Recepty na hlavní chody

Tradiční francouzský pokrm z hovězího masa dušeného v bohaté omáčce z hovězího vývaru a burgundského červeného vína, spolu s česnekem, mrkví, cibulí a houbami. Boeuf bourguignon se vyznačuje...

Pokud chcete na své hosty udělat dojem sofistikovaným, lehkým předkrmem, vyzkoušejte ceviche. Tento peruánský salát se připravuje ze syrových mořských plodů marinovaných v citrusové šťávě a podává se se zeleninou.

Tento rychlý pokrm vás zaujme svým exotickým vzhledem a úžasnou chutí. Křupavá obalovaná bílá ryba se podává s karibskou salsou. Perfektní obalování pro snappera je...

Tento snadno připravitelný vegetariánský pokrm je plný lahodných chutí levantské kuchyně. Kuskus se vaří v páře ve vroucí vodě, rozvolní a podává se s dušenou zeleninou a marockým pestem. Pro...

Tato lahodná a šťavnatá vegetariánská lasagne se připravuje na sporáku na pánvi a nevyžaduje pečení. Budete potřebovat speciální těstoviny, které se nevaří ani nepečou. Zbytek...

V receptu se používají marinované artyčokové dna. Díky svému miskovitému tvaru jsou vynikajícím základem pro náplň. Artyčoky se uspořádají do zapékací misky a posypou se strouhankou...

Osvěžující salát ze šťavnatých nektarinek a rajčat, jehož sladkost krásně kontrastuje s kyselým dresinkem z olivového oleje a bílého balsamikového octa a slanou tuhostí...

Tento veselý salát kombinuje vařené těstoviny s motýlkem a duhově zbarvenou zeleninou: zelenými fazolemi edamame, žlutou kukuřicí, červenou paprikou a čerstvou oranžovou mrkví. Všechny ingredience...

Tyto placky se vyrábějí z mouky masa harina, která se vyrábí ze speciálně zpracované kukuřice. Tato mouka se hojně používá v latinskoamerických zemích, zejména v Mexiku, na různé pečivo,...

Z fazolí černooké si můžete připravit slaný relish, který je skvělým předkrmem k hlavnímu chodu. Lze jej také namazat na chléb, použít do sendvičů nebo zabalit do...

Izraelský salát z okurek a rajčat je jednoduchá kombinace čerstvé, šťavnaté zeleniny, oblíbené v mnoha kuchyních po celém světě a známé pod mnoha jmény. Je vyroben z...

V jižních Spojených státech je chow chow druhem nakládané zeleninové pochoutky. Jednou z nejchutnějších variant je chow chow s rajčaty. Tento recept používá různé odrůdy rajčat, včetně různých odrůd a barev.

Zelené fazolky se vaří několik minut a ihned se ponoří do ledové vody, aby si zachovaly šťavnatost a mírnou křupavost. Fazolky se poté promíchají se zajímavou...

Připravte si vynikající lehký pokrm ve středomořském stylu. Velké mušle se obalí v osolené mouce a smaží se na pánvi ve směsi olivového oleje a vypuštěného sádla...

Pro tento pokrm se filet z lososa a nové brambory vaří v páře. Brambory se nejprve vaří v dolní části pařáku a ryba se přidá do horní části 8 minut před dokončením. Podávejte pokapané...

Steak z horní části plece je řez z hovězího býka s dlouhým žebrem táhnoucím se uprostřed. Po grilování žebro změkne, takže steak je téměř stejně křehký a šťavnatý jako filet mignon...

Vychutnejte si tradiční anglický pokrm fish and chips bez smažení, protože tento recept peče obě ingredience v troubě, místo aby je smažil ve fritéze. Dobrou chuť...

Tato křehká, sametová omeleta se smaží ve francouzském stylu, ale na rozdíl od tradiční verze se před podáváním nepřekládá, ale nechává se otevřená – skvělý základ pro šťavnatý salát.

V tomto receptu se používají celá kuřata nakládaná okurky, která se pečou vcelku a podávají se v půlkách. Díky tomu má pokrm formálnější vzhled, ideální pro zvláštní příležitosti.

V tomto receptu jsou kuřecí stehna obalena v křupavé strouhance a zapečena v troubě, což vede k lahodnému a super křupavému výsledku, stejně jako smažená kuřecí stehna. Nejprve je marinujte ve směsi...

Šťavnatý, sladký meloun může být skvělou ingrediencí do slaného salátu v kombinaci s výraznými ingrediencemi. Například pikantní rukola je perfektní volbou...

Vepřové panenské řízky s kostí jsou křehké, rychle se připravující maso, ideální pro každodenní i slavnostní jídla. Jsou ideální na grilování. Vepřovou panenskou řízek předem namočte...

Toto jídlo je cajunská kuchyně, která se tradičně připravuje na jihu Spojených států. Krevety se vaří v pikantním vývaru a podávají se s remuládovou omáčkou z pikantní kreolské hořčice a...

Tento předkrm používá sladké brambory, které se prodávají nakrájené a připravené ke smažení. Pečte nebo smažte je podle pokynů na obalu...

Kukuřice na klasu se griluje dozlatova a ihned se podává s kopečkem bylinkového másla, rozdrobeným sýrem cotija a nasekaným čerstvým koriandrem. Tyto přísady...

Dopřejte sobě a svým blízkým zlatavé koblihy hushpuppies s křupavou kůrkou a nadýchanou, slanou drobenkou. Tyto koblihy se připravují rychle a snadno. Tato svačina je nejoblíbenější na jihu Spojených států, kde...

Čerstvá cuketa se podélně rozkrojí napůl, naplní se náplní ve stylu Tex-Mex a upeče se v troubě. Náplň se připraví tak, že se dužina cukety vydlabe a osmaží v...

Tuk, který se uvolní při smažení slaniny, je plný chuti a má bohatou, kouřovou vůni. Samotný tuk stačí k nahrazení rostlinného oleje i koření v dresinku ze zelených fazolí. A...

Americký rančový dresink je považován za nejlepší dresink na syrovou zeleninu. Vyrábí se ze směsi majonézy, kysaného mléka, nasekaných čerstvých bylinek a koření. Chuť kysaného mléka tohoto dresinku dokonale doplňuje...

Cuketa plněná italskými těstovinami je vydatná příloha, která je také perfektní jako předkrm. Půlky cukety bez semínek se nejprve lehce opečou v troubě na střední stupeň...

Plněné cukety se připravují rychle a snadno a vypadají velmi slavnostně i na běžnou večeři ve všední den. Mohou být podávány jako předkrm,...

Římský salát je lehká a zdravá letní příloha, která se hodí ke každému jídlu. I samotné listy, bez jakékoli další zeleniny, tvoří lahodný předkrm. K tomu...

Pro jedinečné prostírání můžete salát podávat v jednotlivých cuketových lodičkách. Cukety, podélně rozkrojené napůl, se zbaví semínek a krátce se napaří, aby...

Tato americká příloha je hotová za pouhých 15 minut s kukuřicí, rajčaty a zeleninou. Všechny ingredience se smíchají na pánvi a vytvoří tak úžasnou chuťovou kombinaci. Nejlépe se připravuje s...

Rychlý a snadný recept na kukuřici na klasu od šéfkuchaře Marka Murphyho. Při grilování kukuřice neodstraňujte slupky; klas jednoduše rozřízněte a slupky použijte k vytvoření rukojeti...

Na tento salát doporučujeme použít anglické okurky s hladkou slupkou, které není třeba loupat. Nakrájejte je, osolte a sceďte. Poté salát promíchejte...

Tento voňavý, nadýchaný americký kukuřičný chléb lze podávat jako přílohu k jakémukoli jídlu nebo si ho vzít s sebou jako lahodnou a sytou svačinku. Peče se s použitím stejných dílů...

Salát se připravuje z jemně nastrouhaného zelí, smíchaného s cibulí a strouhanou mrkví a zalitého kyselým dresinkem. Aby byl nejen lahodný, ale i krásný, vmíchejte...

Pečené brambory jsou snad nejoblíbenějším pokrmem mnoha lidí na kempování. Jejich příprava však není tak snadná, jak by se mohlo zdát, a brambory se často zvenku spálí, zatímco uvnitř...

Lehký, na vitamíny bohatý salát z čerstvé zeleniny by měl být součástí každého letního jídla. Jednou z nejjednodušších a nejchutnějších možností je salát z rajčat a paprik. Připravit tak jednoduchý předkrm...

Fazole pinto jsou běžnou ingrediencí mexické kuchyně. Nejjednodušší verze se vaří v kuřecím vývaru s cibulí, chilli práškem a slaninou, což pokrmu dodává bohatou a komplexní chuť.

Toto vegetariánské jídlo používá pevné tofu vhodné ke smažení na pánvi. Předtím odstraňte co nejvíce tekutiny. Scezené tofu se poté smaží v...

Jídlo se připravuje rychle a snadno, ale je vynikající, z velké části díky omáčce, kterou se smažená ryba pokape na lůžku z čerstvého špenátu. Tilapie se obalí v mouce a smaží se na...

Vepřové maso se dusí na pánvi s novými bramborami v rajčatovo-houbové omáčce. Tento recept vám zabere jen velmi málo času, pokud brambory předvaříte v mikrovlnné troubě a...

Lehký letní pokrm, který se rychle připravuje a vypadá skvěle. Křehká vepřová panenka se peče v troubě vcelku, čímž si zachovává veškerou svou šťavnatost. Maso...

V tomto receptu můžete nahradit špagety čínskými nudlemi chow mein; bude to stejně lahodné, protože hlavní ingrediencí tohoto pokrmu je asijská omáčka z arašídového másla, rýžového octa, sójové omáčky,...

V tomto receptu se šéfkuchař Mark Murphy podělí o tipy na pečení celého prasete. Celé prase o hmotnosti 45 kg se peče na pekáči La Caja China Roaster – velkém...

Mnoho lidí si stále častěji vybírá kuře na grilování kvůli jeho dostupnosti, cenové dostupnosti a relativně rychlé době vaření. Kuře se ale dá připravit i způsobem, který nevyžaduje...

Recept používá kuřecí prsa potřená směsí balsamikového octa, olivového oleje, kečupu a dijonské hořčice a grilovaná. Vůně a chuť jsou...

V tomto receptu se šéfkuchař Mark Murphy podělí o rychlý a snadný způsob, jak uvařit škeble pro velkou skupinu lidí. Používá minimum ingrediencí, a přesto chutná stejně jako jídlo z restaurace.