Tex-Mex recepty

Tyto tacos z mletého hovězího masa se nepodávají v tradičních tortillách, ale v čerstvých rajčatech. Přesně to pravé, když máte chuť na taco, ale držíte dietu! Podávejte jako osvěžující letní předkrm nebo...

Tento mexický koktejl se připravuje z piva a slaných omáček a obvykle se podává ráno po noční párty jako skvělý lék na kocovinu. Neexistuje na něj žádný zavedený recept...

Tento koláč je zjednodušenou verzí tamale. Nemusíte každý kus kukuřičného těsta plnit náplní a zabalit ho do kukuřičné slupky. Místo toho si jednoduše připravte náplň—...

Pokud hledáte novou chuť kuřecího šašliku, tento recept vás nezklame. Kuřecí prsa se marinují v sójové omáčce s medem, hnědým cukrem a několika druhy pepře, včetně pálivého kajenského pepře.

Tento předkrm bude hitem na vaší domácí párty. Kukuřičné chipsy jsou doplněny hustým a chutným masovým gulášem, vrstvou roztaveného sýra, čerstvou, pikantní rukolou a pikantní domácí nakládanou okurkou.

Tento recept používá levný a pevnější steak z kýty, ale když je správně uvařený, doslova se vám rozteče v ústech. Potřete ho sladkou a pikantní směsí koření s...

Tato verze s makaróny se sýrem se připravuje přímo na litinové pánvi v troubě nebo na grilu. Nepotřebujete žádné další pánve! Stačí vám kupované uvařené těstoviny. Zkombinujte je s opečeným hovězím masem...

Existuje jeden druh chleba, který se nehněte a peče se bez droždí. Je to americký spoonbread. Je to měkký, nadýchaný kukuřičný chléb s náplní, který se skutečně jí...

Tento salát z krevet, kukuřice a černých fazolí by byl jednoduchou přílohou, nebýt grilu. Právě grilované krevety a dušená kukuřice mu dodávají bohatou a vydatnou chuť.

Tato lasagne s vepřovým masem, houbami, špenátem, ricottou a spoustou taveného sýra zaujme každého svou bohatou chutí. Rajčatová salsa s papričkami poblano a jalapeño jí dodá latinskoamerický nádech.

Migas je texasko-mexický pokrm připravovaný z křupavých tortill a míchaných vajec. Obvykle se připravuje ze zbytků tortill a podává se k snídani. Ve svém receptu Sunny Anderson...

Připravte si tyto papriky plněné texasko-mexickým chilli con carne s hovězím masem dušeným s fazolemi v rajčatovo-chilli omáčce. Pro sytější jídlo přidejte kuskus nebo dušenou rýži a pro...

Tato verze chili con carne, tradičního texasko-mexického pokrmu, se připravuje z masa i fazolí. Ačkoli šéfkuchaři a kuchaři z různých regionů dlouho debatují o tom, zda by pravé chili mělo obsahovat...

Pokud hledáte jedinečný způsob, jak podávat tequilu na vaší párty, zvažte jalapeño poppers. Jalapeños se přemění na jedlé skleničky na tequilu a limetkovou šťávu. Bude to...

Mnoho lidí si myslí, že Caesarský salát je italský pokrm, ale ve skutečnosti byl vynalezen v restauraci Caesar's v mexické Tijuaně. Tento recept obsahuje kukuřici připravenou v Caesar stylu.

Toto jídlo v texasko-mexickém stylu je další vegetariánskou „zlatou střední cestou“, která potěší vegetariány i milovníky masa. Tři druhy konzervovaných fazolí – černé, červené...

Lahodná vegetariánská verze klasického chili con carne. Díky hojnosti zeleniny, fazolí a koření je chilli hřejivé a syté, a abyste se ujistili, že ani milovníci masa toto chilli nebude nudit, vyzkoušejte...

Toto vydatné burrito je plněné šťavnatými plátky hovězího steaku, karamelizovanou cibulí, smaženým vejcem a sýrem. Ideální na brunch nebo vydatnou svačinu. Hotové burrito opečte na pánvi...

Připravte si lahodné tacos plněné grilovaným steakem marinovaným v citrusové směsi limetkové šťávy, hnědého cukru, kmínu a česneku. Navrch tacos ozdobte domácí rajčatovou salsou.

Tento vydatný, šťavnatý mexický sendvič se skládá z obalovaného, ​​smaženého steaku podávaného na dlouhé housce s plátky avokáda, ledovým salátem, nakládaným zelným salátem...

Tyto předkrmy v papírových kornoutech jsou ideální pro domácí večírky, setkání u bazénu, grilování a jakékoli jiné neformální setkání. Domácí hranolky se podávají v kornoutech s...

Marinujte steak z boku v pikantní omáčce s trochou hnědého cukru, grilujte ho do křupava a krásně opečte a podávejte v tacos s rukolovým salátem...

Pokud plánujete neformální večeři s přáteli, fajitas jsou perfektní pochoutkou. Jsou lahodné, trochu exotické a mají formát, který si mnoho lidí zamiluje: rozložíte si...

Fajitas jsou tenké, smažené proužky šťavnatého hovězího masa zabalené v tortille se smaženými paprikami, cibulí a bylinkami. Snad nejoblíbenější a nejjednodušší mexický pokrm na přípravu...

Název tohoto pokrmu se ze španělštiny překládá jako „pivo“, což znamená, že na jídelním lístku je šťavnatý hovězí steak v mexické pivní marinádě. Maso marinujte v chutné směsi piva, pepře...

Jarní guacamole si snadno připravíte smícháním avokáda se zeleným hráškem, čerstvým koriandrem, jarní cibulkou a jalapeños. Podávejte jako předkrm s nakrájenými okurkami na namáčení. Tento předkrm je perfektní...

S trochou plánování a domácí přípravy bude vaše kempingová snídaně chutnat, jako by vám přišla přímo z donášky! Tato vydatná burrita se plní a připravují v jednotlivých alobalových sáčcích přímo nad ohněm. Přidejte všechny ingredience...

Černé fazole vařené se zelenými chilli papričkami a mletými papričkami chipotle vytvářejí mírně pikantní a hřejivý pokrm s příjemnou kouřovou chutí. Abyste se vyhnuli dlouhé době vaření, použijte fazole z konzervy. S...

Černé fazole získají příjemnou tropickou chuť přidáním kokosové vody, kokosového oleje a limetkové šťávy. Uvařené fazole posypte zelenou cibulkou a vytvořte lahodnou přílohu k restovaným pokrmům...

Sladké konzervované broskve a pikantní jalapeños se krásně hodí k kukuřičnému chlebu Sunny Andersonové. Jakmile Sunny vytáhne chléb z trouby,...

Ohromující kombinace čokolády, skořice a špetky chilli papričky proslavila mexickou čokoládu po celém světě. Vyzkoušejte tuto chuť v bohaté čokoládové...

Vločky červené papriky a kousky zelené papriky dodávají těmto bohatým, sýrovým muffinům pikantní chuť, které jsou v podstatě kukuřičným chlebem v pohodlnější formě na servírování...

Tyto tacos se připravují ze šťavnaté pečené hovězí pečeně, pomalu dušené s kořením a chilli papričkami v rajčatové omáčce. Pro dokonalou chuť podávejte s guacamole, čerstvým koriandrem, sýrem a domácí salsou.

Je skvělé mít po velké sváteční hostině nějaké maso připravené na uvaření nového pokrmu. Maso by mělo také obsahovat nějaké tučné kousky, aby se na grilu pěkně opeklo...

Nenechte se odradit názvem: na tento předkrm nemusíte rozpalovat gril. Šťavnaté a chutné vepřové maso v barbecue omáčce se peče v troubě! Připravené trhané maso podávejte s...

V Mexiku se pico de gallo označuje jako různé druhy salsy připravované z čerstvého, jemně nakrájeného ovoce a/nebo zeleniny. Nejběžnější verze se připravuje z červených rajčat, bílé cibule a...

Flauty (nebo taquitos) jsou mexické tortillové trubičky plněné masem, smažené do křupava a podávané s různými ingrediencemi. Připravte si mini flauty plněné...

Tento unikátní recept využívá silikonové formičky na led ve tvaru ledových tyčinek, které vám umožní rychle připravit ingredience na snídaňové tacos ve fritéze. Stejná forma bude péct...

Tyto lahodně křupavé, sladkokyselé karbanátky jsou plněné šťavnatým krabím masem. Mleté maso nepřemíchejte a nechte ho chvíli odstát, aby karbanátky během smažení udržely svůj tvar.

Tento hustý dip, vyrobený z krémového sýra a směsi mexických sýrů, je napuštěn zelenými chilli papričkami z Nového Mexika (nebo Hatch) a podává se horký přímo z litinové pánve. Krémový sýr...

Tento lahodný texasko-mexický předkrm se skládá z osmi zářivých vrstev (barevně i chuťově). Podávejte v průhledné skleněné misce, aby byly všechny vrstvy jasně viditelné.

Tyto husté, pikantní černé fazole, vařené v texasko-mexickém stylu, potěší všechny. A pokud hledáte snadný recept, kterým nasytíte spoustu lidí, už nehledejte: Ri...

Tato slaná polévka v texasko-mexickém stylu je skvělým doplňkem vaší sbírky polévek pro ty chvíle, kdy potřebujete připravit něco speciálního. Díky konzervovaným fazolím a...

Quesadilly jsou skvělou volbou pro lahodnou a sytou večeři ve všední den. Jsou rychlé a snadné na přípravu a často představují lahodnou výmluvu k úklidu zbytků v lednici. Tento recept...

Na dřevěném uhlí grilovaná kukuřice s kouřovou chutí, sladkými cherry rajčátky, křehkým avokádem a špetkou pálivé papriky – perfektní letní salát k grilovanému masu. Kukuřice je grilovaná v...

Husté, hřejivé chilli con carne z jelení řízku, plné spousty koření, podávané s měkkým kukuřičným chlebem s kořením jalapeño. Jedinečná a bohatá chuť tohoto chilli pochází z...

Toto husté, aromatické chilli con carne (nebo jednoduše chilli) se připravuje ze zvěřiny a je ochuceno tradičním texasko-mexickým kořením. Vůně uzených papriček chipotle, kakaa a tmavého piva...