Mac and Cheese v texasko-mexickém stylu na pánvi
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 621, celkový tuk 37 G., nasycené tuky 15 G., bílkoviny 31 G., sacharidy 40 G., vlákno 5 G., cholesterol 100 mg, sodík 821 mg, cukr 7 G.
Kalorie 621, celkový tuk 37 G., nasycené tuky 15 G., bílkoviny 31 G., sacharidy 40 G., vlákno 5 G., cholesterol 100 mg, sodík 821 mg, cukr 7 G.
Tato verze makarónů se sýrem se připravuje přímo na litinové pánvi v troubě nebo na grilu. Nepotřebujete žádné další pánve! Stačí vám kupované uvařené těstoviny. Smíchejte je s opečeným mletým hovězím masem v rajčatové omáčce marinara, bohatě posypte strouhaným sýrem a ozdobte pikantními kroužky jalapeño. Pečte, dokud se sýr nerozpustí, a podávejte horké.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce. chilli prášek
- 1 lžíce mletého kmínu
- 450 g mletého hovězího masa
- 1 čajová lžička hrubé soli
- 2 lžíce. marinárová omáčka
- 1 balení (220 g) těstovin vhodných do mikrovlnné trouby (jako jsou rotini, předkrmy nebo penne)
- 2 hrnky strouhané směsi mexických sýrů
- 2 jalapeños, tenké plátky, volitelně
- řecký jogurt nebo zakysaná smetana a nakrájená zelená cibulka na podávání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, těstoviny, sýr, zelená cibulka, chilli paprička, kmín, marinárová omáčka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu nebo gril na 190 °C.
- Do velké litinové pánve nalijte olivový olej, přidejte chilli a kmín a zahřívejte na středním plameni. Míchejte, dokud koření nezačne vonět, asi 2 minuty.
- Přidejte mleté hovězí maso, sůl a pár strouhanek černého pepře a vařte, rozdrťte všechny hrudky, dokud maso nezhnědne a nebude propečené, 8–10 minut. Přidejte marinárovou omáčku a promíchejte. Přidejte těstoviny přímo z sáčku a promíchejte.
- Urovnejte pánev a posypte ji sýrem, poté po celém povrchu rozložte kroužky jalapeño.
- Pečte v troubě nebo na grilu, přikryté, dokud se sýr nerozpustí a okraje nezezlátnou, 10–15 minut. Navrch potřete řeckým jogurtem a posypte jarní cibulkou. Podávejte teplé.
Kategorie:
Podobné recepty
