Jak karamelová omáčka, arašídové máslo a čokoláda jiskří zářivými chutěmi. V tomto jednoduchém koláči se budete cítit, jako by byly stvořeny jeden pro druhého, uhnízděné na nadýchaném polštáři ze šlehačky. Chcete-li ušetřit čas, použijte hotový koláč - číst dále
Brusinky se dají použít nejen do omáčky k hlavnímu chodu, ale i do dezertů, jako například v tomto velkém koláči od Alex Guarnaschelli. Do náplně přidává několik hrušek spolu s trochou pomerančové kůry, aby pokrm získal lehkou citrusovou chuť. číst dále
Koláč se připravuje z křehkého těsta (s použitím másla a tuku), což má za následek chutnou a drobivou texturu. Tento oříškový dezert, založený na receptu z kuchařské show „At Ree Drummond's Ranch“, lze připravit předem, 1–2 dny. číst dále
Tento úžasný sváteční koláč je určen pro ty, kteří milují jablečné, dýňové a pekanové koláče stejnou měrou. Není třeba si vybírat – tento pokrm se vyznačuje sladkou oříškovou vrstvou, kyselou jablečnou kůrkou a krémovým dýňovým středem. číst dále
Tento autentický koláč, ochucený kořením, jako je skořice, mletý zázvor a špetka hřebíčku, má hutnou texturu podobnou lúkovému koláči. Je také ochucen madeirským vínem. Je perfektním zakončením sváteční večeře. číst dále
Prémiová mouka, těsto na sušenky, mléko, vejce, skořice, mletý zázvor, kandované ovoce, hřebíček, muškátový oříšek, červené víno, sirup, melasa...
V thajských restauracích tento studený, sladký nápoj okamžitě promění mnoho nesmělých nováčků v nadšence thajské kuchyně. Cha yen, neboli „ledový čaj“, se vyrábí ze speciální thajské směsi nasekaných lístků černého čaje ochucených anýzem a skořicí. číst dále
Crêpe Suzette je královnou retro dezertů a právem. Tato moje verze je jednodušší a rychlejší díky použití kupovaných palačinek. Ale to není důvod, proč se jí vyhýbat. Naopak, můžou být velmi dobré, ale... číst dále
Likér Grand Marnier, pomerančový likér, pomerančový džus, palačinky, sirup...
Pro šetrné je to dvojnásob užitečný recept: francouzský toast (trochu silnější než ten, co jsme jedli k snídani jako děti) se dělá ze zbytků chleba, který je příliš starý na to, aby se dal jíst, a na brusinkovo-skořicovou marmeládu - číst dále
Bílý chléb, švestky, brusinkový džus, vejce, mléko, skořice, sirup, toast...
Tohle je pro mě vánoční jídlo, které musím mít, a stejně jako mnoho jiných dobrých věcí v mém životě, pochází od mého „bojového kamaráda“. Používal jsem konzervované broskve ve skleněných i kovových zavařovacích sklenicích a upřímně řečeno, nevšiml jsem si... číst dále
Chtěl jsem říct, že to nebyla taková zábava, jak to znělo, ale pak jsem si to rozmyslel. Hokey pokey je cornwallský výraz pro plástev medu. Tento houbovitý dezert je vynikající, když se jí odlamováním zlatavých kousků nebo jejich rozdrobením do vanilky - číst dále
Tohle ti úplně změní život. Odpusť mi moje malé samolibé chvástání a přijmi to jako prosté nadšení a potěšení. Přesně v takovou náladu jsem doufal. Víš, mít takovou směs po ruce je docela praktické. číst dále
Tento dort je fúzí anglické a italské kuchyně. Plochý, rovný disk připomíná italské cukráře, kteří vystavují své výtvory v přísně geometrickém vzoru, a sirupem nasáklá, vlhká textura pochází z... číst dále
Tento koktejl je docela silný, ale tak lahodný, že ho prostě nemůžete přestat pít. Musím říct, že je perfektní pro nastavení správné atmosféry před párty, na kterou se chystáte. číst dále
Miluju zdobení tohoto dortu pocákovanými pomněnkami a musíte uznat, že vypadají rozkošně, ale nespěchejte do obchodu je kupovat. Stačí cokoli jiného, nebo vůbec nic. číst dále
Tento punč se dá připravit s jakýmkoli rumem, stačí mít lahev světlého a lahev tmavého. Můžete použít šťávy z tetrapaku nebo zředit koncentrát. číst dále
Tropické karibské koktejly nejsou jen o vůních kokosu, ananasu a limetky. Jeden z nejoblíbenějších vánočních nápojů na Jamajce, šťovík, se připravuje z ledového ibiškového čaje. Tento osvěžující, sladkokyselý nápoj je ochucen zázvorem a... číst dále
Nápoj z ibiškového čaje, zázvorový kořen, sirup, limetková šťáva, rum...
Čas:10 minut plus doba vaření Složitost: snadno Množství: 8 lžic.
Zčásti dezert, zčásti koktejl, toto martini od Trishy Yearwood, přelité vrstvou šlehačky, se připravuje ze tří likérů smíchaných s kořeněným sirupem s příchutí hřebíčku a skořice. Pro extra šmrnc ozdobte drobenkou z perníkových sušenek. číst dále
Aby Guy Fieri vytvořil tento osvěžující letní nápoj, který střídá červenou, bílou a modrou barvu, smíchává melounový schnapps, tequilu, Blue Curaçao a špetku brusinkové šťávy. číst dále
Schnapps, likér Blue Curaçao, tequila, sirup, brusinkový džus, vodní meloun, limetka, citron, paprika serrano, paprika jalapeño...
Patrick a Gina dodají svým kefírovým palačinkám trochu křupavosti tím, že je před otočením posypou nasekanými ořechy. Sledujte, jak Neelyovi připravují snídani, a naučte se tajemství výroby sirupu ze tří ingrediencí, který... číst dále
Rebarbora se skvěle hodí nejen do sladkých dezertů, ale i do osvěžujících koktejlů. Moderátor pořadu Iron Chef America Mark Forgione z ní připravuje mátový sirup a míchá ho s proseccem. číst dále
Než si Alton Brown ogriluje svá mladá žebírka a podává je s worcesterskou omáčkou a kečupem, marinuje je přes noc v pomerančové šťávě a směsi margarity. číst dále
V tomto snadno připravitelném receptu na mojito Guy Fieri vyměňuje rum za vodku, přidává jablečný džus a koktejl zdobí plátky červeného a zeleného jablka. číst dále
Skvělé na tomto rodinném pokrmu od Ree Drummondové je, že většinu přípravy lze provést předem. Přes noc chléb nasákne bohatou, sladkou omáčku, díky čemuž bude šťavnatý a chutný. A až se ráno probudíte, ozdobte si krutony... číst dále
Recept na domácí čokoládovou omáčku. Omáčka se velmi snadno připravuje a skládá se ze smetany ke šlehání, másla, třtinového cukru, sirupu, čokolády a kakaového prášku. Podávejte jako polevu na zmrzlinu, palačinky, číst dále