Merengues "Duchové"
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 8 - 10 ks.
Složitost: snadno
Množství: 8 - 10 ks.
Stačí jen čtyři základní ingredience – a získáte neuvěřitelně jednoduché a neuvěřitelně lahodné vzdušné pusinky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 bílky z kategorie vajec CO
- 1/2 lžičky vinného kamene
- 3/4 hrnku cukru
- 1/2 hrnku polosladkých čokoládových lupínků
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, vinný kámen, čokoládové lupínky (granule)
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 90 °C (195 °F). Plech vyložte pečicím papírem. Ve velké míse vyšlehejte bílky s vinným kamenem mixérem na střední rychlost do pěny. Přidejte cukr. Zvyšte rychlost mixéru na vysokou a šlehejte 5–6 minut do tuhého sněhu.
Přendejte do cukrářského sáčku s kulatou špičkou. Na připravený plech na pečení vytvarujte 8–10 spirál. Pečte do ztuhnutí, 1 hodinu až 1 hodinu a 15 minut. Plech přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout. - Čokoládové lupínky dejte do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Zahřívejte na poloviční výkon, dokud se čokoláda nerozpustí, asi 1 minutu, v polovině zamíchejte. Rozpuštěnou čokoládu přendejte do sáčku se zipem a odstřihněte roh. Čokoládou naneste na pusinky, abyste vytvořili oční bulvy.
Kategorie:
Podobné recepty
