Kukuřičný chléb v texasko-mexickém stylu
Hlasy: 1
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Složitost: snadno
Porce: 12
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 318, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 44 G., vlákno 2 G., cholesterol 6 mg, sodík 354 mg, cukr 6 G.
Kalorie 318, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 44 G., vlákno 2 G., cholesterol 6 mg, sodík 354 mg, cukr 6 G.
Vločky červené papriky a plátky zelené papriky dodávají těmto bohatým, sýrovým muffinům pikantní chuť. V podstatě se jedná o kukuřičný chléb v pohodlnější formě. Podávejte jako přílohu k večeři inspirované texasko-mexickou kuchyní nebo si je vezměte na piknik, na cesty či do práce.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 hrnky kukuřičné mouky
- 2 lžíce prášku do pečiva
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce vloček červené papriky
- 2,5 lžičky hrubé soli
- 2 šálky mléka
- 0,5 hrnku řepkového oleje (kanoly)
- 1 plechovka (490 g) konzervované kukuřičné kaše
- 1 hrnek strouhaného ostrého čedaru
- 1 hrnek žluté cibule, jemně nakrájené (asi 1 malá cibule)
- 0,5 šálku zelené papriky, nakrájené na kostičky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřičná mouka, kukuřičný chléb, kukuřice, mléko, čedar
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 190 °C. Nastříkejte formu na 12 muffinů sprejem na pečení a vložte ji do trouby, zatímco mícháte těsto.
- Ve velké míse smíchejte kukuřičnou mouku, prášek do pečiva, cukr, vločky červené papriky a sůl. Míchejte, dokud se vše nespojí. Přidejte mléko, máslo a kukuřici a znovu promíchejte. Přidejte čedar, cibuli a papriku a míchejte, dokud se vše rovnoměrně nerozloží.
- Opatrně vyjměte horkou formu na muffiny z trouby a lžící do ní nalijte těsto. Vraťte do trouby a pečte, dokud špejle zapíchnutá do středu muffinu nevyjde čistá, asi 15 minut. Nechte 5 minut vychladnout. Vyjměte z formy a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
