Letní recepty

Nádech domácího karamelu s nádechem bourbonu posouvá tento koktejl z kořenového piva na zcela novou úroveň. Zbylý karamel skladujte v lednici v těsně uzavřené nádobě. Můžete také...

Před grilováním se krůta přes noc naloží do solného nálevu a marinuje v pulzující mexické směsi koření z citrusů, annatto pasty, oregana, koriandru a dalších aromatických bylin. Pasta...

Ohromte své hosty elegantním předkrmem v restauračním stylu, který se navíc snadno připravuje. Křupavé taštičky z filo těsta plněné teplým kozím sýrem se podávají s lehkým salátem...

Lehčí verze klasického kuřecího parmazánu s rukolovým salátem. Tenké plátky kuřecích prsou se rychle orestují v rajčatové omáčce a přímo na pánvi se posypou mozzarellou, která zvýrazní sýrový...

Proměňte jednoduchou vanilkovou zmrzlinu v luxusní třešňový dezert pro zvláštní příležitost. Nalijte zmrzlinu do sklenic na červené víno a navrch přidejte teplou domácí třešňovou...

Pokud připravujete večeři v německém stylu, neexistuje lepší příloha než bramborový salát. Zatímco většina bramborových salátů se podává vychlazená, tato verze je nejlepší...

Zdravější a lehčí varianta klasické bramborové vichyssoise s pórkem, tato polévka obsahuje výraznou rukolu a vynechává hustou smetanu. Přesto je polévka sametová a...

Opečte šťavnaté hovězí karbanátky s česnekem, jarní cibulkou a worcesterskou omáčkou pro závan chuti, navrch dejte plátek švýcarského sýra pro roztavenou dobrotu a sestavte si vydatné burgery s...

Amanda Freytagová připravuje kuře pro svůj waldorfský salát jedinečným způsobem: kuřecí stehna dusí na mírném ohni ve vývaru s bílým vínem, celerem, mrkví a cibulí. Kuře...

Tyto waldorfské salátové závitky, přelité bílým jogurtem a vařenými kuřecími prsy, jsou lahodnou a zdravější alternativou shawarmy pro povzbuzení v poledne. Na dresink použijte...

Při přípravě rolády z vysoce kvalitního hovězího masa je důležité, aby všechny ingredience doplňovaly bohatou chuť, aniž by ji přebíjely. Tento recept na steak z kýty používá trochu...

Tyto uzené zelné steaky jsou perfektní jako zeleninová příloha, ale jsou také dostatečně vydatné, aby sloužily jako vegetariánské hlavní jídlo v kombinaci s obilovinami nebo...

Rozpalte gril a připravte si letní variaci klasického Caesar salátu! Grilovaná kapusta se promíchá s krémovým dresinkem a opečený chléb dodá špetku...

Grilujte kukuřici a šťavnatá, zralá rajčata pro lahodnou letní salsu. Salsu lžící potřete míchanými vejci s grilovanou klobásou chorizo ​​a zabalte do teplé...

Na této pizze se snoubí všechny chutě klasické americké jižanské snídaně. Omáčku s klobásou si připravte předem na sporáku a pizzu pečte na venkovním grilu (nebo v případě potřeby na grilu...).

Radicchio je robustní salát, jehož hořkost se zvýší rychlým grilováním. Grilujte čtvrtiny salátu, dokud se povrch lehce neopeče, zatímco...

Čerstvá, sladká letní kukuřice se v tomto receptu připravuje ve stylu grilování. Kukuřice je posypaná sladkokyselým kořením a potřená pikantní barbecue omáčkou a obalená v lahodné...

Baba ganoush je klasický levantský předkrm připravovaný z lilku a tahini, sezamové pasty, která je oblíbená i na Blízkém východě. Různé verze baba ganoush mohou také obsahovat jogurt (obvykle...

Pesto a hummus patří mezi nejoblíbenější dipy na párty. Tento recept kombinuje hummus se dvěma různými druhy domácího pesta – červeným a zeleným – a vytváří tak zářivý a lahodný předkrm.

Tenké kuřecí prsní řízky jsou plněné ostrým čedarem, křupavou slaninou a čerstvými bylinkami a grilované pod barbecue omáčkou dozlatova. Tyto závitky jsou perfektním doplňkem k...

Špetka kyselého bílého jogurtu a citronu dodává tomuto salátu z okurky, kopru a máty neuvěřitelně osvěžující charakter. V závislosti na hustotě těsta můžete potřebovat trochu více či méně jogurtu: okurky...

Grilované (nebo na pánvi osmažené) čtvrtky římského salátu se podávají se sladkými pečenými hruškami, roztaveným sýrem Taleggio a křupavými lískovými oříšky v lehké zálivce z...

Na tento mátový julep nebudete potřebovat drcený led: je vyroben ve formě alkoholického želé! Želé je zakončeno mátovou šlehačkou a podáváno ve 30ml panácích. Dokonalá pochoutka...

Granita je v podstatě lahodný, nadýchaný kornout podobný sněhu, který se jí jako zmrzlina. V tomto receptu je použit mátový koktejl Julep k vytvoření lahodného a osvěžujícího dezertu pro dospělé.

Mátový julep je skvělou kombinací čerstvé máty, bourbonu a velkého množství drceného ledu, což z něj dělá skutečně osvěžující letní nápoj. Mátový sirup si můžete připravit předem a skladovat...

Vaši hosté neuvěří, že jste si tuto úžasnou zmrzlinu sami vyrobili. Je ideální na domácí večírek, protože se připravuje předem. Pokud nemáte speciální držák...

Tyto lahodné letní sorbetové sendviče se snadno připravují a připomínají plátky melounu. Malinový sorbet můžete nahradit jakoukoli příchutí červeného sorbetu. Vymačkejte malou odměrku sorbetu...

Rychlý koláč s kysanou smetanou je oblíbenou pochoutkou ke kávě nebo čaji. Aby byla jeho chuť zářivější a zajímavější, navrstvete mezi dvě vrstvy těsta čerstvé ostružiny. Navrch dejte křupavé ostružiny...

Podávejte na letní párty tyto malé růžové koláčky, které jsou ve skutečnosti vyrobeny z melounu a smetany. Kostky melounu jsou namočené v lehkém zázvorovo-limetkovém sirupu a poté každá...

Tento salát je skvělý způsob, jak využít šťavnatou mladou kukuřici bez vaření. Jednoduše odřízněte zrna od klasu a namočte je na pár minut do vinaigrette.

V tomto receptu se kuřecí prsa obalují v drcených kukuřičných lupíncích. Kuře se peče v troubě a je zvenku stejně křupavé a uvnitř šťavnaté, jako by se smažilo v...

Tento krémový, sladký korejský předkrm a příloha se tradičně podává syčící přímo z pánve nebo se vaří během korejské grilované večeře. Nejčastěji se připravuje s použitím...

Tato hustá salsa se skvěle hodí nejen k hranolkům. Vyzkoušejte ji například jako přílohu k pečené nebo grilované rybě. Salsa se nevyžaduje vaření a jednoduše se rozmixuje, takže...

Tato domácí verze oblíbeného růžového nápoje Starbucks se připravuje rychle a snadno. Její hlavní ingrediencí jsou bobule acai, které nápoji dodávají jeho okouzlující jemně růžovou barvu. Jakmile...

Předpokládá se, že sando, ovocný sendvič běžně konzumovaný jako svačina nebo k snídani, vznikl v Japonsku před více než stoletím. Prodává se v pekárnách, kavárnách a obchodech s potravinami, ale ve skutečnosti je to...

Jaký je nejlepší letní způsob, jak si dopřát dávku kofeinu? Ne, není to jen tak ledová káva. Je to ledové latte s příchutí s'more (není třeba táborák!). Tajná ingredience v tomto...

Osvěžující pochoutka pro horké letní dny. Připravte si přírodní limonádový koncentrát a zmrazte ho v misce na led. Pro podávání rozmixujte led s vodou a vytvořte...

Sladká a trpká chuť ibiškového čaje povyšuje mraženou Margaritu na novou úroveň a dělá ji ještě více dezertní. Je ideální pro příjemné zakončení slavnostní večeře. Uvařte...

Dopřejte sobě a svým blízkým domácí, nízkokalorickou, přírodní zmrzlinu. Vyrobená z pomerančové šťávy a kůry pro bohatší chuť, medu jako sladidla a nízkotučného...

Toto fondue je ideální na dvorní párty nebo piknik. Sýrovou omáčku a přílohy lze připravit buď na grilu, nebo na táboráku. Díky kombinaci vyzrálých...

Chilaquiles je mexický brunch, který byl vytvořen speciálně pro využití zbytků jídla. Vyrábí se ze zbytků tortill (nakrájených nebo natrhaných na kousky) a...

Chilaquiles jsou klasická mexická snídaně, která se obvykle připravuje z křupavých kousků tortilly dušených v bohaté salse a podává se s míchanými vejci, kuřecím masem, queso fresco a/nebo zakysanou smetanou.

Marinované papričky pepperoncini jsou plněné kousky sýra a olivovou tapenádou a poté zabalené do tenkých plátků italské klobásy capicola (coppa) pro rychlý a lahodný...

Tento pudink bez vaření má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny. Můžete si ho připravit s mandlovým nebo kokosovým mlékem – bude stejně lahodný, jen nezapomeňte, že kokosové mléko...

Domácí chia džem je lahodnou a zdravou alternativou kupovaných džemů. Vyrábí se z čerstvých bobulí a vaří se pouhých 5 minut, čímž se zachovává maximální nutriční hodnota. A jako sladidlo...

Tato pečeně uspokojí jak milovníky šťavnatého masa, tak i fanoušky vepřových žeber. Kupte si vepřovou panenku se šesti žebry a poté opatrně oddělte žebra od masa. Opět dva kusy...

Vepřové panenské řízky často postrádají chuť a šťavnatost, ale to se dá snadno napravit marinováním v pikantním nálevu a následným grilováním. Maso se stane neuvěřitelně šťavnatým,...

Pokud se nebojíte experimentovat s chutěmi a ingrediencemi, zažijte lahodnost těchto francouzských toastů. Zlatavé toasty s vejci a plněné sladkým smetanovým sýrem se podávají...

Zpříjemněte si nedělní brunch těmito francouzskými toasty plněnými sladkým smetanovým sýrem, rychlou domácí jahodovou marmeládou a čerstvými borůvkami. Podávejte s čerstvými...

Francouzský toast plněný sladkým skořicovým krémovým sýrem a meruňkovou marmeládou je perfektní nedělní brunch, který si zamiluje celá rodina. Volitelné...