Zubní kámen
Vlhký piškotový dort s výraznou čokoládovou příchutí, přelitý krémovou polevou, je dezert, který budete chtít dělat znovu a znovu. Obdélníkový kolový dort se snadno krájí na jednotlivé čtverečky. Podávejte s čajem, kávou nebo... číst dále
Ve středověku byl cukr vzácnou komoditou a byl dostupný pouze těm nejbohatším, ale méně majetní lidé měli přístup k mrkvi, která je bohatá na přírodní cukr. Mrkvové koláče byly docela sladké i bez... číst dále
Jak název napovídá, k přípravě dortu Tři mléka, neboli španělsky Tres Leches, budete potřebovat tři druhy mléčných výrobků: kondenzované mléko, odpařené mléko a obyčejné mléko (v této verzi nahrazené smetanou). Tento dort je... číst dále
Tento zářivý a vzdušný dezert v podobě ptačího hnízda z meringue, plněný šlehačkou a čerstvým ovocem, je ideální pro Den žen, 8. března. Nejprve upečte hnízda z tuho vyšlehaných bílků a cukru. Čím teplejší jsou, tím číst dále
Přestože se pusinky připravují pouze ze dvou hlavních ingrediencí – bílků a cukru – jedná se o poměrně jemný dezert, a proto jsou ceněny jako gurmánská pochoutka. Pro šlehání bílků potřebujete dokonale čistou mísu a metlu. číst dále
Tyčinky z pusinek se stále častěji stávají běžnou součástí dětských oslav, candy barů a jako ústřední dekorace slavnostních stolů. I jednoduchá bílá pusinka upečená ve tvaru růže se stane skutečnou krásou, pokud ji ozdobíte... číst dále
Toto slavnostní suflé má doslova třpytivou zlatou kůrku, která odhaluje obláčkový dezert se sladkou zázvorovou chutí. Do těsta na suflé vmíchejte tři druhy zázvoru: mletý zázvor, čerstvě nastrouhaný zázvor a... číst dále
Připravte si slavnostní dezert ve tvaru adventního věnce, který okamžitě upoutá pozornost svým zářivým vzhledem a bude si ho pamatovat pro svou úžasnou chuť. Křupavé pusinky, přelité jemnou šlehačkou a lahodnou omáčkou z tria lesních plodů: brusinek, čerstvých - číst dále
Tento jedinečný dort s vrstvami piškotu a pusinek, přelitý hedvábnou polevou z krémového sýra a bílé čokolády a posypaný mandlovými lupínky, je příliš dobrý na to, abyste si ho v nadcházejících zimních svátcích nenechali ujít. Teplá vůně koření a jasných - číst dále
Pelargonium růžové je nejen potěšením pro oko jako pokojová rostlina, ale také se již dlouho používá v kuchyni. Kupodivu to nejsou květy, ale listy, které mají charakteristickou vůni. Britští cukráři je začali hojně používat již v roce číst dále
Kouzelným koláčům se někdy říká chytré koláče, protože smíchané těsto se během pečení rozdělí na několik odlišných vrstev s různou texturou, což vede k koláči, který připomíná zajímavé pečivo. Například tento koláč s - číst dále
Kouzlo tohoto pečeného pokrmu spočívá v tom, že smícháte jedno těsto, nalijete ho do formy a po upečení získáte nádherný koláč se třemi odlišnými vrstvami: piškotovou, lesní a krémovou. Toto vrstvení těsta během pečení je dosaženo díky číst dále
Vyzkoušejte pusinky s mátovou příchutí, která je pro tento dezert neobvyklá. Při šlehání bílků s cukrem přidejte extrakt z máty peprné. Nezapomeňte přidat vinný kámen. Zpevní bílky a vaše pusinky si udrží svůj krásný tvar. A - číst dále
Skořicový cukr je hlavní ingrediencí sušenek Snickerdoodle, oblíbeného amerického cukrového sušenkového pečiva vyrobeného z másla, cukru, mouky a bílků. Na rozdíl od běžných cukrových sušenek však mohou mít popraskaný vzhled. Hněťte - číst dále
Tento koláč je tak luxusní a lahodný, že by se snadno dal upéct místo narozeninového dortu. Tradiční citronový koláč s pusinkami se skládá ze tří vrstev. První vrstva je drobivý korpus z křehkého těsta, který se peče samostatně jako základ pro - číst dále
Lehké a vzdušné sušenky savoiardi lze použít nejen jako ingredienci do oblíbeného dezertu tiramisu, ale také jako úžasnou dekoraci na jiné dorty. Například na tento dort s citronovou pěnovou náplní, orámovaný tyčinkami savoiardi a - číst dále
Z tohoto receptu připravíte 48 miniaturních cupcakes – dost na to, abyste pohostili velkou skupinu lahodným citronovým šifonovým dortem. Těsto na šifonový dort se smíchá s rostlinným olejem, díky čemuž... číst dále
Ozdobte si sváteční stůl velikonočním dortem a dodejte mu tradiční vzhled. Přípravu dortu můžete rozdělit na dva dny. Předem si upečte sušenky, které můžete ozdobit zajíčky, vajíčky nebo jinými požadovanými tvary. Můžete to nechat tak, jak je. číst dále
Tento lehký a krásný sněhobílý dort s jasnou, ale jednoduchou malinovou výzdobou se skládá z citronových vrstev, vrstvených malinovým pyré a potažených vzdušnou meringue glazurou. Tento dezert s jemným, ale slavnostním vzhledem... číst dále
Vzdušný a lehký piškotový dort Angel Food se dodává ve formě jednotlivých košíčků přelitých lahodnou polevou a citronovým konfitem. Tento piškotový dort je oblíbený po celém světě pro svou jemnou texturu, které dosahuje absence tuku a vysokého obsahu... číst dále
Základem těchto cupcakes je lehký a nadýchaný piškotový dort Angel Food, upečený bez přidaného tuku z tuho vyšlehaných bílků, cukru a mouky. Ohromující textura dortu a vyvážená sladkost s nádechem citrusů vám pozvednou náladu. číst dále
Pusinky jsou francouzský dezert vyrobený z bílků vyšlehaných s cukrem a upečených. Je oblíbený u mnoha lidí a můžete si ho vychutnat samostatně nebo jej použít jako ingredienci do široké škály dalších dezertů. Tento recept obsahuje: číst dále
Dort Pavlova je stejně lehký a vzdušný jako baletka Anna Pavlova, po níž byl pojmenován po svém turné po Austrálii a Novém Zélandu. Mimochodem, tyto dvě země si nárokují původ dortu, což je předmětem debaty. číst dále
Houby z pusinek se povedou velmi realisticky a vypadají jako skutečné žampiony. Bílky ušlehejte s cukrem a vinným kamenem, což pomůže pusinkám udržet tvar a dosáhnout požadované textury. Kloboučky přitlačte na plech a... číst dále
Tento lehký a lahodný dort z pusinek má tvar zasněžené vrcholky nejvyššího bodu Alp, Mont Blancu (francouzsky „bílá hora“), který se rozkládá na hranici Francie a Itálie. Na náplň dortu si připravte kaštanový krém, oblíbenou ovocnou směs - číst dále
Dopřejte si klasický francouzský dort z pusinek, Dacquoise, což znamená „z Dachy“, protože pochází z francouzského města Dax. Klasický Dacquoise je vzdušný, oříškový dort z pusinek vyrobený ze šlehaných bílků s mletými lískovými oříšky. Na... číst dále
Dort Snickerdoodle je pojmenován po stejnojmenné sušence, která je v Americe neuvěřitelně populární, ale u nás prakticky neznámá. Samotná sušenka je neuvěřitelně jednoduchá a jejím vrcholem je skořicová cukrová poleva, která jí dodává tu úžasnou, oblíbenou chuť. číst dále
Americký pečený aljašský dort je skvělý způsob, jak překvapit hosty na letní párty, protože uvnitř teplého upečeného dortu na ně čeká studená zmrzlina! Tento úžasný zmrzlinový dort není tak složitý na přípravu. Vyberte si kulatý tvar - číst dále
Klasická, delikátní kombinace vzdušného vanilkového piškotu a voňavého citronového krému, zakončená viskózním a křupavým pusinkami. Příprava tohoto dortu bude vyžadovat trochu trpělivosti a zručnosti s kuchyňským hořákem. Dezert - číst dále
Výroba těchto citronových tyčinek nevyžaduje žádné časově náročné ani únavné válení těsta. Jednoduše vtlačte základ do formy a pečte. Před krájením na čtverečky nechte dezert zcela vychladnout. Doporučuje se také nechat vychladit... číst dále
Neslušně luxusní cheesecake s příchutí tyčinky Snickers. Jemná tvarohová náplň s kousky Snickers je navrstvena na korpusu z drobků sušenek Oreo a másla, upečena a navrchu potažena silnou vrstvou pusinek. A navrch ještě... číst dále
Jakmile ochutnáte tento světoznámý americký piškotový dort z bílků, uvidíte, jak pravdivý je jeho název. Jeho lehká, nadýchaná textura a sněhově bílá barva se dosahují smícháním těsta a pečením – číst dále
Jemný a vzdušný, tento velký piškotový dort z bílků od Melissy De Arabian se nejlépe hodí k ozdobení opečenými kokosovými vločkami a plátky zářivého pomeranče. číst dále
Není možné přesně říci, kdy a kde byl dort poprvé vynalezen. Podle jedné teorie se dort poprvé objevil v Itálii, podle jiné na Východě. Je však známo, že zpočátku připomínal spíše chleba a ozdoby se objevily až mnohem později. číst dále
Fantastický dezert, který je vynikající teplý i studený. Podávaný v průhledné misce, pudink také vypadá krásně. Můžete si koupit vanilkové oplatkové sušenky nebo si je vyrobit sami, ale v každém případě je dezert... číst dále
Legendární americký Twinkie, oblíbený v mnoha zemích, si nyní můžete připravit doma. Tento dezert uchvátil svět svou jemnou chutí a texturou pevného, zlatavého piškotového těsta s krémovou náplní. Proto... číst dále
Tradiční americký banánový pudink, ačkoli je oblíbený po celé zemi, je považován za jižanský dezert. Jemný vanilkový krém, banány a sušenky se vrství na pánvi, navrch se polije pusinkami a pečou se v troubě. Textura pudinku se liší v závislosti na... číst dále
Cupcake, malý dortík, lze z angličtiny přeložit jako „dort v šálku“. Cupcaky se v poslední době staly velmi populárními. Lze si je vychutnat jako každodenní dezert nebo jako skvělý doplněk dortu na oslavě. Více - číst dále
Tyto vysoké japonské palačinky mají uvnitř jemnou texturu a na povrchu zlatavý, křupavý vzhled. Textura připomíná japonské dorty, které se vyznačují lehkostí a vzdušností. Teplé a lahodné, tyto nadýchané palačinky jsou skvělým... číst dále
Tento vzdušný japonský tvarohový koláč se také nazývá „bavlněný tvarohový koláč“. Tento piškotový koláč se od běžného tvarohového koláče liší použitím menšího množství smetanového sýra a cukru. To má za následek méně sladkou chuť a nižší obsah kalorií. Díky technologii - číst dále
Tento návod vám ukáže snadný způsob, jak připravit sendvičové sušenky macaron s fotografiemi krok za krokem. - číst dále
Podrobný fotorecept na lahodnou, lehkou a vzdušnou roládu plněnou brusinkovým želé, kořením a vlašskými ořechy. Lze ji připravit předem a dát do lednice. Šlehačka navrch dokonale dotvoří vzhled. číst dále
Pro ty, kteří neberou city druhých vážně a nemají rádi Valentýna, dopřejte jim lahodný dort se zlomeným srdcem, který ukáže hloubku jejich citů soucitnějším způsobem. I když tento... číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Díky silné kombinaci tuku a másla jsou sušenky Ree Drummondové křupavé a bohaté na krémovou chuť, kterou na máslových sušenkách milujeme. číst dále
Tento lahodný bílkový krém se dvěma druhy rozpuštěné čokolády získává svou hedvábnou texturu z másla, zatímco kapka instantního espressa umocňuje čokoládovou chuť bez přidání kávové chuti. číst dále
Stačí jen čtyři základní ingredience – a získáte neuvěřitelně jednoduché a neuvěřitelně lahodné nadýchané pusinky. číst dále
Po bohaté sváteční hostině si hosté s potěšením vychutnají vychladlý kousek lahodného citronového koláče s pusinkami od Altona Browna, napuštěného čerstvou citrusovou šťávou a přelitého vrstvou lehké a vzdušné pusinky. číst dále
Jablečný mošt (jablečná šťáva z jablek) je sezónní produkt, proto oslavte jeho příchod těmito tenkými a drobivými tradičními sušenkami. Mletá skořice a hnědý cukr jim dodávají klasickou hřejivost. číst dále
Francouzský vánoční koláč se těší zasloužené popularitě od počátku 19. století. Tento recept vytvořila slavná pařížská cukrárna Laduree. Ve Francii existuje pravděpodobně milion jeho variací. číst dále
Jemné, sametové textury japonského cheesecaku se dosahuje přidáním mouky s nízkým obsahem bílkovin do receptu. Povrch japonského cheesecaku má tendenci se zvedat do té míry, že se zničí jeho tvar. Aby se tomu zabránilo... číst dále
Podrobný fotorecept na dort ve stylu s'mores. Tento dort se skládá ze dvou obřích sušenek slepených dohromady, mezi nimiž je zmrzlina, pusinky a čokoládová poleva. číst dále
Trisha maže citronovou náplň na korpus z grahamových krekrů a navrch koláč polije snadno připravitelným pusinkem. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.





































































