Kukuřičný chléb s broskvemi a jalapeños
Hlasy: 1
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 319, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 46 G., vlákno 4 G., cholesterol 57 mg, sodík 720 mg, cukr 3 G.
Kalorie 319, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 46 G., vlákno 4 G., cholesterol 57 mg, sodík 720 mg, cukr 3 G.
Sladké konzervované broskve a pikantní jalapeños se krásně hodí k kukuřičnému chlebu od Sunny Andersonové. Jakmile ho Sunny vytáhne z trouby, potře ho máslem a čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou. Hotový je za méně než hodinu!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Těsto
- 2 x 220g balení směsi na kukuřičný chléb
- 2 velká vejce (nebo dle návodu na obalu, nezapomeňte zdvojnásobit množství)
- 2/3 hrnku plnotučného mléka
- 0,5 hrnku nasekaných konzervovaných broskví v sirupu, sirup nevyhazujte
- 2 lžičky koření chilli-limetka
- 2 jalapeños, jemně nasekané, se semínky (asi 1/3 hrnku)
- 1 lžíce rozpuštěného soleného másla
Glazura
- 1 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1 lžíce soleného másla
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, mléko, kukuřičný chléb, jalapeňos papričky, vápno
Příprava pokrmu podle receptu:
- Těsto:
Nalijte směs na kukuřičný chléb do velké mísy. Ve středně velké míse smíchejte vejce, mléko, broskve, koření s chilli a limetkou a jalapeño. Vmíchejte směs vajec do moučné směsi. Nechte těsto 5 minut odpočinout. - Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F). Vymažte 8 mini forem na chlebíčky rozpuštěným máslem. Do každé formy nalijte 0,5 hrnku těsta a rovnoměrně rozetřete (každá by měla být naplněna asi do tří čtvrtin). Pečte dozlatova, asi 20 minut.
- Glazura:
Do malého hrnce nalijte 1/4 hrnku zbývajícího broskvového sirupu, poté přidejte limetkovou šťávu a máslo. Míchejte a zahřívejte, dokud tekutina nezačne vařit. Vyjměte kukuřičný chléb z trouby a ihned jej potřete glazurou. Nechte ji vsáknout. Podávejte teplý kukuřičný chléb.
Kategorie:
Podobné recepty
