Recepty pro budoucí použití


Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Domácí zázvorové pivoZobrazení: 2 192

Přírodní domácí zázvorové pivo se vyrábí z čerstvého zázvorového kořene, čisté vody, cukru, trochy citronové šťávy a špetky aktivních sušených kvasnic, které dodají nápoji...

zázvorové pivo, zázvorový kořen, citronová šťáva, sirup...
Čas: 1 hodina 20 minut plus doba louhování Složitost: snadno Množství: 1,8 litru.
Kategorie: .
Sterilizace sklenicZobrazení: 2 589

Sterilizování sklenic v troubě nasucho vám pomůže uchovat zavařeniny. Na zimu můžete konzervovat jakoukoli zeleninu pomocí rychlých receptů na zavařování. Sklenice jsou nejlepší pro zeleninu...

...
Čas: 30 minut
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Hustý jahodový džemZobrazení: 17 638

Příprava domácí jahodové marmelády není tak složitá, jak se zdá. Tento recept od Iny Garten vám pomůže rychle a snadno vytvořit sladkou, aromatickou marmeládu s citrusovými tóny, která rozzáří každou...

jahodový džem, jahody, citronová šťáva...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 3,5 lžíce.
Nejrychlejší listové těstoZobrazení: 3 514

Mnoho lidí dává přednost kupovanému listovému těstu, protože jeho výroba je pracný a časově náročný proces. Ale s tímto receptem získáte listové těsto, které je stejně dobré jako u profesionálů. Těsto...

listové těsto...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Množství: 670 g.
Kategorie: Nápoje, Čaj, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Ledový čaj s lesním ovocemZobrazení: 4 713
Obsah receptu:

Ibiškový čaj je příjemně osvěžující svou kyselostí a jemnou ovocnou chutí a pokud se podává studený, je skvělou náhradou ovocných nápojů nebo kompotů. Uvařte čtyři sáčky ibiškového čaje na litr vody a dejte do lednice.

Ibiškový čaj, sirup...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Plátky okurek bez sterilizace ve sladkém nálevuZobrazení: 5 522

Abyste z okurek odstranili přebytečnou vodu a byly křupavější, nakrájejte je na tenké, stejně velké plátky, osolte a nechte hodinu odstát. Poté zalijte vychladlou...

nakládaná okurka, rýžový ocet, koriandr, hořčičné semínko, nové koření, bobkový list, hřebíček, skořice...
Čas: 5 hodin 25 minut
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor: - šéfkuchař
Pečené banánové a borůvkové pyréZobrazení: 1 885

Kombinace sladkých pečených banánů a zralých borůvek v tomto pyré jistě uspokojí vaši malou chuť na sladké. Toto přírodní pyré neobsahuje žádné přidané přísady ani sladidla a...

banány, borůvky...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 1 Kalorický obsah: 120
Kategorie: Nápoje, Smoothie, Dezerty, Ovoce, .
Autor: - šéfkuchař
Banánové pyré se špenátemZobrazení: 2 036

Jen málo lidí si pochutnává na špenátu samotném, a to i přes jeho neuvěřitelné zdravotní přínosy. Ale v tomto receptu na pyré z dětské výživy je špenát dokonale doplněn banánem, bílým jogurtem a nefiltrovaným...

banány, špenát, jablečný džus, jogurt...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 1 Kalorický obsah: 111
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor: - šéfkuchař
Jablečná omáčka s mrkví a mangemZobrazení: 3 521

Mango je skvělým doplňkem k dnes již tradiční kombinaci jablek a mrkve. Pyré bude vynikající. Plátky jablek, mrkve a manga se pečou v troubě do změknutí a poté...

jablka, mrkev, mango...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 1 Kalorický obsah: 97
Autor: - televizní kuchař
Americká barbecue omáčkaZobrazení: 20 123

Tato barbecue omáčka má pouze pět základních ingrediencí a její příprava je neuvěřitelně jednoduchá: stačí vše dát do hrnce, promíchat a vařit na mírném ohni, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Chuť omáčky je komplexní a...

Hnědý cukr, koření na grilované maso, worcesterská omáčka, rajský protlak, černý pepř, barbecue omáčka...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 2 lžíce.
Autor: - slavný šéfkuchař
Namočený koláč se sušeným ovocemZobrazení: 2 332

Ovocný koláč s alkoholem se tradičně peče na Vánoce a další zimní svátky. Nejlepší na něm, kromě chuti, je, že nemusíte čekat na poslední chvíli. Můžete si upéct ovocný koláč...

Prémiová mouka, vejce, rozinky, sušené meruňky, sušené brusinky, sušené třešně, borůvky, pomerančová kůra, kandované ovoce, jablečný mošt, rum, nové koření, hřebíček, mletý zázvor, skořice, pekanové ořechy, brandy...
Čas: 1 hodina 45 minut
Kategorie: Předkrmy, Sendviče, .
Autor:
Veganský tuňákový salát se semínkyZobrazení: 6 115

Tato veganská verze klasického tuňákového salátu se připravuje z loupaných a namočených slunečnicových semínek, které slouží jako tuňák i majonéza. Svěží, osvěžující chuť citronu a...

Slunečnicová semínka, hlávkový salát, avokádo, kopr, paprika...
Čas: 15 minut plus doba namáčení Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 170
Autor:
Veganské fazolové snídaňové klobásyZobrazení: 10 686

Tyto veganské klobásy vypadají a chutnají stejně jako skutečné maso, ale jsou vyrobeny z fazolí. Jsou zdravou alternativou masa a mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny. Kromě fazolí pinto tyto klobásy také obsahují...

Fazole pinto, cizrnová mouka, polenta, avokádo, houby, šalvěj, tymián, muškátový oříšek, vločky červené papriky, rozmarýn...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 170
Kategorie: .
Autor:
Krůtí vývarZobrazení: 1 841

Po oříznutí masa z vaší slavnostní pečené krůty nevyhazujte zbývající kostru: je skvělým základem pro lahodný a chutný vývar, který si můžete připravit předem a skladovat v lednici nebo...

krůta, bobkový list, česnek...
Čas: 2 hodiny 20 minut
Kategorie: .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pikantní vepřové tamalesZobrazení: 2 172

Tamales je tradiční mezoamerický pokrm, jehož historie sahá až do dob starověkých Aztéků. Kousky kukuřičného těsta se balily do sušených kukuřičných slupek a vařily. Dnes se tamales nejčastěji připravují s...

Vepřová plec, vepřové maso, kukuřičné slupky, kukuřičná mouka, sádlo, jalapeño papričky, chilli koření, česnekový prášek, cibulový prášek, mletý kajenský pepř, kmín, paprika...
Čas: 5 hodin a 45 minut Složitost: snadno Množství: 55 - 60 tamales
Kategorie: Omáčky, Koření, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Vanilkový cukrZobrazení: 2 224

Přírodní vanilka není levné koření, ale z jediného lusku si můžete vyrobit spoustu ochuceného vanilkového cukru a použít ho, kamkoli chcete přidat...

vanilkový cukr...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 400 g.
BomboloniZobrazení: 2 218

Bomboloni jsou italské plněné koblihy z kynutého těsta. Na přípravu těsta budete potřebovat lisované droždí, mouku, vejce, cukr a máslo. Doporučuje se hníst ho ve stojanovém robotu...

chlebová mouka, kynuté těsto, vejce...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Množství: 50 koblih
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor: - šéfkuchař
Domácí ravioliZobrazení: 2 566

Příprava domácích ravioli od základu není tak složitá, jak se zdá, zvláště pokud máte stroj na těstoviny. Pomůže vám získat dokonale hladké těsto a úhledné ravioli, stejně jako kupované. Ingredience...

ravioli, nekynuté těsto...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 2
Autor:
Cukrový sirupZobrazení: 8 924

Jednoduchý sirup je běžnou ingrediencí v koktejlech a dezertech. Pokud si ho obvykle kupujete, budete překvapeni, jak snadné je si ho vyrobit sami. Základním principem je použít stejné díly cukru a vody...

sirup...
Čas: 20 minut
Autor: - šéfkuchař
Mexické sopes s pečenými rajčatyZobrazení: 2 511

Sopes je oblíbené mexické pouliční jídlo vyrobené z kukuřičných tortill s různými ingrediencemi. Tortilly se vyrábějí z jednoduché směsi masa harina (mexické kukuřičné mouky) a vody. Smažte je...

Kukuřičná mouka, žampiony, salsa, queso fresco, zakysaná smetana, paprika arbol, rajčata...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Zdravé bezlepkové sýrové krekryZobrazení: 7 236

Tyto křupavé krekry jsou vyrobeny z bezlepkové mouky a jsou zdravé a lahodné. Na rozdíl od tradičního těsta nevyžaduje bezlepkové těsto mnoho hnětení, takže můžete...

Bezlepková mouka, sýr čedar, parmazán, sezamová semínka, mák, hořčičný prášek, paprika, kurkuma, jablečný ocet, škrob...
Čas: 2 hodiny 40 minut Složitost: snadno Množství: 100 ks. Kalorický obsah: 190
Autor:
Celozrnná pizza s růžičkovou kapustou, dýní máslovou a ricottouZobrazení: 1 640

Tato zářivá, šťavnatá pizza je bohatá na vitamín C, vápník, železo a vlákninu. Má také nižší obsah tuku díky lehké, polotučné ricottě a špetce strouhané...

Kynuté těsto, celozrnná mouka, agávový nektar, med, dýně hokkaido, růžičková kapusta, ricotta, parmazán, dýňová semínka, vločky červené papriky...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 490
Kategorie: Předkrmy, Svačinky, .
Autor:
Celozrnné chlebové závitky s čokoládou a třešněmiZobrazení: 1 555

Celozrnné koláčky vyrobené podle tohoto receptu jsou zdravou alternativou k běžným sušenkám. Lehká oříšková chuť těsta z celozrnné mouky, bulguru a quinoy se perfektně hodí k...

Bulgur, quinoa, lněné semínko, kynuté těsto, celozrnná mouka, agávový nektar, med, hořká čokoláda, sušené třešně, slunečnicová semínka, skořice...
Čas: 4 hodiny. Složitost: snadno Množství: 12 tyčinek
Autor:
Zdravá celozrnná pizza s rukolou a petrželovým pestemZobrazení: 2 339
Obsah receptu:

Tato zdravá pizza je vyrobena z přírodních domácích omáček a domácího celozrnného těsta. Těsto si můžete připravit předem a uložit ho do mrazáku, poté ho rozmrazit a upéct, kdykoli budete potřebovat...

Kynuté těsto, celozrnná mouka, rajčata, mozzarella, pistácie, rukola, vločky červené papriky, med...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 480
Autor:
Lehký pastýřský koláčZobrazení: 2 771

Pastýřský koláč je oblíbený pro svou lahodnou kombinaci masa, omáčky, zeleniny a bramborové oblohy. Vše se peče na jednom plechu a při podávání vypadá slavnostně. Ale i vydatné jídlo, jako je pastýřský...

Květák, brambory, mleté ​​hovězí maso, mrkev, celer, rajský protlak, worcesterská omáčka, hrášek...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 305
Autor: - kulinářský spisovatel
Kuře King Ranch – transformativní pokrmZobrazení: 1 772

Chicken King Ranch je oblíbený texasko-mexický zapékaný pokrm, který se připravuje z konzervovaných nakrájených rajčat, chilli papriček, konzervovaného kuřete...

Kuřecí maso, paprika, jalapeño papričky, sýr čedar, sýr Monterey Jack, tortilla, chilli koření, kmín...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 12
Autor: - slavný šéfkuchař
ChilaquilesZobrazení: 2 024

Chilaquiles je zapékané jídlo s křupavými hranolky a smaženými vejci, které se obvykle podává k snídani, ale je ideální i k večeři. Opečené kukuřičné tortillové chipsy jsou přelité pepřovou omáčkou...

Vejce, ředkvičky, sýr cotija, sýr queso fresco, sýr pepper jack, papričky jalapeño, papričky guajillo, smažená rajčata, tortillové chipsy, oregano, paprika...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Polévky, Průhledný, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Lahodný kuřecí vývar na polévkuZobrazení: 6 287

Zbylé kuřecí kosti a hřbety použijte k přípravě lahodného a bohatého kuřecího vývaru. Porce zmrazte pro pozdější použití v polévkách a omáčkách. Kuře...

kuře, pórek, mrkev, celer, černý pepř, bobkový list, tymián...
Čas: 8 hodin 30 minut
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Jerky je sušené hovězí maso.Zobrazení: 12 693

Jerky – tenké kousky sušeného hovězího masa – si můžete připravit doma, i když nemáte sušičku. Alton Brown navrhuje postavit si sušák z papírových filtrů...

Hovězí maso, worcesterská omáčka, sójová omáčka, med, cibulový prášek, tekutý uzený chléb, vločky červené papriky...
Čas: 2 hodiny 20 minut
Pečený chřest – základní receptZobrazení: 2 541

Mladý jarní chřest je skvělou ingrediencí pro zdravou a chutnou večeři. K pečení potřebujete pouze olivový olej, sůl a černý pepř. Můžete ho péct, dokud stonky nezměknou, nebo dokud...

chřest...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Krevety EtouffeeZobrazení: 4 264

Etouffee je tradiční kajunský a kreolský pokrm oblíbený v americkém státě Louisiana. V podstatě se jedná o dušené maso připravované z krevet, koření, mrkve, velkého množství cibule a celeru, které...

Krevety, celer, mrkev, rajčata, papriky, mletý kajenský pepř, bobkový list, česnekový prášek, cibulový prášek, oregano, tymián, paprika...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 10
Autor: - kulinářský spisovatel
Masová omáčka na špagetyZobrazení: 15 888

Tato hustá a bohatá masová omáčka se bude hodit nejen ke špagetám, ale ke jakýmkoli těstovinám. Ingredience uvedené v tomto receptu vystačí na velkou dávku, kterou můžete některé zmrazit, pokud...

Mleté hovězí maso, rajčata, rajský protlak, marinárová omáčka, parmazán, špagety, vločky červené papriky, bobkový list, tymián, oregano, bazalka, masová omáčka...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí řízekZobrazení: 2 220

Pro přípravu tohoto receptu si můžete kuřecí prsa předem naklepat a každý řízek uložit do samostatného sáčku v mrazáku, abyste je mohli rychle uvařit.

kuřecí prsa, citronová šťáva, mix salátů, tymián...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Mandlové koláčky na bufetZobrazení: 4 475

Petit fours jsou miniaturní pečivo velikosti sousta, které ozdobí každou příležitost, ať už se jedná o rodinnou oslavu, brunch nebo domácí večírek s přáteli. Petit fours připravené podle tohoto receptu...

Prémiová mouka, mandlová pasta, vejce, bílá čokoláda, čokoládové lupínky (granule), kukuřičný sirup, vaječný prášek, moučkový cukr, džem...
Čas: 3 hodiny 45 minut Složitost: průměrný Množství: 75 dortů
Kategorie: Dezerty, Ovoce, Saláty, Ovoce, .
Autor: - restauratér
Ovocný salát s jahodami a rebarborouZobrazení: 2 185

Tento lehký ovocný salát je lahodnou směsí čerstvých jahod a ostružin ve sladkokyselém dresinku z rebarborového sirupu. Nasekaná bazalka a máta dodávají salátu mnohostrannou chuť...

jahody, rebarbora, sirup, bazalka, máta...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Grilovaný librový koláč s jahodovým a rebarborovým kompotemZobrazení: 2 077

Rebarbora a jahody patří k prvním, které se na zahradě objeví. Proč je nespojit a nepřipravit lahodný grilovaný kompot? Je to skvělý dezert, který se podává po grilování...

košíček, jahody, rebarbora, pomerančová kůra, smetana, zakysaná smetana...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Dezerty, .
Autor:
Rebarborový želé se šlehačkouZobrazení: 10 062

Bohatá jarní úroda šťavnaté růžové rebarbory ​​je ideálním časem pro přípravu jednoduchých, ale lahodných dezertů, jako je tento želé. Čím růžovější bude vaše rebarbora, tím hezčí bude vypadat...

rebarbora, želatina, smetana...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Minsmithův koláčZobrazení: 2 000
Obsah receptu:

Tento anglický koláč s náplní ze sušeného ovoce se tradičně pečou na Vánoce, ale je tak skvělý a aromatický, že se dá upéct i na jiné svátky, nebo i bez zvláštní příležitosti, jen tak k čaji.

Kukuřičná mouka, jablečná šťáva, pomerančová šťáva, citronová šťáva, sušené třešně, jablka, rozinky, fíky, kandované ovoce, muškátový oříšek, nové koření, hřebíček, brandy...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Koktejly, S whisky, S likéry, .
Autor: - autor kuchařek
Klasický koktejl ManhattanZobrazení: 3 433

Klasický Manhattan je jedním z nejoblíbenějších koktejlů na světě. Kombinuje whisky, sladký vermut a Angostura bitters. Všechny ingredience se k sobě dokonale hodí a výsledkem je...

Whisky, vermut, Angostura bitters, pomeranče, třešně, sirup, třešně maraschino...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Autor:
Rychlý jahodový džemZobrazení: 2 832

Zásobte se kardamomem a vanilkovými lusky, abyste si mohli po celou sezónu připravovat lahodný a aromatický džem. Nebudete jich potřebovat mnoho, protože tento džem má trvanlivost pouze dva týdny.

jahody, pomerančový džus, vanilkový lusk, kardamom...
Čas: 35 minut
Autor: - šéfkuchař
Mušle plněné krůtou a artyčoky v omáčce arrabbiataZobrazení: 5 149

Velké plněné těstoviny ve formě mušlí jsou snadno připravitelné, ale zároveň lahodné a působivé italské jídlo. Jako náplň se na pánvi osmaží mleté ​​krůtí maso s...

Mleté krůtí maso, artyčoky, pancetta, marinárová omáčka, parmazán, ricotta, mozzarella, vločky červené papriky, černý pepř...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Individuální pizzy na anglických muffinechZobrazení: 2 168

Tyto lahodné a zdravé jednotlivé pizzy jsou ideální pro přípravu s vašimi dětmi, nebo je můžete připravit předem a zmrazit, aby si je dítě mohlo ohřát, až se vrátí ze školy. Předobjednejte si...

Cuketa, paprika, pyré z rajčat, mozzarella, pecorino romano, pepperoni klobása, olivy...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Množství: 12 mini pizz
Autor: - slavný šéfkuchař
Plněné papriky s nakrájenými masovými kuličkami a rýžíZobrazení: 4 344

Tyto plněné papriky jsou plněné rozdrobenými masovými kuličkami, takže pokud vám jich hodně zbylo, třeba po dovolené, teď je čas jim vdechnout nový život. Čerstvá rajčata se používají k výrobě...

Papriky, těstoviny orzo, dlouhozrnná rýže, mleté ​​hovězí maso, parmazán, chilli papričky, tymián, masové kuličky...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Kuřecí Cordon Bleu ve stylu HasselbackZobrazení: 4 590

Kuřecí Cordon Bleu je lahodný pokrm s křupavými obalovanými kuřecími prsy, uvnitř kterých se skrývá sýr a šunka. Ree Drummond nabízí ještě působivější, ale zároveň jednoduchou verzi...

Kuřecí prsa, švýcarský sýr, panko strouhanka, slanina...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin