Krůtí burgery v texasko-mexickém stylu
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 z 8
Kalorie 250, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 14 G., vlákno 1 G., cholesterol 75 mg, sodík 472 mg, cukr 3 G.
Velikost porce: 1 z 8
Kalorie 250, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 14 G., vlákno 1 G., cholesterol 75 mg, sodík 472 mg, cukr 3 G.
S tímto receptem se nemusíte bát, že by vaše zdravé a libové krůtí karbanátky byly suché. Stačí k mletému masu přidat nastrouhanou cuketu! Dodá masu šťavnatost, aniž by přebila chuť ostatních ingrediencí. Z těchto krůtích karbanátků si připravte burgery ve stylu Tex-Mex, posypané roztaveným sýrem a salsou.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 střední cuketa
- 2 zelené cibulky, jemně nakrájené
- 450 g mletého krůtího masa (6 % tuku)
- 1 velké vejce, rozšlehané
- 1 lžička chilli prášek
- 0,5 lžičky soli
- 2 lžíce řepkového oleje (kanoly)
- 4 plátky sýra Monterey Jack
- 4 burgerové housky, rozkrojené napůl a opečené
- 1 hrnek salsy s kousky zeleniny
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: cuketa, zelená cibulka, mleté krůty, vejce, chilli koření, Sýr Monterey Jack, hamburgerové housky, salsová omáčka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na dvě vrstvy papírových utěrek položte struhadlo. Cuketu nastrouhejte hrubou stranou struhadla. Zabalte do papírových utěrek a vymačkejte co nejvíce tekutiny. Cuketu přendejte do velké mísy a smíchejte se zelenou cibulkou, mletým krůtím masem, vejcem, chilli práškem a solí do hladka. Vytvarujte 4 placičky o stejném průměru jako vaše housky.
- Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte placičky a smažte je dozlatova na spodní straně, asi 7 minut. Opatrně je otočte a smažte, dokud nejsou propečené, asi 8 minut. Na každou placku dejte plátek sýra a poté je položte na spodní poloviny housek. Navrch potřete salsou a přikryjte horními polovinami housek.
Kategorie:
Podobné recepty
