Přírodní domácí zázvorové pivo se vyrábí z čerstvého zázvorového kořene, čisté vody, cukru, trochy citronové šťávy a špetky aktivních sušených kvasnic, které dodají nápoji...
Recepty pro budoucí použití
Sterilizování sklenic v troubě nasucho vám pomůže uchovat zavařeniny. Na zimu můžete konzervovat jakoukoli zeleninu pomocí rychlých receptů na zavařování. Sklenice jsou nejlepší pro zeleninu...
Příprava domácí jahodové marmelády není tak složitá, jak se zdá. Tento recept od Iny Garten vám pomůže rychle a snadno vytvořit sladkou, aromatickou marmeládu s citrusovými tóny, která rozzáří každou...
Mnoho lidí dává přednost kupovanému listovému těstu, protože jeho výroba je pracný a časově náročný proces. Ale s tímto receptem získáte listové těsto, které je stejně dobré jako u profesionálů. Těsto...
Ibiškový čaj je příjemně osvěžující svou kyselostí a jemnou ovocnou chutí a pokud se podává studený, je skvělou náhradou ovocných nápojů nebo kompotů. Uvařte čtyři sáčky ibiškového čaje na litr vody a dejte do lednice.
Abyste z okurek odstranili přebytečnou vodu a byly křupavější, nakrájejte je na tenké, stejně velké plátky, osolte a nechte hodinu odstát. Poté zalijte vychladlou...
Kombinace sladkých pečených banánů a zralých borůvek v tomto pyré jistě uspokojí vaši malou chuť na sladké. Toto přírodní pyré neobsahuje žádné přidané přísady ani sladidla a...
Jen málo lidí si pochutnává na špenátu samotném, a to i přes jeho neuvěřitelné zdravotní přínosy. Ale v tomto receptu na pyré z dětské výživy je špenát dokonale doplněn banánem, bílým jogurtem a nefiltrovaným...
Mango je skvělým doplňkem k dnes již tradiční kombinaci jablek a mrkve. Pyré bude vynikající. Plátky jablek, mrkve a manga se pečou v troubě do změknutí a poté...
Tato barbecue omáčka má pouze pět základních ingrediencí a její příprava je neuvěřitelně jednoduchá: stačí vše dát do hrnce, promíchat a vařit na mírném ohni, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Chuť omáčky je komplexní a...
Ovocný koláč s alkoholem se tradičně peče na Vánoce a další zimní svátky. Nejlepší na něm, kromě chuti, je, že nemusíte čekat na poslední chvíli. Můžete si upéct ovocný koláč...
Tato veganská verze klasického tuňákového salátu se připravuje z loupaných a namočených slunečnicových semínek, které slouží jako tuňák i majonéza. Svěží, osvěžující chuť citronu a...
Tyto veganské klobásy vypadají a chutnají stejně jako skutečné maso, ale jsou vyrobeny z fazolí. Jsou zdravou alternativou masa a mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny. Kromě fazolí pinto tyto klobásy také obsahují...
Po oříznutí masa z vaší slavnostní pečené krůty nevyhazujte zbývající kostru: je skvělým základem pro lahodný a chutný vývar, který si můžete připravit předem a skladovat v lednici nebo...
Tamales je tradiční mezoamerický pokrm, jehož historie sahá až do dob starověkých Aztéků. Kousky kukuřičného těsta se balily do sušených kukuřičných slupek a vařily. Dnes se tamales nejčastěji připravují s...
Přírodní vanilka není levné koření, ale z jediného lusku si můžete vyrobit spoustu ochuceného vanilkového cukru a použít ho, kamkoli chcete přidat...
Bomboloni jsou italské plněné koblihy z kynutého těsta. Na přípravu těsta budete potřebovat lisované droždí, mouku, vejce, cukr a máslo. Doporučuje se hníst ho ve stojanovém robotu...
Příprava domácích ravioli od základu není tak složitá, jak se zdá, zvláště pokud máte stroj na těstoviny. Pomůže vám získat dokonale hladké těsto a úhledné ravioli, stejně jako kupované. Ingredience...
Jednoduchý sirup je běžnou ingrediencí v koktejlech a dezertech. Pokud si ho obvykle kupujete, budete překvapeni, jak snadné je si ho vyrobit sami. Základním principem je použít stejné díly cukru a vody...
Sopes je oblíbené mexické pouliční jídlo vyrobené z kukuřičných tortill s různými ingrediencemi. Tortilly se vyrábějí z jednoduché směsi masa harina (mexické kukuřičné mouky) a vody. Smažte je...
Tyto křupavé krekry jsou vyrobeny z bezlepkové mouky a jsou zdravé a lahodné. Na rozdíl od tradičního těsta nevyžaduje bezlepkové těsto mnoho hnětení, takže můžete...
Tyto nadýchané, měkké a lahodné preclíky jsou vyrobeny ze zdravé celozrnné mouky, rozinek, skořice a sladko-slané polevy. Jakmile kynuté těsto vykyne, můžete na pomoc pozvat děti. Oni...
Tato zářivá, šťavnatá pizza je bohatá na vitamín C, vápník, železo a vlákninu. Má také nižší obsah tuku díky lehké, polotučné ricottě a špetce strouhané...
Celozrnné koláčky vyrobené podle tohoto receptu jsou zdravou alternativou k běžným sušenkám. Lehká oříšková chuť těsta z celozrnné mouky, bulguru a quinoy se perfektně hodí k...
Tato zdravá pizza je vyrobena z přírodních domácích omáček a domácího celozrnného těsta. Těsto si můžete připravit předem a uložit ho do mrazáku, poté ho rozmrazit a upéct, kdykoli budete potřebovat...
Pastýřský koláč je oblíbený pro svou lahodnou kombinaci masa, omáčky, zeleniny a bramborové oblohy. Vše se peče na jednom plechu a při podávání vypadá slavnostně. Ale i vydatné jídlo, jako je pastýřský...
Chicken King Ranch je oblíbený texasko-mexický zapékaný pokrm, který se připravuje z konzervovaných nakrájených rajčat, chilli papriček, konzervovaného kuřete...
Chilaquiles je zapékané jídlo s křupavými hranolky a smaženými vejci, které se obvykle podává k snídani, ale je ideální i k večeři. Opečené kukuřičné tortillové chipsy jsou přelité pepřovou omáčkou...
Pro přípravu krémového koláče se předpečené, hluboké a drobivé těsto naplní silnou vrstvou jemného krému a poté se na něj nanese šlehačka. Vypadá velmi...
Zbylé kuřecí kosti a hřbety použijte k přípravě lahodného a bohatého kuřecího vývaru. Porce zmrazte pro pozdější použití v polévkách a omáčkách. Kuře...
Jerky – tenké kousky sušeného hovězího masa – si můžete připravit doma, i když nemáte sušičku. Alton Brown navrhuje postavit si sušák z papírových filtrů...
Mladý jarní chřest je skvělou ingrediencí pro zdravou a chutnou večeři. K pečení potřebujete pouze olivový olej, sůl a černý pepř. Můžete ho péct, dokud stonky nezměknou, nebo dokud...
Etouffee je tradiční kajunský a kreolský pokrm oblíbený v americkém státě Louisiana. V podstatě se jedná o dušené maso připravované z krevet, koření, mrkve, velkého množství cibule a celeru, které...
Tato hustá a bohatá masová omáčka se bude hodit nejen ke špagetám, ale ke jakýmkoli těstovinám. Ingredience uvedené v tomto receptu vystačí na velkou dávku, kterou můžete některé zmrazit, pokud...
Pro přípravu tohoto receptu si můžete kuřecí prsa předem naklepat a každý řízek uložit do samostatného sáčku v mrazáku, abyste je mohli rychle uvařit.
Petit fours jsou miniaturní pečivo velikosti sousta, které ozdobí každou příležitost, ať už se jedná o rodinnou oslavu, brunch nebo domácí večírek s přáteli. Petit fours připravené podle tohoto receptu...
Tyto francouzské sýrové pusinky budou hitem na vaší domácí párty. Skvěle se hodí k lihovinám, zejména k vínu, a rychle se vyprodají. Gougères se pečou v...
Smažená chobotnice je lahodný a rychlý předkrm, který lze podávat na večírku s omáčkou. Můžete použít buď celou chobotnici, nakrájenou na kolečka, nebo...
Tato lahodná a zdravá polévka obsahuje pouze pět ingrediencí: mrkev, vývar (zeleninový nebo kuřecí), tymián, med a smetanu ke šlehání. Mrkev se vaří ve vývaru spolu s tymiánem a poté se polévka...
Tento lehký ovocný salát je lahodnou směsí čerstvých jahod a ostružin ve sladkokyselém dresinku z rebarborového sirupu. Nasekaná bazalka a máta dodávají salátu mnohostrannou chuť...
Rebarbora a jahody patří k prvním, které se na zahradě objeví. Proč je nespojit a nepřipravit lahodný grilovaný kompot? Je to skvělý dezert, který se podává po grilování...
Bohatá jarní úroda šťavnaté růžové rebarbory je ideálním časem pro přípravu jednoduchých, ale lahodných dezertů, jako je tento želé. Čím růžovější bude vaše rebarbora, tím hezčí bude vypadat...
Tento anglický koláč s náplní ze sušeného ovoce se tradičně pečou na Vánoce, ale je tak skvělý a aromatický, že se dá upéct i na jiné svátky, nebo i bez zvláštní příležitosti, jen tak k čaji.
Klasický Manhattan je jedním z nejoblíbenějších koktejlů na světě. Kombinuje whisky, sladký vermut a Angostura bitters. Všechny ingredience se k sobě dokonale hodí a výsledkem je...
Zásobte se kardamomem a vanilkovými lusky, abyste si mohli po celou sezónu připravovat lahodný a aromatický džem. Nebudete jich potřebovat mnoho, protože tento džem má trvanlivost pouze dva týdny.
Velké plněné těstoviny ve formě mušlí jsou snadno připravitelné, ale zároveň lahodné a působivé italské jídlo. Jako náplň se na pánvi osmaží mleté krůtí maso s...
Tyto lahodné a zdravé jednotlivé pizzy jsou ideální pro přípravu s vašimi dětmi, nebo je můžete připravit předem a zmrazit, aby si je dítě mohlo ohřát, až se vrátí ze školy. Předobjednejte si...
Tyto plněné papriky jsou plněné rozdrobenými masovými kuličkami, takže pokud vám jich hodně zbylo, třeba po dovolené, teď je čas jim vdechnout nový život. Čerstvá rajčata se používají k výrobě...
Toto jídlo je plněné šťavnatým špenátem, artyčoky a kousky kuřecích prsou, dušenými v lehké krémové omáčce z mléka a nízkotučného smetanového sýra. Česnek a sušené...
Kuřecí Cordon Bleu je lahodný pokrm s křupavými obalovanými kuřecími prsy, uvnitř kterých se skrývá sýr a šunka. Ree Drummond nabízí ještě působivější, ale zároveň jednoduchou verzi...
























































