Mražená limonáda

Hlasy: 1

Čas: 8 hodin 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 353, celkový tuk - G., nasycené tuky - G., bílkoviny - G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukr - G.

Osvěžující pochoutka pro horké letní dny. Připravte si přírodní limonádový koncentrát a zmrazte ho v misce na led. Pro podávání rozmixujte led s vodou, dokud nevznikne konzistence sněhu. Podávejte lžící nebo širokým brčkem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

14-16 citronů
1,5 šálku cukru
Speciální vybavení3 misky na led (každá po 12 komorách)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: citrón, sirup, limonáda

Příprava pokrmu podle receptu:

Na ozdobu si dejte stranou 1 citron. Pomocí škrabky na zeleninu oloupejte kůru ze 2 citronů na široké proužky, dejte pozor, abyste neodstranili bílou kůru. Vymačkejte 2 lžíce citronové šťávy.
Ve středně velkém hrnci smíchejte proužky citronové kůry, cukr a 1,5 lžíce vody a za stálého míchání přiveďte k varu, dokud se cukr nerozpustí. Vypněte oheň a přidejte 0,5 lžičky soli. Vyjměte proužky kůry a nechte sirup 15 minut vychladnout.

Sirup nalijte do džbánu, přidejte citronovou šťávu a 2 hrnky studené vody. Limonádu nalijte do tří formiček na led a dejte zmrazit do ztuhnutí, asi na 8 hodin nebo přes noc. Kostky ledu nebudou tak tvrdé jako led.
Zmražené limonádové kostky smíchejte v mixéru s 0,5 šálkem studené vody a mixujte, za stálého míchání dle potřeby zastavujte a míchejte, dokud směs nebude hladká a tekutá. Limonádovou směs nalijte do čtyř sklenic o objemu 240 ml. Každou porci ozdobte klínkem citronu.

Kategorie:

recept / Mixér / Letní jídla / Nealkoholické nápoje / Smoothie / Food Network - recepty

Sbírky receptů