sytá a zdravá vegetariánská miska je připravena v texasko-mexickém stylu. Základem misky je vařená quinoa v chutném dresinku z koriandru, limetkové šťávy, rostlinného oleje a medu.
Připravte si lahodné a šťavnaté vegetariánské tacos tak, že naplníte tortillu smaženým tofu a zelným salátem, ale místo masa použijte ředkvičky a koriandr v limetkovém dresinku. Před smažením navrch položte plátky tofu...
Tento recept nabízí tři varianty pikantních křidélek: základní verzi s mírnou pálivostí, druhou verzi, která je ještě pikantnější, a třetí verzi – super pálivá křidélka, která si opravdoví fanoušci určitě ocení...
Kuřecí křidélka pečená v troubě jsou zdravější alternativou ke smaženým. Při správné přípravě jsou zevnitř stejně šťavnatá a zvenku křupavá, ale bez tuny oleje. Navíc...
Tento recept obsahuje tradiční texasko-mexické tacos podávané s rybou v těstíčku tempura, která se bez problémů propojuje s ostatními ingrediencemi a vytváří šťavnaté, chutné a...
Tajnou ingrediencí tohoto popcornu jsou nutriční droždí přidané do kořenící směsi na tacos. Je bohaté na bílkoviny a vitamín B12 a má příjemnou sýrovou chuť, ideální pro...
Tento vydatný salát v texasko-mexickém stylu kombinuje všechny ingredience tradičního taca. Opečené mleté hovězí maso se mísí s rajčaty, hlávkovým salátem, cibulí a kostkami sýra...
Chicken King Ranch je oblíbený texasko-mexický zapékaný pokrm, který se připravuje z konzervovaných nakrájených rajčat, chilli papriček, konzervovaného kuřete...
Toto vydatné a lahodné jídlo se připravuje z ingrediencí typických pro texasko-mexickou kuchyni, což znamená, že je plné výrazných chutí. Miska kombinuje vařené ingredience bohaté na bílkoviny...
Koktejl Tequila Sunrise, známý také jako „Vycházející slunce“, je úžasnou kombinací tequily, pomerančového džusu a grenadinového sirupu, což z něj dělá klasiku. Je oblíbený pro svou osvěžující chuť...
Toto jídlo je lehčí verzí klasické americké chilli papričky Cintinnati z Ohia. Na rozdíl od tradičního receptu se v něm místo hovězího používá mleté krůtí maso.
Místo tradičního hovězího masa jsou tyto tacos plněné mletým krůtím masem restovaným s paprikami poblano, sladkou cibulí Vidalia, cuketou, rajčaty a typickým texasko-mexickým kořením...
Ree Drummondová podává tento luxusní texasko-mexický salát se všemi ingrediencemi rozloženými na lůžku z listů salátu – zářivý a perfektní pokrm pro přátelskou domácí párty...
Toto slané texasko-mexické jídlo zaujme každého milovníka pikantního jídla. Kromě pálivých papriček zažijete také celou řadu pikantních chutí z pikantního oleje. Začněte...
Domácí kuřecí polévku obohaťte o celou kytici mexických chutí přidáním velkého množství rajčat, pikantních jalapeños, kmínu a voňavého koriandru. Proužky kukuřičné tortilly pomohou polévku trochu zahustit a...
Tato neobvyklá polévka je plná všech ingrediencí tradičního mexického taca. Obsahuje mleté hovězí maso, tři druhy konzervovaných fazolí – ledvinky, pinto a černé fazole – konzervovanou kukuřici,...
Tento recept promění miniaturní dýni žalud v rozkošné jedlé misky pro vegetariánský pokrm inspirovaný texasko-mexickou kuchyní. Naplňte ji paprikami, jarní cibulkou a...
50 receptů na sendviče s posuvným šunkou
Připravte si piknikovou stálici v menší podobě: Nabízíme desítky receptů na mini burgery a sendviče!
50 receptů na salsu a guacamole
Naučte se desítky nových způsobů, jak si připravit své oblíbené mexické dipy.






















































